減肥一般可以吃意面，特別是全麥意面，含有膳食纖維和多種維生素，熱量低，飽腹感較強(qiáng)。不過減肥期間應(yīng)合理吃意面，不僅僅獲取其中營養(yǎng)，為身體提供熱量，而且也助于減肥。

1.選擇全麥意面：精制意面熱量高且纖維含量低，其含量達(dá)到220大卡，因此應(yīng)選擇全麥意面。全麥意面熱量低，能提供膳食纖維以及微量元素，抑制食欲，增強(qiáng)飽腹感。

2.合理搭配：減肥期間吃意面時(shí)，不能放熱量和脂肪含量較高的醬料，如奶油醬汁、番茄醬和沙拉醬等。不妨加入新鮮的蔬菜和橄欖油，如西紅柿、黃瓜、彩椒、菠菜、油菜或生菜以及西蘭花等；也可以加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、蝦仁、三文魚以及雞胸肉等。這樣不僅僅控制熱量攝入，而且營養(yǎng)更均衡，飽腹感又強(qiáng)。

雖然減肥期間可以吃意面，但其中含有碳水化合物，吃太多意面同樣也會造成肥胖，所以要控制量，每次意面攝入量不能超過150克。