吃牛排可以幫助減肥，因為減肥期間脂肪熱量也需要補充，足夠供應(yīng)身體運動。牛排是減肥期可以選擇的食物，每100克牛排的熱量是107大卡，蛋白質(zhì)為22%，脂肪含量在0.9克左右。牛排的脂肪含量相對比其他肉類會偏低，所以減肥期間可以將牛排當(dāng)做補充熱量脂肪的食物，但減肥期間吃牛排要注意以下幾點：

1.控制進食的量：雖然吃牛排有利于減肥，但牛排有熱量和脂肪，所以要控制進食的量，避免一次性食用過量，防止脂肪熱量超標(biāo)影響減肥。

2.搭配水果：每餐食物中要保證脂肪、熱量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。因此吃牛排時要搭配水果，水果的膳食纖維較高，可以促進消化，而且能讓毒素垃圾快速排泄出體外。

3.多喝水：在吃牛排前可以喝一杯水，水能飽腹還能提高代謝，讓人在吃牛排時因為飽腹而不會進食過多的量。

4.調(diào)味品不要添加太多：牛排在烹飪后需要加入調(diào)味品才能讓口感更好，但減肥期間要避免，因為各種調(diào)味品中的熱量也比較高，加入過多調(diào)味品會使牛排的熱量提高鬼不利于減肥。