橘皮水： 鮮橘皮30克（干橘皮15克）加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁熱飲。

米醋蘿卜菜： 蘿卜片用醋浸一小時(shí)，當(dāng)菜下飯。

荸薺水： 荸薺數(shù)個(gè)，冰糖適量，加水同煮，吃荸薺飲湯。

橘皮姜片茶： 橘皮、姜各10克，加水煎，飲時(shí)加紅糖10～20克。

姜蔥飲： 姜片15克、蔥白3段，加水50克煮沸后加紅糖。

蔥豉湯： 連須蔥白30克、淡豆豉10克、姜3片，加水500克煮沸，再加黃酒30克，熱服，蓋被取汗。

蘿卜湯： 白蘿卜150克洗凈切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁熱服一杯，半小時(shí)后再服一杯。

雪梨煲： 雪梨洗凈，連皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用于風(fēng)熱咳嗽。