奶油娃娃菜的做法大全

食物原料：

材料：娃娃菜400克。

調(diào)料：植物油，蔥花、牛奶、鹽、淀粉各適量。

制作方法：

1、枸杞水里泡軟；

2、白菜豎刀切成豎條。

3、水里焯2分鐘，撈出，鍋里放一點點油，小火，慢炒面粉（家用調(diào)料小藍碗那么多）至幾粒大粒狀，倒水（一個煎鍋底那么多，能包裹勻娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入雞粉（再不用放鹽了），再不停攪拌。

4、較濃稠時倒入焯好的娃娃菜，裹勻更濃稠時盛出。娃娃菜營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。