精品年夜飯菜譜 粟米飯的做法

原料：每份大米75克，鮮玉米粒50克

制作過程：

1、大米淘洗，去凈泥沙；鮮玉米粒挑出霉粒，一同放入容器中。

2、每份原料中加入85克清水，上蒸鍋用大火大氣蒸40分鐘即成。

注：為使用方便，可用小碗或瓷盅做容器；愿意吃硬一些的可以適量減點水，若吃軟一些的可以增加一點水。