蓮子綠豆大棗粥就是采用蓮子、綠豆、紅棗等食材烹飪而成的一款膳食，蓮子具有很好的清熱去火的功效；而綠豆，也是屬于祛暑、解毒、清熱的食材；紅棗則是具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，將三種食材組合起來，就是非常好的養(yǎng)生粥。

所謂的紅棗就是大棗成熟之后體態(tài)發(fā)紅，所以取名紅棗。大麥紅棗湯具有非常豐富的營養(yǎng)，紅棗本身就有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫和，吃紅棗能補(bǔ)中益氣，還能夠養(yǎng)血安神，在紅棗湯中含有大量的抗氧化物質(zhì)，不但能夠滋養(yǎng)細(xì)胞，而且能夠抗皮膚衰老。

蓮子綠豆大棗粥

原料：蓮子是50克，紅棗是6枚，糯米60克、綠豆是20克。

烹飪方法：將蓮子、紅棗、綠豆、糯米等分別洗凈，去雜。所有原料放入鍋內(nèi)，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。要給寶寶食用時(shí)可根據(jù)寶寶口味加糖，而且要熬煮的非常粘稠，因?yàn)閷殞毜哪c胃還沒有發(fā)育完全。

糯米是一種常見的稻谷類食物，其主要含多量淀粉及B族維生素等，性味甘涼，有止汗作用，用治療自汗、盜汗，可免去患者過多損失津汁。糯米味甘，性微溫，能補(bǔ)脾胃，益脾氣，所以大家應(yīng)該嘗試一下這款粥。