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山葵 (山萮菜、哇沙蜜、澤山葵、溪山葵,Wasabi)
山葵是香辛料作物，亦有些人稱山葵為日本芥末或芥辣，但其實(shí)是與由芥菜種子生產(chǎn)的芥末無關(guān)。為高地植物，株高約20～50公分，地下根莖圓柱形，葉痕凹凸明顯，為主食部位。--詳細(xì)介紹
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山葵的功效與作用
祛脂降壓,解毒,消食,調(diào)經(jīng)
山葵的營養(yǎng)價(jià)值
1.富含碳水化合物，儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能?！ ?/p>
2.富含脂肪，能維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
山葵的營養(yǎng)成分表 (每100克)
| 脂肪：34克 | 纖維素：0.01毫克 | 蛋白質(zhì)：3.6克 |
山葵的主要功效： 疾病調(diào)理 常見病 月經(jīng)不調(diào) 婦科男科 查看更多功效相似的食材?
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