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蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成，外型為長短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。--詳細介紹
與蟹肉的搭配食物：
蟹肉壽司
雙味青蟹
芙蓉鮮蟹腿
蟹香豆腐
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
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客家釀豆腐
紅燜螃蟹
關(guān)東煮
清蒸鯽魚
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚