-
-
咸酸菜
酸菜，古稱菹(zū)，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》，更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。制作酸菜的初衷是為了延長(zhǎng)蔬菜保存期限。在《詩(shī)經(jīng)》中有“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜，是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”的描述，據(jù)東漢許慎《說(shuō)文解字》解釋：“菹菜者，酸菜也”，即類似今天的酸菜，由....--詳細(xì)介紹
分享到：
咸酸菜蠔豉瘦肉湯2017-06-21
春困時(shí)家庭靚湯咸酸菜腐竹煲豬肚2017-06-22
今日靚湯宜咸酸菜芹菜滾墨魚(yú)丸2017-06-21
德國(guó)咸豬手2011-10-31
冬季選擇下飯菜就吃酸菜炒豬肉2017-06-22
酸菜豬肝做法2017-06-22
拌酸菜芯做法2017-06-22
醒脾開(kāi)胃酸菜滾豬大腸的做法2012-05-27
冬吃酸菜開(kāi)胃又進(jìn)補(bǔ)2014-12-05
孕1月開(kāi)胃食譜：酸菜棒骨煲2011-02-28
柔軟酸爽春餅卷酸菜2012-02-06
寒冬酸菜香美味酸菜解饞下飯又營(yíng)養(yǎng)2014-01-14
冬吃酸菜開(kāi)胃又進(jìn)補(bǔ)腌酸菜溫度5至15℃為宜2016-01-23
健脾開(kāi)胃增食欲適量吃東北的酸菜好處多2017-10-12
酸菜的腌制方法2017-03-08
東北美食：酸菜家常做法2種2015-12-03
冬季吃酸菜吃對(duì)了開(kāi)胃又進(jìn)補(bǔ)2014-12-21
酸菜的腌制方法2017-06-22
如何選購(gòu)酸菜選購(gòu)酸菜需注意四要點(diǎn)2017-06-21
冬季酸菜開(kāi)胃醒酒2017-06-21
滋陰益氣咸酸菜白貝滾筒仔魷的做法2012-11-10
寒冬吃酸菜開(kāi)胃提神防生病2014-01-14
酸菜白肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2017-06-22
如何選購(gòu)酸菜？2017-06-23
酸菜燉血腸的做法2017-06-22
如何選購(gòu)酸菜呢？2017-06-22
冬季吃酸菜的四大好處2017-06-22
酸菜味道美如何選購(gòu)酸菜要點(diǎn)要知道2017-06-21
多吃酸菜魚(yú)會(huì)導(dǎo)致癌癥？2014-10-21
有關(guān)酸菜的概述2017-07-26
怎樣做酸菜好吃2017-06-21
怎樣做酸菜魚(yú)好吃做酸菜魚(yú)的方法2017-06-22
酸菜的食用禁忌2017-07-26
酸菜的功效與作用!2017-07-14
酸菜魚(yú)的做法大全酸菜魚(yú)湯酸香鮮美2017-06-21
酸菜的功效和禁忌2017-06-19
酸菜苦筍湯做法2017-06-22
吃過(guò)多的酸菜會(huì)影響健康嗎？2017-06-22
冬季吃酸菜燉白肉開(kāi)胃又進(jìn)補(bǔ)2017-06-21
酸菜的做法大全2017-06-22
四川水煮牛肉
客家釀豆腐
清炒蝦仁
紅燜螃蟹
枇杷
黃豆
土豆
韭菜
薏米
羊肉
豬肉
牛肉
