-
-
素雞 (素魚)
素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風(fēng)味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。--詳細(xì)介紹
分享到：
素雞的功效與作用
防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)骨骼發(fā)育 防血管硬化、防心血管疾病、護(hù)心
素雞的營養(yǎng)價值
1. 素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；2. 素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；3. 還含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
與素雞功效相似的食材
查看更多
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
四川水煮牛肉
客家釀豆腐
清炒蝦仁
紅燜螃蟹
食療養(yǎng)生
羊肉
豬肉
牛肉
