【原料】

西瓜皮200克，大米100克。

【調(diào)料】

冰糖2大匙。

【做法】

1，將西瓜皮洗凈，切細(xì)絲，用紗布絞出汁液，待用。

2，將大米用清水反復(fù)淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，備用。

3，將大米放入鍋內(nèi)，加水適量，置旺火燒沸，改小火煮40分鐘后，放入西瓜汁液及冰糖，使溶化即成。

提示：西瓜皮汁加入粥內(nèi)，略煮即成，不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而失去清鮮味。預(yù)計(jì)翠衣粥制作時(shí)間45分鐘。

【功效】

翠衣粥鮮甜清爽，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。