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【環(huán)球百味】 美味西餐——培根香蕉

2011-12-29 08:51

摘要：香蕉和奶糊溫潤爽滑，沒有了先前的“生”氣，培根中的油膩不見了，只留下絲絲精肉的勁道口感，口感對比相得益彰。 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利名菜：米蘭小牛肘

2011-12-28 03:08

摘要：意大利烹飪以注重食物原汁原味而聞名于世，意大利菜肴最是推崇原料的本質(zhì)、本色，和成品效果。米蘭小牛肘是一道傳統(tǒng)的意大利名菜，以橫切的小牛脛肉為主材，配上西紅柿等…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 走進(jìn)神秘非洲品嘗熱辣風(fēng)情餐

2011-12-28 03:06

摘要：走進(jìn)非洲感受非洲風(fēng)情，品味非洲珍奇美食。山珍野味，如非洲野豬、鱷魚、鴕鳥、山羊、珍珠雞以及羊百葉(由綿羊胃的內(nèi)層制成)，使南非飲食在整個(gè)非洲大陸范圍內(nèi)占有重要…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 泰國風(fēng)情 泰式金杯

2011-12-27 09:54

摘要：里脊肉100g、中蝦10只、餛飩皮10張、蒜2粒、青椒紅椒各1只、香菜1棵(頭、葉分開)、胡蘿卜1根。 查看全文»

【環(huán)球百味】 外國人早餐吃什么 盤點(diǎn)世界各國特色早餐

2011-12-27 08:12

摘要：各國的美食文化不同、飲食習(xí)慣不同。比如早餐我們喜歡吃豆?jié){油條，而別國早餐都吃什么呢？盤點(diǎn)世界各國不同的經(jīng)典早餐。 查看全文»

【環(huán)球百味】 丹麥美食：三明治、脆皮烤豬肉加啤酒

2011-12-26 08:58

摘要：脆皮烤豬肉是丹麥傳統(tǒng)的圣誕節(jié)美食，焦脆的皮，烤到流油的肥肉，嫩滑的瘦肉，混入沙司的奶香，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。這道菜的做法是用整塊帶皮帶膘的豬肉，在皮上打上橫刀，撒…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 品嘗非洲的奇異香蕉飯

2011-12-26 08:03

摘要：在阿瓦家寬大的客廳坐定，不多一會兒，傭人端上一盤油炸“蕉條”，金燦燦，外脆內(nèi)酥，頗似麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l。蘸上他們家特制的醬，吃起來別有一番風(fēng)味。飲了開胃酒，接著上正…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 拒絕盛宴 愛爾蘭的小美食(圖)

2011-12-26 08:00

摘要：最喜歡的愛爾蘭食物則是用融化的奶油、大把砂糖、濃縮橘子汁、威士忌酒和馬鈴薯一起烤制出來的甜得駭人的愛爾蘭馬鈴薯派。因?yàn)樗米詈唵蔚牟牧献龀桑揖莆秹驖?，最適合…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 歐洲蘿卜 英國人圣誕必備的烤蔬菜

2011-12-23 08:45

摘要：歐洲蘿卜全年都有生產(chǎn)，但冬季味道最好。其食用方法很隨意，去皮后可以切條、切絲、切片，蘸醬或做沙拉生食，也可放在烤箱里或用微波爐烹調(diào)。由于含有豐富的淀粉，能增加…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 瑞典人喜愛圣誕自助餐

2011-12-23 08:43

摘要：瑞典人圣誕節(jié)吃什么？在瑞典，每年一進(jìn)入12月份，自助形式的圣誕午餐和圣誕晚餐就頗受歡迎。按照傳統(tǒng)，大大小小的機(jī)關(guān)企業(yè)每年這時(shí)都會組織員工到餐館享用一頓圣誕自助…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 圣誕節(jié)之夜圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗

2011-12-23 08:04

摘要：中國人過春節(jié)，外國人過圣誕節(jié)。中國人吃年夜飯，外國人吃“圣誕大餐”。而圣誕大餐中最主要的就是吃火雞。圣誕晚宴正像中國人過春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過圣誕節(jié)也很注重…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 泰國菜——姜味烤魚

2011-12-23 03:06

摘要：油2大匙燒熱,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加調(diào)勻的(3)料勾汁,燒在烤好的魚肉上即成. 查看全文»

【環(huán)球百味】 希臘美食 不變的美味不變的愛琴海

2011-12-23 03:01

摘要：剛出爐的面包，琳瑯滿目各種陪伴面包的醬料，新鮮的水果，美味的酸奶，陪伴酸奶的各種香脆的干果，可口的肉食，以及很多份供你挑選的報(bào)紙，是希臘早餐的開始。每一個(gè)國家…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 MERRY CHRISTMAS——圣誕咖啡布丁

2011-12-22 08:06

摘要：圣誕節(jié)吃什么？我特地選了一款做法極其簡單的布丁，做為圣誕系列其中一篇，這樣大家動(dòng)手的欲望會更強(qiáng)烈。濃郁的咖啡香味，引誘的我在布丁液還沒完全凝結(jié)時(shí)就有想要吃的沖…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 一學(xué)就會的日本小吃——可樂餅

2011-12-22 08:01

摘要：今天要分享的食譜就是可樂餅了，土豆可謂可樂餅的靈魂人物，蒸軟之后松軟的土豆泥加上洋蔥碎肉，裹上沾粉下油鍋炸成外表呈漂亮的金黃色，簡單步驟單純風(fēng)味，我們自己在家…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本皇太子妃美膚茶飲

2011-12-21 09:47

摘要：普洱茶+芙蓉花+玫瑰花+薔薇果+金盞花+百里香，這個(gè)看起來很復(fù)雜的配方就是日本皇太子妃雅子的家傳花草茶秘方。日本人其實(shí)都愛喝綠茶，但皇太子妃有自己的喜好，就愛…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 圣誕德國沙拉

2011-12-20 08:32

摘要：圣誕節(jié)馬上就要到了，你準(zhǔn)備做什么好吃的呢？要不來份圣誕德國沙拉吧。 查看全文»

【環(huán)球百味】 “奶酪火鍋”——瑞士人最愛

2011-12-19 10:58

摘要：“奶酪火鍋”是瑞士最普遍、最具盛名的火鍋之一，也是瑞士人的最愛。除了“奶酪火鍋”、“布吉尼奧納火鍋”外，瑞士常見的還有“巧克力火鍋”。 查看全文»

【環(huán)球百味】 俄式羅宋湯的做法

2011-12-16 07:25

摘要：羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，在美國和其他西方國家也很常見。這款俄式羅宋湯的配料主要有：牛腩200G、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、西紅柿1個(gè)、洋…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日式料理：親子丼

2011-12-08 08:34

摘要：親子丼是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上，再以碗盛裝而成的丼物。親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋，看到兩種材料間的關(guān)系，便不難理解為什么把這菜式命名為親子…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日式料理：寄鍋

2011-12-08 08:06

摘要：寄鍋中的“寄”字意思是將東西放在一起煮，寄鍋就是什錦火鍋，肉、海鮮、蔬菜、菇類……應(yīng)有盡有，豐富的材料會釋放出甘美的甜味，令人吃得更加津津有味，因此在關(guān)西地方…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 廣受歡迎的泰國椰奶湯

2011-11-28 11:21

摘要：東南亞香草、紅咖喱醬可給草菇增添美味，配合椰奶獨(dú)特的甜味，使這道湯廣受歡迎。 查看全文»

【環(huán)球百味】 搜羅香港明星最愛的美食餐廳

2011-11-28 08:50

摘要：迷離香江，沒有語言障礙，且美食云集、物品豐富，那還不趕緊走一遭。如果有機(jī)會在香港多逗留幾日，那么不妨在灣仔、跑馬地、尖沙咀、銅鑼灣和羅素街等地遛彎兒和購物，說…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 經(jīng)典洋蔥湯的便捷做法 法式洋蔥湯

2011-11-28 08:24

摘要：這是經(jīng)典洋蔥湯的便捷做法，用了蔬菜湯，并且用百里香和白蘭地來調(diào)味。 查看全文»

【環(huán)球百味】 西班牙涼菜湯

2011-11-24 11:28

摘要：這是一道美味的用新鮮蔬菜制作的夏季涼菜湯。鷹嘴豆和大量的蔬菜可以充當(dāng)主食和附食，如果不想做飯，您大可不必再做其它的菜肴了。 查看全文»

【環(huán)球百味】 感恩節(jié)吃什么 10款火雞美食感恩你的胃

2011-11-24 09:04

摘要：感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。感恩節(jié)吃什么？每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃。因此，火雞可是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。但火雞做法多樣，可不僅僅是烤火雞喲！今天就來看看…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 6款感恩節(jié)美食邀你共享暖暖情意

2011-11-24 08:46

摘要：感恩節(jié)是美國和加拿大共有的節(jié)日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。像中國的春節(jié)一樣，在這一天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團(tuán)聚。趕快動(dòng)員你的家人和朋…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 地鐵尋味 擋不住的德國美食

2011-11-24 00:11

摘要：說起德國美食，大家很快便聯(lián)想到面包和啤酒。與精致的法國菜、意大利菜等歐式美食相比，德國菜可說是“呆板”。然而這種樸實(shí)、簡單的德國美食，最近開始在廣州興起，鬧市…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本料理 出汁豆腐

2011-11-22 06:02

摘要：此菜素淡適宜,品嘗一下這日本素菜的美味。 查看全文»

【環(huán)球百味】 法國菜譜 紅酒香菇豬扒

2011-11-21 06:11

摘要：女性倘若養(yǎng)成用餐時(shí)品嘗紅酒的習(xí)慣，給自己一個(gè)舒暢寬裕的時(shí)間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當(dāng)然，對解除壓力也很有效果哦。 查看全文»

【環(huán)球百味】 日式蔬菜咖喱

2011-11-21 06:07

摘要：日本人的首創(chuàng)塊狀咖喱，甜味相當(dāng)重，加上多半用干的原料，而非新鮮香料調(diào)制，味道較之東南亞咖喱清淡不少，并且簡便、易煮。 查看全文»

【環(huán)球百味】 千杯不醉 各種啤酒美食搭配

2011-11-18 09:59

摘要：以為啤酒不用講究配餐嗎？錯(cuò)了，“適合的食物也能讓啤酒的口感更好，反之亦然?！盇viram Turgeman，曼哈頓著名的調(diào)酒師告訴我們。以下就告訴您該選擇用什…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國料理 薺菜大醬湯

2011-11-17 06:18

摘要：薺菜在蔬菜中含有最多的蛋白質(zhì)﹐并含有豐富的鈣和鐵。特別含有豐富的維生素A﹐ 以碗薺菜醬湯含有成年人一天所需的1/3維生素。 薺菜在中醫(yī)上是能幫助肝臟與消化的有…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 法國菜譜 西紅柿花雙拼

2011-11-17 06:15

摘要：清醇馨香，花色美麗，中法合壁。 查看全文»

【環(huán)球百味】 美味甜品 起酥天使蛋糕

2011-11-15 08:52

摘要：蛋糕可是小朋友超喜歡的美食啦！不知你見過這款起酥天使蛋糕嗎？很好奇吧？行動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊一起來學(xué)做吧！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 法式越南菜 越南酸辣醬的味道

2011-11-14 02:02

摘要：越南菜給人的印象有兩種，一種是價(jià)錢較為便宜，菜式大眾化而帶點(diǎn)中式特點(diǎn)，餐廳的環(huán)境不會做太多裝飾；另一種就是強(qiáng)調(diào)法國式烹調(diào)的越南菜，由于越南曾被法國統(tǒng)治，處處留…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 如何吃壽司 吃壽司必遵循的“金科玉律”

2011-11-14 01:32

摘要：壽司是很多人都喜歡吃的一種美食。它含有較高的營養(yǎng)價(jià)值。那么，如何選壽司，如何吃壽司呢？大家又知道嗎？下面來給大家講講吃壽司必知的十大金科玉律吧！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 香甜美味 日本豆腐羹

2011-11-11 08:48

摘要：日本豆腐似脂般潔白晶瑩，營養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食后舒稱心，四季適宜，是小吃品類的矯矯者，下酒佐餐，充饑皆宜。這道日本豆腐羹的特點(diǎn)是咸，鮮，滑…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 鴨胸 被忽視的美味佳肴

2011-11-10 08:47

摘要：同樣一件東西，卻受到完全不同的對待，中西餐不僅在食材上有差異，對不同食材的不同態(tài)度卻是更有趣的文化風(fēng)格，而鴨胸，這被國人所忽視的美食，到底能做出什么滋味？真是…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本料理 味噌湯

2011-11-08 07:28

摘要：味噌湯的主料“味噌”是用大豆制成，富含食物纖維，每天攝取20-30克膳食纖維，可以縮短有害細(xì)菌停留在體內(nèi)的時(shí)間，幫助排毒養(yǎng)顏。 查看全文»

【環(huán)球百味】 甜甜辣辣 韓式炒年糕

2011-11-08 06:55

摘要：甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。比較特別的是，韓國年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。 查看全文»

【環(huán)球百味】 12款頂級日本酒及美食搭配

2011-11-07 09:48

摘要：“清淡口味的文化能凸顯出原材料的妙處，這也是日本酒的根源所在?！比毡揪埔郧逅目谖逗酮?dú)特的飲用方式廣為流行，一同品味12款最好的日本酒。 查看全文»

【環(huán)球百味】 德式香煎小土豆餅

2011-11-07 08:51

摘要：外焦里嫩，金黃酥脆的土豆餅一定是老人和小孩的最愛，很多人認(rèn)為吃土豆會發(fā)胖，其實(shí)也不是絕對的。只要吃的合理，土豆也一樣能減肥。土豆含有大量的淀粉和糖，是我們平?！?查看全文»

【環(huán)球百味】 德國土豆沙拉

2011-11-07 08:46

摘要：在德國施瓦本地區(qū)，人們對土豆沙拉情有獨(dú)鐘，即便當(dāng)作配菜，如果沒有也會認(rèn)為影響到整盤菜的質(zhì)量。做德式土豆沙拉的土豆必須是當(dāng)天剛煮好的，并被馬上去皮切片拌成沙拉。…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 意式青椒燜雞

2011-11-04 08:06

摘要：意式青椒燜雞清香爽口，咸鮮而酸，乳香清純。 查看全文»

【環(huán)球百味】 瑞士排骨

2011-11-04 08:02

摘要：此菜軟爛脫骨，糯滑甘香，芳香味鮮，茄汁味濃。 查看全文»

【環(huán)球百味】 朝鮮烤牛肉

2011-11-04 07:57

摘要：本菜主料牛肉具有補(bǔ)益氣血、健脾胃、強(qiáng)筋骨之功。對于氣血虧虛、脾胃不健、水腫、腰膝酸軟、糖尿病等有食療作用。 查看全文»

【環(huán)球百味】 多啦A夢饞嘴小吃 銅鑼燒

2011-11-03 08:55

摘要：銅鑼燒在日本是很受歡迎的小吃甜品，也是日本卡通人物機(jī)器貓小叮當(dāng)?shù)淖類?。它也叫黃金餅，是一種烤制面皮，內(nèi)加豆沙餡的甜點(diǎn)。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來，故而得…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 泰國有什么好吃的 泰國美食全攻略

2011-11-03 07:05

摘要：泰國旅游是時(shí)下的一個(gè)熱門，那泰國有什么好吃的呢？就隨小編去看一下吧！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 朝鮮泡菜代表——辣白菜

2011-11-03 00:06

摘要：辣白菜是朝鮮泡菜的代表，其特點(diǎn)是色澤鮮艷、味道鮮美,白菜白、辣椒紅、姜絲黃、大蒜絲微綠，看上去賞心悅目，讓人食欲大開；吃一口是酸辣甜咸,，千滋百味，絕對是會讓…… 查看全文»