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【環(huán)球百味】 塞浦路斯的美食名吃

2011-09-07 14:55

摘要：在吸取了希臘、土耳其、阿爾巴尼亞、黎巴嫩、敘利亞、意大利、法國(guó)、英國(guó)等各地的風(fēng)味之后，塞浦路斯人創(chuàng)造出自己獨(dú)特的飲食文化。 查看全文»

【環(huán)球百味】 瑞士香滑甜蜜的美食

2011-09-07 14:50

摘要：在瑞士，人們習(xí)慣在開(kāi)餐前先說(shuō)一句祝福的話。無(wú)論是德語(yǔ)區(qū)的“enGeute”，法語(yǔ)區(qū)的“bonappetit”，還是意大利語(yǔ)區(qū)的“buonappetito”，意…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 墨西哥人奇特飲食

2011-09-06 09:19

摘要：墨西哥人吃辣椒花樣百出。把辣椒做成調(diào)味汁佐餐是最普遍的一種方法，當(dāng)?shù)厝税堰@種調(diào)味汁叫薩爾薩。 查看全文»

【環(huán)球百味】 倫敦的經(jīng)濟(jì)套餐

2011-09-06 09:15

摘要：中國(guó)人喜歡吃蔬菜，這個(gè)習(xí)慣在倫敦要改一改，因?yàn)榈灿心敲匆稽c(diǎn)綠色的東西都會(huì)比其他菜式貴一兩英鎊。而且必須記住的是，這些菜都是單人份的，別動(dòng)那種點(diǎn)幾個(gè)菜大家吃的…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利肉醬焗意粉

2011-09-05 10:29

摘要：意大利肉醬焗意粉是一道別具歐洲風(fēng)情的面點(diǎn)。以意大利面條為原料，牛瘦肉為餡。 查看全文»

【環(huán)球百味】 法式點(diǎn)心杏和杏仁

2011-09-05 10:26

摘要：你最喜歡吃什么點(diǎn)心呢？中國(guó)的傳統(tǒng)點(diǎn)心一般最常見(jiàn)的是“八大件”和“八小件”。而我們今天要介紹的是法式點(diǎn)心杏和杏仁。 查看全文»

【環(huán)球百味】 地道法國(guó)菜 法式風(fēng)味香料羊排

2011-09-02 08:21

摘要： 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國(guó)料理 韓式辣醬炒魷魚(yú)

2011-09-02 08:18

摘要：一部《大長(zhǎng)今》讓韓國(guó)料理蜚聲內(nèi)外。韓國(guó)料理做法簡(jiǎn)單菜式獨(dú)特，深受大家的喜愛(ài)，就好比今天要介紹的這款韓式辣醬炒魷魚(yú)。 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利美食 浪漫的藝術(shù) 美食家向往的天堂

2011-09-01 12:30

摘要：意大利人飲食味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調(diào)上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱，并喜用面條、米飯作菜，而不作為主食用。意大利人吃飯的習(xí)慣一般在六七成熟就吃，這是其他…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 在法國(guó)美食遍地選擇多

2011-09-01 12:26

摘要：如果說(shuō)這個(gè)世界還有哪個(gè)國(guó)家的人會(huì)像中國(guó)人那樣對(duì)美食傾注全部身心并樂(lè)此不疲，那就是法國(guó)人。時(shí)裝、香水、美食，是法國(guó)形象的三大象征。在這個(gè)浪漫而藝術(shù)的國(guó)度，飲食早…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國(guó)補(bǔ)身湯——狗肉湯

2011-09-01 08:12

摘要：秋天來(lái)了，冬天就不遠(yuǎn)了。對(duì)于有“寒冬進(jìn)補(bǔ)”習(xí)俗的韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，就到了吃狗肉的好季節(jié)。傳統(tǒng)上，韓國(guó)人在臘月里，“初伏”喝參雞湯，“小寒”喝補(bǔ)身湯，所謂補(bǔ)身湯，就是…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 意式冰淇淋的碎碎念

2011-08-31 12:14

摘要：意大利是一個(gè)充滿傳奇色彩的國(guó)家，如果僅僅只從意大利的傳統(tǒng)手工冰淇淋開(kāi)始嘗試，也足以可以領(lǐng)略意大利人對(duì)美食的挑剔。意大利手工冰淇淋已有400多年的歷史，整個(gè)世界…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 天際線上品嘗羅托魯阿美食

2011-08-30 14:57

摘要：羅托魯阿Rotorua，是位于新西蘭北島中央的極負(fù)盛名的觀光地。在毛利語(yǔ)中，Roto是湖，rua是二，羅托魯阿意即兩座湖。正如其名，羅托魯阿的美是繼陶波湖之后…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 全球各大航空公司飛機(jī)餐大PK(圖)

2011-08-26 11:09

摘要：Till Bartels是一個(gè)德國(guó)記者，他的職業(yè)決定他的生活將在不同的國(guó)家間度過(guò)，不過(guò)這也有機(jī)會(huì)使他體驗(yàn)到不同航空公司提供的航空餐，下面是一些他在30000英…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 在143年歷史的德國(guó)餐館遭遇巨無(wú)霸洋蔥圈

2011-08-25 11:43

摘要：波士頓算得美國(guó)首屈一指的古城。雖然就年頭而言和中國(guó)的古城那是沒(méi)法比，不過(guò)，140多年的私家飯館一直生意興隆，還是不多見(jiàn)的。在波士頓市中心，有這樣一家很出名的德…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 從糞便中來(lái)：世界上最昂貴的“貓屎咖啡”！

2011-08-24 08:30

摘要：這就是咖啡迷的至高享受，Kopi Luwak，通俗地說(shuō)，就是“貓屎咖啡”。窮人一般無(wú)福消受??！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 茶之湯的先驅(qū)者 日本茶道的歷史

2011-08-23 08:01

摘要：茶原本不是日本所固有的產(chǎn)物，其原產(chǎn)地在中國(guó)南部的云南省，而喝茶的習(xí)慣則是在紀(jì)元前數(shù)百年前就已經(jīng)開(kāi)始，大約是前漢的時(shí)代，而茶的興盛大約是在唐朝，當(dāng)時(shí)有稱做陸羽的…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：法國(guó)里昂的特色美食藝術(shù)

2011-08-19 08:06

摘要：如果你有足夠勇氣離開(kāi)熟悉的一切，不再宅于慣性生活；如果你可以常懷敬意，笑看沿途，把一路上發(fā)生的點(diǎn)滴都當(dāng)成線索；如果你能夠謙遜前行，把遇到的每個(gè)人都當(dāng)成老師。如…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：豐盛而不奢侈的阿拉伯宴席

2011-08-17 08:06

摘要：在阿拉伯國(guó)家工作，受主人邀請(qǐng)吃飯當(dāng)然是免不了的。以我自己的經(jīng)歷，總的感覺(jué)是阿拉伯人請(qǐng)客既豐盛，又決不奢侈。 查看全文»

【環(huán)球百味】 新加坡翡翠美食嘉年華

2011-08-16 08:44

摘要：翡翠集團(tuán)旗下的分店種類太多，竟也讓人感到“選擇越多越痛苦”。不禁要想，如果可以同時(shí)吃到海派小籠包、日式咖喱肉、川味口水雞⋯⋯的話，真是…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 每個(gè)韓國(guó)人都吃過(guò)的傳統(tǒng)韓式辣炒年糕

2011-08-15 08:46

摘要：每次看韓劇，鏡頭轉(zhuǎn)到男女主角在街頭吃著那傳統(tǒng)韓式辣炒年糕，都會(huì)讓人羨慕得口水滴答流。辣年糕要做得好，正宗的韓式辣醬是關(guān)鍵。 查看全文»

【環(huán)球百味】 加拿大海鮮餐，加?xùn)|海鮮餐

2011-08-11 08:39

摘要：看了n多常州的西餐店，我也來(lái)寫(xiě)寫(xiě)加拿大的海鮮。 我用的手機(jī)拍的所以實(shí)物要比我拍的更加可口誘人。 查看全文»

【環(huán)球百味】 世界最頂尖美食 肥鵝肝

2011-08-10 08:49

摘要：?jiǎn)尉往Z肝醬來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上所能買到的鵝肝醬，據(jù)統(tǒng)計(jì)口味有幾百種之多，可我們能見(jiàn)到或是說(shuō)適合中國(guó)人口味的的也就那么幾種，但就這幾種不經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選味蕾還是很難一下…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 黎巴嫩美食之特香肉餅

2011-08-09 08:32

摘要：在黎巴嫩采訪期間，記者總能在街頭餐館發(fā)現(xiàn)些“驚喜”，其中之一就是美味的“薄肉餅”。這種肉餅是黎巴嫩人最愛(ài)的小吃。 查看全文»

【環(huán)球百味】 法式越南菜 開(kāi)胃酸辣醬

2011-08-08 08:02

摘要：不會(huì)做太多裝飾；另一種就是強(qiáng)調(diào)法國(guó)式烹調(diào)的越南菜，由于越南曾被法國(guó)統(tǒng)治，處處留下法國(guó)文化的痕跡，越南菜的口味也因此受到影響，因而有法式越南菜的說(shuō)法。 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國(guó)特色美食大薈萃

2011-08-05 08:12

摘要：提起韓國(guó)料理，大多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)的就只有泡菜，大醬等發(fā)酵食品。其實(shí)，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對(duì)超出了一般的外國(guó)人和沒(méi)有到過(guò)韓國(guó)的…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 吃土耳其烤肉要喝咸酸奶

2011-08-04 08:40

摘要：土耳其烤肉全歐洲都有名，它分為轉(zhuǎn)烤、二烤、串烤和阿達(dá)納烤肉等。轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。轉(zhuǎn)烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利美食——蛤蜊意面

2011-08-03 08:25

摘要：意大利餐—— 意大利地處南歐的亞平寧半島上，優(yōu)越的地理?xiàng)l件使意大利的農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)都很發(fā)達(dá)，其中以面條、奶酪、色拉米肉腸著稱于世。 查看全文»

【環(huán)球百味】 中外傳統(tǒng)面食大比拼

2011-08-02 08:01

摘要：考古發(fā)現(xiàn)與史料證明，面條起源于中國(guó)，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：見(jiàn)識(shí)下朝鮮最頂級(jí)的冷面館

2011-08-01 08:22

摘要：朝鮮最頂級(jí)的冷面館——玉流館。達(dá)官貴人的食場(chǎng)。價(jià)格對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)不菲，環(huán)境有點(diǎn)國(guó)宴的感覺(jué)，是政府官員宴請(qǐng)別人的經(jīng)常之選。 查看全文»

【環(huán)球百味】 揭秘日本天皇賜宴

2011-07-29 08:14

摘要：記者的一位日本朋友坂井老先生前不久參加了日本皇室舉辦的活動(dòng)，還吃了“宮內(nèi)賜宴”。天皇的賜宴到底是何種大菜？老先生回答，天皇賜宴，吃的是宮內(nèi)廚師所做的“懷石料理…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 購(gòu)物和美食的誘惑——新加坡烏節(jié)路

2011-07-28 08:38

摘要：烏節(jié)路 Orchard Road 位于新加坡的中心位置，從唐林路一直到BRAS BASAH路。逛完一天后，你會(huì)不得不贊嘆，新加坡的烏節(jié)路真是名不虛傳！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：塔什干羊肉宴 香極了

2011-07-27 12:24

摘要：再有以羊肉為主料的就是中亞的炭烤羊肉串，那真可謂是聞名遐邇了。塔什干的羊肉串做法可謂“粗獷”，先將羊肉切成五公分左右的塊，用孜然、胡椒粒腌入味后串成串，在炭火…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：菲律賓漂浮海上的美食王宮

2011-07-26 11:55

摘要：今日，珍寶王國(guó)已經(jīng)重新包裝為集高級(jí)飲食、消閑及文化于一身的海上主題公園。 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：日本風(fēng)味小吃——關(guān)東煮

2011-07-25 08:10

摘要：關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理?！瓣P(guān)東煮”、“關(guān)東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關(guān)西人給這種料…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 美味純凈自然的新西蘭美食體驗(yàn)

2011-07-22 12:14

摘要：去過(guò)新西蘭，在對(duì)她的藍(lán)天碧海，冰川峽灣和潔凈沙灘念念不忘的同時(shí)，更有一些讓我難以忘懷的經(jīng)歷，那就是新西蘭的美食體驗(yàn)。 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：日本的浪漫作品——茶碗蒸

2011-07-21 08:58

摘要：日式蒸蛋，日本風(fēng)味小吃的一種。茶碗是日文漢字，就是茶杯。茶碗蒸聽(tīng)上去花頭花腦，其實(shí)就是日式燉雞蛋。 查看全文»

【環(huán)球百味】 可怕！油炸毒蜘蛛竟成柬埔寨小吃

2011-07-20 08:19

摘要：柬埔寨有種獨(dú)特的食物——油炸毒蜘蛛。這種蜘蛛主要產(chǎn)于中部的磅通省，以其肥碩、美味而著名。 查看全文»

【環(huán)球百味】 美食奇聞：韓國(guó)人愛(ài)和季節(jié)反著吃

2011-07-19 12:24

摘要：很多人喜歡吃韓國(guó)料理，烤肉、石鍋拌飯、泡菜都是大家所熟悉的韓國(guó)食品。但是，韓國(guó)人還有一些特殊的飲食習(xí)慣是我們所不了解的。 查看全文»

【環(huán)球百味】 《欲望都市》催熱的“意菜”

2011-07-18 12:29

摘要：電影《欲望都市》一出，影片中主角們的蒲點(diǎn)立即成為各路粉絲和白領(lǐng)“潮拜”地，尤其是主角們作為主要聚腳地的意大利餐廳也成為了美食圈中風(fēng)頭躉，連帶廣州的意大利餐廳也…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：想不到的美食藝術(shù)

2011-07-18 08:28

摘要：食物大變身，想不到的驚喜。萌至極，惹圍觀？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 旅行者的眼里的美食是怎樣的呢？

2011-07-15 13:16

摘要：環(huán)球美食，讓你看看各國(guó)的風(fēng)味小吃是怎樣的！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：尼泊爾美食 越臟越好吃

2011-07-14 11:19

摘要：由于尼泊爾是個(gè)觀光國(guó)家，加上位于印度和西藏的交界地帶，尼泊爾的飲食文化可說(shuō)是非常多樣，加德滿都的塔美爾區(qū)（Thamel）幾乎可以找到各國(guó)美食，不過(guò)最能貼近尼泊…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 你絕對(duì)不敢嘗試的柬埔寨美食

2011-07-13 11:58

摘要：在柬埔寨有些吃的，沒(méi)有一定的勇氣，一般人是輕易不敢嘗試的，是什么呢？一起往下看。 查看全文»

【環(huán)球百味】 也門美食中的浪漫——“盤中姑娘”

2011-07-12 08:20

摘要：每個(gè)國(guó)家都有獨(dú)具特色的美食，在也門，當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的主食是“盤中姑娘”。，“盤中姑娘”就像中國(guó)的東坡肉、萬(wàn)三蹄一般，借人名做食物名。至于這“盤中姑娘”的來(lái)歷，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食資訊：世界公認(rèn)最佳的和最差的食物

2011-07-11 12:02

摘要：世界衛(wèi)生組織向人們推薦了6類最佳食物及提出相關(guān)的建議，包括控制飽和脂肪的攝入量，以不飽和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆類、粗糧等，希望人們以一種健康的飲食習(xí)…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：“豆俠”鷹嘴豆

2011-07-08 08:08

摘要：有一種淡黃色的豆類，頭部有一個(gè)小鉤，樣子像是鷹的嘴巴，這就是鷹嘴豆。它其貌不揚(yáng)，卻有著極特別的魅力。對(duì)很多地方的人來(lái)說(shuō)，他們祖祖輩輩的生活離不開(kāi)鷹嘴豆，鷹嘴豆…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 世界上的頂級(jí)巧克力

2011-07-07 12:14

摘要：巧克力可以緩解情緒。把巧克力放在嘴里，閉上眼睛細(xì)細(xì)的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦后不去想。 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：意式燴大蝦

2011-07-07 11:32

摘要：相傳，西餐之母是意大利菜。意大利在飲食方面有著悠久歷史，意大利美食典雅高貴，且濃重樸實(shí)，講究原汁原味。 查看全文»

【環(huán)球百味】 法國(guó)傳統(tǒng)飲食中經(jīng)典而古老的名湯——洋蔥湯

2011-07-06 08:50

摘要：洋蔥湯在法國(guó)是一道古老而經(jīng)典的名湯，它在法國(guó)的地位，如同味噌湯之于日本，紅菜湯之于俄羅斯，是傳統(tǒng)飲食中的經(jīng)典，展現(xiàn)著國(guó)家特有的飲食習(xí)俗和文化風(fēng)情。 查看全文»