秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 陳醋花生米的做法
2017-11-08 10:55
摘要：主料花生米350克。輔料青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿卜少許。調(diào)料色拉油適量（實(shí)耗20克），蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。 查看全文»
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【食材檔案】 花生醬食用禁忌
2017-11-08 10:55
摘要：膽囊切除者不宜食用：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常會引起消化不良。 查看全文»
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【食材檔案】 泡椒花生的制作過程
2017-11-08 10:55
摘要：泡椒水中放入適量花椒、胡椒粉，充分均勻后加入花生米。若水太少，可加入涼開水或者礦泉水，直到?jīng)]過花生米。用封閉容器裝好后放入冰箱，基本上一個晚上后就可以開吃，味…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生米的吃法
2017-11-08 10:55
摘要：花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生無處不在，在諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素E及其他營…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生仁的功效與作用是什么
2017-11-08 10:55
摘要：花生性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。潤肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。 查看全文»
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【食材檔案】 花生殼的藥用價值
2017-11-08 10:55
摘要：β-谷甾醇是生理活性很強(qiáng)的腫瘤類疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，具有阻斷致癌物誘發(fā)癌細(xì)胞形成的功能，能有效地降低血清中膽甾醇水平，起到預(yù)防和治療高血壓、冠心病等心血管疾…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃花生禁忌9種人不宜吃花生
2017-11-08 10:53
摘要：飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生油營養(yǎng)價值
2017-11-08 10:53
摘要：花生油中富含多種脂肪酸，其中飽和脂肪酸約占19%，單不飽和脂肪酸約占41%，多不飽和脂肪約占38.4%，其他脂肪酸約占1%。從比例上看 ，花生油的脂肪酸構(gòu)成是…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生食療偏方
2017-11-08 10:53
摘要：花生120克，大棗30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大棗煎湯送服。臨床經(jīng)驗證實(shí)，花生與大棗配用能補(bǔ)脾益血、止血。對脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出…… 查看全文»
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【食材檔案】 醋泡花生的做法介紹
2017-11-08 10:53
摘要：做法：將花生米油炸熟；將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末；取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用；取一個碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花…… 查看全文»
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【食材檔案】 老醋花生做法
2017-11-08 10:53
摘要：再放入少許生抽。 放入少許鹽，鹽為百味之母，少放些鹽，醋汁的酸甜味才更濃郁。 把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁內(nèi)，將醋汁拌勻。 查看全文»
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【食材檔案】 哪些人不可以吃花生
2017-11-08 10:53
摘要：花生這種食物，自古以來就是平民百姓最喜愛的美食。效果好，性價比高。但是這種食物卻不是所有的人都有福氣去吃的，上文最后說道的那些不適合吃花生的人群，卻是對于花生…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃醋泡花生米的好處
2017-11-08 10:53
摘要：醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。 查看全文»
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【食材檔案】 食用花生米的注意事項
2017-11-08 10:53
摘要：花生米經(jīng)過火炒或油炸以后，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養(yǎng)價值和藥用價值也就很低了。因此，…… 查看全文»
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【食材檔案】 芝麻花生薏米粥
2017-11-08 10:53
摘要：芝麻也是健康的好食物，它有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的功效。在美容方面更是不可或缺，芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中能促進(jìn)人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作…… 查看全文»
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【食材檔案】 哪些人不宜食用花生
2017-11-08 10:53
摘要：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。 查看全文»
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【食材檔案】 花生發(fā)芽的步驟
2017-11-08 10:53
摘要：放在消毒后的苗盤內(nèi)，底部墊好可以透水的紗布保溫、保濕，然后放在陰黑的地方，每天噴水4～5次，使芽體全部淋濕，多余的水從盤底流出，盤內(nèi)不能積水，否則會爛芽。 查看全文»
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【食材檔案】 吃生花生有哪些好處
2017-11-08 10:53
摘要：吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣雖然很不起眼，但含有的豐富營養(yǎng)卻是大家都想不到的。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對于…… 查看全文»
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【食材檔案】 陳醋泡花生食用注意事項
2017-11-08 10:53
摘要：盡管醋泡食品有諸多好處，但有些個體卻不宜食用。如正在服用某些西藥者不宜吃醋，因為醋酸能改變?nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用；磺胺類藥物在酸性環(huán)…… 查看全文»
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【食材檔案】 什么人不能吃花生呢
2017-11-08 10:53
摘要：花生素有"長生果"、"植物肉"、"素中之葷"之稱，多吃花生可補(bǔ)蛋白。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生都有什么營養(yǎng)價值
2017-11-08 10:53
摘要：延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能；可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用…… 查看全文»
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【食材檔案】 泡椒花生的營養(yǎng)價值
2017-11-08 10:53
摘要：花生有“長生果”、“植物肉”、“素中之葷”之稱，多吃花生可補(bǔ)蛋白?；ㄉ晕陡?、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生芽的吃法
2017-11-08 10:53
摘要：將鮮花生芽在開水中煮沸三到五分鐘，然后用醋將其浸泡起來，作為佐餐涼菜食用，就像我們常吃的糖蒜一樣保存，這樣不僅爽脆利口，還能刺激食欲、增加營養(yǎng)。也可以將鹽漬包…… 查看全文»
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【食材檔案】 祛痘不能吃花生
2017-11-08 10:52
摘要：花生味甘性平，營養(yǎng)豐富，具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低膽固醇，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化，高血壓（心胸外科心血管內(nèi)科）和冠心?。ㄐ难?查看全文»
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【食材檔案】 孕婦可以吃老醋花生嗎
2017-11-08 10:52
摘要：另外，孕婦可以吃老醋花生，因為花生的另一重要益處是，花生能夠促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力。想要聰明可愛的寶寶，孕期為寶寶補(bǔ)充足夠的先天營養(yǎng)是必不可少的，花生當(dāng)然也是…… 查看全文»
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【食材檔案】 甲魚滋腎湯和花生杜仲牛尾湯
2017-11-08 10:52
摘要：功能：滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉，能滋陰涼血；枸杞滋補(bǔ)肝腎，益精明目；熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。 查看全文»
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【食材檔案】 吃生花生有什么好處呢
2017-11-08 10:52
摘要：吃生花生能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。而生花生未煮熟，其營養(yǎng)成分保存得更加完整，不會因為烹飪過…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生的吃法有哪些
2017-11-08 10:52
摘要：花生燉豬蹄：花生仁90g，豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次。連服5天，對冶療乳汁缺少、產(chǎn)后便秘有很好的食療效果。 查看全文»
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【食材檔案】 吃生花生的好處與壞處是什么呢
2017-11-08 10:52
摘要：好處： 花生可以滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽、健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥、止血、增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚、防治動脈硬化、高血壓和冠心…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生的營養(yǎng)成分
2017-11-08 10:52
摘要：花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、…… 查看全文»
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【食材檔案】 花生殼怎么用
2017-11-08 10:52
摘要：培育食用菌。將干凈的花生殼用粉碎機(jī)粉碎，經(jīng)消毒滅菌后裝入塑料袋，可以接種香菇、平菇等食用菌。一般每100公斤花生殼可產(chǎn)鮮菇100公斤左右，效益可觀。 查看全文»
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【食材檔案】 花生仁的吃法
2017-11-08 10:52
摘要：取鮮花生放在地上用腳輕輕踩破皮（主要是入味），洗凈去根；鍋內(nèi)加水放入洗凈的花生，加入大料，食鹽，大火煮開即可。 查看全文»
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【食材檔案】 醋泡花生的作用
2017-11-08 10:52
摘要：花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。 查看全文»
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【食材檔案】 咖啡可以加牛奶嗎
2017-11-08 10:52
摘要：只有合理科學(xué)的膳食，才能促進(jìn)健康。反之，飲食不當(dāng)，則會給身體造成傷害。因此，營養(yǎng)學(xué)家告誡廣大消費(fèi)者，咖啡+牛奶=有害健康。 適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心…… 查看全文»
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【食材檔案】 減肥咖啡的副作用
2017-11-08 10:52
摘要：女性中有一類女性更加應(yīng)該注意不能夠飲用咖啡，那就是孕婦，因為孕婦懷孕的關(guān)系，其飲食習(xí)慣和生活規(guī)律都需要重新調(diào)整，一些不良的飲食習(xí)慣都應(yīng)該拋棄，而黑咖啡也應(yīng)該遠(yuǎn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 哪些人不宜喝咖啡
2017-11-08 10:52
摘要：兒童是最不適宜飲用咖啡的人。因為咖啡因?qū)Υ竽X記憶有干擾作用，雖然咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降，而且咖啡因還…… 查看全文»
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【食材檔案】 咖啡和感冒藥能一起吃嗎
2017-11-08 10:52
摘要：對于喝咖啡來說，更應(yīng)該注意的是與藥物的反應(yīng)。最需要小心的是麻黃堿，它具有刺激神經(jīng)興奮的作用。如果加上咖啡，其效果就會大大加強(qiáng)，從而出現(xiàn)“過量服藥”的癥狀。而含…… 查看全文»
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【食材檔案】 哺乳期如何避免咖啡因?qū)殞殏?/a>
2017-11-08 10:42
摘要：如果媽媽想在哺乳期一天喝一兩杯咖啡或茶，就要有意識地盡量每天至少喝8杯水，以降低對寶寶的傷害。事實(shí)上，無論是否攝入了咖啡因，多喝水都有好處。另外，媽媽喝完咖啡…… 查看全文»
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【食材檔案】 如何正確煮咖啡
2017-11-08 10:42
摘要：咖啡在沖煮時與熱開水直接接觸，可以說95%的咖啡精華都已經(jīng)被抽取，而如果用沖煮過的咖啡粉再去沖煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至?xí)?查看全文»
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【食材檔案】 黑咖啡減肥方法
2017-11-08 10:42
摘要：鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品。檸檬中富含鉀元素，但鈉鹽含量卻很低，咖啡的主要燃脂原理是促進(jìn)血液循環(huán)，這同樣是減輕腿部水腫的 關(guān)鍵因素。加入檸檬的…… 查看全文»
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【食材檔案】 左旋肉堿加咖啡有助于減肥
2017-11-08 10:42
摘要：巴西黑咖啡—不但可以消耗體內(nèi)多余的脂肪，還可以抑制新脂肪吸收，控制熱量攝入，達(dá)到快速減肥。 查看全文»
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【食材檔案】 喝咖啡的壞處有哪些呢
2017-11-08 10:42
摘要：緊張時添亂：咖啡因的作用就是可以幫助人提高警覺性、靈敏性、記憶力以及集中力。但引用過多超過平常的飲用量以后就等于食用了興奮劑一樣。那就會造成神經(jīng)過敏。咖啡因還…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝咖啡好處與壞處
2017-11-08 10:42
摘要：咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。 查看全文»
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【食材檔案】 如何選購咖啡
2017-11-08 10:42
摘要：選了現(xiàn)磨咖啡喝的時候要用牛奶代替奶精，少量加糖，奶精其實(shí)就是植脂末，用牛奶代替奶精不僅提升了營養(yǎng)價值，而且口感也很好。 查看全文»
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【食材檔案】 了解咖啡的種類
2017-11-08 10:42
摘要：拿鐵咖啡：咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」-中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。 查看全文»
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【食材檔案】 喝咖啡的注意事項
2017-11-08 10:42
摘要：正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。 查看全文»
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【食材檔案】 正確喝咖啡有利健康
2017-11-08 10:42
摘要：當(dāng)你吃過晚飯之后，你就能夠喝一杯摩卡了，這個時分喝一杯摩卡你能夠消除自個在這一天面臨的壓力，能夠讓自個的心境平復(fù)下來，接下來能夠有一個極好的睡覺。 查看全文»
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【食材檔案】 喝咖啡應(yīng)注意的事項
2017-11-08 10:42
摘要：咖啡有很好的提神作用，但是失眠患者不要喝咖啡了，否則越喝越失眠，非常的痛苦。一般來說，正常的人也不宜晚上喝咖啡，否則會影響睡眠質(zhì)量的。 查看全文»
