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摘要：配方：黃魚1條（約250克），九制陳皮1袋，蔥4根，姜4片，鹽、味精適量。制法：黃魚洗凈，加九制陳皮、蔥、姜、鹽、味精、料酒等蒸熟。 查看全文>>

摘要：制法：胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至成熟后出鍋，再用油炒肉絲、陳皮3分鐘，加人胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至干，加水少量燜燒…… 查看全文>>

摘要：梅胚脫鹽：用流動(dòng)水脫鹽比用靜水脫鹽快速，但需水量多，用哪種方法脫鹽要看具體條件來定。一般脫鹽要求梅胚含2%左右的食鹽，即口嘗感覺出有少許咸味，脫鹽便可結(jié)束。然后…… 查看全文>>

摘要：清水1000～1500毫升，加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量，把洗凈的雞放入煮至六成熟，撈出。鹵汁入鍋，燒沸，再入雞，用文火煮熟，撈出待用。鍋內(nèi)留鹵汁少許，放…… 查看全文>>

摘要：制法：豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。鍋內(nèi)油燒至七成熱時(shí)，下肉絲、陳皮絲一起翻炒幾下，再加入少許鹽、黃酒炒至香，添水燜燒5～6分鐘，放入香蔥即成。 查看全文>>

摘要：湯中花生性平味甘，入脾、胃、肺經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血潤燥的作用；陳皮補(bǔ)氣健脾，滋而不膩；豬腳性平味甘、咸，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血（補(bǔ)血食品）潤燥、填腎益…… 查看全文>>

摘要：俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，不過說起藥膳，許多朋友會(huì)覺得選藥配膳既費(fèi)神又費(fèi)事。其實(shí)，許多藥膳中運(yùn)用的藥材就是我們身邊常見的東西。下面向您推薦的“陳皮牛肉絲”，它里面所…… 查看全文>>

摘要：需要提醒的是，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時(shí)，泡藥茶時(shí)，千萬不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。這是因?yàn)椋r橘皮不僅不具備陳皮的藥用功…… 查看全文>>

摘要：陳皮荷葉茶的功效主要能治療痰濕型肥胖。痰濕型的肥胖主要表現(xiàn)為，經(jīng)常感覺早起起來喉嚨有痰，喝水都發(fā)胖，身體沉重，身體壞水多，壞水粘稠，全身容易感覺粘乎乎的，像泥漿…… 查看全文>>

摘要：橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 查看全文>>

摘要：陳皮是一種中藥，也是一種美味的調(diào)味品。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加…… 查看全文>>

摘要：將沙鍋洗凈，以竹箅子墊底，放入鴨、瘦肉、姜、蔥、黃酒、精鹽，加沸水2000毫升，加蓋用慢火燉1.5 小時(shí)，然后放進(jìn)陳皮再燉30分鐘，至軟爛，取出，去掉姜、蔥； 查看全文>>

摘要：紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%一23.3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纖維5.…… 查看全文>>

摘要：牛腿肉1500克?；ㄉ?000克（實(shí)耗150克），陳皮25克，香油75克，紅油50克，醬油50克，鹽20克，白糖125克，味精4克，酒釀150克，干辣椒3克，…… 查看全文>>

摘要：橘子皮風(fēng)干或曬干，經(jīng)加工處理后就成為藥用的陳皮，眾所周知，陳皮具有助消化、健脾胃、鎮(zhèn)咳止痰的作用；很多家庭也自己曬橘皮干，用以泡茶養(yǎng)生。然而，橘皮常見，陳皮并非…… 查看全文>>

摘要：陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。陳皮用來泡水喝，有著很好的減肥瘦身作用！陳皮中的檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化，有助于治療便秘，從而有助…… 查看全文>>

摘要：制法：把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷；牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘；將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些；把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬…… 查看全文>>

摘要：這是一款家喻戶曉的廣東傳統(tǒng)甜品，用最傳統(tǒng)的搭配，煮出最令人回味的味道。 加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口時(shí)卻會(huì)有一股淡淡的陳皮香味，吃完之后唇齒留香…… 查看全文>>

摘要：制坯 剝下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外層，剝下的小皮為片狀不規(guī)則圓形，俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅鹵（腌梅子的鹵水）、0.5千克明礬，一起放入缸內(nèi)浸…… 查看全文>>

摘要：這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運(yùn)化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陳皮主行脾胃之氣，脾胃地…… 查看全文>>

摘要：陳皮是曬干的橘子皮，而且是越陳越好，在傳統(tǒng)的中醫(yī)里，3年內(nèi)的一律稱為果皮，3年以上的才叫陳皮，且陳皮時(shí)間越長越昂貴。祖國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、…… 查看全文>>

摘要：春節(jié)期間，同事、親朋之間的聚會(huì)不斷，但是春節(jié)過后很多人感覺吃什么都沒胃口。很多醫(yī)院消化科患者驟增，腹痛、腹脹、消化不良、飲食不振的患者明顯增多。 查看全文>>

摘要：陳皮的原材料果皮易得，但制成陳皮后要長時(shí)間保存卻并非易事。有人把陳皮長年密閉儲(chǔ)藏，一藏了之，不再去翻動(dòng)它，認(rèn)為這樣可減少陳皮與外界空氣接觸，避免香氣流失，殊不知…… 查看全文>>

摘要：陳皮因其藥用功效備受人們關(guān)注，也因其味美及去脂作用而備受減肥MM的喜愛。不喜歡喝其它茶的MM就來試試陳皮茶吧，可以瘦身去脂。下面介紹幾種陳皮茶制作搭配方法，快來…… 查看全文>>

摘要：陳皮山楂條優(yōu)選山楂、新會(huì)陳皮、山藥、薏苡仁和紅糖為原料，經(jīng)選料、清洗、蒸熟、配料、打漿、成型、烘干和包裝等工序精制而成。陳皮山楂條選材考究、配伍合理、口感香嫩，…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經(jīng)；有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐及濕阻中焦所致的納呆倦怠、…… 查看全文>>

摘要：陳皮蛋是用陳皮煮取濃汁，用一次性注射器抽取陳皮汁注入雞蛋（或鵪鶉蛋）里再煮熟制成的蛋。具有香甜可口，余味無窮的特點(diǎn)。現(xiàn)將其制作方法介紹如下。 查看全文>>

摘要：鹽胚檸檬處理：需進(jìn)行脫鹽，以大量清水進(jìn)行浸泡，此種脫鹽需徹底，不應(yīng)留有鹽份，否則果醬會(huì)帶有咸味就不好，脫鹽之后檸檬應(yīng)進(jìn)行打漿，打成漿狀。 查看全文>>

摘要：陳皮就是我們平常吃的橘子皮在曬干之后形成的，橘子皮的功效非常的大，一般人都會(huì)拿陳皮來泡水，就有清熱止痰的功效，那么陳皮泡水有什么副作用嗎？孕婦可以喝陳皮泡水嗎？ 查看全文>>

摘要：我們知道陳皮在生活中絕對是非常常見的，很多朋友也比較喜歡用陳皮泡水喝，認(rèn)為這樣可以起到調(diào)理身體的作用，陳皮泡水喝確實(shí)能夠很好的治療一些關(guān)于胃腸道方面的疾病，不僅…… 查看全文>>

摘要：陳皮在生活中是很常見的，它有很多作用，對人們也會(huì)起著很好的作用，所以說，陳皮是有一定價(jià)值的，但是，不可否認(rèn)的是，生活中還是有很多人對于陳皮缺乏一定的了解，這也會(huì)…… 查看全文>>

摘要：在日常生活中，有一部分朋友會(huì)出現(xiàn)吐胃酸的癥狀，或許由于工作的壓力越來越大，或許是其他什么原因，一些朋友經(jīng)常不按時(shí)吃飯，由此導(dǎo)致自己的腸胃越來越不好，從而導(dǎo)致了胃…… 查看全文>>

摘要：說到陳皮，不少人會(huì)有一種陌生的感覺。其實(shí)，陳皮就是經(jīng)過特殊工藝曬干之后的橘子皮。中醫(yī)中，陳皮有導(dǎo)胸中寒邪、破滯氣、益脾胃等三大做用，作為一味藥材得到了廣泛的應(yīng)用…… 查看全文>>

摘要：我們每一個(gè)人從出生的時(shí)候就會(huì)被身邊的人希望，能夠平平安安、健健康康的過完人短暫的一生。能夠有一個(gè)健康的身體，這好像是每一個(gè)人都希望的一件事情，看似平凡，但是真正…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)方面認(rèn)為，陳皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出現(xiàn)的乳脹情況也能夠得到很好的解決。如果出現(xiàn)了胃痛、乳房結(jié)塊以及積食的情況，服用陳皮泡…… 查看全文>>

摘要：陳皮是一種具有非常好的養(yǎng)身保健功效的中藥材，同時(shí)價(jià)格也是非常的便宜，很多人自己在家就可以制作。所以，平時(shí)的時(shí)候很多人喜歡將陳皮泡水喝，認(rèn)為身體具有很好的作用。 查看全文>>

摘要：陳皮有助于消化，因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用…… 查看全文>>

摘要：做法：把陳皮撕成絲，然后加入適量的山楂、紅棗一起用開水沖泡10分鐘就可以直接飲用了。陳皮和山楂、紅棗等量可以依據(jù)個(gè)人的口味增減。 查看全文>>

摘要：感冒的時(shí)候有痰是很常見的，但是有些人不感冒，也沒生病的情況下一直感覺咽喉有痰，經(jīng)常需要吐痰，這也許是因?yàn)槠⑻摚梢院劝妆舛龟惼げ琛?查看全文>>

摘要：對于脾胃虛弱和痰濕較盛的人，最好廚房里常備陳皮。陳皮是一味常用中藥，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰等作用，常用于治療胸腹脹滿，食欲不佳以及咳嗽痰多等病癥。 查看全文>>

摘要：陳皮其實(shí)就是經(jīng)過一定加工制成的橘子皮，陳皮的產(chǎn)量比較大，人們在各大小商店都可以買的到，但是，陳皮不可以多吃，特別是孕婦和兒童。 查看全文>>

摘要：用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼…… 查看全文>>

摘要：如果身體出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況，可以將陳皮、生姜還有核桃準(zhǔn)備好，然后一起用水煎服，能夠很好的令身體恢復(fù)健康。 查看全文>>

摘要：陳皮具有健胃消食的作用，陳皮再加些紅棗，泡茶陳皮紅棗茶就是一種很好的健胃消食茶。 查看全文>>

摘要：用于緩解胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、…… 查看全文>>

摘要：懷孕早期很多女性都出現(xiàn)了孕婦的情況，如果問題比較的嚴(yán)重，那么可以聞一聞陳皮的味道，或是少量的服用一些陳皮制作出來的食物，能夠很好的控制嘔吐情況。 查看全文>>

摘要：陳皮泡水喝的好處是很多的，如清熱、化痰、去燥等等，因此很多人在日常生活中都會(huì)選擇用陳皮來泡水喝。但是需要大家注意的是，陳皮泡水喝有好處，但是如果將新鮮的橘皮當(dāng)陳…… 查看全文>>

摘要：簡介：陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。 查看全文>>

摘要：陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，…… 查看全文>>

摘要：用開水溫燙茶杯，瀝干水分，將陳皮和甘草放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約8分鐘后即可飲用。 查看全文>>