秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí),人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
2017-06-29 16:05
摘要:韭菜確實(shí)具有通便功效,因韭菜含有較多的粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,這些粗纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來(lái),隨大…… 查看全文»
2017-06-29 16:05
摘要:蕁麻疹不是什么大事兒,而且不少人都是因?yàn)橥饨缭斐傻?,而常見的情況就是過敏所引起的蕁麻疹,蕁麻疹出現(xiàn)的話往往會(huì)有奇癢無(wú)比而且皮膚上會(huì)起大包的情況,蕁麻疹的治療其…… 查看全文»
2017-06-29 16:05
摘要:韭菜全身可入藥。韭子能補(bǔ)腎肝,暖腰膝,治陽(yáng)痿、淋濁、帶下等,韭黃可療胸痹、食積腹痛、吐血、跌打損傷、頑癬等。韭葉(多搗碎汁用)治噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、…… 查看全文»
2017-06-29 16:05
摘要:雞蛋炒好盛出,用鍋里剩下的油(最好不要再放油了)繼續(xù)炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻兩兒個(gè)再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒,放鹽和自己喜歡的白胡椒(一點(diǎn)),炒均勻馬上…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:其作用各有側(cè)重。葉和根有散淤活血、止血止瀉、助肝通絡(luò)等功效,用于治療跌打損傷、噎膈反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥,但葉行散之力較強(qiáng),以其汁液散淤血為好;根下行之力…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:春為四季之首,陽(yáng)氣生發(fā),是一年中最好不起壯陽(yáng)的季節(jié)。春季養(yǎng)生須根據(jù)春季之氣生發(fā)舒暢的特點(diǎn),調(diào)養(yǎng)體內(nèi)自身的陽(yáng)氣,讓它不斷充沛旺盛,耗傷陽(yáng)氣及阻礙陽(yáng)氣生發(fā)的情況皆…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:每天泡一次,每次泡20分鐘。連續(xù)泡3天,效果就顯現(xiàn)出來(lái)。另外,根據(jù)自己情況可以適當(dāng)多泡幾天,直到癥狀消失。有嚴(yán)重腳氣病患者每次用新鮮韭菜500克,堅(jiān)持用了3天…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:韭菜花含有大量的維生素A,很適合夜盲癥病人進(jìn)食,對(duì)于干眼病人也很有好處,韭菜花里面的維生素A可以維持視紫質(zhì)的正常功能,同時(shí)對(duì)于皮膚太粗糙的人以及有便秘的人有好…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:食材:韭菜、魷魚。魷魚放入水里解凍。韭菜擇洗干凈,切成寸段。魷魚剝?nèi)ケ∧は磧?。鍋里放入水燒開,放入魷魚絲用開水焯一下。用涼水過涼,撈出瀝干。同時(shí)放入鹽、少許味…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:花椒用清開水沖泡好。五花肉剁碎,姜剁成茸。肉餡里添加4小勺花椒水順一個(gè)方向攪動(dòng),是五花肉吸飽水分。放適量鹽,姜末,雞蛋,生抽,老抽一點(diǎn),滴上適量香油。第一次滾…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:用廚房紙或干凈的抹布用力擦試魷魚須,去除其表面的薄膜。韭菜花洗凈瀝干切成約5厘米長(zhǎng)的段,小米椒切成圈,生姜切絲,大蒜切片。下入魷魚須,大火,快速翻炒至魷魚須變…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:韭菜60克,粳米100克,食鹽適量。先將韭菜洗凈切成細(xì)末,另將淘洗干凈的粳米入砂鍋,加水1000毫升,用旺火燒開后加入韭菜細(xì)末,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥,加入食鹽…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:山韭菜吃起來(lái)味辛而甘,其功效主要有活血化淤,祛風(fēng)止癢,除此之外,還有對(duì)跌打損傷、槍傷以及蕁麻疹、牛皮癬的病癥、漆瘡等也會(huì)明顯的治療效果。山韭菜在使用時(shí)既可以內(nèi)…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:吃韭菜雖然較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不過在夏天這個(gè)季節(jié)是不應(yīng)該多吃的,而我們現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,大家是要多注意一些的。夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,夏季胃…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:每種食物因其性質(zhì)而對(duì)人體有不同的功效或者負(fù)面的影響,韭菜花屬性寒,并且辛辣,吃多了會(huì)造成孕婦腸胃的不適。更嚴(yán)重的情況是造成孕婦流產(chǎn)。除此之外,韭菜還容易引起上…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:韭菜也是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。除了含有蛋白質(zhì)和脂肪和碳水化合物外,更值得向大家推薦的是它的維生素,礦物質(zhì)。比如2兩的韭菜,食物成分表里記錄的是維生素A: 2…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:韭菜味甘、辛,性溫;有補(bǔ)腎助陽(yáng),溫中開胃,散淤血等功效;藥理研究發(fā)現(xiàn)其具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:相信大家對(duì)于韭菜肯定是不會(huì)陌生吧,韭菜是經(jīng)??梢猿缘降囊环N蔬菜,韭菜不但可以食用而且還可以藥用,經(jīng)常吃韭菜不但有補(bǔ)腎的功效而且還能治療男性朋友的陽(yáng)痿,所以一定…… 查看全文»
2017-06-29 16:03
摘要:根韭主要分布在中國(guó)云南、貴州、四川、西藏等地,又名苤韭、寬葉韭、大葉韭、山韭菜、雞腳韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壯,肉質(zhì)化,有辛香味,可加工腌漬或煮食?;ā?查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:夏韭老化,纖維粗糙,易引起腹瀉,夏季腸胃病多,又加上氣候炎熱,韭菜性熱,所以夏季不宜吃韭菜。韭菜與牛肉相克,因?yàn)槎紝贌嵝允澄?,同食易?dǎo)致發(fā)熱、動(dòng)火,引起牙齦腫…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:面粉加點(diǎn)鹽,把切碎的韭菜加入,加水和成厚點(diǎn)的面糊,加水和成厚點(diǎn)的面糊。鍋里加點(diǎn)油,不要太多,薄薄的一層就可以,燒熱后加入幾勺面糊。用勺子或者鏟子攤平,表面變成…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含量最多的是鈣、磷、胡蘿卜素和維生素C,尤其是維生素C的含量為西紅柿的4倍。韭葉有補(bǔ)虛、解毒之功效;韭根與籽皆有壯陽(yáng)固精及補(bǔ)肝益腎作用,李時(shí)珍說…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:韭菜粥:鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細(xì)末),粳米100克,細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥,待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽,稍煮片刻即成。功能補(bǔ)腎壯陽(yáng)…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:韭菜炒蝦仁: 韭菜400克,鮮蝦仁200克。鍋燒熱,加入食油,燒至七成熱時(shí),下韭菜段及鮮蝦仁煸炒片刻,加入適量白酒及食鹽等調(diào)味品即可。韭花:種醬類食品,用蒜臼…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:治痔瘡:韭菜不以多少,先燒熱湯,以盆盛湯在內(nèi),盆上用器具蓋之,留一竅,卻以韭菜于湯內(nèi)泡之,以谷道坐竅上,令氣蒸熏;候溫,用韭菜輕輕洗瘡數(shù)次。治陽(yáng)虛腎冷,陽(yáng)道不…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。不過,硫化物遇熱易于揮發(fā),因此烹調(diào)…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:一般來(lái)說,寬葉韭菜顏色淡綠,膳食纖維比較少,口感相對(duì)好一些;窄葉韭菜葉色深綠,膳食纖維較多,口感不如寬葉的,但味道相對(duì)更濃郁。如果韭菜根部截口處長(zhǎng)出一節(jié),或者…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:因?yàn)榫虑卦谕寥览?,所以必須噴灑大量甲胺磷、氧化樂果?605等劇毒農(nóng)藥才能殺死它們。為殺死韭蛆,避免減產(chǎn),更為普遍的做法是用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥灌地。這致使大量有…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:春季在室外自然生長(zhǎng)的韭菜最鮮美好吃,民間有“正月蔥,二月韭”的說法,指的是農(nóng)歷二月份生長(zhǎng)的韭菜最適合人體健康,吃韭菜的最佳季節(jié)從二月份延續(xù)至整個(gè)春天,韭菜有壯…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:換季時(shí)節(jié)雖然氣候轉(zhuǎn)暖,但仍不穩(wěn)定,因此,還需要增加熱量攝入。一般來(lái)說,含蛋白質(zhì)豐富的食品是補(bǔ)充熱量的最佳食物,比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、奶制品等,所含的…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:韭菜、芹菜、豆制品等都是產(chǎn)氣食品,乘機(jī)前30分鐘,可別吃這類食品,否則會(huì)讓肚子疼,尤其是韭菜,常常最容易被忽視。專家告訴大家,因?yàn)轱w機(jī)高度的不斷升高,外面氣壓…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:韭菜的食用部分是柔嫩的葉子,收獲以后極易發(fā)生萎蔫、黃化和腐爛,較難保鮮。且因?yàn)榫虏耸嵌嗄晟卟?,北方地區(qū)除冬季凋萎外,隨時(shí)都在生長(zhǎng),隨時(shí)都可收獲。所以韭菜的貯…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:大白菜保鮮法:取兩片大白菜葉,將吃不完的韭菜擇好包裹嚴(yán)實(shí),可使韭菜不干、不爛,另外,香菜、韭黃等也可用此種方法保鮮。塑料袋保鮮法:將擇好的韭菜捆好,放在稍大一…… 查看全文»
2017-06-29 16:01
摘要:一般來(lái)說,寬葉韭菜顏色淡綠,膳食纖維比較少,口感相對(duì)好一些;窄葉韭菜葉色深綠,膳食纖維較多,口感不如寬葉的,但味道相對(duì)更濃郁。如果韭菜根部截口處長(zhǎng)出一節(jié),或者…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:這都是有原因的當(dāng)整個(gè)人在冬天都潛伏起來(lái)之后,冬天就想要舒展,然后體內(nèi)的精氣神也會(huì)恢復(fù)。人的氣就會(huì)足一些,狀態(tài)屬于在不斷的增長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)候就需要注意一下自己的飲食…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。不過,硫化物遇熱易于揮發(fā),因此烹調(diào)…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:這是用雞肉、山藥與青菜,共同烹飪的一道高營(yíng)養(yǎng)低熱量、葷素搭配的美味佳肴。清蒸的做法,將無(wú)油烹飪的理念發(fā)揮到極致;選用熱量最低的雞肉,加入山藥共同制成的肉圓,營(yíng)…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:山藥洗凈去皮放入高壓鍋里蒸熟后,趁熱壓成泥,調(diào)入少量鹽和50毫升牛奶。讓山藥更細(xì)膩鮮美。香甜濃郁的奶油味和山藥的清香道能讓人迅速去除不愉快的情緒并充滿樂觀向上…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:立春、元宵節(jié)接踵而來(lái),從每年的氣候特點(diǎn)來(lái)看,立春后北京的氣溫雖然總體逐漸上升,不過仍處于冬春交替的寒冷季節(jié),春寒料峭,而且空氣干燥,不時(shí)還有冷空氣光臨。這時(shí)的…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:將懷山藥團(tuán)揉成圓形,按成圓餅;將蓮子、櫻桃、桂圓肉、瓜子仁由外向里擺成圈,青梅片在當(dāng)中擺成花葉形。用一張大綿紙蓋上,上籠蒸約15分鐘;去掉綿紙;蜂蜜加清水用旺…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:山藥去皮,切成小丁焯水,盒豆腐切成和山藥大小的丁。鍋里加入鮮湯,主料,鹽,味精,雞精,胡椒粉調(diào)味。加入山藥。湯沸騰的時(shí)候用水勾芡調(diào)到濃稠狀,加入蛋液撒上香菜末…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:蜂蜜,有補(bǔ)養(yǎng)、解毒、止痛、殺菌、潤(rùn)腸、緩瀉等作用。要保持瘦身和正在減肥的女士不要被這道菜中的甜嚇倒,因?yàn)榉涿凼翘烊惶?,沒有精制糖那么高的熱量,不會(huì)增加脂肪的囤…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:山藥,古稱薯蕷,雖然貌不驚人,但因其營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的“補(bǔ)”品,既可作主食,又可作蔬菜,還能制成糖葫蘆之類的小吃或甜點(diǎn)。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有淀…… 查看全文»
2017-06-29 15:59
摘要:女性“減肥豐胸”必吃山藥,也是女性減肥替代白飯的必吃食物,山藥的好處還不只于此,山藥更是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的“排毒明星”食材,其特有的黏多糖體成分,除了有抗氧化效果…… 查看全文»
2017-06-29 15:58
摘要:鐵棍山藥含有豐富的膳食纖維,當(dāng)喝上一碗鐵棍山藥湯,馬上就有飽腹感,能幫助控制進(jìn)食的欲望,也是一種不可多得的天然的纖體美食。同時(shí),山藥中的多酚氧化酶,能促進(jìn)淀粉…… 查看全文»
2017-06-29 15:58
摘要:山藥去皮切小丁并焯水,豆腐切成與山藥等大的丁、香菜洗凈切末、香菇洗凈切丁;鍋中加鮮湯,然后放入山藥丁、豆腐丁、香菇丁,加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味;湯沸騰時(shí)用…… 查看全文»
2017-06-29 15:58
摘要:這道小炒色澤與營(yíng)養(yǎng)都十分豐富,若希望增加其鮮美程度,還可加入少量香腸、肉絲、開洋同炒,會(huì)讓孩子停不下嘴。另外,配菜也可經(jīng)常改變,以增加孩子進(jìn)食的新鮮感,如用香…… 查看全文»
2017-06-29 15:58
摘要:如果一個(gè)人患有肺陰虛,則多會(huì)表現(xiàn)出熱證,所以山藥最好生吃,比如榨汁喝,因?yàn)樯剿幮詻?,滋補(bǔ)肺陰的同時(shí)還具有清熱,緩解肺部、嘴和喉嚨的燥熱等。現(xiàn)代藥理研究證明,…… 查看全文»
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí),人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]