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胃腸健康

腸胃健康欄目主要介紹各種常見腸胃病護(hù)理、養(yǎng)胃的重要性、胃病的原因以及治療等內(nèi)容。

摘要:黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈硬化。 查看全文>>

摘要:食材:西紅柿4個(gè),豬肉餡200克,生姜適量,淀粉、食鹽、食用油、水適量。 查看全文>>

摘要:功效:牛骨含有豐富鈣質(zhì),對(duì)孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。 查看全文>>

摘要:懷山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈,榨汁;糯米加水煮粥,粥將成時(shí),加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤皮膚的…… 查看全文>>

摘要:《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當(dāng)吃些辣椒。 查看全文>>

摘要:原料:面粉40克,雞蛋1個(gè),蝦仁10克,菠菜20克,高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。 查看全文>>

摘要:取蠶豆、烏梅各10克,加入水、白糖適量,置火上煎15分鐘,代茶飲服,有清暑熱、解煩渴之功效,主治輕度中暑。 查看全文>>

摘要:牛奶含有較豐富的蛋白質(zhì),有減輕炎癥、保護(hù)胃粘膜之功,可每天早晚各飲1杯溫?zé)崤D獭?查看全文>>

摘要:材料:卷心菜300克,冬筍絲100克,香菇適量,鹽、白糖、味精和花生油各適量。 查看全文>>

摘要:功效:牛骨含有豐富鈣質(zhì),對(duì)孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。 查看全文>>

摘要:原料:西紅柿50克,雞蛋2只,黑木耳少許,鹽、味精、水淀粉適量,核桃油少許。 查看全文>>

摘要:牛肉具有安中益氣、健養(yǎng)脾胃的功效,適量食用能補(bǔ)充人體所需的脂肪酸。 查看全文>>

摘要:地瓜粥,買來的地瓜削皮之后切成小塊同粳米一起熬成粥,粥稠了之后加入蔥花,食鹽調(diào)味就可。 查看全文>>

摘要:香椿芽洗凈用開水燙一下切成細(xì)末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。 查看全文>>

摘要:當(dāng)寶寶的腸胃消化液分泌減少的時(shí)候,就極易出現(xiàn)食欲下降的現(xiàn)象,所以,家長們不妨做一些刺激寶寶消化液分泌的食物給寶寶吃,來幫助增強(qiáng)寶寶的食欲。 查看全文>>

摘要:藥材:沙參25克,蓮子、新鮮山藥各200克,茯苓、薏仁、芡實(shí)各100克。 查看全文>>

摘要:清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 查看全文>>

摘要:特點(diǎn):富含豐富的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì),能幫助孕媽媽補(bǔ)充營養(yǎng),提高食欲及增強(qiáng)體力。 查看全文>>

摘要:將生谷芽、麥芽分別洗凈,加水煎成汁備用;去心蓮子、山藥分別洗凈備用。 查看全文>>

摘要:將清水煮沸,把各種材料放入煲內(nèi),用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時(shí),下鹽調(diào)味即可。 查看全文>>

摘要:平時(shí)多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時(shí),可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做…… 查看全文>>

摘要:是食品的主要香料。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。 查看全文>>

摘要:筍尖味道鮮美,而且富含纖維素,冬天易上火導(dǎo)致便秘,可以吃些涼拌筍尖。將筍尖先用適量的清水浸泡一晚,反復(fù)清洗干凈后切成長段(將口感老不好嚼較硬的節(jié)削掉),鍋里倒入…… 查看全文>>

摘要:補(bǔ)氣血,增加免疫力。蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有蛋白質(zhì)和維生素C,對(duì)于氣血虛,免疫力較弱的人有非常好的功效。對(duì)于女性產(chǎn)后出現(xiàn)排血不暢或者閉經(jīng)也有非常好的療效。 查看全文>>

摘要:這道主食完全發(fā)揮了咖喱牛肉醬的天然品質(zhì)作用,僅一種簡單的配料,就匯聚了牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥等多種葷素營養(yǎng),制作簡單又味美香濃。 查看全文>>

摘要:夏天,嘴巴不喜歡干巴巴的食物,就愛湯湯水水,即便是選擇主食,也是一樣,有粥就不要米飯。 查看全文>>

摘要:適用于食不知味,疲乏無力,大便稀溏,或有貧血的老年人??捎冒妆舛?0克,炒黃,研碎,水煎服,一日一次;或用山藥粉適量,熬粥食用,每日一次;或炒豆芽,加醋調(diào),每日…… 查看全文>>

摘要:土豆:土豆不僅含有豐富的膳食纖維,而且更為重要的是其中的維生素B6的含量也是非常的豐富的,而維生素B6本身就具有防止嘔吐不止的功效,所以對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說惡心干嘔,…… 查看全文>>

摘要:材料:瘦豬肉250克、肥豬肉5克、干百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克。 查看全文>>

摘要:將加入白胡椒塞進(jìn)豬肚內(nèi),煲2小時(shí)左右,湯稠肚熟時(shí),將豬肚撈起切成肚絲再放進(jìn)湯內(nèi)稍燉,加入食鹽、料酒、即可食用。 查看全文>>

摘要:西紅柿備受推崇,而今亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調(diào)整胃腸功能,對(duì)胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應(yīng)生熟搭配…… 查看全文>>

摘要:將蝦米放入小鍋內(nèi),加入清水250毫升,用武火煮沸后即倒入搪瓷杯內(nèi),加蓋悶泡20分鐘。當(dāng)茶飲用。 查看全文>>

摘要:西芹洗凈,斜切成小段。鍋里水煮開,放入西芹焯水一分鐘左右,撈出沖涼水瀝干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗凈瀝干。 查看全文>>

摘要:方法:煲湯份量:2-3人份夏季高溫,人飲食睡眠不佳,抵抗力相對(duì)減弱,尤其胃酸分泌減少,消化道抗御病菌的能力也下降。 查看全文>>

摘要:加上燜好的湯碼,加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油,調(diào)好口味; 食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段,揀去花椒粒,煮開;出鍋,盛在碗中,每碗放半個(gè)煮熟的雞蛋,撒上芝麻油即可。 查看全文>>

摘要:夏天天氣炎熱,很多老年人都沒胃口。營養(yǎng)學(xué)家建議,老年人午餐或晚餐吃點(diǎn)餃子、包子之類帶餡的食品,不僅營養(yǎng)均衡,還有助于消化。如果以前沒吃過黃瓜餡餃子,不妨嘗試一下…… 查看全文>>

摘要:牛奶含有較豐富的蛋白質(zhì),有減輕炎癥、保護(hù)胃粘膜之功,可每天早晚各飲1杯溫?zé)崤D獭?查看全文>>

摘要:將炒鍋燒熱后加入植物油,待油熱后放入新鮮綠豆芽,略煸炒后加入食鹽,味精翻炒幾次即可。 查看全文>>

摘要:適用于食不知味,疲乏無力,大便稀溏,或有貧血的老年人。可用白扁豆30克,炒黃,研碎,水煎服,一日一次;或用山藥粉適量,熬粥食用,每日一次;或炒豆芽,加醋調(diào),每日…… 查看全文>>

摘要:黃瓜粥,黃瓜洗干凈去皮備用,先將粳米加適量水放入鍋中煮,待粥稠之后加入黃瓜,適當(dāng)加點(diǎn)白糖。口味清香,可減少口干舌燥的感覺,對(duì)促進(jìn)食欲也有很大的幫助。 查看全文>>

摘要:中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動(dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃…… 查看全文>>

摘要:胃痛在日常生活中是非常常見的,由于現(xiàn)在的人們的飲食的不規(guī)范以及生活與工作的壓力,人們的胃部常常會(huì)出現(xiàn)各種問題,胃痛便會(huì)出現(xiàn)。而中醫(yī)認(rèn)為,有不少穴位是有止痛的功效…… 查看全文>>

摘要:孕婦吃什么開胃呢?尤其是在懷孕早期的時(shí)候,剛懷孕的準(zhǔn)媽媽會(huì)沒有胃口,但是,肚子里的小寶寶有很需要營養(yǎng),這可怎么辦呢?別著急,今天就要來推薦幾款開胃的孕期食譜,別…… 查看全文>>

摘要:做法:先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉,然后沖洗干凈;把帶魚切成10公分長的段,用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘;把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物…… 查看全文>>

摘要:砂仁也叫縮砂仁,為姜科多年生草本植物陽春砂仁、綠殼砂仁、海南砂仁等的成熟果實(shí)或種子。主產(chǎn)于福建、廣東、廣西、云南、海南等地。一般7月底到9月初,果實(shí)由鮮紅色轉(zhuǎn)為…… 查看全文>>

摘要:營養(yǎng)學(xué)的研究也證明,生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜里面的營養(yǎng),因?yàn)槭卟酥幸恍┤祟惐匦璧纳锘钚晕镔|(zhì)在遇到55℃以上溫度時(shí),內(nèi)部性質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化,喪失其健康功能。 查看全文>>

摘要:補(bǔ)鋅的最好途徑是飲食,日常多吃一些富鋅食物,比如海產(chǎn)品、牛肉、羊肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃、堅(jiān)果等。一到吃飯時(shí)就犯愁,什么都不想吃,吃什么也都不覺得香……其實(shí)食欲不振的…… 查看全文>>

摘要:酸角又稱羅望子,在我國多見于云南和海南。它其實(shí)是一種水果,但因其酸度高,常用來制成酸角汁,或者入菜調(diào)味,風(fēng)味獨(dú)特。 查看全文>>

摘要:夏日炎炎,胃口不佳,兒童開胃吃什么?一道色澤紅亮的醋溜帶魚片,不僅促進(jìn)了孩子的食欲,且提供了孩子需要的許多營養(yǎng)。家長們,快來學(xué)習(xí)一下吧! 查看全文>>

摘要:食欲不振可不是小事情,長期如此,那么因?yàn)闋I養(yǎng)攝取不夠,就可能會(huì)引起營養(yǎng)不良、消瘦、精神不振等現(xiàn)象,因此食欲不振的人要想辦法開胃。建議從飲食下手,那么食欲不振吃什…… 查看全文>>

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