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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補充信息。

摘要:橋本氏甲狀腺炎可以吃柿子。橋本氏病飲食的重點是高纖維素食品包括綠葉蔬菜、粗糧以及許多水果等,如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜,粗糧中的黃豆、綠豆,燕麥,水果中的大棗…… 查看全文>>

摘要:獼猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷,即含劇毒的砒…… 查看全文>>

摘要:柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。普通人食用過多了,也會產(chǎn)生相應(yīng)的不適,所以好東西也要適量吃不能多吃。 查看全文>>

摘要:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長、減肥等有很好的作用。柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好…… 查看全文>>

摘要:柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時漱口。 現(xiàn)在…… 查看全文>>

摘要:柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會保持干燥。這也…… 查看全文>>

摘要:血肌酐高不能吃含鉀高的食物,常見食物的含鉀量如下:洋蔥、南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、西瓜、蘋果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿、鮮豇豆、芋頭、胡蘿卜、白蘿卜、心里美蘿…… 查看全文>>

摘要:建議:尿酸高,容易引起痛風病,需要控制和生活的調(diào)理。治療包飲食治療應(yīng)避免進食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟,海味等含嘌呤最豐富;少時魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等;可以多食…… 查看全文>>

摘要:大人吃有時候還消化不良呢,何況8個月的嬰兒。柿子含有大量的糖類量,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食欲。還有,柿子中的的鞣酸對…… 查看全文>>

摘要:尿結(jié)石的患者最好不要吃柿子,因為柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營…… 查看全文>>

摘要:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因柿子中含糖較多,所以人…… 查看全文>>

摘要:柿子作為一種應(yīng)季水果,結(jié)膜炎患者也是可以吃柿子的,柿子性甘,味澀,營養(yǎng)價值很高,但是同時也應(yīng)該注意其中的鞣酸應(yīng)避免與牛奶、豆?jié){類蛋白同時食用,可能會造成鈣質(zhì)、蛋…… 查看全文>>

摘要:柿子餅含糖高,且含果膠,吃后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃后宜喝幾口水,或及時漱口。如果空腹吃柿…… 查看全文>>

摘要:另外,更不能讓寶寶在空腹時吃未削皮的柿子,這樣容易使單寧酸與胃酸結(jié)合凝集成塊而滯留在胃里,形成不易消化的植物團,時間久了就會引起“胃結(jié)石”,中醫(yī)稱為“柿石癥”,…… 查看全文>>

摘要:最后,柿子還含有很豐富的碘元素,這可以很好的防止甲狀腺增大發(fā)生的可能。除此之外,柿子還有有清熱潤燥,化痰止咳的功效,可以很好的解決經(jīng)常會出現(xiàn)口干難受的癥狀。吃柿…… 查看全文>>

摘要:梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一,亞洲梨屬的梨大都源于亞…… 查看全文>>

摘要:潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有…… 查看全文>>

摘要:柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、鐵8…… 查看全文>>

摘要:柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形'方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重…… 查看全文>>

摘要:酒和柿子同吃會中毒。喝米酒、葡萄酒、紅老酒吃柿子,會引起嚴重的身體不適。 喝紹興酒、五加皮酒、竹葉青酒、龍鳳酒、黃酒、長春酒、花雕酒吃柿子,會引起身體不適。喝玫…… 查看全文>>

摘要:柿果味甘澀、性寒、無毒。柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng)。有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干…… 查看全文>>

摘要:柿子不太成熟時含有大量的鞣酸,大量進食后,可在胃里與牛肉或其他食物的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成一種類似結(jié)石的物質(zhì),引起胃脹難受。因此,柿子應(yīng)等熟透后再吃,這時的鞣酸含量就…… 查看全文>>

摘要:柿子,屬于柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。 查看全文>>

摘要:柿子忌空腹食、忌多食,忌吃生柿子:柿子含有大量果膠和柿膠酚,未熟透的柿子還含有鞣質(zhì)(成熟后含量不及1%,而未成熟時可達25%),遇到胃酸可凝結(jié)成塊;柿子吃得過多…… 查看全文>>

摘要:慢性咽炎從營養(yǎng)學(xué)上講是因為呼吸道粘膜不健康,自我殺菌的能力下降,造成細菌在此繁殖,經(jīng)常性的出現(xiàn)呼吸道炎癥,若果想根本上解決慢性咽炎,必須增強呼吸道粘膜自我殺菌的…… 查看全文>>

摘要:柿子有白點可能有各種各樣的原因,也許是發(fā)霉的霉點當然不能入口,也許被蟲子筑了想想就會放棄,但柿餅有白霜很正常的。 查看全文>>

摘要:柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很…… 查看全文>>

摘要:用50℃~60℃的水泡,一天換2~3次水,大概2天就可以拿出來吃了,這種方法最古老,保證硬變軟、澀變甜。 查看全文>>

摘要:柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一…… 查看全文>>

摘要:柿子餅,和很多零食一樣,多吃自然有害。胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅。但是吃柿餅可以補充一些微量元素,但是不宜多吃。 查看全文>>

摘要:柿子是一種營養(yǎng)豐富的水果,所含維生素C比較多,每100克柿子含維生素C16毫克。柿子含糖約10%,所以柿子吃起來很甜,多數(shù)兒童都喜歡吃柿子。但是,柿子里含有一種…… 查看全文>>

摘要:柿子中富含果膠,而果膠是一種水溶性的膳食纖維,具有良好的潤腸通便作用,有利于改善便秘癥狀,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 查看全文>>

摘要:最好不要一起吃。因為桔子吃了會上火,而柿子吃了可以去火。兩個一起吃會導(dǎo)致致潰瘍穿孔。柿子含有較多的鞣酸及果膠,控制每次吃的量。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂…… 查看全文>>

摘要:肝硬化患者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹。肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等。肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。 查看全文>>

摘要:胃石患者的臨床癥狀和體征與胃石的大小、形態(tài)、性質(zhì)及對人體消化、運動功能影響程度等因素有關(guān)。病人可以完全無任何癥狀,也可以有上腹不適、食欲不振、口臭、惡心、嘔吐或…… 查看全文>>

摘要:在柿餅表面,通常覆蓋一層薄厚均勻的白霜,那是果肉干燥時,隨水分蒸發(fā)而滲出的葡萄糖和果糖的凝結(jié)物,中醫(yī)認為柿霜對潤喉潤肺有一定功效,且口感清甜,所以入藥稱之為柿霜…… 查看全文>>

摘要:柿子皮不能吃的,有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸…… 查看全文>>

摘要:柿子甜膩可口,營養(yǎng)豐富,可是剛從樹上摘下的柿子看著紅彤彤卻還是澀的,不能直接食用。引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸(又稱單寧酸)。當人們咬破果實后,部分單寧流出來,…… 查看全文>>

摘要:新鮮的山楂也含有膠質(zhì),果膠和紅鞣質(zhì)等物質(zhì),它們有強烈的蛋白聯(lián)結(jié)和收斂作用。果實中的纖維和膠質(zhì)與胃酸作用后可產(chǎn)生凝塊,尤其是在胃蠕動緩慢,胃張力低,空腹食用時,與…… 查看全文>>

摘要:柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,:中醫(yī)學(xué)中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,…… 查看全文>>

摘要:柿子營養(yǎng)豐富,色澤鮮艷,柔軟多汁,香甜可口,老少喜食。據(jù)測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質(zhì)1。36克,脂肪0。2克,磷19毫克,鐵8毫…… 查看全文>>

摘要:柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較…… 查看全文>>

摘要:能吃。孕媽媽適量吃柿子能清熱解毒,降壓止血,患有高血壓的孕婦食用對身體好。此外柿子對痔瘡、便秘也有良好的療效,但柿子屬于寒性水果,不能吃過量。柿子中的維生素尤其…… 查看全文>>

摘要:吃水果后一般不要馬上吃熱的東西,特別是喝熱茶熱水。其實柿子是好東西來的,只要注意不要與一些食物同食就可以了。以下是不能與柿子同食的食物和柿子的益處以及一些禁忌?!?查看全文>>

摘要:柿子有多種吃法:甜柿子可以直接生吃,不過生柿子通常很澀,不能直接生吃,要經(jīng)過一定的人工脫澀手法,才能食用。脫澀的方法有很多,可以將柿子放置一段時間,和用溫水或石…… 查看全文>>

摘要:柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤…… 查看全文>>

摘要:能吃。但是哺乳期柿子最好慎吃。柿子性寒,味甘、澀。歸肺經(jīng)。故有健脾澀腸,主治咳嗽止血之功。是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。但慢性胃…… 查看全文>>

摘要:孕婦是可以吃柿子的,但是不宜過多,過多的食用柿子,容易導(dǎo)致口澀舌麻,甚至引起大便干燥。 查看全文>>

摘要:每次寶寶吃柿子的時候不要空腹,空腹時胃酸分泌過多,就會與柿子中的紅鞣質(zhì)起反應(yīng)引起結(jié)石,同時寶寶每次吃柿子也不能過量,在購買柿子的時候也要選擇熟透了的,生柿子是堅…… 查看全文>>

摘要:柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃…… 查看全文>>

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