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【食品安全】 變質(zhì)奶粉吃了會(huì)腹瀉 如何判斷奶粉變質(zhì)

2017-03-22 14:34

摘要：看一款奶粉，很多媽媽十分重視的一個(gè)要點(diǎn)就是奶粉生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這個(gè)關(guān)乎奶粉的新鮮程度，以及質(zhì)量，是媽媽解讀一罐奶粉時(shí)必看要點(diǎn)之一。關(guān)于保質(zhì)期的表達(dá)方式有多種…… 查看全文»

【食品安全】 五種家電超期服役危害驚人

2017-03-22 14:34

摘要：彩電可以說(shuō)是中國(guó)家庭普及率最高的電器，而彩電自燃、爆炸等事故也屢見(jiàn)不鮮。彩電特別是顯像管電視的使用壽命一般是8-10年，超過(guò)設(shè)計(jì)壽命后電視機(jī)的安全隱患會(huì)大幅度…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 護(hù)心解酒抗癌盤(pán)點(diǎn)番茄紅素的功效

2017-03-22 14:33

摘要：最新研究結(jié)果表明，每天攝取30毫克的番茄紅素，可以有效的預(yù)防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的功效。人體是無(wú)法合成番茄紅素的，必須從膳食中攝取，吃一個(gè)生…… 查看全文»

【食品安全】 三招教你識(shí)破過(guò)期變質(zhì)豆制品

2017-03-22 14:33

摘要：辨別變質(zhì)豆?jié){，最直觀方法就是看，壞了的豆?jié){會(huì)開(kāi)始分層，甚至起絮狀沉淀，嚴(yán)重的就像豆花一樣。 查看全文»

【食品安全】 專(zhuān)家教你如何辨別過(guò)期凍肉

2017-03-22 14:33

摘要：僵尸肉指冰凍多年后銷(xiāo)往市場(chǎng)的凍肉，據(jù)已有報(bào)道，有些走私凍肉包裝上的生產(chǎn)日期顯示肉齡長(zhǎng)達(dá)三四十年，這些肉有的來(lái)自疫區(qū)，有的過(guò)期很久，用化學(xué)藥劑加工、調(diào)味后流向市…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 番茄紅素的六大功能

2017-03-22 14:33

摘要：番茄紅素通過(guò)其強(qiáng)抗氧化作用，抑制氧化游離基，降低發(fā)生腫癌的危險(xiǎn)性，已證實(shí)對(duì)預(yù)防前列腺癌、肺癌、胃癌最有效，對(duì)結(jié)腸癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、子宮頸癌也有較好的…… 查看全文»

【食品安全】 過(guò)期牛奶秀好氣色

2017-03-22 14:33

摘要： 牛奶保質(zhì)期都不是很長(zhǎng)，扔掉的話(huà)又太可惜。你會(huì)把牛奶扔進(jìn)垃圾桶嗎？NO，牛奶雖然已過(guò)期，但是它還有你意想不到的美容效果。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 番茄紅素簡(jiǎn)介番茄紅素有什么功效

2017-03-22 14:33

摘要：番茄就聽(tīng)過(guò)，吃過(guò)了，番茄紅素你又知不知道呢？番茄紅素跟番茄有什么聯(lián)系呢？經(jīng)研究表明，番茄紅素可以保護(hù)細(xì)胞DNA免受自由基損害，能夠促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，維持皮…… 查看全文»

【食品安全】 過(guò)期葡萄酒可以用來(lái)做面膜

2017-03-22 14:33

摘要：生活中，我們有時(shí)會(huì)遇到一些喝不完的葡萄酒。時(shí)間放的長(zhǎng)了會(huì)失去葡萄酒本身的清香和甘甜，直接倒掉會(huì)覺(jué)得有些浪費(fèi)和可惜，那到底怎么做才能既不浪費(fèi)又能讓葡萄酒得到更好…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 細(xì)說(shuō)番茄紅素

2017-03-22 14:33

摘要：番茄紅素是分布最廣的胡蘿卜素天然色素之一，以西紅柿中番茄紅素含量較多。西紅柿中含有20多種胡蘿卜素，其中番茄紅素約占80%~90%。在新鮮的西紅柿中，番茄紅素…… 查看全文»

【食品安全】 過(guò)期變質(zhì)肉有什么危害

2017-03-22 14:33

摘要：甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蝕性，口鼻吸入或經(jīng)過(guò)皮膚吸收后，會(huì)刺激人體的眼睛、粘膜、皮膚和呼吸道，引起燒灼傷；經(jīng)口攝入后破壞對(duì)人體的消化系統(tǒng)，引起惡心、嘔吐…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 番茄中的番茄紅素

2017-03-22 14:33

摘要：番茄紅素在番茄、西瓜和葡萄、柏等食物中含量很高。它具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒大家：為了健康，請(qǐng)多吃一…… 查看全文»

【食品安全】 巧用過(guò)期飲品保養(yǎng)肌膚效果絕佳

2017-03-22 14:33

摘要：先在溫水中加入少許牛奶，調(diào)勻后用手指在臉部輕輕揉擦2分鐘，可以除去皮膚表面老化的角質(zhì)，然后用洗面乳清潔臉部，再用涼水漂洗幾遍。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋保健驗(yàn)方與藥膳食補(bǔ)

2017-03-22 14:17

摘要：何首烏煮鶉蛋：鵪鶉蛋2-5個(gè)，先將何首烏30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取濃汁，藥汁涼后放入鶉蛋同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再放入藥汁中煮片刻，吃蛋喝湯。有滋…?查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 更年期女性能吃鵪鶉蛋嗎

2017-03-22 14:17

摘要：鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，食用鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚(yú)蝦引發(fā)的皮膚過(guò)敏，鵪鶉蛋還具有健腦的作用，可輔助治療水腫、肥胖型高血壓、肝硬化等癥，非常適合更年期…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉的吃法有哪些

2017-03-22 14:17

摘要：將鵪鶉煺毛、去頭、爪和內(nèi)臟，每只剁成4塊，拌上面粉；大蔥去皮，洗凈，切成長(zhǎng)2厘米的段。再將油倒入鍋內(nèi)，燒至七成熱時(shí)，放入鵪鶉塊，炸2分鐘，撈出，控干油，余油倒…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 坐月子可以吃鵪鶉嗎

2017-03-22 14:17

摘要：鵪鶉又簡(jiǎn)稱(chēng)鶉，是一種頭小、尾巴短、不善飛的赤褐色小鳥(niǎo)，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補(bǔ)藥之王…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 翡翠蒸釀鵪鶉蛋

2017-03-22 14:16

摘要：把鵪鶉蛋放入清水中煮熟，取起去殼。將鵪鶉蛋拌上生粉，釀入魚(yú)滑中，再放入碟內(nèi)，用猛火蒸3分鐘，取起待用。燒鍋下油10克，放入姜粒爆香，再加入芡汁，煮至呈糊狀時(shí)取…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 炒鵪鶉肉片的做法

2017-03-22 14:16

摘要：將鵪鶉肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌勻；冬筍、口蘑、黃瓜切成片；炒勺內(nèi)放入豬油，熱至五成時(shí)，放入鵪鶉肉片，炒熟，用漏勺撈出；在炒勺內(nèi)放入湯、加入精鹽、料酒、花…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋能治失眠多夢(mèng)嗎

2017-03-22 14:16

摘要：把浸泡好的大米放入鍋里，加入大概1200毫升的冷水，用大火燒烤，燒烤后加入鵪鶉蛋和炒好的豬肉餡及適量的高湯，火候改成小火，用小火慢熬45分鐘左右，在加入適量的…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 食用鵪鶉蛋有助孩子大腦發(fā)育

2017-03-22 14:16

摘要：雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上；鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；鵪鶉蛋中…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

2017-03-22 14:16

摘要：鵪鶉蛋可以說(shuō)是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 燒香菇鵪鶉蛋

2017-03-22 14:16

摘要：原料：鵪鶉蛋10個(gè)，青菜100克，香菇50克，蔥、姜各5克，植物油20克，香油5克，醬油2克，濕淀粉10克，精鹽2克，雞精1克。香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋和雞蛋的區(qū)別

2017-03-22 14:16

摘要：中小學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)比較重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個(gè)左右為最佳，雞蛋的維生素A含量很高，對(duì)視力的發(fā)育和保護(hù)具有良好的作用。老年人則不宜吃鵪鶉蛋，因?yàn)椤?查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 懷孕時(shí)吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎

2017-03-22 14:16

摘要：鵪鶉蛋不僅是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，而且是治療許多疾病的良藥。由于其含有維生素P等成分，常食有防治高血壓及動(dòng)脈硬化之功效；以鵪鶉蛋與韭菜共炒，油鹽調(diào)味，可治腎虛腰痛，陽(yáng)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鴛鴦鵪鶉蛋的做法

2017-03-22 14:15

摘要：將每個(gè)鵪鶉蛋豎著切開(kāi)，挖掉蛋黃，把餡填入刮平，再用生蛋黃抹一下，用2粒豌豆點(diǎn)成眼睛，將火腿末和油菜末撒在兩邊，按此法逐個(gè)制成鴛鴦蛋生坯，上籠蒸10分鐘取出裝盤(pán)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 生活中多吃鵪鶉蛋護(hù)眼補(bǔ)腦效果好

2017-03-22 14:15

摘要：鵪鶉蛋可以說(shuō)是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品。對(duì)鵪鶉蛋格外偏愛(ài)，平時(shí)吃鵪鶉蛋的次數(shù)比雞蛋多，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 雞蛋比鵪鶉蛋更營(yíng)養(yǎng)嗎

2017-03-22 14:15

摘要：經(jīng)國(guó)內(nèi)外臨床證實(shí)，鵪鶉的內(nèi)、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋紅燒肉

2017-03-22 14:15

摘要：紅燒肉真的算是一項(xiàng)基本功，不會(huì)做紅燒肉基本=不會(huì)做飯。當(dāng)然每個(gè)人口味各不相同，眾口難調(diào)。自家做的紅燒肉多半是一家一個(gè)味道，有人喜歡香辣，有人喜歡五香，這樣喜歡…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋竟有大營(yíng)養(yǎng)

2017-03-22 14:15

摘要：鵪鶉蛋對(duì)于肺病、肝炎、腦膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支氣管炎、心臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓、低血壓，動(dòng)脈硬化、營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不全、身體虛弱、小兒疳積等病癥均有較好的輔…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋有什么做法和藥效

2017-03-22 14:15

摘要：鵪鶉蛋兩個(gè)，打入杯內(nèi)，放入少許食鹽（或蜂蜜）攪勻，用滾燙的沸水沖滿(mǎn)一小杯，飲服。有滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)肺定喘作用。適用于體弱多病，氣短乏力，支氣管哮喘，神經(jīng)官能癥等癥…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 噴香的鵪鶉蛋紅燒肉

2017-03-22 14:15

摘要：讓酒氣揮發(fā)一下，再下老抽、姜片和剩下的蔥（留一點(diǎn)蔥切絲擺盤(pán)用），加開(kāi)水至沒(méi)過(guò)肉，轉(zhuǎn)移到燉鍋小火煮30分鐘；下生抽和糖，撈出煮爛的蔥。開(kāi)大火收汁，約10-15分…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 蓮子百合鵪鶉蛋糖水

2017-03-22 14:15

摘要：適合全家飲用，常服有養(yǎng)陰、安神、寧心之效，但有傷風(fēng)感冒者不宜服用此糖水。做法：將蓮子、百合、桂圓肉洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水煮約一小時(shí)，鵪鶉蛋燙熟后，和冰糖一起放…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉 動(dòng)物中藥的極品

2017-03-22 14:15

摘要：鵪鶉肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族、維生素E、蘆丁等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于雞肉。鵪鶉肉每百克含蛋白質(zhì)24.3克，比雞肉高 4.6%，維生素的含量比雞肉高一倍…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 虎皮鵪鶉蛋的制作

2017-03-22 14:15

摘要：6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋。每天3-4個(gè)為宜（3-4個(gè)鵪鶉蛋相當(dāng)于一個(gè)雞蛋），因?yàn)轾g鶉蛋含有豐富的卵磷脂、礦物質(zhì)和維生素。幼兒常食有健腦作用，并能促進(jìn)生…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2017-03-22 14:15

摘要：鵪鶉蛋被譽(yù)為動(dòng)物中的人參，鵪鶉蛋中氨基酸種類(lèi)齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素 A 的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 鵪鶉食療養(yǎng)生藥膳

2017-03-22 14:15

摘要：將材料洗凈，山藥切段備用；取砂鍋，倒入除鹽外的所以材料和調(diào)味料，大火煲滾，撇去浮末，用小火燉2小時(shí)半，然后剪掉姜塊，加鹽調(diào)味即可。功效：強(qiáng)筋壯骨，補(bǔ)肝益腎，陰…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 杜仲鵪鶉湯可治腰膝無(wú)力

2017-03-22 14:15

摘要：杜仲鵪鶉湯為雨多濕重時(shí)的食療湯品，其是由中藥杜仲、淮山、杞子和紅棗等煲鵪鶉，有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)壯筋骨、消除疲勞的功效，它還適宜于發(fā)育不良、腰膝無(wú)力、筋骨萎軟、站立…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 孕婦可以吃鵪鶉嗎

2017-03-22 14:12

摘要：鵪鶉是雉科中體形較小的一種。野生鵪鶉尾短翅長(zhǎng)而尖，上體有黑色和棕色斑相間雜，具有淺黃色羽干紋，下體灰白色，頰和喉部赤褐色，嘴沿灰色，謝淡黃色。雄鳥(niǎo)性好搏斗，人…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 雞蛋與鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)

2017-03-22 14:12

摘要：經(jīng)國(guó)內(nèi)外臨床證實(shí)，鵪鶉的內(nèi)、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 腎虛吃鵪鶉蛋好嗎

2017-03-22 14:12

摘要：鵪鶉蛋中氨基酸種類(lèi)齊全，含量豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂、激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 紅燒鵪鶉的做法

2017-03-22 14:12

摘要：鵪鶉有很多吃法，最接近人參的吃法就是清燉。洗凈后，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單加了蔥、姜、料酒清蒸，用鹽、糖調(diào)味即可。原汁原味，又最大限度的保持了其營(yíng)養(yǎng)成分；或者，加了山藥、枸杞…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 產(chǎn)婦可以吃鵪鶉嗎

2017-03-22 14:12

摘要：每100克生鵪鶉肉中，含蛋白質(zhì)22克、脂肪5克、膽固醇70毫克，能提供561千焦的熱量；每100克帶皮鵪鶉肉中，含蛋白質(zhì)20克、脂肪12克、膽固醇76毫克，能…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 金秋補(bǔ)品話(huà)鵪鶉

2017-03-22 14:12

摘要：就醫(yī)療價(jià)值來(lái)說(shuō)，鵪鶉的肉、蛋、血都可入藥治病。鵪鶉肉性味甘平，有補(bǔ)五臟、益中氣、實(shí)筋骨、耐寒暑、消積熱的功效。故其肉除作食品用來(lái)煮、烤、鹵、炸、燉和做湯外，還…… 查看全文»

【食材檔案】 想要花生發(fā)揮食補(bǔ)功效 教你這些搭配小技巧

2017-03-22 09:27

摘要：花生的功效和作用都有很多，并且如果搭配的食材正確還會(huì)有其他，你意想不到的好處。為了讓大家更加全面的了解花生，下面就來(lái)介紹一下花生的營(yíng)養(yǎng)和搭配的方法，千萬(wàn)不要錯(cuò)…… 查看全文»

【青少年?duì)I養(yǎng)】 孩子偏瘦怎么辦？5款食譜幫助孩子長(zhǎng)肉

2017-03-22 09:23

摘要：看著孩子越來(lái)越大，可是體重卻不見(jiàn)長(zhǎng)，瘦得像竹竿似地，這可急壞了爸爸媽媽。很多家長(zhǎng)紛紛疑惑地問(wèn)道：孩子偏瘦怎么辦？孩子吃什么食物可以長(zhǎng)胖？孩子偏瘦的原因有很多，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 紅薯香蕉一起吃會(huì)中毒 香蕉不能與5種食物同吃

2017-03-22 09:21

摘要：古印度和波斯民間認(rèn)為，金色的香蕉果實(shí)乃是“上蒼賜予人類(lèi)的保健佳果”。香蕉軟糯可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，香蕉吃對(duì)了可以預(yù)防多種疾病?？墒窍憬度绻缘牟徽_，與不該吃的東西…… 查看全文»

【四季飲食】 春天養(yǎng)肝多吃蔬菜忌辛辣 推薦春季養(yǎng)肝的飲食建議

2017-03-22 09:20

摘要：在春天養(yǎng)生時(shí)一定要注意的就是養(yǎng)肝。養(yǎng)肝的方法有很多，飲食調(diào)理就是其中之一。如果你想要在這個(gè)春天養(yǎng)肝，可不知道應(yīng)該選擇哪些食物來(lái)吃最有效，不如就一起往下看看關(guān)于…… 查看全文»

【男性營(yíng)養(yǎng)】 男人怎么吃能預(yù)防前列腺癌 10種食物日常要多吃

2017-03-22 09:11

摘要：有哪些食物可以幫助男性預(yù)防前列腺癌呢？前列腺癌對(duì)男性的危害不言而喻，日常的預(yù)防是很重要的。那么，在飲食上有哪些食物可以幫男性預(yù)防前列腺癌呢？快來(lái)一起看看前列腺…… 查看全文»

【食材檔案】 春季滋陰補(bǔ)腎可吃瑤柱 推薦3道瑤柱美味菜

2017-03-22 08:55

摘要：瑤柱俗稱(chēng)干貝，味道鮮美，古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味?！笨梢?jiàn)瑤柱之鮮美非同一般?，幹鶢I(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰補(bǔ)腎、抗癌，軟化血血管及減肥瘦身等功效。那么，瑤柱應(yīng)…… 查看全文»