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【食品安全】 濃湯寶是“藏”鹽大戶 還含十幾種添加劑

2013-01-29 00:00吳任飛

摘要：“把水燒開，濃湯寶丟進去，下點面條或蔬菜，一碗美味又營養(yǎng)的湯面就好了?！?查看全文»

【食品安全】 年末體內“大掃除” 6大飲食方法助你健康排毒

2013-01-17 00:00

摘要：一年來人體的體內積累了不少的“垃圾”，及時排除體內的有害物質、垃圾及過剩的營養(yǎng)成分，保持五臟和體內清潔，才能使機體保持旺盛的機能。下面介紹幾種排毒的飲食法，讓…… 查看全文»

【食品安全】 霧霾天氣吸入PM2.5 多吃清肺食物可“解毒”？

2013-01-15 00:00

摘要：連日來，霧霾天氣籠罩中國中東部大部地區(qū)，“PM2.5爆表”的消息更是引起大家的關注，為了應對霧霾天氣，很多人選擇買口罩來保護自己，但是也無法避免會吸入這些可入…… 查看全文»

【食品安全】 番茄炒雞蛋里隱藏的九大功效

2013-01-14 09:08

摘要：要問你學會的第一個家常菜是什么，可能很多人的答案就是西紅柿炒雞蛋。它是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，同時又具有不可低估的神秘功效! 查看全文»

【食品安全】 再爆食品油致癌物超標 選對食用油是關鍵

2013-01-11 12:13

摘要：食用油熱銷的春節(jié)檔在即，國家質檢總局再曝食用油致癌物超標，引起人們的關注。我們該如何辨別食物油的優(yōu)劣呢？掌握食用油的選擇技巧，有利于我們買到放心的健康油。 查看全文»

【食品安全】 20年不喝自來水？自來水PK桶裝水真不堪一擊？

2013-01-10 12:10

摘要：近日，一則“北京最會喝水家庭”20年不喝自來水的新聞，使飲水問題成為人們關注的焦點。自來水還安全嗎？還是喝桶裝水好？飲水思源，讓我們來比較下這兩種水到底有不同…… 查看全文»

【食品安全】 咖啡也是一把“雙刃劍”

2013-01-10 10:45

摘要：自從西方文化進入我國，咖啡就收到了極大的歡迎，越來越多的人拜倒在咖啡的石榴裙下。 查看全文»

【食品安全】 驚！德芙長蛆蟲 巧克力你真的非吃不可？

2013-01-08 15:58

摘要：日前北京一名肖女士稱，在一盒德芙巧克力上“居然看到一條白色蛆蟲在巧克力上蠕動?！?，對巧克力的質量問題提出了質疑，同時，對巧克力的健康問題也引起了廣大民眾的關注…… 查看全文»

【食品安全】 速成雞事件再升級！“45天速成雞”能吃嗎？

2012-12-23 17:22

摘要：據(jù)了解，北京衛(wèi)生監(jiān)督所從20日起，在全市范圍內包括肯德基、麥當勞乃至街頭炸雞腿在內的快餐業(yè)雞肉制品進行全面抽檢，重點是檢測激素等添加劑。速成雞事件再升級，速成…… 查看全文»

【食品安全】 徐福記違規(guī)添加抗氧化劑 多數(shù)休閑食品含抗氧化劑

2012-12-19 14:42

摘要：近日，國內著名糖果生產(chǎn)企業(yè)徐福記被指違規(guī)添加抗氧化劑TBHQ、BHT，引發(fā)了不少網(wǎng)民對食品行業(yè)抗氧化劑使用情況的關注。最近又有調查發(fā)現(xiàn)多數(shù)的休閑食物都含抗氧化…… 查看全文»

【食品安全】 吃到扶墻出才夠本? 網(wǎng)傳吃自助餐“7步教程”

2012-12-19 14:24

摘要：接近年關，各種聚會、應酬逐漸多了起來，各種版本的“吃垮自助餐廳教程”也隨之風靡網(wǎng)絡。近日，一則“7步成為‘自助餐殺手’”的“教程”受到廣大網(wǎng)友熱捧。 查看全文»

【食品安全】 火鍋店究竟用了什么添加劑？

2012-12-11 09:01

摘要：火鍋店大多數(shù)不肯公布所用的添加劑，而國家公布的餐飲操作規(guī)范是要求公布餐飲業(yè)所使用的添加劑，究竟為什么不公布添加劑，而火鍋店究竟用了什么“不可告人”的添加劑呢？ 查看全文»

【食品安全】 曝火鍋店多賣無名肉片 羊肉卷幾乎不含羊肉

2012-12-09 16:54

摘要：羊肉是冬季進補的熱門選材，但是混合羊肉片以“無名肉片”的身份流入沃爾瑪?shù)榷嗉页校N售人員自曝稱，無名肉片里含有鴨肉，羊肉卷所含羊肉分量極少…… 查看全文»

【食品安全】 食物相克致死乃胡說？

2012-12-04 15:32

摘要：食物相克是中華養(yǎng)生文化的組成部分，來源于食療保健養(yǎng)生實踐和生活經(jīng)驗的總結。，但并不意味著它們就是科學和權威的。一些食物的搭配存在某些缺陷，可以用現(xiàn)代營養(yǎng)知識和…… 查看全文»

【食品安全】 網(wǎng)上瘋賣的超人氣餅干--蔓越莓餅干

2012-11-30 14:22燴燴小廚

摘要：不過這款餅干，一定得推薦吶，必須得墻裂推薦呀！無比的酥松，加上了蔓越莓干的酸甜口味，吃起來口感特別棒，怪不得這么熱銷呢！ 查看全文»

【食品安全】 肯德基被曝用速成雞 健康隱患引人擔憂

2012-11-28 14:40

摘要：速成雞喂養(yǎng)成功只需要45天，這種速度是怎么煉成的？養(yǎng)殖場通過統(tǒng)一配藥，并在養(yǎng)殖過程中不斷給雞喂藥防生病，這樣養(yǎng)大的雞對人會有什么健康隱患？實在引人擔憂…… 查看全文»

【食品安全】 冬日餐桌上必備的五種“添加劑”

2012-11-25 14:31

摘要：冬季寒冷，我們餐桌上常備5種食物可以對我們身體的健康有更大的好處，一起來看看有哪些吧！趕緊去備上~ 查看全文»

【食品安全】 拒食反季節(jié)蔬果有無必要？

2012-11-20 09:17

摘要：針對市民擔心的食用反季節(jié)菜與健康安全問題，市營養(yǎng)學會近日發(fā)布膳食提示：沒必要拒絕食用反季果菜，大棚作物、時令菜搭配利用同樣滿足膳食平衡，但須細致漂洗大棚菜，以…… 查看全文»

【食品安全】 果汁的真相：喝果汁也要注意“純度”

2012-11-14 16:22

摘要：我們很多人都認為果汁是最接近純水果的東西，但是有的時候我們也是會發(fā)現(xiàn)的，我們的果汁其實和我想象的是一樣的，只不過我們不了解真相而已，下面我們就一起看喝果汁要知…… 查看全文»

【食品安全】 喝果汁也有風險？警惕果汁成為垃圾食品

2012-11-13 09:44

摘要：水果含有大量的維生素c，生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌癥、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少…… 查看全文»

【食品安全】 天天吃雞蛋 死亡率更高

2012-10-04 09:26

摘要：在日常生活中，雞蛋是最普通不過的營養(yǎng)食品，常認為它有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老等作用。然而多項研究表明，雞蛋也不能夠天天吃。 查看全文»

【食品安全】 多吃紫薯排毒清腸道

2012-09-30 09:40

摘要：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類物質，并且還富含硒元素和花青素，具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能，還有…… 查看全文»

【食品安全】 盤點各式美食添加劑

2012-09-05 13:40

摘要：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸…… 查看全文»

【食品安全】 驚悚！方便面多吃致腎衰竭 不搭火腿悠著吃也能健康

2012-09-03 10:24

摘要：最近，有報道稱消費者在購買的今麥郎方便面中吃出了香煙過濾嘴，方便面又一次被推上風口浪尖上。其實用健康的方法，吃方便面也會吃出健康。 查看全文»

【食品安全】 星巴克瓶裝咖啡遍地有 價格卻16至28元不等

2012-08-17 09:16

摘要：最近，星巴克很忙。一邊是美國總部忙著收購法式面包連鎖店La Boulange，悄然向食品零售過渡；一邊是中國分公司積極擴張，在湘門店開得遍地雞毛，產(chǎn)品在超市可…… 查看全文»

【食品安全】 輻射食品也安全？ 來看看食物輻射保鮮法

2012-08-10 13:51劉長征

摘要：食物保鮮可以說是現(xiàn)代生活的一大“課題”，繁忙的生活使人們不可能每天都有時間到市場去采購新鮮食品，所以冰箱就成了人們的好幫手。但冰箱亦有其保鮮期限，食物放久了就…… 查看全文»

【食品安全】 健康吃火鍋要注意三“有”

2012-08-06 11:53

摘要：吃火鍋是很多人的最愛，熱騰騰的食物在一鍋里挑起了人的無限食欲，挑動了人的味蕾。但是吃火鍋并不是百無禁忌，也需要有注意的地方。 查看全文»

【食品安全】 江蘇公司日產(chǎn)地溝油十余噸？

2012-08-03 16:35

摘要：地溝油以次充好，變身為食用油，不僅會讓消費者蒙受金錢的損失，更重要的是會嚴重損害消費者的身體健康。 查看全文»

【食品安全】 專家給帶飯族安全享用午餐的幾條建議

2012-08-03 10:37

摘要：在中國大陸，午餐的用餐時間通常是上午十一點至下午一點的兩個小時。人們認為中餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要補充，因此中午帶飯一族，一定要吃好午餐。 查看全文»

【食品安全】 警惕！5種菜放味精或致癌

2012-08-01 10:48

摘要：味精是調味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調味汁。 查看全文»

【食品安全】 健康食品誰為首？最佳食品有哪些

2012-07-31 09:31

摘要：良好的飲食習慣有益我們的身心健康，不良的飲食喜歡損害我們的身體，究竟哪些東西怎么吃才是有益的方法呢?這個問題，我們不妨來看看世衛(wèi)組織做出的解答，幫你找到健康的…… 查看全文»

【食品安全】 冰醋酸加水勾兌 黑作坊兩年賣800多萬瓶假醬醋

2012-07-30 09:38

摘要：深圳一家黑加工廠用冰醋酸等加水勾兌劣質醬油、白醋、料酒 銷售額多達上千萬 偽劣產(chǎn)品流入深莞等地。 查看全文»

【食品安全】 食物中毒癥狀有哪些？專家教你預防食物中毒

2012-07-27 09:59

摘要：食物中毒通常指吃了含有有毒物質或變質的肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、植物或化學品后，感覺腸胃不舒服，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，共同進餐的人常常出現(xiàn)相同的癥狀。可…… 查看全文»

【食品安全】 壽司與日本的文化

2012-07-26 12:15

摘要：壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，也經(jīng)過不斷地演化，現(xiàn)在的壽司也深受全球其他地區(qū)的人們的喜愛。 查看全文»

【食品安全】 普京用膳特工試菜 元首們舌尖上的秘密

2012-07-26 09:53

摘要：本周，來自世界各國27名專為總統(tǒng)、總理/首相或君主掌廚的“御廚”齊聚法國巴黎，27名頂級“御廚”齊聚巴黎切磋手藝。 查看全文»

【食品安全】 被誤解的食品添加劑 教你健康吃食品添加劑

2012-07-24 09:48卞華偉

摘要：添加劑，詞典里的意思是為改善物質的某些性能而加入到物質中的藥劑。老百姓的理解當然就是添加了一些非自然的東西在里面啰！既然不自然，那么就是有害的，因此任何含添加…… 查看全文»

【食品安全】 專家教你安全使用洗潔精

2012-07-24 09:11

摘要：洗潔精是由烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚乙烯等各種化學成分合成的，由于這些化學成分并非人體所必需，而且使用后難免有微量殘留，權威人士認為，洗潔精的殘留，日積月累在體內…… 查看全文»

【食品安全】 可樂用途 垃圾食品不“垃圾”

2012-07-23 15:42

摘要：很多人把可樂歸為垃圾食品，因為它只含熱量，沒什么營養(yǎng)的成分。大量喝可樂真的對我們的健康沒什么好處，不僅讓人容易發(fā)胖，還會影響鈣的吸收?？墒侨绻闶秤每蓸坊蛘呤埂?查看全文»

【食品安全】 食品安全事件 不全是食品添加劑的錯

2012-07-23 14:50李恒

摘要：從毒米、劣質奶粉、色素饅頭、蘇丹紅事件，到最近的溴酸鉀風波，近幾年的食品安全事件可謂一樁接一樁。人們不禁要問：在營養(yǎng)越來越好的今天，為何吃得安全變得如此之難呢…… 查看全文»

【食品安全】 致命的美麗 教你辨識毒蘑菇

2012-07-20 09:58

摘要：人們在辨別毒蘑菇時，往往存在著三個誤區(qū)，而且這些誤區(qū)也影響著人們購買。 查看全文»

【食品安全】 專家推薦自制安全營養(yǎng)輔食

2012-07-16 19:38

摘要：在夏天時主要是“養(yǎng)長”，要晚睡早起，心情要舒暢，不要讓不良情緒郁積體內，多做戶外活動。夏天主心，夏天養(yǎng)生不當則易傷心，易生痎瘧之類的病。 查看全文»

【食品安全】 食用調和油曝亂勾兌以次充好 國標遭抵制屢難產(chǎn)

2012-07-03 01:30

摘要：多年悄無聲息的《食用植物調和油標準》再次被提起，記者獲悉，由于國內調和油勾兌混亂，以次充好，欺騙者的情況愈演愈烈，國家標準化委員會和國家糧食局將在下半年重新啟…… 查看全文»

【食品安全】 學校周邊小店問題食品不少 過期三周照樣上架

2012-07-02 01:01

摘要：暑假將至,學校周邊食品安全問題迎來檢查。近日奎文工商分局東關工商所的突擊檢查中,一些學校周邊商店銷售過期食品、三無產(chǎn)品、超范圍經(jīng)營食品行為被“揪”了出來。 查看全文»

【食品安全】 揭秘！清燉羊肉 神九航天員返地球第一餐

2012-06-29 10:42

摘要：神九航天員在太空遨游了13天，其中神九與天宮一號合體飛行時間3天，是截至目前中國航天工程載人飛行時間最長的一次，于在29日晚返回地球。 查看全文»

【食品安全】 大蒜能抗病毒 辣性調味品的作用

2012-06-25 01:32

摘要：六種辣物—生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、花椒、胡椒都有很好的保健養(yǎng)生作用，自己在家做飯時可以適量增長到食譜中。但是應該結合自己的身體狀況，適量增減分量，否則盲目地吃…… 查看全文»

【食品安全】 威海159箱冒牌粽子被查 專家:別被鮮綠粽葉騙了

2012-06-25 01:02

摘要：端午節(jié),人們的餐桌上總少不了粽子,而有人卻打起了“粽子商標”的主意。近日,威海市工商局環(huán)翠分局接到投訴,稱市區(qū)幾家超市銷售某食品廠品牌粽子,但粽子使用品牌商標…… 查看全文»

【食品安全】 內蒙古假奶酒頻現(xiàn) 正規(guī)企業(yè)受沖擊乃至負債停產(chǎn)

2012-06-25 00:52

摘要：記者近日在呼和浩特市走訪發(fā)現(xiàn)，蒙牛酒業(yè)的昂格麗瑪奶酒、呼倫貝爾牙克石志達食品研究所奶酒等幾十個不在名錄之內的“奶酒”名牌。這些品牌并未通過內蒙古質監(jiān)局的生產(chǎn)資…… 查看全文»

【食品安全】 警惕：七種水果易被化學處理

2012-06-25 00:27

摘要：許多人喜歡吃水果，不管是在哪個季節(jié)中都有喜歡吃的水果，而大家在吃這么一些水果要注意了別把含有毒素的水果吃進肚子中里。既然說到水果有毒，現(xiàn)在就讓大家通過本文來了…… 查看全文»

【食品安全】 喜寶兒童茶因含糖多不利發(fā)育上榜年度虛假廣告

2012-06-25 00:05

摘要：據(jù)中國之聲《全球華語廣播網(wǎng)》報道，在資訊發(fā)達的今天，各種廣告滿天飛，但是廣告中的內容又有多少水分呢？即使是在作風嚴謹?shù)牡聡?，虛假廣告的問題依然存在。最近德國一…… 查看全文»

【食品安全】 香精勾兌假紅牛 出租屋內瘋狂生產(chǎn)達2萬罐

2012-06-18 01:17

摘要：功能飲料也有假的！近日，廣州市質監(jiān)局端掉花都區(qū)石崗村內一假冒維生素功能飲料制假窩點，查扣涉案假冒維生素功能飲料成品23066罐，以及包裝材料、生產(chǎn)設備一批，涉…… 查看全文»