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摘要：陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要…… 查看全文>>

摘要：將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋，燜漬2小時后，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重復多次。最后一次加料…… 查看全文>>

摘要：柑普茶是五邑特產之一，精選具有“千年人參，百年陳皮”之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成，無任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤…… 查看全文>>

摘要：體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人，可以飲用茶，達到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁，很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘（中，晚都可以），喝一次這款茶，連續(xù)一…… 查看全文>>

摘要：鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，…… 查看全文>>

摘要：陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮，也就是我們生活中常說的橘子皮，其實這并不是毫無作用的廢棄物，而是一種具有多種功效的中藥。陳皮…… 查看全文>>

摘要：用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為…… 查看全文>>

摘要：對心血管系統(tǒng)的作用：陳皮粉煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬…… 查看全文>>

摘要：以往，廣東人所說的"廣東三寶"是陳皮、老姜、禾稈草，而陳皮又稱"廣皮"，它是三寶之首，有化痰、理氣、舒肝、健胃等多種益處，是民間常用作煮食及藥用的佳品。由于新會…… 查看全文>>

摘要：陳皮是柑果的果皮，經曬干或人工干燥而成，其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是藥食同源的寶貴原料之一。九制陳皮意思是…… 查看全文>>

摘要：桔皮醬、檸檬醬制法：采用貯藏1年以上的柑桔皮與檸檬皮，先加水煮沸15～20分鐘，然后用清水漂洗直到無苦味為止。瀝干后，倒入打漿機打成漿（或用靡磨成漿），然后按一…… 查看全文>>

摘要：該品粉末黃白色至黃棕色。中果皮薄壁組織眾多，細胞形狀不規(guī)則，壁不均勻增厚，有的作連珠狀。果皮表皮細胞表面觀多角形、類方形或長方形，垂周壁增厚，氣孔類圓形，直徑1…… 查看全文>>

摘要：浸漬、干燥： 將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋，燜漬2小時后，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重復多次…… 查看全文>>

摘要：孕婦一般在孕期時胃口欠佳，可以吃一些加了陳皮的食物，這樣，可以刺激胃分泌胃液，而達到消化好的作用。因陳皮偏于溫燥，它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰…… 查看全文>>

摘要：甘草煮水，加入砂糖、糖精，制作成原汁待用。把橙皮坯放入缸中，用煮沸的甘草汁腌漬，加蓋。燜2小時后，放入烘盤中干燥。干燥后加入原汁，重復多次。直到最后一次加料干燥…… 查看全文>>

摘要：經過曬干的陳皮，具有理氣、化痰、治療脘腹脹滿，幫助消化，同時也具有消脂的作用。長期食用陳皮，對消化不良、肥胖人群是有一定的幫助。但是效果不太明顯。而且長期服用陳…… 查看全文>>

摘要：原料處理： 干陳皮有苦味，必須以多量清水浸泡變軟至口嘗不含苦味為止，如果是用鮮果皮，由于富含芳香油，需加長煮制時間，使其油辣味大部分揮發(fā)。打漿： 把脫苦后的果皮…… 查看全文>>

摘要：在抽真空同時，有冷卻水析出，這是原料中水分和糖液中的水分蒸發(fā)而出。它是依據降低真空度，溶液沸點相應降低的原理。抽真空時間十分鐘左右，就可以恢復常壓。在破除真空同…… 查看全文>>

摘要：陳皮是柑橘皮經過干燥處理之后獲得的，因為可以長時間的存放，所以也被稱之為陳皮。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，陳皮性溫，味辛、味苦，具有理氣健脾、調中、燥濕、化痰的功效，主治…… 查看全文>>

摘要：懷孕早期很多女性都出現了孕婦的情況，如果問題比較的嚴重，那么可以聞一聞陳皮的味道，或是少量的服用一些陳皮制作出來的食物，能夠很好的控制嘔吐情況。如果孕婦的胃口并…… 查看全文>>

摘要：陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要…… 查看全文>>

摘要：陳皮，自古以來就是人們喜愛的養(yǎng)生保健藥。有著“一兩陳皮一兩金”的贊譽。陳皮有很多使用方法，既是很多方劑的重要組成之一，也是烹飪時提味的重要作料。其最常見的用法就…… 查看全文>>

摘要：冬季橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，認為多吃會“上火”。橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患…… 查看全文>>

摘要：入冬后，氣候寒涼，老年人及胃腸功能不好的人容易腹脹。一般表現為脘腹脹滿，隱痛不適，重則不思飲食、輾轉難安。遇此情況，不妨喝點陳皮姜棗湯。方法：陳皮10克，生姜5…… 查看全文>>

摘要：九制陳皮黃魚是由黃魚，九制陳皮1袋制成。具有疏肝理氣，健脾止瀉之功效。黃魚1條（約250克），九制陳皮1袋，蔥4根，姜4片，鹽、味精適量。黃魚洗凈，加九制陳皮、…… 查看全文>>

摘要：清水1000～1500毫升，加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量，把洗凈的雞放入煮至六成熟，撈出。鹵汁入鍋，燒沸，再入雞，用文火煮熟，撈出待用。鍋內留鹵汁少許，放…… 查看全文>>

摘要：豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。鍋內油燒至七成熱時，下肉絲、陳皮絲一起翻炒幾下，再加入少許鹽、黃酒炒至香，添水燜燒5～6分鐘，放入香蔥即成。 查看全文>>

摘要：湯中花生性平味甘，入脾、胃、肺經，有補脾益氣、養(yǎng)血潤燥的作用；陳皮補氣健脾，滋而不膩；豬腳性平味甘、咸，入脾、胃、腎經，能強健腰腿、補血（補血食品）潤燥、填腎益…… 查看全文>>

摘要：陳皮功能：理氣健脾、燥濕化痰；主治：痰濕壅滯、咳嗽痰多、胸腹脹滿、嘔惡食少、呃逆、便泄、便秘；牛肉成份：富含維生素A、B、煙酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等；功能：補…… 查看全文>>

摘要：需要提醒的是，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因為，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功…… 查看全文>>

摘要：“荷葉減肥，令人瘦劣”，中國自古以來就把荷葉茶奉為瘦身的良藥。目前在醫(yī)院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶輔助減肥治療效果。陳皮荷葉茶的功效豐富，是一種保健茶，功效卻有獨…… 查看全文>>

摘要：用于濕痰，寒痰咳嗽：既能燥濕化痰，叉能溫化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，為治痰之要藥。治濕痰咳嗽，多與半夏、茯苓等同用，如二陳湯。治寒痰咳嗽，多與干姜、細羊、五…… 查看全文>>

摘要：陳皮是一種中藥，也是一種美味的調味品。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加…… 查看全文>>

摘要：紅豆所含的營養(yǎng)物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%一23.3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纖維5.…… 查看全文>>

摘要：陳皮兔（冷吃兔）是四川自貢地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食。干香，麻辣，酥脆，陳皮味香；色澤紅亮，陳皮味濃，兔肉鮮香入味。陳皮兔丁是冷吃兔的別名。主要原因是食材輔料里面有中藥…… 查看全文>>

摘要：橘子皮風干或曬干，經加工處理后就成為藥用的陳皮，眾所周知，陳皮具有助消化、健脾胃、鎮(zhèn)咳止痰的作用；很多家庭也自己曬橘皮干，用以泡茶養(yǎng)生。然而，橘皮常見，陳皮并非…… 查看全文>>

摘要：橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 查看全文>>

摘要：這是一款家喻戶曉的廣東傳統(tǒng)甜品，用最傳統(tǒng)的搭配，煮出最令人回味的味道。 加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味，吃完之后唇齒留香…… 查看全文>>

摘要：本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而…… 查看全文>>

摘要：鑒于陳皮同時具有藥用價值和營養(yǎng)功效，一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。因陳皮偏于溫燥，它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用，也適用于需預防高血壓…… 查看全文>>

摘要：從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝郁，苦降肝…… 查看全文>>

摘要：陳皮是曬干的橘子皮，而且是越陳越好，在傳統(tǒng)的中醫(yī)里，3年內的一律稱為果皮，3年以上的才叫陳皮，且陳皮時間越長越昂貴。祖國傳統(tǒng)中醫(yī)認為，陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、…… 查看全文>>

摘要：春節(jié)期間，同事、親朋之間的聚會不斷，但是春節(jié)過后很多人感覺吃什么都沒胃口。很多醫(yī)院消化科患者驟增，腹痛、腹脹、消化不良、飲食不振的患者明顯增多。這都是飲食不節(jié)惹…… 查看全文>>

摘要：收藏陳皮，并不能簡單地一藏了之，應該在儲藏前仔細查看，確認干燥無水分后，放進干燥的密閉的玻璃瓶內保存，以方便觀察其變化，并數月檢視一次，發(fā)現陳皮上有水分或出現蟲…… 查看全文>>

摘要：曬干的陳皮香味比較淡，口感有點兒苦，可以將陳皮放入烤箱中層，用140度左右的溫度，烘20分鐘（隨時查看，不要烤糊）。取出徹底冷卻后，再放入密封袋中保存，味道最好…… 查看全文>>

摘要：陳皮山楂條含有碳水化合物、蛋白質、維生素、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質。山楂果實中含有維生素C含量最為突出，每千克果實可食部分含維生素C達890…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐及濕阻中焦所致的納呆倦怠、…… 查看全文>>

摘要：陳皮10克，生姜50克剁成碎末，大棗數枚。加水500毫升煮沸后改文火，煎3～5分鐘即可。趁熱飲用效果最好。湯苦辣，可以加點紅糖調味。藥方中陳皮理氣降逆，大棗補脾…… 查看全文>>

摘要：陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟的果皮，其主要含有揮發(fā)油。陳皮味苦、辛，性溫，苦能泄能燥，辛能散，溫能和，所以陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰功效，主治胸脘脹…… 查看全文>>

摘要：濃縮：陳皮檸檬漿先加熱濃縮，使其蒸發(fā)部分水分，然后按比例加入白糖，白糖用量按濃縮前兩種原料混合后以1：1用量加到原料中不斷攪拌進行加熱并濃縮，接著加入原料重0.…… 查看全文>>