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【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：美味的洋蔥牛肉片

2011-08-10 08:45

摘要：牛里脊（牛肉）：味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)；具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的食療效果； 查看全文»

【食譜推介】 海帶芽蘊(yùn)藏海洋豐富營(yíng)養(yǎng)素

2011-08-10 08:30

摘要：海帶芽湯是韓國(guó)很普遍的食物，無(wú)論是御膳或是平民百姓，從生日、坐月子到家庭聚會(huì)，餐桌上一定少不了海帶芽湯。 查看全文»

【食譜推介】 教你十分鐘做出醒腦早餐

2011-08-10 08:23

摘要：對(duì)于許多人而言，早餐的益處不需要再?gòu)?qiáng)調(diào)，但是“麻煩、沒(méi)時(shí)間”卻成為不少上班族放棄早餐的借口。夏季動(dòng)手制作醒腦早餐，加工不用十分鐘。 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：獨(dú)家香辣薄荷雞翅

2011-08-08 08:40

摘要：這年頭有一樣美味幾乎沒(méi)有人能抵擋得了，那就是雞翅。大家的做法也是各式各樣。有炒的，炸的，煎的，烤的；口味自然也是五花八門，辣的，咖喱的，紅燒的。今天要隆重推出…… 查看全文»

【食譜推介】 七夕甜蜜滋味——芒果布丁

2011-08-05 08:56

摘要：七夕節(jié)，你想怎么過(guò)呢？如果不想出去的話，可以和心愛(ài)的TA一起來(lái)做道甜蜜的芒果布丁哦。制做過(guò)程也不復(fù)雜，重點(diǎn)的是能享受與TA在一起的甜蜜時(shí)光。 查看全文»

【食譜推介】 家常白雪雞的做法

2011-08-03 08:36

摘要：白雪雞做法屬蒸菜類，屬家常菜譜，有氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身，抵抗?fàn)I養(yǎng)不良的功效。 查看全文»

【食譜推介】 簡(jiǎn)單掌握幾個(gè)技巧，讓你成為做菜達(dá)人

2011-08-02 11:54

摘要：出水、過(guò)油、調(diào)味、鍋具、飲食溫度……掌握這些技巧，讓你成為做菜達(dá)人！ 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY:微波糖醋排骨

2011-08-02 08:16

摘要：從小就對(duì)“糖醋”這兩字兒特有好感。糖，甜蜜蜜的，醋，酸溜溜的，這酸酸甜甜的結(jié)合，蜜而不膩，誰(shuí)能不愛(ài)呢？ 查看全文»

【食譜推介】 中醫(yī)分享區(qū)分食物寒熱小竅門

2011-08-02 08:00

摘要：現(xiàn)在流行食物療法，不同的人體質(zhì)也相應(yīng)有不同的情況，某些食物也并不適合任何人，因此學(xué)會(huì)對(duì)食物進(jìn)行分門別類，是一件非常重要的事情。 查看全文»

【食譜推介】 六大技巧讓你炒菜免受油煙危害

2011-07-29 08:13

摘要：很多女性不肯下廚的原因，都來(lái)自于廚房里那惱人的油煙。記得大學(xué)時(shí)代流行看瓊瑤小說(shuō)，記得其中某男主人的日記中有這樣一個(gè)情節(jié)：太太下廚之后，無(wú)比擔(dān)心地問(wèn)，油煙有沒(méi)有…… 查看全文»

【食譜推介】 東南亞開胃菜——鮮橙泰式開胃蝦

2011-07-28 08:23

摘要：鮮橙泰式開胃蝦屬于東南亞菜，主要原料是蝦肉、橙／桔，口味是甜辣，工藝是拌，難度屬于中級(jí)。 查看全文»

【食譜推介】 葡萄酒界的珍寶——意大利葡萄酒

2011-07-27 11:10

摘要：自古以來(lái)，意大利就是葡萄酒產(chǎn)地。隨著羅馬帝國(guó)政治勢(shì)力的擴(kuò)張，意大利葡萄酒也被推廣到整個(gè)歐洲，所以意大利對(duì)歐洲葡萄酒很有貢獻(xiàn)。從生產(chǎn)量來(lái)看，每年意大利和法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)…… 查看全文»

【食譜推介】 吃西瓜別丟西瓜皮——西瓜皮果醬

2011-07-27 10:34

摘要：西瓜皮有清暑解熱、開胃生津、治療夏季口舌生瘡的作用，而且可炒食，可涼拌，可燒肉，可泡茶，可煮湯……做法多變，百吃不厭。 查看全文»

【食譜推介】 皮埃蒙特 意大利葡萄酒的寶庫(kù)

2011-07-27 10:29

摘要：意大利語(yǔ)：Piemonte，是意大利西北的一個(gè)大區(qū)。大區(qū)面積有25，399平方公里及大約4，3000，000人口。大區(qū)首府是都靈。 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY:方便簡(jiǎn)單的懶人羅宋湯

2011-07-26 08:28

摘要：在西式湯品中，羅宋湯是較為國(guó)人所熟悉的，這道湯是從俄式紅菜湯演變而來(lái)的。傳統(tǒng)的羅宋湯要花很多時(shí)間來(lái)熬制牛肉，我們今天偷一下懶，中西結(jié)合，用高壓鍋來(lái)壓牛肉湯，方…… 查看全文»

【食譜推介】 掌握品酒技巧——讓你也當(dāng)回品酒師

2011-07-26 08:12

摘要：品酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 查看全文»

【食譜推介】 看聞捏嘗 四大方法選木耳

2011-07-25 08:00

摘要：木耳有“黑白雙雄”，營(yíng)養(yǎng)各有所長(zhǎng)，是老百姓餐桌上的?？?。 查看全文»

【食譜推介】 意式焗飯，在家跟情人共享美味套餐

2011-07-22 10:44

摘要：想吃意大利式焗飯，身為宅女的你，又懶的上餐廳，那就自己在家做吧。只要按照下面的步驟，各種意式焗飯一網(wǎng)打盡，美味又簡(jiǎn)單。 查看全文»

【食譜推介】 9大豐胸美食：塑造美胸波霸

2011-07-22 08:43

摘要：“節(jié)食”只會(huì)讓胸部愈變愈小營(yíng)養(yǎng)不均衡的飲食習(xí)慣，會(huì)影響乳房的成長(zhǎng)發(fā)育，而“節(jié)食”和“消化不良”正是造成營(yíng)養(yǎng)不均的兩大原因，胸部需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)提供乳房脂肪，如果節(jié)食…… 查看全文»

【食譜推介】 鮮香美味 燉雞湯學(xué)問(wèn)大

2011-07-20 08:38

摘要：不光是雞，任何肉類燉湯前都應(yīng)先將主料飛水—就是開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過(guò)程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無(wú)異味，一試就靈。 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：花生醬面包棒——隨手拈來(lái)

2011-07-19 08:02

摘要：今天這款面包棒只需要一次發(fā)酵，制作簡(jiǎn)單，不許要高溫或者石板烘烤，很適合用來(lái)消耗多余的酵種。 查看全文»

【食譜推介】 一款不用洗碗的美食——金瓜盅

2011-07-18 12:18

摘要：這款的美食特色不只在于它的美味，更在于吃完后不要去洗碗哦。亦不失為一種用自己的方式，在一個(gè)時(shí)代里緩慢行走…… 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：醬汁紅燒排骨

2011-07-15 14:07

摘要：肉價(jià)又一次飆漲，很多人說(shuō)養(yǎng)豬的人今年又發(fā)了，我看懸。層層剝削加上原料上漲估計(jì)養(yǎng)豬的人也未必是舍得頓頓吃豬肉的人。買了二斤多排骨花了五十元，回家后猶豫了很久，是…… 查看全文»

【食譜推介】 雞蛋香蔥攤餅 ，讓你和寶寶都喜歡

2011-07-13 11:51

摘要：雞蛋香蔥攤餅是一款味美的食品，不僅適合寶寶也適合成人，可算老少適宜啦。 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：涼爽馬蹄卷的做法

2011-07-05 11:23

摘要：近一周氣溫都在35℃以上，家人每天下班回到家就打開冰箱找冷食來(lái)解暑，因此冰箱里就時(shí)常要備些綠豆糖水、鮮玉米汁和豆?jié){等等的冷飲，以防家人回到家里“情緒中暑”。 …… 查看全文»

【食譜推介】 菠蘿圣女果酸甜排骨的做法

2011-07-04 13:08

摘要：夏季正是菠蘿大量上市的季節(jié)，經(jīng)過(guò)水果街的時(shí)候滿街都是菠蘿的香味，既然是菠蘿的季節(jié)，我們又怎么可以錯(cuò)過(guò)用菠蘿煮出來(lái)的美食呢？ 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：酸菜煎豆腐

2011-06-28 11:57

摘要：酸菜煎豆腐的做法：1 豆腐切塊后，在鍋中煎至四面金黃。2 用油鍋爆香剁椒、切碎的酸菜和蒜泥。3 加入適量清水后煮開，放入用水調(diào)勻的淀粉，再次煮成黏稠狀。4 煎…… 查看全文»

【食譜推介】 4款自制香濃夏日奶茶

2011-06-27 11:41

摘要：天氣漸熱，一杯涼茶能讓人們心情清爽。不知道奶茶怎么做？今天就教大家?guī)追N常見的奶茶做法，制作奶茶可是一門很講究技巧的手藝，好的奶茶制作出來(lái)會(huì)像一道菜一樣，色香味…… 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY:熱拌營(yíng)養(yǎng)三絲

2011-06-24 11:36

摘要：其實(shí)此乃一道熱拌涼吃的營(yíng)養(yǎng)開胃菜，很適合現(xiàn)在暖意融融但又胃口欠佳的時(shí)節(jié)，趁熱攪拌可飽吸汁料的精華，令其更加入味。這是我偷師學(xué)來(lái)的，因?yàn)橛X(jué)得異常美味。 查看全文»

【食譜推介】 天然酵種酸奶英式馬芬

2011-06-23 14:39

摘要：自從成功做了天然酵種英式馬芬后，它成了每周必做的常備項(xiàng)目。實(shí)在是簡(jiǎn)單快速，能夠消耗多余的酵種，而且無(wú)論是抹黃油果醬，還是做成咸味三明治，都非常美味。 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：3款雞蛋刮油減肥食譜

2011-06-22 10:01

摘要：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、維生素和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等。這些營(yíng)養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進(jìn)新陳代謝，讓你輕松瘦下來(lái)。今天教給你3款雞蛋刮油減肥食…… 查看全文»

【食譜推介】 樂(lè)廚DIY：自制蜜糖芒果奧利奧酸奶

2011-06-21 10:14

摘要：現(xiàn)在的食品真不省心，連以前最愛(ài)的老酸奶也能不放心，能自己做的現(xiàn)在都嘗試著自己做了。酸奶以前覺(jué)得發(fā)酵會(huì)很難控制，嘗試1次就發(fā)現(xiàn)，真的很簡(jiǎn)單，爽。 查看全文»

【食譜推介】 補(bǔ)血有妙方：9道補(bǔ)血最好的家常菜

2011-06-21 08:41

摘要：話說(shuō)女人以血為養(yǎng)，血對(duì)于姑娘們最重要了。有些姑娘皮膚白白，讓人羨慕，可是醫(yī)生一看就知道血虛。想要白里透紅的肌膚，就來(lái)補(bǔ)補(bǔ)血吧，今天小編就推薦幾個(gè)非常實(shí)用的補(bǔ)血…… 查看全文»

【食譜推介】 微波臘味雜蔬蛋餅

2011-06-15 08:43

摘要：蛋餅可是咱中國(guó)老百姓餐桌上一道家喻戶曉的家常菜，制作簡(jiǎn)單、材料便宜、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富…如此各種優(yōu)點(diǎn)集一身的美食，怎能不惹人愛(ài)呢 查看全文»

【食譜推介】 不受蠶農(nóng)待見的果子——桑葚果醬

2011-06-14 08:40

摘要：新鮮桑葚是不易久存的，稍不注意就會(huì)酸掉，便不能再吃了，棄之又可惜。依然用我們的老法子：果醬。封存住這個(gè)季節(jié)大自然帶給我們的獨(dú)特美食。 查看全文»

【食譜推介】 推薦你魚膠的幾款營(yíng)養(yǎng)食譜

2011-06-10 08:22

摘要：魚膠又稱魚肚，其主要營(yíng)養(yǎng)成分是黏性膠體高蛋白和多糖物質(zhì)。經(jīng)化驗(yàn)，蛋白質(zhì)含量達(dá)84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃魚膠是不會(huì)發(fā)胖的。另外魚膠還有鈣、鐵、磷、…… 查看全文»

【食譜推介】 自做幾款西瓜減肥餐

2011-06-08 10:26

摘要：西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的，它的94％以上都是水分，能夠幫助排出體內(nèi)多余的水分，消除水腫的同時(shí)排出體內(nèi)的毒素，新陳代謝也就自然會(huì)變好…… 查看全文»

【食譜推介】 改善寶寶飲食——胡蘿卜優(yōu)酪乳煮法

2011-06-03 08:09

摘要：優(yōu)酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，幫助有益菌抑制壞菌生長(zhǎng)，從而改善腸內(nèi)的菌群比例，促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)。 查看全文»

【食譜推介】 在家做鮮榨果汁 營(yíng)營(yíng)養(yǎng)又鮮美

2011-06-02 09:19

摘要：如果您家里人喜歡喝果汁，那么，還是自己在家榨果汁最放心，下面為您推薦果蔬組合，既新鮮又美味。 查看全文»

【食譜推介】 六一兒童節(jié)甜品禮物：冰火厚多士的做法

2011-06-01 10:50

摘要：六一兒童節(jié)是小朋友們都非常期待的一天。因?yàn)檫@天不僅可以被爸爸媽媽帶到公園玩，吃許多美味的料理，還能得到小禮物呢。 查看全文»

【食譜推介】 高考將近：7天食譜助你如虎添翼

2011-05-31 11:28

摘要：一年一度的高考又臨近了。不少考生的家長(zhǎng)真成了熱鍋上的螞蟻，不知道該讓孩子吃啥才好。如何科學(xué)地安排好孩子臨考期間的一日三餐，孩子怎樣吃才能保證有一個(gè)最佳的身體狀…… 查看全文»

【食譜推介】 藍(lán)莓榛子鄉(xiāng)村包——紫色眼淚

2011-05-31 08:28

摘要：北美是勝產(chǎn)藍(lán)莓的地方，每年夏天的成熟季節(jié)，我經(jīng)常一大盒一大盒地買回家，美其名曰要用來(lái)做點(diǎn)心，其實(shí)都忍不住直接吃掉了。酸酸甜甜，充滿汁水，讓人停不了嘴?？吹胶芏唷?查看全文»

【食譜推介】 包粽子也有學(xué)問(wèn)，教你親手包粽子

2011-05-28 08:36

摘要：端午節(jié)是要吃粽子的節(jié)日。每年端午節(jié)看著超市里面形形色色的粽子，卻沒(méi)有什么胃口，沒(méi)有了年少時(shí)，父母買回粽子，爭(zhēng)搶著來(lái)吃的喜悅。 查看全文»

【食譜推介】 剩粽子也能變美食

2011-05-28 08:29

摘要：粽子不是一種便于長(zhǎng)期存放的食品，在冰箱里放兩天已經(jīng)令人擔(dān)心了。就算可以繼續(xù)存放，上頓下頓的吃粽子，口感太過(guò)重復(fù)，腸胃也感到厭煩。所以，有必要開發(fā)一些用剩粽子制…… 查看全文»

【食譜推介】 滋陽(yáng)壯陰 鮮嫩茶樹菇的煮法

2011-05-27 08:26

摘要：茶樹菇味道鮮美，用作主菜、調(diào)味均佳；且有滋陽(yáng)壯陰、美容保健之功效，對(duì)腎虛、尿頻、水腫、風(fēng)濕有獨(dú)特療效，對(duì)抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能…… 查看全文»

【食譜推介】 在家自做一碟紅薯餅

2011-05-26 08:38

摘要：紅薯餅色澤金黃，外焦內(nèi)軟，香甜爽滑，是湖南歷史悠久的小吃。此餅做法簡(jiǎn)單，不過(guò)油炸時(shí)不宜用旺火，要勤翻動(dòng)，以免焦煳。 查看全文»

【食譜推介】 在家自做一道家常豆腐

2011-05-24 09:51

摘要：家常豆腐為著名的中華小吃之一，味道鮮美，可口，深受大眾歡迎。 查看全文»

【食譜推介】 酸甜小蘿卜的煮法

2011-05-23 08:44

摘要：這個(gè)蘿卜屬于酸甜口味，清脆異常。佐粥下飯，開胃消食！這道小涼菜挑戰(zhàn)的不僅僅是你的味覺(jué)，還包括你的視覺(jué)！ 查看全文»

【食譜推介】 金沙山藥條的做法

2011-05-20 16:33

摘要：平底鍋加適量香油燒熱，放咸蛋黃炒散炒透，加紅菜椒丁、蒜末炒香，關(guān)火把炸好的山藥條放進(jìn)去翻炒均勻，使山藥條沾滿蛋黃后，加少許雞精、糖開火翻炒片刻金沙山藥條就可以…… 查看全文»

【食譜推介】 自做一款時(shí)尚飲品——酪梨牛奶

2011-05-19 09:48

摘要：酪梨牛奶的做法簡(jiǎn)單是時(shí)尚飲品做法菜譜里的常見菜，酪梨牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠！有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。 查看全文»