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【春季靚湯】 木瓜銀耳湯的做法

2012-04-11 08:06

摘要：木瓜的口感軟糯，味道甜美，深受女人的喜愛。但木瓜經(jīng)常被認為是熱量很高的水果，其實木瓜的熱量極低，比蘋果、橙子、桃、梨等的暖量都低，每100克里只含27卡路里，…… 查看全文»

【春季靚湯】 銀耳雪梨湯的做法

2012-04-11 00:08

摘要：現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降…… 查看全文»

【春季靚湯】 紅棗花生雞腳湯的做法

2012-04-09 08:25

摘要：雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。 查看全文»

【春季靚湯】 消食化滯 胡蘿卜蛋花玉米渣

2012-04-09 08:23

摘要：這款胡蘿卜蛋花玉米渣，里面加入了小米，所以有淡淡的油香。小米有代參湯的美譽。成品只看顏色就很誘人，是一道很簡單但也很營養(yǎng)的湯品。 查看全文»

【春季靚湯】 皮蛋黃瓜湯的做法

2012-04-09 08:18

摘要：皮蛋具特殊風味，能促進食欲。據(jù)《醫(yī)林纂要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂”，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。 查看全文»

【春季靚湯】 健脾養(yǎng)腎 豌豆薯仔煲豬骨的做法

2012-04-09 08:15廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強推薦。蔬菜中富含維生素C，卻極易在烹炒加熱中流失，而豌豆在加熱后仍能保留60%的維生素C，用以煲湯最合適不過。配薯仔煲豬骨，清潤可口，…… 查看全文»

【春季靚湯】 番茄里脊香菇羹的做法

2012-04-09 00:38

摘要：番茄具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。香菇富含維生素B群、鐵、鉀及維生素D原，味甘，性平，主治食欲減退，少氣乏力。 二者再…… 查看全文»

【春季靚湯】 祛濕養(yǎng)陽 辣椒葉滾豬肝

2012-04-06 08:59廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：辣椒葉滾豬肝由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。中醫(yī)說春是養(yǎng)肝的好時機，尤宜滾清淡的湯品，今日靚湯宜辣椒葉滾豬肝。辣椒葉富含維生素，中醫(yī)認為又能養(yǎng)血驅寒助陽，豬…… 查看全文»

【春季靚湯】 健筋強骨 粉葛黃豆煲豬腳

2012-04-06 08:55廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：粉葛黃豆煲豬腳由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。粉葛黃豆煲湯，味道清香，口感清爽，能健筋強骨，為踏清時的好湯品。 查看全文»

【春季靚湯】 開胃健脾 番茄薯仔滾鯇魚尾

2012-04-06 08:53廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：番茄薯仔滾鯇魚尾由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。番茄肉厚汁多，營養(yǎng)豐富，酸甜可口，能生津止渴、健胃消食；薯仔甘潤粉糯、亦營養(yǎng)豐富，能健脾補氣、寬中養(yǎng)胃。鯇魚…… 查看全文»

【春季靚湯】 排毒瘦身 鮮蝦薺菜湯

2012-04-06 00:02

摘要：薺菜含有大量的粗纖維和乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，可增強大腸蠕動，有降脂的作用，與其他蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被…… 查看全文»

【春季靚湯】 平菇豆腐湯的做法

2012-04-05 00:47

摘要：平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血…… 查看全文»

【春季靚湯】 紫菜蛋湯的做法

2012-04-05 00:45

摘要：紫菜含有高達29～35%的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類，味鮮美，除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。 查看全文»

【春季靚湯】 紫靈芝燉雞的做法

2012-04-05 00:43

摘要：春天適宜多吃溫陽滋補，養(yǎng)肝護肝的食物，才可使身體順應季節(jié)的變換，靈芝燉雞就很適宜春季食用。靈芝可養(yǎng)肝護肝，提高身體免疫力，雞湯有很好的滋養(yǎng)肝血﹑肝氣的作用，春…… 查看全文»

【春季靚湯】 春筍紅棗煲雞湯的做法

2012-04-05 00:35

摘要：春天，萬物復蘇，是肝氣生發(fā)之時，養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。如果肝氣太旺容易傷及脾胃，所以，春日養(yǎng)生應口味清淡，選辛、溫性食品，少吃辛辣、過于油膩食物。雞肉蛋白質含量高，有…… 查看全文»

【春季靚湯】 滋補養(yǎng)顏 茶香雞汁魚片湯

2012-04-01 00:25廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：此湯由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。養(yǎng)生飲食上講究“明前茶最佳”，今日靚湯宜龍井茶葉為主料的茶香雞汁魚片湯。龍井茶葉甘苦清潤，能清心明目、提神益思、消食解膩…… 查看全文»

【春季靚湯】 補腎壯陽 火龍果香芹滾鮮蝦仁

2012-03-31 08:58廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補品，而健康人食之可健身強力。 查看全文»

【春季靚湯】 止血祛瘀 羊血粉絲湯

2012-03-31 00:07

摘要：羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風痔血，婦女崩露，產后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。 查看全文»

【春季靚湯】 壯腰強骨 骨湯燴火燒

2012-03-31 00:04

摘要：豬骨煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健…… 查看全文»

【春季靚湯】 抗癌減肥 雞湯煨藜麥豆腐丸子

2012-03-31 00:00

摘要：藜麥（quinoa）原產于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，已有5000-7000多年的種植歷史，由于其豐富、全面的營養(yǎng)價值，養(yǎng)育了印加人民，古…… 查看全文»

【春季靚湯】 鳳梨銀耳羹的做法

2012-03-30 08:53

摘要：菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。 查看全文»

【春季靚湯】 紅棗桂圓黃芪茶的做法

2012-03-30 08:40

摘要：這款湯主要是滋補氣血，特別適合女性經(jīng)期過后飲用。不過要注意的是，黃芪性溫而藥力向上升（補氣升陽），而春季氣候溫暖，濕熱之氣盛，使用黃芪容易導致以熱助熱，臨床上…… 查看全文»

【春季靚湯】 野山菌雞湯的做法

2012-03-30 08:26

摘要：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很…… 查看全文»

【春季靚湯】 健脾和胃 拍姜芥菜滾豬紅的做法

2012-03-30 08:19廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。具有健脾和胃，解毒祛濕，溫中益陽的療效。 查看全文»

【春季靚湯】 羊肉湯的做法

2012-03-29 08:08

摘要：羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功…… 查看全文»

【春季靚湯】 茶樹菇土雞湯的做法

2012-03-29 03:10

摘要：好的食材是決定湯味道和營養(yǎng)的關鍵。下面推薦的這款湯，最好要用土雞烹制。好滋味在味蕾綻放的同時，提高你的呼吸系統(tǒng)免疫力。 查看全文»

【春季靚湯】 大棗紅糖姜水的做法

2012-03-29 03:08

摘要：大棗紅糖姜水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經(jīng)的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。但是不要在月經(jīng)期間服用，以免血量過多。平時適當?shù)胤茫?查看全文»

【春季靚湯】 當歸紅棗蛋的做法

2012-03-29 03:02

摘要：女孩子一個月中最痛苦的就是親戚來的那幾天，痛起來恨不得找個地縫鉆進去。下面推薦的這款湯水，在經(jīng)期到來的前后幾天服用，可有效緩解痛經(jīng)癥狀。 查看全文»

【春季靚湯】 佘自強靚湯 蒼耳辛夷花湯的做法

2012-03-29 02:56廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦?？捎糜陬A防感冒以及輔助治療。 查看全文»

【春季靚湯】 開胃健脾 簕菜滾鯽魚的做法

2012-03-28 08:39廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。每天大魚大肉吃厭了，偶爾吃吃野菜，梳理一下腸胃，也覺得新鮮。這道湯具有開胃健脾，清熱解毒的功效。 查看全文»

【春季靚湯】 雞蛋肉餅湯的做法

2012-03-28 08:12

摘要：雞蛋肉餅湯，采用蒸鍋蒸的方法，而且配料特別簡單，基本是原汁原味，既有肉又有蛋，再配上一盤青菜和一碗米飯，營養(yǎng)豐富的一餐就齊了。 查看全文»

【春季靚湯】 海參蛋花湯的做法

2012-03-28 08:09

摘要：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。這里介紹一款簡單易學的海參湯。 查看全文»

【春季靚湯】 蟲草花煲瘦肉 快速消除蝴蝶斑

2012-03-28 00:23

摘要：冬蟲夏草是我國著名的珍貴中藥，中醫(yī)藥文獻認為冬蟲夏草味甘性溫，有秘精益氣、保肺補腎、止血化痰的功效。近代醫(yī)學臨床研究表明，冬蟲夏草能治療勞咳痰血、盜汗、陽痿、…… 查看全文»

【春季靚湯】 佘自強靚湯 小白菜豆腐滾泥鰍

2012-03-28 00:10廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。泥鰍肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，并具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。 查看全文»

【春季靚湯】 木瓜銀耳蓮子湯的做法

2012-03-27 01:31

摘要：木瓜有較好的舒筋活絡作用，且能化濕，為治風濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。此外，本品尚有消食作用，可用于消化不良證。 查看全文»

【春季靚湯】 健脾化濕 冬菇眉豆豬瘦肉煲雞腳

2012-03-27 01:11廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：這款冬菇眉豆豬瘦肉煲雞腳，由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。春困是春日氣溫轉暖而給人帶來的生理上的反應。中醫(yī)認為春屬肝，而春濕時脾失運化則引氣血運行不足，脾虛…… 查看全文»

【春季靚湯】 菠菜豬肝湯的做法

2012-03-27 00:40

摘要：菠菜，春天里不可不吃的時令菜，富含各種維生素和營養(yǎng)物質，煮湯、清炒、涼拌都很不錯。肝臟是動物體內儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能…… 查看全文»

【春季靚湯】 黃豆藜麥排骨湯的做法

2012-03-27 00:36

摘要：不知道大家有沒有遇到過這種情況，排骨買回來后發(fā)現(xiàn)家里沒什么可以放的配料。其實很簡單，來看看我們是怎么做這道湯的，調養(yǎng)陽氣，美味又營養(yǎng)。 查看全文»

【春季靚湯】 蘿卜絲鯽魚湯的做法

2012-03-27 00:33

摘要：鯽魚含有豐富的蛋白質，對女性皮膚美容有超強功效，白蘿卜可輕身益氣，令皮膚白皙，蘿卜絲鯽魚湯，專為女性同胞們研制出的一道美味佳肴。 查看全文»

【春季靚湯】 開胃祛火 三菇滾文蛤的做法

2012-03-27 00:28

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強親自推薦。春困秋乏，價值近段時間天氣變化較大，容易引起食欲不振，今天介紹的這道湯具有開胃、祛火及明目的功效，不妨一試。 查看全文»

【春季靚湯】 蘿卜排骨湯的做法

2012-03-26 01:09

摘要：蘿卜分段吃，營養(yǎng)各不同：頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯；中間段含糖量較高，可切絲涼拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，適宜淹拌。今天為大家?guī)硪坏捞}卜排骨湯，一…… 查看全文»

【春季靚湯】 高血壓患者宜喝的碧綠菠菜湯

2012-03-26 01:06

摘要：菠菜作為一種緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”尤宜。菠菜所含水量的酶對胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血壓，糖尿病患者。 查看全文»

【春季靚湯】 冬瓜胡蘿卜丸湯的做法

2012-03-26 01:03

摘要：由于胡蘿卜素屬于脂溶性物質，須用油類烹調后食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。 查看全文»

【春季靚湯】 清熱祛濕 粉葛眉豆生魚湯

2012-03-26 00:56

摘要：粉葛為廣東民間春夏間常為入湯之物，眉豆能除濕去腳氣而補益，生魚有祛瘀生肌的作用。合而為湯，清熱祛濕、去骨火和消水腫，為男女老少皆宜的仲春時的周日家庭靚湯。 查看全文»

【春季靚湯】 雞骨頭熬的湯做高湯 三珍湯

2012-03-23 08:41

摘要：買來的雞胸肉做咖喱雞丁，剔除下的骨頭正要扔掉，忽然覺得這樣扔掉是不是太可惜了。再說雞肉本來就是鮮美之物，這骨頭做出的雞湯肯定比那不純正的雞精來的味美吧。再說，…… 查看全文»

【春季靚湯】 溫中利氣 薺菜湯的做法

2012-03-23 08:38

摘要：芥菜宣肺豁痰，溫中利氣。主治寒飲內盛，咳嗽痰滯，胸隔滿悶。耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。 查看全文»

【春季靚湯】 海鮮菇丸子湯的做法

2012-03-23 08:33

摘要：蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。 查看全文»

【春季靚湯】 健脾祛濕 鮮土茯苓煲豬瘦肉

2012-03-23 08:29

摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強推薦。健脾祛濕，養(yǎng)胃潤肺。土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤的紅蘿卜煲豬瘦肉湯，有…… 查看全文»

【春季靚湯】 佘自強靚湯 芋頭紅棗湯

2012-03-22 08:35廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：廣東省中醫(yī)院藥師佘自強推薦一款靚湯，芋頭紅棗湯。 查看全文»

【春季靚湯】 味美湯鮮的菇湯 平菇肉片湯

2012-03-22 00:21

摘要：只需要掌握兩個竅門就能做出一鍋味美湯鮮的菇湯：蒜一定要先爆香，然后放入菇一起翻炒，這樣才能激發(fā)出菇的鮮香味。湯煮好前一定要撒入蔥，蔥與菇產生的化學反應，使菇湯…… 查看全文»