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【環(huán)球百味】 9款異國(guó)美食，舌尖上的幸福味道

2011-06-03 08:17

摘要：熱愛(ài)美食的人總想著要是能?chē)L遍天下美食就好了，那我們現(xiàn)在就來(lái)帶你領(lǐng)略世界各國(guó)美味，讓你足不出戶就能享受舌尖上的旅行。 查看全文»

【環(huán)球百味】 馬來(lái)西亞最正的熱帶風(fēng)味美食

2011-06-02 08:20

摘要：在馬來(lái)西亞全國(guó)各地您都可以找到中式的素食餐廳，或是在南部印度香蕉葉（Banana Leaf）餐廳發(fā)現(xiàn)芳香的素食佳肴，您將會(huì)體驗(yàn)到獨(dú)特的用餐經(jīng)驗(yàn)。用手抓取食物放…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 歐洲蘿卜 英國(guó)人圣誕的食物必備

2011-06-01 09:34

摘要：最近在較高級(jí)的超市發(fā)現(xiàn)一種長(zhǎng)得酷似白蘿卜的蔬菜，它的外皮呈淡黃色，有胡蘿卜那樣的紋理，英文名為Parsnip，跟胡蘿卜同科，中文名為歐洲蘿卜或歐洲防風(fēng)根，以區(qū)…… 查看全文»

【中華美食】 寶寶食譜——栗子粥的做法

2011-06-01 08:52

摘要：栗子粥的做法簡(jiǎn)單是寶寶食譜——嬰兒食譜菜譜里的常見(jiàn)菜。此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。栗子煮粥，可預(yù)防…… 查看全文»

【中華美食】 干鮮蓮子煲豬肚的煮法與功效

2011-05-31 13:29

摘要：蓮子是廣東民間常用的入湯的食材，藥食兼之，也是著名養(yǎng)生藥膳“清補(bǔ)涼”的材料之一。中醫(yī)認(rèn)為，蓮子性平，味甘、澀，具有益心、補(bǔ)腎、健脾、止瀉、固精、安神的功效。干…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 為你探索世界上最好的豬肉

2011-05-31 12:23

摘要：世界上最好吃的豬肉在哪里？編輯先后在西班牙及中國(guó)香港試過(guò)西班牙伊比利亞豬的美味，認(rèn)為這極可能是世界上最好吃的豬肉，但愿能有更多的國(guó)人分享。 查看全文»

【中華美食】 姜汁熱碗開(kāi)胃雞

2011-05-30 08:38

摘要：姜汁熱碗開(kāi)胃雞，配料：仔雞1只，鹽6克，料酒10毫升，胡椒粉0。5克，味精0。5克，紅油15克，醋5毫升，醬油7毫升，淀粉4克，姜米2毫升，湯100克。特色：…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 大白菜成就的性感美女

2011-05-30 08:28

摘要：所有人都知道大白菜是一種美味可口的食材，但你有想過(guò)它更是一種藝術(shù)的產(chǎn)品嗎？ 查看全文»

【中華美食】 同一個(gè)端午節(jié)，不同的粽子：各地粽子連連看

2011-05-30 08:03

摘要：端午節(jié)吃粽子是一種不可或缺的習(xí)俗，但是品種繁多的粽子，你應(yīng)該怎樣選擇你喜歡的呢？以下介紹各地最流行的粽子食譜，給你一個(gè)不一樣的粽子情結(jié)。 查看全文»

【中華美食】 端午節(jié)百科 你不知道的地方習(xí)俗

2011-05-28 08:18

摘要：端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲｀蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。 查看全文»

【中華美食】 東北菜——醬香腔骨的做法

2011-05-27 08:35

摘要：醬香腔骨材料：腔骨，干黃醬；調(diào)味料：豆腐乳，鹽，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香葉。 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球必讀：吃正宗西餐要遵守點(diǎn)菜順序

2011-05-26 09:12

摘要：吃正宗西餐要遵守七大點(diǎn)菜順序，點(diǎn)西餐菜對(duì)許多人來(lái)說(shuō)都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學(xué)點(diǎn)西餐菜者參考。 查看全文»

【中華美食】 黑椒汁檸檬牛柳

2011-05-26 08:41

摘要：檸檬洗干凈，檸檬皮切成絲狀，檸檬汁擠入調(diào)過(guò)味的牛柳中，腌制10分鐘。紅黃椒洗干凈，對(duì)半切開(kāi)掏凈椒籽，切成絲。燒熱油鍋，開(kāi)猛火將牛柳炒至六成熟，盛起。鍋內(nèi)留余油…… 查看全文»

【中華美食】 那款廣為流傳四川小吃——擔(dān)擔(dān)面

2011-05-25 08:23

摘要：擔(dān)擔(dān)面（Noodles, Sichuan Style），是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 粗中帶細(xì)美式西餐的原汁原味

2011-05-25 08:08

摘要：不要以為美式西餐是一種快餐。美國(guó)菜是在英國(guó)菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。 查看全文»

【環(huán)球百味】 歐美人流行“舊石器時(shí)代飲食”

2011-05-24 12:44

摘要：現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康，還有一些人主張素食。在歐美地區(qū)，一些人卻奉行“舊石器時(shí)代飲食”，即像穴居人那樣吃東西、運(yùn)動(dòng)，認(rèn)為這樣才能保持身體健康。 查看全文»

【環(huán)球百味】 用食物做成的頂級(jí)漂亮衣服 美不勝收

2011-05-24 11:57

摘要：用食物做成的衣服，你見(jiàn)過(guò)木？下面這些神奇的“衣服”真讓人大開(kāi)眼界，并且這些“衣服”可不亞于時(shí)裝秀上的衣服哦。 查看全文»

【中華美食】 茶具茶香茶色茶文化

2011-05-24 09:45

摘要：茶具，是我國(guó)古代茶文化中的一個(gè)重要組成部分，討論茶具史的興衰，也可以看到茶文化的歷史背景，中國(guó)古代茶具也有其本身獨(dú)到的發(fā)展過(guò)程，從中還可以看到陶瓷制造的藝術(shù)造…… 查看全文»

【中華美食】 湖北宜昌魔芋好食療

2011-05-23 09:19

摘要：魔芋是有益的堿性食品，也是理想的食療食品。食用動(dòng)物性、酸性食品過(guò)多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利。用魔芋磨漿制成的魔芋豆腐口感柔韌而…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 馬來(lái)西亞熱帶風(fēng)味之熱帶水果篇

2011-05-23 08:25

摘要：由于馬來(lái)西亞地處熱帶，水熱條件非常好，所以盛產(chǎn)水果。在馬來(lái)西亞，一年四季都可以吃到各式各樣的熱帶水果。要是您在馬來(lái)西亞想購(gòu)買(mǎi)新鮮水果，就去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和夜市吧，那…… 查看全文»

【中華美食】 滿漢全席——炒三絲卷的做法

2011-05-20 08:55

摘要：滿漢全席之炒三絲卷，將香菇，金華火腿，冬筍的香味我完全包在雞脯肉中，互相融合，香鮮無(wú)比。 查看全文»

【中華美食】 簡(jiǎn)單的幾道冬菜美食

2011-05-19 08:58

摘要：冬菜是一種非常傳統(tǒng)的腌菜，以大白菜或芥菜或包心菜、食鹽和蒜為主要材料，一般以天津、南充出產(chǎn)的最有名。其中使用蒜頭的又稱“葷冬菜”，不加蒜的則叫“素冬菜”。 查看全文»

【環(huán)球百味】 千層酥——拿破侖格斯制作有要決

2011-05-18 12:36

摘要：拿破侖格斯也簡(jiǎn)稱拿破侖，拿破侖蛋糕跟拿破侖其實(shí)沒(méi)有關(guān)系，說(shuō)法之一是由于它的英文名Napoleon，其實(shí)是Napolitain的誤傳，指一種來(lái)自意大利Naple…… 查看全文»

【中華美食】 又香又營(yíng)養(yǎng)的燉排骨

2011-05-18 08:57

摘要：燉排骨做法有：冬瓜燉排骨 、蘑菇燉排骨、土豆燉排骨、蘿卜燉排骨 、冬瓜燉排骨、 山藥燉排骨、 蓮藕燉排骨、酸菜燉排骨、木瓜燉排骨 、牛骨燉蘿卜、苦瓜排骨湯。 查看全文»

【環(huán)球百味】 鮮美無(wú)比的比利時(shí)國(guó)菜

2011-05-17 09:59

摘要：鮮美無(wú)比的比利時(shí)國(guó)菜你吃過(guò)沒(méi)呢？感興趣的話還可以自己來(lái)做做喲。趁熱趕緊吃啊，涼了就影響口味啦。 查看全文»

【中華美食】 可樂(lè)雞翅的煮法

2011-05-17 09:05

摘要：可樂(lè)雞翅是一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂(lè)。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂(lè)的香氣，深受廣大食客喜愛(ài)。 查看全文»

【中華美食】 雙皮奶的由來(lái)與做法

2011-05-16 16:51

摘要：正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開(kāi)，趁熱倒在碗里，熱氣會(huì)使鮮奶表層結(jié)出奶皮；待到牛奶完全冷卻之后，再留皮去奶，在倒出…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日式烏冬面湯的做法

2011-05-16 12:42

摘要：日式烏冬面湯的做法簡(jiǎn)單是國(guó)外菜譜日本料理做法的常見(jiàn)菜式，日式烏冬面湯使用蘑菇為烹飪主料。 查看全文»

【中華美食】 谷糠杞菊粥的煮法

2011-05-13 13:21

摘要：谷糠，就是谷物的皮殼，如稻、稷、麥的皮殼，入藥用的谷糠又稱米皮糠，即指稻谷、稷米（粟與黍的總稱）、粟谷（小米）的皮殼，其他還有秫、黍、粱的皮糠。谷糠具有寧心安…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 哆啦A夢(mèng)最愛(ài)食品——銅鑼燒的由來(lái)

2011-05-09 09:45

摘要：銅鑼燒，一種深受男女老少喜歡的零食。那么，你知道它是起源于哪里的嗎？一起來(lái)了解吧。 查看全文»

【環(huán)球百味】 福布斯全球頂級(jí)奢華餐廳

2011-05-03 08:23

摘要：要在馬斯蒂克島沙灘上進(jìn)行野餐，除非你在馬斯蒂克島上有別墅或者是租了別墅(每周$5,000到 $55,000不等)，這樣即便野餐時(shí)，只是吃些烤雞、芒果、熱帶水果…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 威廉王子大婚 解秘英國(guó)王室飲食

2011-04-29 08:04

摘要：今日29號(hào)英女王最寵愛(ài)的長(zhǎng)孫威廉王子就要完婚，現(xiàn)年已經(jīng)85歲的英女王即將晉升為太婆婆。這位傳奇女子究竟吃什么保養(yǎng)的如此之好？英國(guó)王室的飲食是怎樣的呢？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 瑞士首個(gè)“紅入骨髓”的紅蘋(píng)果

2011-04-28 23:19

摘要：瑞士一果樹(shù)栽培者花了20年的時(shí)間培育出了一種全新的“紅蘋(píng)果”——從果皮到果肉到果核都是紅色的。 查看全文»

【環(huán)球百味】 上海半島酒店下午茶 品最地道英倫風(fēng)情

2011-04-27 23:33

摘要：傳統(tǒng)的下午茶在亞洲已經(jīng)流行了好幾年了。你既能在一些餐廳酒家找到原汁原味的呈現(xiàn)，也能在其他一些地方看到頗為拙劣的模仿。雖然在上海供應(yīng)正宗下午茶的地方寥寥無(wú)幾而且…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 驚嘆！世界各地絕妙的食物創(chuàng)意（組圖）

2011-04-25 13:54

摘要：食物不僅僅能滿足你的舌頭和胃！它同時(shí)也可以被改造成創(chuàng)意迭出的有趣模樣，當(dāng)你看到咖啡里的小狗、人形的魚(yú)、被烤成螃蟹形狀的面包，在欲望之外，憑添了對(duì)視覺(jué)的滿足，或…… 查看全文»

【中華美食】 正宗的老北京小吃——炒紅果

2011-04-22 11:11

摘要：其實(shí)老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，并不是用鍋炒出來(lái)的，而是煮出來(lái)的，一點(diǎn)油都沒(méi)放。只是名字里有個(gè)“炒”字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮，可選用砂鍋或不銹鋼…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 哥倫比亞把螞蟻當(dāng)零食吃

2011-04-22 09:53

摘要：眼下，正是哥倫比亞螞蟻“熟了”的季節(jié)。每年4月到6月間，在哥倫比亞北部的桑坦德省，成千上萬(wàn)的蟻農(nóng)開(kāi)始采收螞蟻。蟻農(nóng)采收的螞蟻不是一般的小螞蟻，而是一種尾部十分…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 光怪陸離的柬埔寨人常吃的小吃

2011-04-21 08:20

摘要：今天，我們看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧，可以說(shuō)是光怪陸離，甚至讓人心驚膽戰(zhàn)。如一盆一盆的油炸昆蟲(chóng)——蟋蟀、蚱蜢，甲蟲(chóng)，‘蟲(chóng)蟲(chóng)大餐’。 查看全文»

【環(huán)球百味】 全球最有趣的15款菜單

2011-04-19 11:36

摘要：像母子相會(huì)，螞蟻上樹(shù)等中國(guó)式經(jīng)典菜單名，在世界上其他國(guó)家也有一些很搞笑很有趣的菜單，所以趣生活無(wú)國(guó)際，我們也一起來(lái)看看樂(lè)樂(lè)吧。 查看全文»

【中華美食】 嶺南風(fēng)味：蝦醬豆角炒白靈菇

2011-04-19 09:00

摘要：蝦醬為一種帶有咸鮮食味的佐料，在東南亞菜式里就有不少用到蝦醬來(lái)烹制的佳肴。廣州人對(duì)蝦醬的食用大多以蒸制為主，也有一些食肆用蝦醬來(lái)啫豆角、鮮魷等食物。下面小編介…… 查看全文»

【中華美食】 色香味俱全的辣子雞丁做法

2011-04-18 08:42

摘要：一提起辣子雞丁，相信不少人都口水直流，那辣子雞丁怎么做好吃？不要再艷羨別人做的辣子雞丁了，我們也可以做出來(lái)呀。下面特地帶大家詳細(xì)介紹下辣子雞丁的做法。 …… 查看全文»

【環(huán)球百味】 最可愛(ài)時(shí)尚的Hello Kitty葡萄酒

2011-04-18 08:06

摘要：　　Hello Kitty也可以很浪漫、很性感、很醉漢。一個(gè)葡萄酒商找來(lái)了Hello Kitty 作為代言，讓這只可愛(ài)的大頭貓給你帶來(lái)最可愛(ài)的葡萄酒。 查看全文»

【環(huán)球百味】 美食家最愛(ài)的10大魅力之都

2011-04-15 22:56

摘要：美食和旅行，就像是飛機(jī)和機(jī)場(chǎng)一樣。不管你去哪里，都可以通過(guò)飲食來(lái)了解當(dāng)?shù)氐奈幕?。在許多國(guó)家，美食就是其核心的精華，吸引著世界美食家如飛蛾撲火般的涌去。用你的味…… 查看全文»

【中華美食】 魚(yú)香茄子的做法

2011-04-15 09:36

摘要：怎樣做魚(yú)香茄子？魚(yú)香茄子怎么做好吃？如何做魚(yú)香茄子更香？下面吃地帶就來(lái)給大家介紹川菜魚(yú)香茄子的做法。 查看全文»

【中華美食】 四月?tīng)?zhēng)食“春”生鮮

2011-04-14 10:49

摘要：正是繁華似錦的春季，大家也希望餐桌上鋪滿春天的氣息，但你是否想到品嘗廣州人常說(shuō)的另一種“春”呢?那就是海洋生物的魚(yú)卵，每逢春天，等待產(chǎn)卵的魚(yú)特別多，這星星點(diǎn)點(diǎn)…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 優(yōu)雅的西餐禮儀

2011-04-14 10:21

摘要：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，吃西餐像一幅浪漫的油畫(huà)。為了在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故欤覀兊孟仁煜ひ幌逻@些進(jìn)…… 查看全文»

【中華美食】 清熱解毒的西瓜燉雞

2011-04-13 13:47

摘要：“西瓜雞”在我國(guó)北方不少地方都有烹制,現(xiàn)以西瓜仿冬瓜盅的做法,用以燉雞腿肉,意在創(chuàng)新,意在更消暑。西瓜甘甜爽口,既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用,是盛夏秋熱…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 世界上絕對(duì)應(yīng)該嘗嘗的9國(guó)飯菜

2011-04-13 00:14

摘要：由美國(guó)雜志forbes組織統(tǒng)計(jì)的《世界上絕對(duì)應(yīng)該嘗嘗的9國(guó)飯菜排行榜》中，中國(guó)和日本都位列在榜當(dāng)中，看來(lái)世界人民對(duì)于亞洲菜還是情有獨(dú)鐘的，特別是對(duì)于中國(guó)的食品…… 查看全文»

【中華美食】 山西小吃——揪片

2011-04-12 09:09

摘要：將揉好的面團(tuán)搟成薄片，用力將面一片一片地揪成紐扣大小、中間有凹的小片，甩進(jìn)鍋里，面片飄起即熟。這種揪片嚼起來(lái)感覺(jué)有勁，面片清利，食之有味。 查看全文»

【中華美食】 各種骨頭湯的滋補(bǔ)功效

2011-04-12 08:37

摘要：俗話說(shuō)“骨頭的精華在湯里”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各種骨頭湯也的確隨處可見(jiàn)。那么，是不是用骨頭熬的湯就是比用純?nèi)獍镜臏袪I(yíng)養(yǎng)、更補(bǔ)人呢？ 查看全文»