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【環(huán)球百味】 你禁得住傳說中西點(diǎn)的誘惑嗎？

2010-08-26 09:35

摘要： “西點(diǎn)”是中國人對(duì)西式甜點(diǎn)的統(tǒng)稱。它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽(yù)。歐洲是西點(diǎn)的主要發(fā)源地、英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等國家已…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 好味道！火雞三明治

2010-08-26 09:34

摘要： 主料：法棍面包，細(xì)長(zhǎng)的體形適合搭配整塊的夾心材料。 查看全文»

【環(huán)球百味】 迷戀苗族“殺魚節(jié)”傳說

2010-08-26 09:32

摘要： 每年三月初九，是居住在貴州龍里、貴定、福泉等地的苗族人民的“殺魚節(jié)”。這天，人們來到河邊，從河里叉起一條鮮魚，架起鐵鍋，燒起篝火，用河水煮著鮮魚，喝著米酒，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 魔幻巧克力，甜蜜一“秋”

2010-08-26 09:29

摘要： 我們今天品嘗到的比利時(shí)巧克力甜美可口，但這享譽(yù)全球的小糖果的生產(chǎn)史卻充滿了曲折，不像它自身那么甜美。歷史上，比利時(shí)曾經(jīng)強(qiáng)占剛果，為比利時(shí)進(jìn)軍非洲可可莊園和巧…… 查看全文»

【中華美食】 香味滿堂飄的丁香豆花

2010-08-26 09:23

摘要： 菜系及功效：港臺(tái)菜 查看全文»

【中華美食】 從流行走向經(jīng)典的炸三角

2010-08-26 09:18

摘要： 所屬地區(qū)：黑龍江小吃 查看全文»

【環(huán)球百味】 柴魚片和烤排搭配，減肥不累

2010-08-25 09:31

摘要： 日系美食吃不胖的烤肋排，教你在家也能做出這樣的美味，很簡(jiǎn)單，只要跟著步驟做！ 查看全文»

【中華美食】 想懷孕就來一碗清燉山藥豬胰

2010-08-25 09:30

摘要： 菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 不孕不育食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜 查看全文»

【中華美食】 好奇怪的三色貓耳朵

2010-08-25 09:25

摘要： 原料：白玉米面粉、番茄沙司、菠菜汁、雞湯、蔥花、鹽、味精。 查看全文»

【環(huán)球百味】 卡塔爾人待客宴請(qǐng)禮儀

2010-08-25 09:24

摘要： 卡塔爾居民大多數(shù)是信奉伊斯蘭教的阿拉伯人，流行其他伊斯蘭教國家的風(fēng)俗習(xí)慣，又保持著自己獨(dú)特的傳統(tǒng)禮儀。 查看全文»

【中華美食】 港臺(tái)人清熱解毒的寶貝——黃金玉蚌

2010-08-25 09:22

摘要： 菜系及功效：港臺(tái)菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 明目食譜 查看全文»

【中華美食】 秋季大伙最寵愛的炒芙蓉蟹

2010-08-25 09:21

摘要： 菜系及功效：閩菜 查看全文»

【中華美食】 護(hù)肺花仙子——百合花

2010-08-25 09:17

摘要： 百合花知識(shí)介紹： 查看全文»

【環(huán)球百味】 泰式風(fēng)味炒面

2010-08-24 10:23

摘要： 主料：泰國干米粉45克，新鮮蝦300克，家樂泰式魚醬100毫升 查看全文»

【環(huán)球百味】 去意大利，必點(diǎn)墨魚飯

2010-08-24 10:20

摘要： 材料： 白飯3碗，花枝4兩（切?。?，巴西里少許，蒜末少許，新鮮墨魚醬3大匙 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本美食簡(jiǎn)報(bào)：日式煎餅

2010-08-24 10:19

摘要： 日式煎餅的材料：糯米粉200克、清水100克、綠茶1茶匙、白砂糖２０克、紅豆沙適量。 查看全文»

【環(huán)球百味】 你有一套品酒經(jīng)嗎？

2010-08-24 10:17

摘要： 品酒的規(guī)矩不是一個(gè)定式。每個(gè)愛酒的人都有一套獨(dú)到的品酒經(jīng)。只要你愛酒，你就會(huì)為遇到好酒的那一刻去費(fèi)思量。 查看全文»

【環(huán)球百味】 吃牛排有大學(xué)問

2010-08-24 10:13

摘要： 刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。 查看全文»

【中華美食】 內(nèi)蒙古人最愛的一道菜——羊肉松

2010-08-24 09:20

摘要： 所屬地區(qū)：內(nèi)蒙古小吃 查看全文»

【環(huán)球百味】 湯餅：古人避惡的第一寶

2010-08-23 09:29

摘要： 古時(shí)候，進(jìn)入炎熱的伏日，有吃各種消暑清涼食物的習(xí)俗，其目的是預(yù)防暑熱傷身，而且在一定程度上起到食療保健作用。 查看全文»

【中華美食】 補(bǔ)血的最佳菜譜——姜醋炒章魚

2010-08-23 09:18

摘要： 姜醋炒章魚屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你姜醋炒章魚怎么做最好吃！姜醋炒章魚的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 蟹肉竹筒飯

2010-08-23 09:15

摘要： 材料：圓糯米1又1/2杯，水1又1/3杯，蟹肉4兩，菇丁1大匙，1個(gè)，花1大匙，椒末1/3大匙，筒1個(gè) 查看全文»

【中華美食】 貧血首選九味白肉

2010-08-23 09:11

摘要：　菜系及功效：山西菜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 查看全文»

【中華美食】 怪味鴨掌

2010-08-23 09:10

摘要： 菜系及功效：滬菜 查看全文»

【中華美食】 翠花，上“酸菜”——東北酸菜

2010-08-23 09:08

摘要： 菜系及功效：東北菜 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國女人如何挑選干香菇

2010-08-20 10:12

摘要： 你知道韓國主婦怎么挑選干香菇嗎？ 查看全文»

【中華美食】 色美味更美的荷花集錦燉

2010-08-20 10:06

摘要： 主料：熟雞脯肉、熟蝦茸蛋卷、熟火腿、熟冬筍、凈鱖魚肉、雞膿、豬腰、油發(fā)魚肚、漿蝦、水發(fā)冬菇 查看全文»

【環(huán)球百味】 香格里拉，美食比風(fēng)景更誘人

2010-08-19 10:11

摘要： 香格里拉是個(gè)神秘的地方，那里有好看的風(fēng)景也有美味的食品： 查看全文»

【中華美食】 農(nóng)家人最鐘情的獅林四喜

2010-08-19 10:08

摘要： 原料：農(nóng)家養(yǎng)黑皮小豬五花肉、干馬齒莧、蔥、姜、料酒、白糖、精鹽、味精、老抽、色拉油。 查看全文»

【中華美食】 令人垂涎三尺的薩其馬

2010-08-19 10:04

摘要： 所屬地區(qū)：遼寧小吃 查看全文»

【中華美食】 “清清白白”的白菜燉豆腐

2010-08-19 09:36

摘要： 菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 查看全文»

【環(huán)球百味】 中國人的食禮，你學(xué)會(huì)了嗎？

2010-08-03 10:01

摘要： 查看全文»

【中華美食】 養(yǎng)腎滋補(bǔ)——栗子白菜湯

2009-12-21 10:24

摘要：栗子燒白菜是豫東的風(fēng)味菜肴，而其變身——栗子白菜湯就不知是哪里的首創(chuàng)了，不過大抵有栗子和白菜的地方都會(huì)有人這樣搭配料理吧。栗子被稱為“腎之果”，有養(yǎng)胃、健脾、…… 查看全文»

【中華美食】 養(yǎng)胃素食菜——木耳枸杞炒淮山

2009-11-23 09:22

摘要： 冬季干燥，適宜養(yǎng)生。我們?yōu)槟扑]一道益氣養(yǎng)精、補(bǔ)脾肺腎的素菜——木耳枸杞炒淮山，在閑暇之余，您可以親手做看看，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生料理原來很簡(jiǎn)單。 查看全文»

【中華美食】 姜埋奶

2008-05-13 16:34

摘要： 姜埋奶，又名姜撞奶，姜汁奶。沒有吃過的人會(huì)以為它是豆腐花或蒸水蛋，但它比豆腐花還要滑嫩，比蒸水蛋還要健康美味。陣陣柔和濃郁的牛奶香加上令人精神抖擻姜汁味，還…… 查看全文»

【中華美食】 黃燜鰻

2008-05-06 15:55

摘要： 原料 /調(diào)料： 查看全文»

【中華美食】 蠔油牛肉

2008-04-29 15:23

摘要： 特點(diǎn)：廣東風(fēng)味名菜 ,此菜蠔味鮮濃,肉質(zhì)滑嫩 查看全文»

【中華美食】 干菜燜肉

2008-04-22 11:48

摘要：[ 原料 / 調(diào)料 ] 查看全文»

【中華美食】 番茄燜明蝦

2007-03-19 17:34

摘要： 配料：明蝦750克，蔥頭125克，芹菜50克，青椒75克，番茄750克。 調(diào)料：食油75克，蒜瓣15克、干辣椒5克，精鹽適量，胡椒粉5粒。 特色：鮮辣味濃?！?查看全文»

【中華美食】 冰糖湘蓮

2007-03-07 14:48

摘要：特點(diǎn)： 查看全文»

【中華美食】 紅燒牛肉

2007-01-15 11:34

摘要：所屬菜系 回族清真 查看全文»

【中華美食】 臺(tái)灣美食－錦繡翠玉白菜卷

2006-12-01 11:01

摘要： 這原是一道臺(tái)灣傳統(tǒng)宴客菜，原始的面貌就是臺(tái)灣人常吃的菜肴“白菜鹵”。臺(tái)語中的食物名詞常常把動(dòng)詞和名詞倒裝，例如炒米粉臺(tái)語叫“米粉炒”，所以“白菜鹵”就是鹵白…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 西方“性趣”食品解碼

2006-08-16 14:48

摘要： 世界上有一半的愛情都是與吃有關(guān)，無論是在飯桌上認(rèn)識(shí)、在餐廳中拍拖，還是燭光晚餐增加情趣、用食品補(bǔ)益“性”福，是不分國界的共通之處。中國的傳統(tǒng)助性食品看多了，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國系列：醬湯泡飯

2006-08-16 14:45

摘要： 漢城的傳統(tǒng)菜式－醬湯泡飯歷史悠久，相傳連我國明朝的憲宗皇帝也曾吃過，可謂韓國一大街頭名菜。以前的醬湯泡飯是在趕集日，集市的飯店里架上一口大鍋，用柴火熬出來的…… 查看全文»

【中華美食】 紅燜海參

2006-07-10 10:19

摘要：主 料： 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國制作系列之綠豆餅

2006-03-01 15:26

摘要： 綠豆有利尿作用，是涼身性質(zhì)的食品，可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素 A ，對(duì)成長(zhǎng)期兒童和老人好。 查看全文»

【中華美食】 湛一雞菜館

2006-01-24 13:59

摘要： 位于廣州天潤(rùn)路 451 號(hào)的“湛一雞菜館”正是“酒香不怕巷子深”的又一代表。一進(jìn)大堂就不禁被兩邊墻壁上遠(yuǎn)古浮雕式的壁畫所吸引。粗獷的綠色線條勾勒出整墻帶有各…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 白蘿卜的法式制法

2006-01-23 15:45

摘要： 倘若給冬天餐桌上的蔬菜排排座位，那么白蘿卜肯定占有十分重要的席位。俗話說：“冬吃蘿卜秋吃梨”，白蘿卜在冬天可是一大寶貝。 查看全文»

【中華美食】 DIY 動(dòng)手做美味叫化雞

2006-01-23 15:40

摘要： 電視劇《射雕英雄傳》中洪七公常吃的叫化雞留給我很深的印象，那狼吞虎咽的吃像，令我隔著電視機(jī)也仿佛聞到撲鼻的香味，可是一直都不知道怎么做??！現(xiàn)在都市很難找泥土…… 查看全文»

【中華美食】 “粥”的冬日戀曲

2006-01-20 16:51

摘要： 冬季養(yǎng)生有喝臘八粥的說法，它的原料主要是多種米、豆、干果和堅(jiān)果。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看：豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，堅(jiān)果不僅含…… 查看全文»