秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【中華美食】 秋季養(yǎng)生食譜：草菇白菜奶湯
2011-09-30 08:39
摘要：草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量…… 查看全文»
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【中華美食】 東北家常菜譜 手抓醬骨頭
2011-09-29 10:37
摘要：東北菜無論是從菜名、刀功、制作手法一直到盛菜的器皿都是粗糙豪放的。這道手抓醬骨頭的特色是醬香濃郁、油而不膩、回味悠長。手抓醬骨頭怎么做，如何做手抓醬骨頭才好吃…… 查看全文»
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【中華美食】 粵菜菜譜 雞蓉雪耳羹
2011-09-29 08:50
摘要：隨著粵菜走向全國，作為粵菜的重要組成部分廣東湯品，也因其佐餐、養(yǎng)生、輔助治療各種疾病的三大功效而日益為國人所喜愛。然而廣東湯的烹制非人們所說的“老火靚湯”，這…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 撒丁島上演的美味傳說
2011-09-29 06:43
摘要：撒丁島，僅次于西西里的意大利第二大島。在這個(gè)位于地中海的美麗島嶼上，人們品嘗著令人落淚、親切而又帶著濃郁家鄉(xiāng)味的撒丁島各式海鮮料理，猶如意大利的電影小品，似遠(yuǎn)…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 品味香甜鮮美的阿拉伯飯
2011-09-29 06:38
摘要：阿拉伯人善于烹調(diào)，食物豐富多彩。其飯菜的特點(diǎn)是甜、香、油膩?？Х群筒枋敲刻觳豢扇鄙俚娘嬃?。 查看全文»
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【中華美食】 孕婦食譜：油燒菜花緩解早孕反應(yīng)
2011-09-28 12:09
摘要：菜花中的維生素C和胡蘿卜素的含量豐富，具有開胃消食、化滯消積的功效，特別是綠菜花中維生素C的含量比普通菜花更豐富，對(duì)緩解早孕反應(yīng)也有很好的功效。 查看全文»
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【中華美食】 家常小炒菜譜 青椒豬耳
2011-09-28 12:03
摘要：豬耳朵含有大量的膠原蛋白，營養(yǎng)豐富，味道也很不錯(cuò)。在南方青椒炒豬耳就是一道家常小炒了。 查看全文»
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【中華美食】 兒童菜譜 健腦松仁彩丁
2011-09-28 11:48
摘要：松仁營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有大量的維生素E，必需脂肪酸，還有豐富的鐵、鋅等微量元素，是健腦防衰食品，對(duì)媽媽和寶寶都有益處。其中的脂肪雖然高，但很容易消化，對(duì)不…… 查看全文»
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【中華美食】 孕婦后期食譜 姜香紅棗燉花膠
2011-09-27 19:56
摘要：花膠俗稱魚肚，對(duì)迅速恢復(fù)疲勞和術(shù)后傷口恢復(fù)也很有幫助，尤其是孕婦，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前和產(chǎn)后可多食用，可幫助產(chǎn)后傷口愈合得更好些?；z所含有的大量…… 查看全文»
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【中華美食】 孕婦營養(yǎng)菜譜 五丁鮮貝
2011-09-27 09:49
摘要：孕期女性面臨著很多心理和生理的變化，除了“吃”以外，“睡”恐怕是最受關(guān)注的話題了。孕媽媽們互相交流懷孕心得時(shí)，發(fā)現(xiàn)“睡不好覺”是個(gè)普遍的問題，不論在哪個(gè)時(shí)期，…… 查看全文»
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【中華美食】 日飲早茶三小時(shí)
2011-09-27 08:43
摘要：在廣州，吃飯先喝茶。茶水當(dāng)然可以反復(fù)沖泡無限量“續(xù)杯”。常來廣州的朋友告訴我，如果你想要服務(wù)員幫你加水，只要把茶壺蓋兒掀起一點(diǎn)半扣在茶壺口上就行。這算是一種約…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 粗中帶細(xì)的美式西餐滋味
2011-09-27 08:34
摘要：不要以為美式西餐是一種快餐。美國菜是在英國菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。美國人一般對(duì)辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜肴，常用水…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 盤點(diǎn)世界各地的“天價(jià)”美食
2011-09-27 08:23
摘要：美食想必人人都愛，但在世界上，還有不少天價(jià)美食是普通人無緣消受的。雖然我們無緣消受，但我們卻可以一睹其風(fēng)采。 查看全文»
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【中華美食】 減肥食譜：魔芋拌菠菜
2011-09-27 08:06
摘要：魔芋拌菠菜的做法你知道嗎？魔芋拌菠菜怎么做？魔芋拌菠菜的營養(yǎng)功效是什么？本文將詳細(xì)介紹如何做魔芋拌菠菜。 查看全文»
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【中華美食】 家常菜譜 黑胡椒香烤羊排
2011-09-26 11:10
摘要：羊排和蘆筍擺在一起看起來都酷酷的，相互叫著勁不肯靠近。它們誘人，卻也的確沒有用什么特別的香料裝點(diǎn)自己，所有的氣質(zhì)都是天生的。只有讓我們來撮合這對(duì)高傲的尤物，就…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 柬埔寨街頭怪異小吃大匯總
2011-09-26 02:55
摘要：我每到一個(gè)地方，有個(gè)自以為很好的習(xí)慣就是喜歡往菜場和夜市大排檔里鉆，我覺得這兩個(gè)地方基本就是本地人聚集，而且大概就是為本地人服務(wù)的地方，所以是最能了解本地風(fēng)土…… 查看全文»
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【中華美食】 孕婦菜譜 蛋白包花菜
2011-09-22 13:58
摘要：懷孕期間便秘困擾了不少孕婦，今天就來介紹一款孕婦通便菜譜——蛋白包花菜。 查看全文»
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【中華美食】 家常小炒菜譜 豆角炒臘肉
2011-09-22 12:17
摘要：分開炒臘肉和豆角是不想這兩樣?xùn)|西的味道串得太利害，想方便的人可以不鏟起臘肉，一起炒豆角就可以，但豆角一定要炒熟。 查看全文»
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【中華美食】 秋季家常菜譜 腰果爆雞丁
2011-09-22 12:12
摘要：秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容，以清潤甘酸為大法，寒涼調(diào)配為主要。據(jù)此，現(xiàn)特推一道秋季家常菜…… 查看全文»
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【中華美食】 東北家常菜譜 醬燜鯽魚豆腐
2011-09-22 12:06
摘要：醬燜鯽魚豆腐是道東北家常菜譜，做這道菜花15分鐘準(zhǔn)備時(shí)間，再花個(gè)大約30分鐘的烹飪時(shí)間就可出爐了。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 盤點(diǎn)世界上五大最難吃的食物
2011-09-21 16:34
摘要：談起美食我想很多人都會(huì)贊不絕口。而今天小編要在文中所聊的這幾種食品可能將會(huì)讓你徹底顛負(fù)它以往美味的形象。所以，我建議你先準(zhǔn)備一個(gè)袋子然后再把它打開，因?yàn)樵谶@里…… 查看全文»
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【中華美食】 說昌邑的小吃
2011-09-21 11:42
摘要：很少有能做出正宗昌邑咸湯的大廚，以下給大家來個(gè)清單，哪位粥店大廚先看到了這篇文章，您就和你的老板一起猛著賺銀子吧！ 查看全文»
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【環(huán)球百味】 新加坡美食之旅
2011-09-21 07:16
摘要：越來越多的各國游客一來到新加坡就一頭扎入美食的海洋，樂此不疲。無論是休閑游客，還是商務(wù)客人，他們的“非常新加坡”之旅也是一種奇妙的味蕾之旅。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 日本的秋刀魚和章魚燒
2011-09-21 05:55
摘要：日本是著名的食魚民族。據(jù)小編觀察，日本人擅長做魚，或烤或燒，都最大限度地保持了魚的自然風(fēng)味。其中，又以秋刀魚和章魚燒最為著名。 查看全文»
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【中華美食】 西安特色小吃大全
2011-09-20 10:55
摘要：西安小吃當(dāng)中，我印象最深的就是肉夾饃了，以前學(xué)校門口就有的買。其實(shí)西安小吃可著呢！下面小編就來介紹一下西安的九大特色小吃。 查看全文»
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【中華美食】 北京特色小吃——焦圈
2011-09-20 10:46
摘要：北京小吃中的焦圈，色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特，男女老少都愛吃。不過由于該食物太過油膩，且熱量高。因此，一星期不宜超過兩次，而且每日飲食應(yīng)盡量清淡，…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 匈牙利一米二長巨型美食
2011-09-20 08:25
摘要：騎士大餐在匈牙利屬于特色美食，很多地方都可以見到。標(biāo)志就是餐廳門口站著中世紀(jì)打扮的侍應(yīng)生和門兩邊立著的銅盔甲。在匈牙利吃騎士大餐并不貴。一個(gè)4人份的騎士餐合人…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 盤點(diǎn)7種即將滅絕的全球美食
2011-09-20 08:04
摘要：全球變暖和我們有什么密切的關(guān)系呢？氣候的變化，破壞了一些美食的生長環(huán)境，一點(diǎn)一點(diǎn)吞嗤著那些各國引以為傲的美食。必須承認(rèn)，氣候變暖的確無時(shí)無刻不在瓦解著我們的生…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 日式料理 汁燒銀鱈魚的做法
2011-09-19 14:34
摘要：汁燒銀鱈魚的是國外菜譜日本料理做法的常見菜式，汁燒銀鱈魚使用鱈魚 為烹飪主料。 查看全文»
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【中華美食】 便宜還巨好吃的沙縣小吃
2011-09-19 13:50
摘要：大江南北，不分地域，幾乎每座城市里都有一個(gè)沙縣小吃的“神話”。沙縣小吃給人的印象是，店鋪簡單，菜品實(shí)惠。不過也因此讓人覺得“廉價(jià)”，豈不知沙縣小吃乃是古代漢族…… 查看全文»
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【中華美食】 廣州廉價(jià)美味小食
2011-09-16 14:57
摘要：廣州小食大體可分為油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大類，這些小食價(jià)廉物美，遍布全市大街小巷。 查看全文»
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【中華美食】 基諾人的昆蟲食譜
2011-09-16 11:30
摘要：基諾人世代生活在熱帶原始森林里，有許多鮮為人知、甚至令人難以置信的怪誕的菜譜，如“剁生”、“蝌蚪拌臭菜”、“香蕉葉蒸螃蟹”、“松鼠肉干湯”、“酸燴螞蟻蛋”等。 查看全文»
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【中華美食】 廣州酒樓點(diǎn)菜率最高的主食——豉汁排骨蒸陳村粉
2011-09-16 08:53
摘要：風(fēng)魔一時(shí)的豉汁排骨蒸陳村粉，曾經(jīng)是廣州酒樓點(diǎn)菜率最高的主食。那時(shí)候，在廣州每家酒樓里，無論是廣州傳統(tǒng)的早茶，還是午飯和晚飯，豉汁排骨蒸陳村粉都是最受歡迎的主食…… 查看全文»
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【中華美食】 川菜菜譜——鮮嫩口水雞
2011-09-16 08:17
摘要：雞肉燜好后撈出放進(jìn)冰水里過涼目的是讓雞肉緊縮保持入口有彈性，也可以撈出自然晾涼之后抹上一層香油這樣會(huì)讓雞肉外皮脆嫩有嚼頭。 查看全文»
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【中華美食】 川菜菜譜——麻辣水煮魚
2011-09-16 08:12
摘要：麻辣水煮魚聞名遐邇，在好多川菜館，湘菜館里都有這道菜，不過，這道菜屬于川菜。那種又麻又辣的勁正了掩了魚的腥味。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 藝術(shù)齊名的奧地利美食
2011-09-15 11:38
摘要：在奧地利維也納市郊，有一個(gè)著名的飲酒區(qū)，位于半山腰間，名叫“維也納森林”。附近的居民常到那里飲酒、跳舞、吃德國豬腳。“維也納森林”的豬腳外皮酥黃、內(nèi)肉嫩滑，分…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 英國傳統(tǒng)的派和布丁
2011-09-15 11:34
摘要：傳說，派是從古代的撒克遜人所吃的裝有羊肉的“哈基斯”所演變而來的。這種“哈基斯”就是類似香腸的食物，它是將肉谷物類混合后，裝在羊的胃袋里，然后將其煮熟。這種食…… 查看全文»
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【中華美食】 順德倫教鬼馬燜魚
2011-09-15 11:23
摘要：聽朋友說，順德倫教的長鹿休閑山莊附近，有間“柳姐漁欄”飯店挺有來頭，此店經(jīng)營多年，素以燜、蒸縮骨魚風(fēng)味獨(dú)特聞名。 查看全文»
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【中華美食】 吳川奇特的梅錄爛鑊炒粉
2011-09-15 11:16
摘要：廣州人煲粥最重要是粥底夠綿爛，米要煮得開花才叫好，而湛江的粥卻是米湯分離。食客下單后，馬上下米下料熬，采用的是吳川當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的硬米，比較有嚼頭，不易煮爛，撈上來…… 查看全文»
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【中華美食】 粵菜菜譜——避風(fēng)塘茄子
2011-09-09 08:20
摘要： 查看全文»
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【中華美食】 粵菜菜譜——佛手排骨
2011-09-09 08:18
摘要：佛手排骨一聽這名是不是就很勁？佛手排骨形似佛手，外香里嫩，鮮美可口。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 爽脆芬芳 韓式烤肉
2011-09-09 08:15
摘要：有的人天生愛吃素，有的人天生愛吃肉，還愛吃烤肉。沒時(shí)間去韓式餐廳吃烤肉，就自己動(dòng)手做吧，有簡單方便的調(diào)味品，就可以輕輕松松搞定！ 查看全文»
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【環(huán)球百味】 土耳其風(fēng)味兒美食 土耳其餡餅
2011-09-09 08:10
摘要：土耳其是多教派國家，穆斯林人口占據(jù)相當(dāng)一部分，因此，土耳其的飲食結(jié)構(gòu)以穆斯林風(fēng)味兒居多。今天做一款具有土耳其風(fēng)味兒的美食“土耳其餡餅”。 查看全文»
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【中華美食】 陜西小吃的四大花旦
2011-09-08 08:04
摘要：陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。陜西的陜南、陜北、關(guān)中都有涼皮，但卻因做法、吃…… 查看全文»
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【中華美食】 云南名小吃建水燒豆腐
2011-09-07 15:13
摘要：在云南建水的街頭巷尾，燒豆腐隨處可見。幾個(gè)人坐在小板凳上，圍著一個(gè)小火盆，上面架個(gè)鐵箅子，寸方的豆腐在上面烤的焦黃焦黃，每個(gè)人都拿著筷子，站著作料，吃的好來勁…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 塞浦路斯的美食名吃
2011-09-07 14:55
摘要：在吸取了希臘、土耳其、阿爾巴尼亞、黎巴嫩、敘利亞、意大利、法國、英國等各地的風(fēng)味之后，塞浦路斯人創(chuàng)造出自己獨(dú)特的飲食文化。 查看全文»
