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【中華美食】 粵菜菜譜 耗油生菜

2011-10-13 09:54

摘要：這里為大家介紹蠔油生菜的家常做法，讓你居家就可輕松享受美味。 查看全文»

【中華美食】 山東小吃：鍋塌豆腐

2011-10-13 09:39

摘要：鍋塌豆腐是著名山東菜，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富。 查看全文»

【中華美食】 美容菜譜 八珍湯

2011-10-13 09:23

摘要：八珍湯是古代中藥湯劑，使用當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地黃、人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草制成，有補(bǔ)氣之功效。 查看全文»

【中華美食】 營(yíng)養(yǎng)食譜 蔥香魔芋

2011-10-13 08:59

摘要：魔芋性溫、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅(jiān)；主治瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外，魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分、潔胃、…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 世界民間的怪異烹調(diào)術(shù)

2011-10-13 08:35

摘要：馬背上焙肉，樹(shù)皮中卷烤，燒紅石頭烙燜，地?zé)釃娍谘?，嚼爛后吐出的食品也能混合成名貴佳肴———世界民間傳統(tǒng)的烹調(diào)術(shù)，千奇百怪無(wú)所不有。 查看全文»

【中華美食】 寶寶食譜：蘑菇燉豆腐

2011-10-13 08:12

摘要：蘑菇和豆腐適合八個(gè)月以上的寶寶食用，是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。 查看全文»

【中華美食】 家庭食譜 白灼芥蘭

2011-10-13 08:07

摘要：芥蘭的胡蘿卜素、維生素C含量非常高，經(jīng)常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能。 查看全文»

【中華美食】 秋季養(yǎng)生食譜：銀耳百合粥

2011-10-13 08:01

摘要：這道銀耳百合粥具有益氣，養(yǎng)陰，潤(rùn)肺功效；屬于秋季養(yǎng)生藥膳。 查看全文»

【中華美食】 美容菜譜 特制固元膏

2011-10-12 09:15

摘要：固元膏它不僅能夠補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠、改善便秘、治療痛風(fēng)等，還是一家老小的最佳養(yǎng)生補(bǔ)品，如何不變成黃臉婆是很多媽媽級(jí)人物，天天在談?wù)摰脑掝}。既…… 查看全文»

【中華美食】 家常菜菜譜 清炒黑豆芽

2011-10-12 08:58

摘要：黑豆芽（小豆芽）是一種口感鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，含量比綠豆芽還高。味道清香脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳。 查看全文»

【中華美食】 美容菜譜 紅酒燴牛尾

2011-10-12 08:34

摘要：據(jù)說(shuō)牛尾具有補(bǔ)氣，養(yǎng)血的功效。用紅酒去燴，帶點(diǎn)淡淡的酒香味，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，酥而不爛。 查看全文»

【中華美食】 孕婦孕產(chǎn)期菜譜 紅棗龍眼燉鵪鶉蛋

2011-10-12 08:29

摘要：紅棗、龍眼和鵪鶉蛋這三味材料搭配，對(duì)于增強(qiáng)免疫力，改善貧血、調(diào)節(jié)身體機(jī)能有著非常好的效果，適合身體虛弱、神經(jīng)衰弱、心慌氣短、高血壓及孕產(chǎn)期的人群食用。 查看全文»

【中華美食】 家常菜菜譜 鮮香扇貝

2011-10-12 08:28

摘要：鮮香扇貝是一道不可錯(cuò)過(guò)的美味食譜。在這秋高氣爽的日子，為自己和家人添上這么一道佳肴，肯定會(huì)贏得歡樂(lè)。 查看全文»

【中華美食】 浙江菜菜譜 肉炒年糕

2011-10-12 08:10

摘要：這道肉炒年糕做法簡(jiǎn)單易學(xué)，是平常百姓家餐桌上非常受歡迎的一道菜。 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 十香醉排骨

2011-10-11 21:36

摘要：十香醉排骨很地道，質(zhì)地香酥且松軟，酸甜適口，味道醇美濃郁。最愛(ài)吃排骨的你就不要錯(cuò)過(guò)。 查看全文»

【中華美食】 鮮美香甜 南瓜蒸豉味排骨

2011-10-11 08:57

摘要：豉椒排骨口味鮮美，象征日子紅紅火火。而蒸熟的南瓜滋味香甜，寓意生活甜蜜美滿。嘗一口豉香的排骨，再吃一口甜甜的南瓜，幸福的味道，你都品到了嗎？ 查看全文»

【中華美食】 家庭食譜 蒜泥莧菜

2011-10-11 08:56

摘要：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。同時(shí)含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋…… 查看全文»

【中華美食】 寶寶食譜 核桃燉肉餅

2011-10-11 08:37

摘要：核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用，瘦肉可以補(bǔ)，給正在發(fā)育的寶寶們吃，是不是即營(yíng)養(yǎng)又美味呢？ 查看全文»

【中華美食】 粵菜菜譜 梅汁排骨

2011-10-11 08:21

摘要：梅汁排骨的做法你知道嗎？梅汁排骨怎么做？梅汁排骨的營(yíng)養(yǎng)功效是什么？本文將詳細(xì)介紹如何做梅汁排骨。 查看全文»

【中華美食】 川菜菜譜 川味餃子

2011-10-11 08:14

摘要：這道川味餃子做法簡(jiǎn)單易學(xué)，是平常百姓家餐桌上非常受歡迎的一道菜。 查看全文»

【中華美食】 纖體食譜：辣味節(jié)瓜爆鮮魷

2011-10-11 08:10

摘要：節(jié)瓜在瓜果類當(dāng)中，是屬于含鈉量和脂肪量低的一種蔬菜，被很多愛(ài)美人士視之為纖體食材。 查看全文»

【中華美食】 美容食譜：祛痘養(yǎng)顏薏米粥

2011-10-11 08:08

摘要：薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 太極芋泥

2011-10-11 05:42

摘要：太極芋泥將芋泥作成香甜潤(rùn)糯味以及清香咸鮮味，再擺成太極圖形，好吃又好看。 查看全文»

【中華美食】 魯菜菜譜 香烤魚(yú)頭王

2011-10-11 05:17

摘要：香烤魚(yú)頭王的做法你知道嗎？香烤魚(yú)頭王怎么做？香烤魚(yú)頭王的營(yíng)養(yǎng)功效是什么？本文將詳細(xì)介紹如何做香烤魚(yú)頭王。 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本料理 鳳尾蝦壽司飯團(tuán)

2011-10-10 10:06

摘要：鳳尾蝦壽司飯團(tuán)的做法你知道嗎？鳳尾蝦壽司飯團(tuán)怎么做？本文將詳細(xì)介紹如何做鳳尾蝦壽司飯團(tuán)。 查看全文»

【中華美食】 寶寶食譜 蔬菜五谷粥

2011-10-10 08:59

摘要：小寶寶吃五谷雜糧有很多的好處，只要6個(gè)月后添加輔食了，就可以考慮吃五谷雜糧了。但必須煮熟、煮爛，適合寶寶年齡階段的食用，就沒(méi)有問(wèn)題。 查看全文»

【中華美食】 美容食譜 四紅養(yǎng)顏補(bǔ)血湯

2011-10-10 08:59

摘要：這道四紅湯包括紅豆、花生、紅棗和紅糖。紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12；花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E，具有抗氧化作用，可抗…… 查看全文»

【中華美食】 中華功夫菜 田螺塞肉

2011-10-10 08:58

摘要：家常菜中，田螺塞肉算是功夫菜，不是因?yàn)樗淖龇ㄓ卸嚯y，而是田螺塞肉相當(dāng)費(fèi)時(shí)間費(fèi)功夫，麻煩！有時(shí)又覺(jué)得中國(guó)人真聰明，面對(duì)肉質(zhì)偏老的田螺肉，不會(huì)輕易舍棄，而是變著…… 查看全文»

【中華美食】 家庭食譜 剁椒皮蛋

2011-10-10 08:46

摘要：松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng)；有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身；用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等…… 查看全文»

【中華美食】 女性食譜：墨魚(yú)燉豬肚

2011-10-10 08:16

摘要：李時(shí)珍稱墨魚(yú)為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。此補(bǔ)品吃的就是特色就是原汁原味，所以別的調(diào)料都不放，而且墨魚(yú)本身就有咸味，這樣正好，不咸不淡，湯味非…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食 日式蒸魚(yú)

2011-10-10 08:03

摘要：日式蒸魚(yú)溫和平緩，最益幼兒、老及病程中或恢復(fù)中者，可緩和漸進(jìn)地提供養(yǎng)分、助益吸收、改善體況、凡有煩躁、口臭、體臭、汗臭或便臭者都適宜以此淡化異常氣味和情緒。 …… 查看全文»

【環(huán)球百味】 全球香辣美食勝地你去過(guò)嗎？

2011-10-09 09:33

摘要：香辣美食我們以往的菜譜中介紹了不少，但真正的香辣勝地恐怕我們都還沒(méi)有機(jī)會(huì)去過(guò)吧。今天小編就帶大家去領(lǐng)略全球香辣美食勝地吧。 查看全文»

【中華美食】 寶寶食譜：奶香玉米餅

2011-10-09 08:44

摘要：玉米面食品很多，在原來(lái)以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。玉米面食品營(yíng)養(yǎng)也豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營(yíng)養(yǎng)均衡。今天…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 越南經(jīng)典菜 越式酸辣湯

2011-10-09 08:42

摘要：現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重自己的身體健康了，相應(yīng)的，飲食也越來(lái)越受到大家的關(guān)注，除了中華美食外，許多食家還開(kāi)始把目光投向了異域美食，越南菜也是他們喜愛(ài)的，越式酸辣湯是…… 查看全文»

【中華美食】 美容食譜：香辣美容蹄

2011-10-09 08:37

摘要：今天為大家介紹一道秋季補(bǔ)充膠原蛋白的首選菜——香辣美容蹄，中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。 查看全文»

【中華美食】 中國(guó)傳統(tǒng)名菜 粉蒸肉

2011-10-09 08:27

摘要：粉蒸肉（又名面面肉），為中國(guó)傳統(tǒng)的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調(diào)味料制作而成。 查看全文»

【中華美食】 女性食譜：紅棗桂圓黑米粥

2011-10-09 08:19

摘要：紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。 查看全文»

【環(huán)球百味】 歐洲風(fēng)情美食 意大利肉醬焗意粉

2011-10-09 08:07

摘要：意大利肉醬焗意粉是一道別具歐洲風(fēng)情的面點(diǎn)。以意大利面條為原料，牛瘦肉為餡。 查看全文»

【中華美食】 “食在廣州”

2011-10-08 11:11

摘要：粵菜已為天下人所共知，它的主流是廣府菜和潮州菜，以及東江菜。 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜：蒸香菇盒子

2011-10-08 08:21

摘要：蒸香菇盒屬于徽菜的一中，主要原料是香菇、火腿，口味鮮香。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。尤…… 查看全文»

【中華美食】 瘦身食譜：綠葉海藻

2011-10-08 08:16

摘要：海藻類與芫荽充分調(diào)配，發(fā)揮礦物質(zhì)的神奇功效。 查看全文»

【中華美食】 瘦身食譜：繽紛鮮蔬

2011-10-08 08:10

摘要：這道繽紛鮮蔬單靠鮮蔬便能調(diào)配出相當(dāng)于1杯牛奶所含的鈣質(zhì)，做法簡(jiǎn)單方便，酸辣的味道也很不錯(cuò)！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 日式小點(diǎn)紫茶巾輕松做

2011-10-08 08:01

摘要：芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉的十分之一，其消化率可達(dá)98.8%，…… 查看全文»

【中華美食】 瘦身食譜：豆腐冷盤(pán)

2011-10-08 06:19

摘要：豆腐富含的鈣質(zhì)與維生素B群，不但能促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，還能改善女性生理紊亂等問(wèn)題。 查看全文»

【中華美食】 螞蟻上樹(shù) 美味又有趣

2011-10-08 01:05

摘要：第一次聽(tīng)到螞蟻上樹(shù)這個(gè)菜名，不少人肯定會(huì)疑惑：這道菜能吃嗎？其實(shí)，螞蟻上樹(shù)和螞蟻一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，它是炒菜名，其由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)與元代劇作家關(guān)漢卿筆下的人物竇娥有關(guān)。主…… 查看全文»

【中華美食】 國(guó)慶長(zhǎng)假來(lái)點(diǎn)辣：水煮肉片

2011-10-01 08:58

摘要：這個(gè)看似復(fù)雜的菜，其實(shí)很簡(jiǎn)單易做的，對(duì)火候、刀工都沒(méi)有太高的要求，只需要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)，就能做出健脾開(kāi)胃的水煮肉片來(lái)！ 查看全文»

【中華美食】 寶寶食譜：鮮蝦肉丸

2011-10-01 08:47

摘要：寶寶肉丸，作法上與成人吃的肉丸稍有區(qū)別。因?yàn)閷殞毜氖澄锊荒芗尤胩嗟挠写碳ば缘恼{(diào)味品，否則會(huì)影響寶寶健康。那么怎樣才能做出讓寶寶喜歡的肉丸呢？今天就為大家介紹…… 查看全文»

【中華美食】 我國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)：重陽(yáng)糕

2011-10-01 08:12

摘要：重陽(yáng)糕，也叫花糕或重陽(yáng)花糕，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日糕點(diǎn)；顧名思義，乃夏歷九月初九重陽(yáng)節(jié)的節(jié)物。人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花（故重陽(yáng)糕又叫桂花…… 查看全文»

【中華美食】 秋日養(yǎng)生食譜：蓮子百合紅豆粥

2011-10-01 05:02

摘要：秋季干燥，容易傷肺，而在中醫(yī)里面，白色是入肺的，因此，秋季應(yīng)該多吃些白色食物，如百合、蓮子、藕、雪梨等，滋陰潤(rùn)肺。這道蓮子百合紅豆粥非常適合秋季食用。 查看全文»

【中華美食】 秋季養(yǎng)生食譜 泡菜鍋

2011-09-30 10:50

摘要：秋季意味著進(jìn)補(bǔ)黃金季節(jié)的來(lái)臨，但不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)方法不僅收不到預(yù)想的效果，有時(shí)還會(huì)損害健康。秋季飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物?！?查看全文»