秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
2017-06-20 15:05
摘要:山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。 查看全文»
2017-06-20 15:05
摘要:大米、五味子、荔枝肉、桂圓肉放入砂鍋里,加水,大火煮沸,煮到大米八成熟時,倒入山藥,然后改成小火,主到粥變粘稠,煮熟后加白砂糖即可。 查看全文»
2017-06-20 15:05
摘要:山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。 查看全文»
2017-06-20 15:05
摘要:胃腸道不好的人吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌…… 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:熱鍋溫油爆香蔥蒜末,倒入各種配料粒翻炒2-3分鐘,加鹽、雞精、糖、少許生抽、黑胡椒粉調(diào)味。鍋內(nèi)加水,放入幾片姜片和適量料酒。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒…… 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:正宗鐵棍山藥的根皮含有豐富的微量元素銅,所以不去皮食用無害,亦可補充銅元素,銅是構(gòu)成身體氧化酶的重要離子,有很多特殊的必須的生理作用。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要::山藥去皮切小丁并焯水,豆腐切成與山藥等大的丁。香菜洗凈切末,香菇洗凈切丁。鍋中加鮮湯,然后放入山藥丁、豆腐丁、香菇丁,加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味。湯沸騰時…… 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:蓮藕切塊,山藥、蔥分別切小段,姜切片。排骨洗凈,冷水下鍋,放香葉、大料、姜片、蔥段、料酒,大火燒開。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:凡腎虛者除宜服食本節(jié)介紹的食品外,還可參閱陽虛、陰虛、陽痿、早泄、遺精、腰痛、老年骨質(zhì)增生等章節(jié)的宜忌食物。腎虛之人一般忌吃生冷大涼之物,忌吃辛辣香燥食品;出…… 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:將山藥洗凈、去皮,切成細絲;大蒜去皮、切成細末;香蔥洗凈,切成細末備用。再把山藥絲、大蒜末、香蔥末裝盆,加入精鹽、味精拌勻調(diào)好口味,淋上香油,即可食用。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:不宜與回奶的食物一起吃哺乳期的媽媽需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物,所以在吃山藥的時候忌與此類食物一起烹調(diào)或食用。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:山藥中含有淀粉、纖維素、葡萄糖及氨基酸等,對人體有很好的滋補作用,其中的薯蕷皂則是合成女性荷爾蒙的重要物質(zhì),此外,對于增強新陳代謝和滋陰補陽同樣有很好的效果。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:健脾利濕、理氣止痛,適用于脾虛痰濕所致的乳腺癌,主要表現(xiàn)為面色萎黃、神疲乏力、乳房結(jié)塊、質(zhì)硬不平、腋下有核、胸悶脘脹、大便微溏、納食不香,舌質(zhì)略淡、苔白微膩,…… 查看全文»
2017-06-20 15:04
摘要:湯鍋中放適量清水燒開后放入排骨、姜片、料酒煮30分鐘加入山藥、紅棗再煮30分鐘出鍋前放入枸杞、加鹽調(diào)味即可。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:山藥中富含纖維素以及膽堿、黏液質(zhì)等成分,能供給人體所需的大量黏液蛋白,而且這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體有特殊的保健作用。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:當(dāng)歸(酒洗)30g,川芍80g,白芍(鹽、酒炒)36g,熟地黃(姜汁浸、炒)24g,人參15g,白術(shù)(土炒)40g,白茯苓18g,炙甘草9g,山藥(炒)30g…… 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:生山藥、生薏苡仁各60克,柿霜餅24克。上三味,先將山藥、薏苡仁搗成粗渣,煮至爛熟,再將柿霜餅切碎,調(diào)入溶化,隨意食之。此粥健脾養(yǎng)肺,主治肺脾陰虛,飲食懶進,…… 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:這樣,一碗營養(yǎng)美味的山藥排骨湯就完成了。熬排骨湯可加2-3滴白醋,以促使骨中的鈣質(zhì)釋出,并溶入湯汁中,使湯味鮮美。山藥去皮切塊后極易發(fā)黑,可抹少許鹽來防止。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:將皮削去并切成方塊,加進冰糖、清水先用大火煮滾,再改小火煮爛(約40分鐘)即可供食。特點:山藥軟嫩香甜,并有健脾、除濕、益肺固腎,益精補氣之功效。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:首先是山藥,用鐵棍山藥比較好,因為是面面的,實在沒有鐵棍山藥的話,就買面一點的山藥就好了。去皮,再用熱水沖洗掉山藥多余的黏液,然后切成條狀。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:山藥用火燎掉須根,用工具打去表皮,洗凈切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水30秒撈出投涼備用。水發(fā)木耳摘洗干凈,撕成小塊,焯水1分鐘撈出投涼備用…… 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:銀耳,蓮子,枸杞水泡發(fā),山藥小半根,陽信鴨梨1個去皮切小塊,冰糖少許。銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽,葉上生,長圓不一;皮黃色,煮熟后變灰色,皮薄,肉白質(zhì)細。山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經(jīng),可養(yǎng)肺益陰,補腎固精。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:先將山藥、芡實用清水洗凈,然后焙干,用打粉機分別打成細末,用器皿裝好,每次取粉30-50克,加白糖適量,用冷開水適量調(diào)成糊狀,放鍋中蒸熟食用。 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:血虛宜養(yǎng)血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等,補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健…… 查看全文»
2017-06-20 15:02
摘要:山藥所含的熱量少,營養(yǎng)價值高,含有豐富的粗纖維,能增加人的飽腹感,起到控制食欲的作用;而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:生山藥、生薏苡仁各60克,柿霜餅24克。上三味,先將山藥、薏苡仁搗成粗渣,煮至爛熟,再將柿霜餅切碎,調(diào)入溶化,隨意食之。此粥健脾養(yǎng)肺,主治肺脾陰虛,飲食懶進,…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:將山藥洗凈,刮去外皮,切碎,搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋,加水適量,中火煮沸后,改用小火煨至熟爛成開花狀,調(diào)入山藥糊,繼續(xù)煨煮10分鐘,離火后兌入蜂蜜…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:將雞湯倒入鍋內(nèi),大火煮滾后下入面線,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞葉(或菠菜碎),大火煮滾后倒入陳皮汁,加入食鹽、醬油適當(dāng)調(diào)味后即可盛出食用。 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:俗話說一白遮百丑,所以美白很重要,那么美白吃什么,以下就是山藥美白湯的做法。雞腿1只,新鮮山藥600公克,玉竹3錢,白芷3錢,枸杞3錢,生姜片2片。 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:山藥洗凈,蒸熟拍成泥,松花蛋去皮,刀切四瓣備用。炒鍋上旺火,注入植物油,燒至五成熱時入山藥泥、姜末、松花蛋翻炒,加精鹽、味精稍炒片刻即出鍋。 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:山藥所含的熱量少,營養(yǎng)價值高,含有豐富的粗纖維,能增加人的飽腹感,起到控制食欲的作用;而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:懷山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。先將懷山藥加工成細粉;黃瓜洗凈,榨汁;糯米加水煮粥,粥將成時,加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤皮膚…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:山藥其黏液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外,山…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:先放火腿片,再放起士片,將山藥、小黃瓜、紅蘿卜放入,淋上少許沙拉醬,卷緊成春卷狀,兩頭插入牙簽固定,再斜切成2份即可。 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年牛皮癬患者服用,常吃山藥有益無害,每天吃山藥100克左右,連續(xù)吃1~2個月,可以調(diào)節(jié)牛皮癬患者免疫系統(tǒng),提高機體免疫力,對于…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:南瓜山藥球:先把南瓜,山藥切成小塊,上蒸鍋蒸15分鐘,放涼后搗碎;調(diào)入少許牛奶,攪拌均勻后帶上一次性手套,稍稍沾點涼開水,把混合好的南瓜山藥泥團成球,再淋上果…… 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:山藥237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克,黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙。準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。 查看全文»
2017-06-20 15:01
摘要:這是一種多糖蛋白質(zhì),對人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。所以,山藥是…… 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:山藥怎么吃最營養(yǎng),芝麻除了提供豐富的維生素E、B1外,它還是補鈣的“高手”,而和山藥一起搭配來吃,補鈣功效會更好。這是因為,每100克白、黑芝麻含鈣量分別為6…… 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌。 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:瘦肉中富含鐵,鐵在人體血液運轉(zhuǎn)氧氣和紅細胞合成的過程中,起著不可替代的作用。準媽媽的血液的總量會增加,用以保證能夠通過血液為胎兒提供足夠的營養(yǎng),因此,對于鐵的…… 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:山藥在這個季節(jié)里,可能不是最好的,多也是冷凍庫里的,但還是建議你吃山藥,最好是清炒的山藥,對于補陽有著極好的作用,尤其是男性,吃火鍋時可以選擇山藥。 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌。 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:益肺止咳:山藥中含有的皂甙、黏液質(zhì)這兩種物質(zhì),有著潤滑、滋潤的作用,能夠起到治療肺虛、痰嗽、久咳的癥狀的。酸奶中富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),而且十分有利于腸胃的健康。 查看全文»
2017-06-20 15:00
摘要:孕婦食用山藥能夠獲得多方面的好處,因此懷孕期間還是可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幍?。山藥可以和多種的食材混合熬煮,女性們可以發(fā)揮自己的廚藝,為自己熬煮美味的山藥美食。 查看全文»
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細]