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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 如何煮出美味山藥排骨湯秘訣

2017-06-20 14:31

摘要:將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗凈,瀝干水分;芹洗凈切段; 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃涼拌西紅柿有營養(yǎng)嗎?

2017-06-20 14:31

摘要:提倡人們每天攝入的食物應(yīng)該“紅黃綠白黑”五色俱全,其中紅色主要是指西紅柿。有的朋友喜歡吃涼拌西紅柿,有的朋友則對西紅柿蛋花湯情有獨(dú)鐘。那么,西紅柿到底是生吃營…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏季極品瘦身食譜木瓜粥

2017-06-20 14:31

摘要: 鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小時(shí),下入木瓜塊,用白糖調(diào)好味,續(xù)煮至粳米軟爛,即可盛起食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜的功效與作用

2017-06-20 14:31

摘要:木瓜的乳液中含有一種蛋白酶,能夠分解肉食中的蛋白質(zhì),慢性肝病患者常有食欲減退、飯后飽脹不適等消化功能減退的表現(xiàn),食用木瓜有助于改善這些癥狀,促進(jìn)消化吸收。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜營養(yǎng)吃法木瓜芝麻糖

2017-06-20 14:31

摘要:芝麻不但有豐胸效果,還有讓白松變黑發(fā)及補(bǔ)腦功效,由於芝麻細(xì)小不易嚼碎,整粒的芝麻又不容易消化,營養(yǎng)無法完全吸收,食用前最好將芝麻碾碎。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏季多吃木瓜的好處

2017-06-20 14:31

摘要:木瓜香氣濃郁、汁水豐多,甜美可口、營養(yǎng)豐富,有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜營養(yǎng)豐富,不僅美容養(yǎng)顏,還可以健脾消食。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏日冬瓜消暑食譜

2017-06-20 14:31

摘要:冬瓜屬一年生草本植物。喜溫耐熱,產(chǎn)量高,耐貯運(yùn),是夏秋的重要蔬菜品種之一,其味甘淡,性微寒冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿的10種治療功效

2017-06-20 14:31

摘要:將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳; 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 孕婦多吃木瓜有哪些好處?

2017-06-20 14:31

摘要:木瓜口感軟糯,在冰箱冰凍后再一口口吃的話,就比冰淇淋還綿滑,那種如初吻的感覺特別妙不可言,加上它混合著成熟牛奶和蜂蜜,又帶一點(diǎn)酸澀的異香,給人一種像太陽一般熱…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 兩種木瓜的不同功效

2017-06-20 14:31

摘要:大家可能知道吃木瓜有豐胸的效果,那你知道木瓜有幾種呢?其實(shí),木瓜有兩種,一種是番木瓜,可生食,酸甜可口;另一種就是宣木瓜,不能生食,只供藥用。這兩種木瓜各有各…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 美味又營養(yǎng)的香草三文魚

2017-06-20 14:31

摘要:用料:三文魚200克,菠菜100克,土豆100克,番茄1個(gè),鹽1克,橄欖油10毫升,面包渣30克,蒜茸10克,牛油5克,胡椒粉、香草、白酒各少許。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 菜花的營養(yǎng)價(jià)值

2017-06-20 14:30

摘要:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好; 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏食冬瓜去火注意別丟瓜皮

2017-06-20 14:30

摘要:冬瓜,瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季。為什么夏季所產(chǎn)的瓜,卻取名為冬瓜呢?這是因?yàn)楣鲜熘H,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,也是這個(gè)原因,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 補(bǔ)血家常菜花生紅棗粥

2017-06-20 14:30

摘要:食譜營養(yǎng):糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素,有增…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬瓜好處多肥胖人士要多吃

2017-06-20 14:30

摘要:冬瓜能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效與它含有大…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬瓜的食療功效

2017-06-20 14:30

摘要:冬瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是對肥胖的人群是十分有益的。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 常吃冬瓜的5大好處

2017-06-20 14:30

摘要:冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西蘭花與菜花哪個(gè)更營養(yǎng)

2017-06-20 14:30

摘要:花椰菜俗稱菜花,有白、綠兩種,是由甘藍(lán)演化而來。綠色的又叫西蘭花、青花菜,白色的這里通稱菜花。西蘭花和菜花都是十字花科甘藍(lán)類蔬菜。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬瓜花椒湯浸煮羊肉

2017-06-20 14:30

摘要:花椒香氣誘人,而且能刺激人的食欲,從食療的角度而言,它有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用?;ń纺軌蛉コ任逗碗叮远嗯c魚、肉結(jié)合。今天所聊到的花椒湯,以花椒和肉湯…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何做番茄菜花?

2017-06-20 14:30

摘要:番茄菜花怎么做好吃?番茄菜花的做法有哪些?番茄菜花是常見的一道菜,相信朋友們一定都吃過,番茄菜花這道菜做法簡單,而且營養(yǎng)豐富,受到了很多朋友們的 喜愛,朋友們…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬瓜切開后怎么保存

2017-06-20 14:30

摘要:冬瓜的個(gè)頭比較大,有時(shí)候一次性吃不完,所以這個(gè)時(shí)候就要注意保存,不然冬瓜很容易腐爛,下面來看一下冬瓜切開后怎么保存。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何選購香甜的冬瓜

2017-06-20 14:30

摘要:夏天到了,冬瓜又成為人們生津解暑的佳品。夏天多吃冬瓜可以降暑熱,但是挑選個(gè)好的冬瓜還是有學(xué)問的。教你如何選購好的冬瓜。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬瓜這樣料理最健康

2017-06-20 14:30

摘要:冬瓜是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),春夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。這里,就來介紹三道以冬瓜為原料的菜肴。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 河蝦炒韭菜花的做法大全

2017-06-20 14:29

摘要:再熱鍋,倒2湯勺油,待油溫升高時(shí)候倒入韭菜花,大火翻炒至斷青后倒入小河蝦,翻炒幾下,加鹽調(diào)味即可出鍋食用了。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 淡菜的功效與作用

2017-06-20 14:29

摘要:蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。所以有人稱淡…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 三文魚怎么吃?三文魚的吃法介紹

2017-06-20 14:29

摘要:休漁期剛過,各路海鮮河鮮紛紛上岸,品種繁多,價(jià)錢還實(shí)惠,連平日身價(jià)不菲的三文魚都跟風(fēng)便宜了2~3成,真可謂此時(shí)不吃,更待何時(shí)!加上其高蛋白低脂肪的特點(diǎn),更是吸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 羊肉冬瓜湯

2017-06-20 14:29

摘要:此湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等營養(yǎng)素。羊肉性熱、味甘,可補(bǔ)精血、益虛勞,是冬令滋補(bǔ)佳品,對于產(chǎn)婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 三文魚營養(yǎng)美味又健腦

2017-06-20 14:29

摘要:三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥排骨湯的做法4食譜吃出健康

2017-06-20 14:29

摘要:身影一直是大家喜歡的吃法,山藥的口味很好,平時(shí)也是大家餐桌上的家常菜,山藥有一定的功效,所以大家很喜歡,山藥的吃法也是很多,下面給大家介紹山藥排骨湯的做法,?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 常吃菜花西蘭花可增強(qiáng)記憶力

2017-06-20 14:29

摘要:若論重量,大腦在人體里可謂無足輕重,但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量。深海魚、核桃和南瓜中所含的歐米伽3脂肪酸具有修復(fù)和保養(yǎng)這些髓磷脂的功效,常吃能幫你…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 淡菜怎么洗淡菜有哪些功效

2017-06-20 14:29

摘要:淡菜是很多人都很少見的,它屬于海蚌一種,這類食物含有的營養(yǎng)價(jià)值很高,尤其是它含有的蛋白質(zhì)豐富,所以在對它選擇上,都是可以放心進(jìn)行,這類食物在吃的時(shí)候,也是對自…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 三文魚奶酪吐司塔

2017-06-20 14:29

摘要:將吐司片去掉邊,切成正方形。吐司要選新鮮的,盡量不要用放到過冰箱里的吐司,那樣的話放到模具中用容易碎的。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 枸杞山藥排骨湯

2017-06-20 14:29

摘要:肉類(如排骨、筒子骨)先焯水。焯水的時(shí)候可以在水里加一點(diǎn)姜、或花椒、或料酒,以去腥味。如果實(shí)在懶得焯水,那也得用清水將排骨或筒子骨浸泡半小時(shí),并換幾次水,使血…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 嘴唇干裂不妨多吃山藥

2017-06-20 14:29

摘要:中醫(yī)理論認(rèn)為:脾開竅于口,其華在唇。意思是脾主肌肉,唇為肌肉組織,口唇的色澤與脾的運(yùn)化有密切聯(lián)系。因此,健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。干裂的嘴唇,不但有火燒般的脹…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 男人尿頻要多吃山藥

2017-06-20 14:29

摘要:我們目前一提起補(bǔ)藥往往都往“那”方面去想。其實(shí),男性真正需要的是整個(gè)身體各方面的健康、年輕、活力。許多鮮活的例子表明,不適當(dāng)?shù)膩y補(bǔ)所謂的“補(bǔ)藥”不但與己無益,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜的減肥豐胸美容原理

2017-06-20 14:29

摘要:減肥——估計(jì)正在減肥和正想減肥的MM們可是不少,可是,在和“減肥”進(jìn)行了一場場曠日持久的戰(zhàn)爭后,也未能見什么成效,這是為什么呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃木瓜增加胃腸動(dòng)力

2017-06-20 14:29

摘要:在木瓜中的乳狀液汁,含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣,能夠分解蛋白質(zhì),因此能幫助我們消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜,可以幫助消…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的產(chǎn)地

2017-06-20 14:29

摘要:因其營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的主要品種

2017-06-20 14:29

摘要:山藥的主要品種有毛張細(xì)毛山藥,長山細(xì)毛山藥,懷山藥、淮山藥、鳳山藥、細(xì)長毛山藥、麻山藥、鐵棍山藥、日本大和長芋山藥等。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥價(jià)格和功效有哪些

2017-06-20 14:27

摘要:鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡,故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥是河南焦作的著名特產(chǎn)之一,已有三千年種植歷史,曾為歷代皇室之貢品,在國內(nèi)外享有很高的知名度,現(xiàn)已被焦作市…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 淮山和山藥的區(qū)別有哪些

2017-06-20 14:27

摘要:相信大家對山藥并不陌生,特別喜歡吃,而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而只有少部分人知道淮山這個(gè)東西,所以有很多人分不清淮山和山藥,更不知道其實(shí)它們之間有很大的區(qū)別;那…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥的吃法是什么呢

2017-06-20 14:27

摘要:山藥這種食物大家應(yīng)該都吃過,山藥的種類是有很多的,鐵棍山藥就是其中常見的一種,也是口感相對較好的一種,人們一般會(huì)使用鐵棍山藥來穿成糖葫蘆串,不僅吃起來美味,對…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥的吃法與做法

2017-06-20 14:27

摘要:山藥的營養(yǎng)價(jià)值非常高,從被發(fā)現(xiàn)到大片種植,山藥已經(jīng)成為了每家每戶認(rèn)定營養(yǎng)美味,它可以和各種不同食材進(jìn)行搭配,可以蒸,炒等等;人們之所以如此喜歡山藥也離不開它的…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥的功效禁忌分別是什么呢

2017-06-20 14:27

摘要:不知道大家吃糖葫蘆喜歡吃什么樣的,山楂糖葫蘆是最常見的,但是有的人卻對山藥糖葫蘆情有獨(dú)鐘,不僅是因?yàn)樘呛J的味道比較甜,更是因?yàn)樯剿幍目诟蟹浅2诲e(cuò),吃到嘴里軟…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 淮山藥的作用是什么呢

2017-06-20 14:27

摘要:大家對于山藥這種食材并不陌生,這種食材的食用辦法是有很多種的,比如做成糖葫蘆就非常是受歡迎,有的朋友也喜歡吃蒸山藥,不僅美味,山藥還有養(yǎng)胃的功效,并且效果非常…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥蛋與山藥有什么區(qū)別呢

2017-06-20 14:27

摘要:大家都知道山藥蛋和山藥可以稱的上是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物,這兩者都有很好的養(yǎng)胃功效,當(dāng)然,在養(yǎng)胃的同時(shí)也兼具著健脾的功效;山藥和山藥蛋可以拿來做湯,可以炒著當(dāng)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥和山藥蛋的營養(yǎng)比較

2017-06-20 14:27

摘要:山藥和山藥蛋其實(shí)是一樣的,只不過山藥的種子是扁扁的,卵圓形的,因此叫作山藥蛋;我們經(jīng)常會(huì)用山藥煲湯喝炒菜,還可以做成藍(lán)莓山藥;山藥的營養(yǎng)價(jià)值也非常的多,而且?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白山藥好還是麻山藥好

2017-06-20 14:27

摘要:雖然大家都認(rèn)為冬天才是食補(bǔ)最好的季節(jié),但是其實(shí)只要你想要食補(bǔ),隨時(shí)都可以,但是一定要記住要適量;現(xiàn)在很多人的餐桌上都會(huì)有山藥做的菜,說到山藥,它就是一樣很好的…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白山藥的功效及注意事項(xiàng)

2017-06-20 14:27

摘要:第一次知道山藥原來是很多種顏色的,從小到大認(rèn)識(shí)的山藥都只有一種顏色,就是白色,其實(shí)山藥還有紫紅色的呢,就像紫薯和紅薯一樣,你們見過紫色的山藥嗎?不過我們今天要…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紫山藥和白山藥的區(qū)別是什么呢

2017-06-20 14:27

摘要:不知道大家在生活中喜不喜歡吃紅薯,前些日子發(fā)現(xiàn)了一種紫薯,吃起來比紅薯更加的香甜,除了紫薯和紅薯比較像之外,山藥的種類也有很多;例如紫山藥和白山藥,白山藥,大…… 查看全文»

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