秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
2017-03-17 17:37
摘要:蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香氣,然后炒幾下,放鹽,再接著炒直洋白菜變軟變綠,再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要…… 查看全文»
2017-03-17 17:37
摘要:大白菜是我們最常見到的既便宜又健康的蔬菜,雖然大白菜價格便宜,但是白菜的營養(yǎng)價值卻是極高的,它是最養(yǎng)生的蔬菜之一,養(yǎng)生保健,治病有減肥,深受人們的喜愛,那么大…… 查看全文»
2017-03-17 17:37
摘要:白菜是冬季良蔬。不僅菜質(zhì)鮮嫩,清爽可口,還能治病療疾。民間有“白菜吃一年,醫(yī)生享清閑”之諺,就是對白菜食療價值的肯定。 查看全文»
2017-03-17 17:37
摘要:秋天到了,人們想到的就是進(jìn)補(bǔ)和養(yǎng)生,人們在這個時候一般都會做一些營養(yǎng)美味的食物來養(yǎng)生。那么,在人體出現(xiàn)各種各樣的小癥狀的時候,我們就可以用大白菜來做幾款食療處…… 查看全文»
2017-03-17 17:37
摘要:我們經(jīng)常用白菜價”形容某樣事物便宜,說明白菜是真的很便宜的蔬菜。但百菜不如白菜,白菜既便宜又富含多種營養(yǎng),堪稱萬能蔬菜。 查看全文»
2017-03-17 17:37
摘要:白菜原產(chǎn)于我國長江一帶和地中海沿岸,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán),即“圓白菜”或“洋白菜”。大白菜具有較高…… 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:白菜和豆腐是最好的搭檔,豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,與白菜相佐,相得益彰。此外,白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉類消化后的廢棄物,…… 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,入胃、腸、肝、腎、膀胱經(jīng),具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能,是補(bǔ)充營養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預(yù)防疾病、促進(jìn)新陳代謝的佳蔬…… 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:豬絞肉置入大碗內(nèi),加入腌料抓勻,順一個方向打至起膠,腌制15分鐘。分別倒入海米、紅蘿卜、香菇和蔥花,用筷子拌勻備用。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:把羊排、蔥、姜和干辣椒放入高壓鍋加水燉30分鐘。然后放入酸白菜和胡蘿卜再燉15分鐘左右,燉好后放點(diǎn)鹽和味精調(diào)味,出鍋后撒上香菜就可以了。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:冬季,大白菜是人們吃得最多的一種蔬菜,在古代有百菜不如白菜之說,可見人們對白菜的營養(yǎng)價值是非??隙ǖ摹0撞怂幨臣鎯?yōu),但食用時仍須注意以下事項(xiàng)。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:經(jīng)常食用大白菜,對預(yù)防老年性動脈硬化和心血管疾病大有好處。大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:大白菜是人們?nèi)粘I町?dāng)中經(jīng)常吃的一種蔬菜,大白菜的營養(yǎng)價值很高,而且價格便宜,所以非常受歡迎。那么你知道大白菜怎么做好吃嗎? 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:制做:全部選用白菜幫,將白菜洗凈,控干水分。順長切成1寸寬的條,再斜片成半寸片。起武火,入姜絲爆鍋,最好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜,用旺火炒至半熟,…… 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:俗話說百菜不如白菜,大白菜不但味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。其中的凝血止血酶能預(yù)防中風(fēng),鉬能防癌。多數(shù)人常選擇炒或涼拌的方法來烹調(diào)白菜。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:用料:韓式泡菜適量,年糕適量,胡蘿卜適量,洋蔥適量,高湯適量,韓式辣椒醬適量,鹽少量。 查看全文»
2017-03-17 17:36
摘要:材料:大米100克、瘦豬肉100克、海帶10克、圓白菜100克、蒜味花生仁15克、玉米面餅適量。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:冬季空氣干燥,寒風(fēng)對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。此外,白菜富含膳食纖維,能清腸排毒,白菜中所含的果…… 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:白領(lǐng)女性工作壓力大,缺乏身體鍛煉,容易引發(fā)便秘。糾正便秘應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),下面介紹三種有效通便的蔬菜。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:大火燒開煮鍋中的水,放入猴頭菇汆燙2分鐘,然后投入奶油白菜繼續(xù)汆燙1分鐘,撈起瀝干水分。將奶油白菜在盤中碼放整齊,猴頭菇揀出另放。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:白菜燉豆腐是一道具有很強(qiáng)減肥功效的飲食,對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:佐料:蔥,姜,大料,鹽,味精,香油,胡蘿卜片,香菜;等到水開后用勺子撇掉表面的浮沫,放入蔥段姜塊和大料; 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:俗語說魚生火肉生痰,豆腐白菜保平安,可見豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。這兩種菜品對老人的健康更是大有益處。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,白菜性味甘平,具有疏風(fēng)解表、潤肺止咳、清熱去煩、調(diào)理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。下面介紹幾則白菜治病民間偏方…… 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:在我國的很多地方都有用白菜腌制酸菜吃的風(fēng)俗。用白菜腌制的酸菜,營養(yǎng)非富、酸爽、味美,是冬季人們愛吃的美味佳肴。特別是在東北,家家戶戶用酸菜豬肉燉粉條更是一道好…… 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:“大白菜是很多家庭冬天必備的儲存食物,炎熱的夏天吃白菜有利于消化。選擇用大白菜包肉餡蒸著吃,既美味又健康,是夏季不錯的選擇。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:近年來,隨著人們生活水平的迅速提高和各種動物性食物在飲食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加,痛風(fēng)的發(fā)病率不斷增高,已經(jīng)發(fā)展成為中老年男性的常見病。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:人們一般都知道,吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數(shù)情況下,人們只能辨別有形的肥肉,會注意控制食用量??墒菍芏嚯[形的肥肉卻不了解,因而可能無…… 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。中醫(yī)認(rèn)為白菜其性微寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之…… 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:鹽在食物烹調(diào)中的作用是十分重要的,人們常將食鹽的咸味稱為“百味之王”,“一鹽調(diào)百味”。 查看全文»
2017-03-17 17:35
摘要:綠葉蔬菜有很多神奇的功效,每天至少要食用3~5盎司(85~142克)。以下3種綠葉蔬菜,堪稱救命菜”,應(yīng)該多吃。 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:和平時常見的圓白菜長得略有不同,不僅形狀不夠渾圓,葉片包得也不太緊實(shí),有些松松散散的感覺,外層葉片的顏色也更綠一點(diǎn),而里面的葉片則略微發(fā)黃。如果買菜時遇到長成…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:輔料:水發(fā)海米2克,鮮青椒50克,濕淀粉15克,豬油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,醬油各適量。 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要: 大白菜能夠長時間存放,所以一直以來,它都是少數(shù)能夠陪伴人們度過寒冬的蔬菜之一。除了耐寒這個特性之外,大白菜還是食療防病的能手。今天,為你介紹大白菜食療的功效…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:洋白菜的水分含量高,而熱量低,可是大多數(shù)洋白菜絲色拉中的熱量比單純的洋白菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料,想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要: 糖醋白菜是一種酸甜可口,十分開胃的菜品。糖醋白菜營養(yǎng)豐富,含有熱量,蛋白,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,維生素A,胡蘿卜素,硫胺素,核黃素等營養(yǎng)元素。具有潤腸…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要: 辣白菜炒飯是一道典型的韓式料理,是一種很好的開胃餐點(diǎn)。辣白菜炒飯營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素,蛋白質(zhì),氨基酸以及多種礦物質(zhì)。具有激發(fā)食欲,益氣補(bǔ)血,補(bǔ)充鈣質(zhì),…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。白菜其性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:大白菜是我們比較常見的一種蔬菜,它雖然普通,但是營養(yǎng)價值確實(shí)非常高的,可是吃大白菜也需要正確的搭配,因?yàn)榇钆湔_了,才可以更好地發(fā)揮大白菜的營養(yǎng)功效。那么,吃…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:“板栗肉”具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血等功效,但不宜吃多,吃多了容易上火。而大白菜又含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果,并且…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:用料:白菜400g,干辣椒適量,大蔥適量,五花肉50g,白糖2小勺,陳醋2大勺,鹽1/2小勺,干淀粉1小勺,清水2大勺,花生油適量。 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:民間用白菜治病的單方也很多,如大白菜根湯治感冒;白菜辣椒煎湯治凍瘡,配大棗生姜煎湯溫服可防感冒。且白菜對支氣管炎有緩解作用,白菜搗爛敷患處可治過敏性皮炎。大便…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:餃子是北方人愛吃的食物之一,其實(shí)現(xiàn)在很多南方人也逐漸喜歡上了這么簡單方便的食物。今天我們就來學(xué)習(xí)一下最受歡迎的餃子之一,白菜豬肉餃子的做法吧。 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:大白菜含多種維生素、無機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,有“百菜之王”的美譽(yù)。大白菜的營養(yǎng)如此豐富,那么我們就要盡可能的把它的營養(yǎng)發(fā)揮…… 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:嚴(yán)格地說來,這道菜應(yīng)該叫“清湯白菜”,以“開水”命名,一是因看起來清湯如水,更多的是噱頭。 查看全文»
2017-03-17 17:34
摘要:圓白菜含有豐富的β胡蘿卜素、維生素C,都是抗氧化劑,是美膚的重要法寶;芹菜健胃順腸,助于消化,對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關(guān)重要的作用。像T型臺上的模特一樣…… 查看全文»
2017-03-17 17:32
摘要:目前是大白菜大量上市的季節(jié),在北方雖然儲存很多白菜過冬的做法已經(jīng)有很大改變,但大白菜是還一種深受歡迎的蔬菜,食用量比較大。大白菜營養(yǎng)豐富,卻不太容易入味,可以…… 查看全文»
2017-03-17 17:32
摘要:白菜是生活中最常見的蔬菜之一,很多人都喜歡吃白菜,不僅因?yàn)榘撞烁缓喾N維生素、無機(jī)鹽和其它營養(yǎng)物質(zhì),還因?yàn)榘撞说拇钆涠喾N多樣,每一種搭配都有其獨(dú)特的功效。下面…… 查看全文»
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]