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摘要：紅花加入適量的清水，煮湯，然后隔渣取汁，備用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之后，凝結(jié)成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。 查看全文>>

摘要：蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經(jīng)，能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸；百合性味甘、微苦、平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調(diào)中等功效。蓮子50克，百合…… 查看全文>>

摘要：取靈芝15克、豬蹄1只以及料酒、味精、蔥段、豬油、姜片、鹽等。將豬蹄洗凈去毛，靈芝洗凈切片。鍋內(nèi)放豬油，燒熱后加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝，大…… 查看全文>>

摘要：花膠用水泡半天，切成細(xì)絲，加入1500毫升水，旺火燒開(kāi)后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚(yú)腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。 查看全文>>

摘要：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?查看全文>>

摘要：黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個(gè)。 查看全文>>

摘要：由桔梗12克、甘草6克、金銀花15克、薄荷3克組成。每日兩劑，水煎代茶，連續(xù)服3—5日，對(duì)急、慢性咽炎引起的咽喉紅腫、疼痛，有較好的清熱利咽、解熱止痛功效。 查看全文>>

摘要：香菇、金針菇、口蘑等菌類(lèi)和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動(dòng)作用的成分。能夠幫助人體消化食物，排除毒素。菌類(lèi)食物熱量低，所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)都十分…… 查看全文>>

摘要：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。 查看全文>>

摘要：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服…… 查看全文>>

摘要：將生山藥洗凈，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面團(tuán)，再做成餅，上置核桃仁、什錦果脯適量，上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙，白糖100克，…… 查看全文>>

摘要：洗凈，加清水500克，泡30分鐘后煮開(kāi)，沸幾分鐘后即?；穑灰疑w，燜15分鐘即可，當(dāng)茶飲。 查看全文>>

摘要：紫蘇子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。將紫蘇子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜搗爛，粳米淘洗凈。先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生姜混合，待粳米煮至七成熟時(shí)加入…… 查看全文>>

摘要：選取丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。把丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時(shí)。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用?？梢匝a(bǔ)虛養(yǎng)肝…… 查看全文>>

摘要：薏米蓮子百合粥。薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥，用適量紅糖（或蜂蜜）調(diào)味食用。有健脾祛濕、潤(rùn)肺止瀉、健膚美容作用，適用…… 查看全文>>

摘要：先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，趁溫服用，每天1次。 查看全文>>

摘要：薏仁含有車(chē)富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，菅仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作…… 查看全文>>

摘要：杞子洗凈備用，豬肉洗凈，切成絲狀；起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒、蔥、姜、食鹽，調(diào)味后食用。 查看全文>>

摘要：閉經(jīng)，屬氣血虛弱型，月經(jīng)逐漸后延，量少色淡，漸至停經(jīng)不行。頭暈眼花，面色不華，舌淡苔少，脈虛緩。 查看全文>>

摘要：放涼后加入蜂蜜，充分拌勻，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用時(shí)用干凈小勺取出，加入60℃以下的水?dāng)噭蚣纯伞?查看全文>>

摘要：淮山藥35克，桂元肉15克，甲魚(yú)1只。先用熱水燙甲魚(yú)，切開(kāi)洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。 查看全文>>

摘要：當(dāng)歸10克，黃芪20克，雞腿1只，將雞腿洗凈切塊，放入水中，以大火煮開(kāi)，放入黃芪，燉至7分熟時(shí)，放入當(dāng)歸，煮約5分鐘，加少許鹽即可。 查看全文>>

摘要：上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨…… 查看全文>>

摘要：核桃薏仁粥。材料：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。作法：將上述材料洗凈，核桃剝成小塊，紅棗去核后，一起放入陶鍋中加水煮成粥，即可食用。 查看全文>>

摘要：紅花加入適量的清水，煮湯，然后隔渣取汁，備用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之后，凝結(jié)成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。 查看全文>>

摘要：豬蹄通乳湯：豬蹄2只（去毛洗凈），5克，水適量文火燉至爛，加姜、蔥、鹽適量調(diào)味，每日食肉喝湯數(shù)次，連服數(shù)日。 查看全文>>

摘要：感冒時(shí)多喝熱粥，有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí)，感冒后胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收。另外，有些藥對(duì)腸胃的刺激也很大，喝粥可以起到…… 查看全文>>

摘要：寒濕凝滯型：可見(jiàn)經(jīng)期或經(jīng)后小腹冷痛或絞痛，疼痛拒按且得熱痛減，經(jīng)水量少，經(jīng)色淡而夾白塊，或經(jīng)色如黑豆汁，經(jīng)行不爽，畏寒便溏，舌邊紫或牙齦紫黯，脈沉緊等。 查看全文>>

摘要：塞，多粘膿性涕，嗅覺(jué)減退，少氣乏力，食少腹脹，面色蒼白，便溏，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈緩弱。 查看全文>>

摘要：附桂豬蹄湯：附片、桂枝各10克，桑枝30克，羌活15克，豬蹄1對(duì)，調(diào)料適量。將豬蹄去毛雜洗凈剁開(kāi)，諸藥布包，加水同燉至豬蹄熟后，去藥包，加食鹽、味精、胡椒粉等調(diào)…… 查看全文>>

摘要：干香菇泡軟切細(xì)丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細(xì)丁。青椒、紅椒對(duì)半去子，一半切細(xì)丁另一半內(nèi)部刮凈備用。色拉油起油鍋，將全部丁狀材料入鍋爆香，放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之…… 查看全文>>

摘要：用公雞腸子一付，宰殺后把雞腸子洗凈、風(fēng)干。切記“風(fēng)干”（不可凍，不可烤干）。風(fēng)干后磨成面。一付雞腸子分三天，每天二次或三次，飯前半小時(shí)服完。 查看全文>>

摘要：冠心?。簬庋蛲裙?斤，西洋參10克，三七3克，調(diào)料適量。先將羊骨洗凈敲斷，鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)后將骨頭焯5分鐘，倒掉熱水。鍋內(nèi)放入羊骨、西洋參、三七，再加水煮沸燜爛…… 查看全文>>

摘要：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30克，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食，每日1劑。 查看全文>>

摘要：酸棗仁湯：酸棗仁三錢(qián)搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。 查看全文>>

摘要：茵陳大棗茶 大棗10枚，新鮮茵陳120克（或干茵陳40克），水煎當(dāng)茶頻服。食用時(shí)將茵陳拋去，食棗飲湯。 查看全文>>

摘要：白鴨1只，生地100克，山藥200克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時(shí)左右 后切為丁；山藥切片?！?查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，柏子仁性味甘、辛、平，可寧心安神，潤(rùn)腸通便，止汗；豬心性味甘、咸、平，入心經(jīng)，可補(bǔ)血養(yǎng)心。用柏子仁適量，放入豬心內(nèi)，加水燉熟服食。 查看全文>>

摘要：需要靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內(nèi)，扎口；?；蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。其功能為健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適于食欲不振、慢…… 查看全文>>

摘要：板栗50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的…… 查看全文>>

摘要：去心蓮子50克，加適量水燜酥，用冰糖調(diào)味，水淀粉勾芡成羹食用。利于婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽(yáng)痿、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。 查看全文>>

摘要：白胡椒公雞湯 公雞一只洗凈切塊、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，以上四味，再加上蔥姜，一起放入罐內(nèi)煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。治療畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒…… 查看全文>>

摘要：將雪耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，番木瓜去皮、籽，切成小塊，南、北杏去皮，連同上料一塊兒放入燉盅內(nèi)，加數(shù)量適宜冰糖及數(shù)量適宜滾白開(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉至材料有滋…… 查看全文>>

摘要：當(dāng)歸10克，黃芪20克，雞腿1只，將雞腿洗凈切塊，放入水中，以大火煮開(kāi)，放入黃芪，燉至7分熟時(shí)，放入當(dāng)歸，煮約5分鐘，加少許鹽即可。 查看全文>>

摘要：海蜇拌菠菜：菠菜根100克，海蜇皮100克，香油、鹽、味精適量。先將海蜇洗凈切絲，再用開(kāi)水燙過(guò)，然后將用開(kāi)水焯過(guò)的菠菜根與海蜇加調(diào)料同拌，即可食用。每日1次。 查看全文>>

摘要：蓮子心及靈芝用二碗水煎成一碗，再將冰糖溶化溫服。每天早、晚各服用一次。 查看全文>>

摘要：制作將首烏，粳米，紅棗洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入紅糖煲沸即成，隨意食用。 查看全文>>

摘要：紫薇花去萼及雜質(zhì)，洗凈，切成細(xì)絲；牡蠣肉揀洗干凈，瀝干水分，切碎?；鹜热狻⒂裉m片、冬菇分別洗凈，切成片；將牡蠣、冬菇、玉蘭片各用開(kāi)水焯一下。 查看全文>>

摘要：將芝麻炒成焦黃色，搟碎，加入精鹽，拌勻。鍋內(nèi)燒水，放入姜粉，水開(kāi)后將和成稀糊的小米面倒入鍋中，放點(diǎn)堿面，略加攪拌，開(kāi)鍋，盛到碗里，將芝麻醬和香油調(diào)勻，用小勺淋入…… 查看全文>>

摘要：運(yùn)用藥膳療法時(shí)，應(yīng)注意食物與藥物的禁忌，如黃連、甘草、烏梅、桔梗忌豬肉，鱉肉忌薄荷、莧菜，雞肉忌黃鱔，蜜忌蔥，天門(mén)冬忌鯉魚(yú)，白術(shù)忌大蒜、桃、李，人參忌蘿卜等。 查看全文>>