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摘要：蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油，分2-3次服，3天為一個(gè)療程，治療腹瀉，并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許…… 查看全文>>

摘要：材料：10克人參、8克當(dāng)歸、1個(gè)豬腰、姜蔥、鹽。方法：首先先將人參和當(dāng)歸切成片，將豬腰處理切好，然后將材料都放進(jìn)煲里，加入適量的水煮，直至煮爛即可。 查看全文>>

摘要：弱視有病理性弱視和廢用性弱視兩大類。前者是由于眼球屈光間質(zhì)、視神經(jīng)、視路以及視皮質(zhì)中樞疾患所致；后者則由于斜視或屈光異常致使該眼視力沒(méi)有得到發(fā)育和鍛煉所造成。 查看全文>>

摘要：將湯圓粉加少量清水，揉和成泥，搓成直徑約2厘米左右的小圓球狀；用大指頭壓一凹陷，將湯圓心子填入，再慢慢將口收攏，將心子封住，搓圓；沸水中煮熟可食用。 查看全文>>

摘要：“醫(yī)食同源”，藥膳可治療各類疾病，豐胸自然不在話下。推薦三款藥膳，制作方法也十分簡(jiǎn)單：作法：先將五味子洗凈，熬水去渣，再將鯽魚(yú)入五味子湯中，煮熟食之。 查看全文>>

摘要：絲瓜絡(luò)15g，通草9g，對(duì)蝦2只，姜、鹽各少許。制法：將絲瓜絡(luò)、通草、對(duì)蝦洗凈；鍋中加清水適量煮沸，倒入絲瓜絡(luò)、通草、對(duì)蝦、姜煮熟，加鹽調(diào)味即可。食蝦喝湯，可?！?查看全文>>

摘要：肩關(guān)節(jié)周圍炎，多發(fā)生在50歲左右的中老年人，故又稱“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛為臨床特點(diǎn)，初時(shí)肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩關(guān)節(jié)外展、外旋功能受限。 查看全文>>

摘要：白血病固然可怕，但更可怕的是患者因此而失去求治的心理。自古都有“藥與食同源”和“病從口入”的說(shuō)法，那么我們?yōu)槭裁床荒軓倪@最基本的原理入手，開(kāi)始白血病的飲食治療呢…… 查看全文>>

摘要：肝臟內(nèi)的脂肪含量超過(guò)肝臟重量（濕重）的5%即稱為脂肪肝。脂肪肝并不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，它是由多種因素或疾病引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪過(guò)度堆積的代謝性疾病，是肝纖維化和肝硬…… 查看全文>>

摘要：核桃仁150g，黑芝麻150g，蜂蜜250g，先將核桃仨及黑芝麻搗成泥狀，再加入蜂蜜調(diào)勻，口服1次1匙，1日3次，服完后再按上法配制。 查看全文>>

摘要：神經(jīng)衰弱是由精神因素引起的大腦皮層功能暫時(shí)失調(diào)的病癥，以失眠、頭疼、四肢乏力、情緒激動(dòng)為主要表現(xiàn)。下面的藥膳——酸棗仁粥、八寶粥、烏靈參燉雞、小米粥、烏龜百合紅…… 查看全文>>

摘要：海參補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥，適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻、腸燥便秘等癥；牛肉性味甘溫，補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。故兩物合燉為湯飲服，能補(bǔ)產(chǎn)后氣血虛弱、百節(jié)…… 查看全文>>

摘要：將生地黃（鮮品）細(xì)切，加水煎煮取汁，共煎二次，取兩次藥液濃縮至100毫升。將梗米、枸杞子洗凈后煮粥，待粥熟摻入地黃汁攪勻，再加白糖少許調(diào)味，即可食用。 查看全文>>

摘要：龜板胎盤膏：龜板300克，胎盤1具，阿膠200克，紅糖500克。胎盤用清水清洗干凈，切塊；龜板搗碎。同放砂鍋中加水適量，文火煎煮，過(guò)濾取汁。余渣再先后加水煎煮2…… 查看全文>>

摘要：金針菜30克，赤小豆30克，蜂蜜3匙。將金針菜與赤小豆兩味加水煮，待赤小豆?fàn)€后加入蜂蜜。當(dāng)點(diǎn)心，每日服1次。本方具有利水除濕的作用，宜長(zhǎng)期服用，可降低眼內(nèi)壓。 查看全文>>

摘要：取海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火煲2小時(shí)，加食鹽…… 查看全文>>

摘要：產(chǎn)后血暈是指產(chǎn)婦分娩后出現(xiàn)頭暈眼花、不能坐起或心胸滿悶、惡心嘔吐，甚至神志昏迷等癥狀。導(dǎo)致血暈的原因，一是生產(chǎn)時(shí)失血過(guò)多，心神失養(yǎng)，以致氣虛血脫；二是血瘀氣滯，…… 查看全文>>

摘要：做法：益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。 查看全文>>

摘要：西醫(yī)治療痛經(jīng)主要是對(duì)癥處理，中醫(yī)針對(duì)痛經(jīng)多辨證施治，進(jìn)行整體調(diào)理。少女痛經(jīng)除原發(fā)性痛經(jīng)外，常以補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫經(jīng)活血、化瘀止痛藥物治療。常用當(dāng)歸補(bǔ)血湯、八珍湯、十全…… 查看全文>>

摘要：功效：阿膠能調(diào)經(jīng)安胎，補(bǔ)血止血，尤其是在寒冷的冬季，阿膠是進(jìn)補(bǔ)的佳品。阿膠牛肉湯能滋陰養(yǎng)血、溫中健脾，適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、頭昏眼花、心悸不安者。阿膠質(zhì)地黏…… 查看全文>>

摘要：月經(jīng)是女性特殊的生理現(xiàn)象，月經(jīng)初潮一般在12~17歲，而女子年滿18歲仍未來(lái)月經(jīng)，叫做原發(fā)性閉經(jīng)；要是周期已經(jīng)建立，又發(fā)生三月以上無(wú)月經(jīng)者，稱為繼發(fā)性閉經(jīng)。中醫(yī)…… 查看全文>>

摘要：菊花粥：菊花5克、粳米100克。將菊花磨成細(xì)粉備用，粳米加水煮粥，粥成時(shí)加入菊花末，再煮片刻即成，適量食之。粥中菊花性辛、甘、苦，微寒，可疏散風(fēng)熱、平肝明目、清…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，直腸脫垂（中藥坐浴消除直腸脫垂 ?。┒酁闅庋澨摚K器下垂所為，當(dāng)以補(bǔ)益氣血，溫腎益氣為治。補(bǔ)益藥膳可補(bǔ)腎益氣，升提下陷之陽(yáng)氣，對(duì)直腸脫垂有明顯療效。…… 查看全文>>

摘要：老年性白內(nèi)障是眼球晶狀體隨著年齡的增長(zhǎng)而發(fā)生部分或全部渾濁而引起的視力障礙，主要表現(xiàn)為視力減退，眼前似有煙霧，視物昏花，甚至失明。藥膳可對(duì)老年性白內(nèi)障有輔助治療…… 查看全文>>

摘要：濕疹的濕熱蘊(yùn)結(jié)型，表現(xiàn)為迭起紅斑，群集水皰，皮膚瘙癢，糜爛等癥狀，多為血熱，飲食不節(jié)，損傷脾胃，濕邪困脾，水濕停滯，外為風(fēng)襲所侵，風(fēng)、濕、熱三邪搏于肌膚，血運(yùn)不…… 查看全文>>

摘要：海參粥：海參適量、粳米或糯米100克。先將海參浸透，洗干凈，切片煮爛后，同米煮成稀粥。有補(bǔ)腎益精養(yǎng)血之功。適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻的患者。 查看全文>>

摘要：制作：青魚(yú)背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子選粒大而整者備用。麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋，油熱時(shí)將魚(yú)米倒入略炒后，加…… 查看全文>>

摘要：人參50克，茯苓200克，生地200克，蜂蜜適量。將上述三藥及清水放入鍋內(nèi)，以大火煮開(kāi)后，改用小火。煎成汁液，留渣再煎，連續(xù)三次，煎熬至黏稠時(shí)，兌入蜂蜜，攪拌均…… 查看全文>>

摘要：慢性肝炎是我國(guó)常見(jiàn)病，多發(fā)病，尤以慢性乙型肝炎最為常見(jiàn)。臨床上除堅(jiān)持藥物治療外，適當(dāng)配合飲食治療，?？墒盏绞掳牍Ρ兜男Ч?。此病屬于中醫(yī)學(xué)“脅痛”、“黃疸”等范疇…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，玉竹味甘，性平而偏寒。歸肺、胃經(jīng)。本品善養(yǎng)肺、胃之陰液，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用。適用于肺陰不足之干咳少痰，甚者痰中帶血，或胃陰不足、津液缺乏、陰…… 查看全文>>

摘要：冠心病是中老年人的常見(jiàn)病，屬中醫(yī)學(xué)“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范疇。臨床分為心陽(yáng)不足和痰凝血瘀等證型。除了對(duì)癥治療外，平時(shí)在飲食上應(yīng)注意進(jìn)食活血、降脂的食…… 查看全文>>

摘要：取生龍骨40克加水適量，煎30～45分鐘。然后取龍骨汁煮荷包蛋2個(gè)（7歲以上），臨睡前吃蛋喝湯（可加糖或調(diào)味料）。每次加入龍骨一劑在原渣中再煎熬，連服1～2周。 查看全文>>

摘要：女性更年期會(huì)出現(xiàn)烘熱汗出、煩躁易怒、心悸失眠或憂郁健忘等。由于以上諸多病癥的煩擾，使更年期婦女苦不堪言。為此，下面介紹可以改善更年期癥狀的四款藥膳給廣大婦女，以…… 查看全文>>

摘要：取白蘿卜50克，粳米50克。將白蘿卜洗凈，削皮后切塊，粳米洗凈加水煮沸后約10分鐘后加蘿卜塊，待粥煮稠即成。具有下氣消脹、消食利膈之功效。適合痛風(fēng)伴腹脹、便秘者…… 查看全文>>

摘要：補(bǔ)虛用人參、蓮子搭配，對(duì)精神體力較差者有改善體力的效果。以巴參、白蓮子、紅棗、枸杞、百合、排骨煮湯是不錯(cuò)的養(yǎng)生藥膳，既可調(diào)理腸胃，也有清心潤(rùn)肺的功效，容易腹脹者…… 查看全文>>

摘要：秋季，是肺、脾、腎虛弱者以及免疫功能低下者，尤其是支氣管炎、哮喘病患者好發(fā)病的季節(jié)，故應(yīng)適當(dāng)多進(jìn)補(bǔ)點(diǎn)利肺、補(bǔ)脾腎、益氣血的食品。這就是通常所說(shuō)的平補(bǔ)，下面介紹藥…… 查看全文>>

摘要：本粥以生地清熱養(yǎng)陰，山藥補(bǔ)肺生津，松花粉甘溫健脾，滋陰中兼顧溫陽(yáng)，養(yǎng)陰中兼顧脾胃，既可作為秋季佐餐食物，也可以用于病后康復(fù)調(diào)理，以清余熱，復(fù)正氣。 查看全文>>

摘要：紅棗洗凈，與桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟，加入姜汁、蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后裝入瓷缸或瓶?jī)?nèi)，封口待用。每日早晚空腹食桂圓…… 查看全文>>

摘要：芹菜具有清熱除煩、平肝調(diào)經(jīng)、利水解毒、涼血消腫、止血之功效，其含有酸性降壓成分，可降低血壓；含利尿有效成分，消除體內(nèi)水、鈉潴留，利尿消腫。 查看全文>>

摘要：隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和醫(yī)學(xué)知識(shí)的普及，“藥膳餐館”近幾年日益增多，藥膳菜譜也逐漸進(jìn)入普通餐館和家庭的飯桌。其實(shí)，食療和藥膳是兩個(gè)概念，食療不加藥物，適用范圍比…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋冬之交燥氣當(dāng)令，燥易傷肺，肺臟嬌嫩，喜潤(rùn)惡燥，對(duì)干燥敏感，故秋冬容易出現(xiàn)燥咳的情況。燥咳常見(jiàn)咽燥聲嘶、干咳無(wú)痰、口唇干裂、心煩口渴、皮膚干燥、大便…… 查看全文>>

摘要：菊花肴 由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚(yú)肉、雞肉煮食的"菊花肉片"，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦！L(fēng)熱上擾之癥的治療。 查看全文>>

摘要：高考來(lái)臨，考生常學(xué)習(xí)到深夜，導(dǎo)致用腦過(guò)度、頭昏眼花、體質(zhì)相對(duì)下降、免疫力降低、記憶力下降、學(xué)習(xí)效率降低。因此，配餐應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)心、清肝明目為主。下面為考生推薦幾款…… 查看全文>>

摘要：陰虛陽(yáng)亢型：表現(xiàn)為眩暈、耳鳴、精神萎靡、失眠多夢(mèng)、五心煩熱、腰膝酸軟，舌紅少苔，脈弦、細(xì)。這是由于肝血、腎精不足而不能制陽(yáng)所致。因此食療原則應(yīng)“育陰潛陽(yáng)”，藥膳…… 查看全文>>

摘要：患者可表現(xiàn)為尿頻、尿急、尿痛，出現(xiàn)尿滴瀝、終末血尿、會(huì)陰部墜脹疼痛，并向陰部、腰骶部或大腿放射，全身可出現(xiàn)高熱、寒戰(zhàn)、頭痛、全身疼痛、神疲乏力、食欲不振、便秘等…… 查看全文>>

摘要：先將排骨以熱水汆燙后撈出備用，青木瓜去皮去籽，切成小塊。排骨與蔥段、姜片一起放入水中，以大火煮沸，再加入切塊的青木瓜，轉(zhuǎn)成小火燉煮。 查看全文>>

摘要：做法：將兩種瓜皮削去外層硬皮切成薄片，栝蔞根搗碎用冷水泡透后，與瓜皮同煮1個(gè)鐘頭后，撈出渣再用小火煎煮濃縮，等到較稠后停火、曬干、壓碎后裝瓶中即可。 查看全文>>

摘要：冬瓜切片，再放入沸水鍋內(nèi)焯至剛熟時(shí)即撈起。熟火腿、冬筍、蘑菇切成薄片；將炒鍋置中火上，下豬油燒至三成熱，放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇片炒一下，再加入雞汁、精鹽、胡…… 查看全文>>

摘要：痤瘡是與性腺、內(nèi)分泌功能失調(diào)有關(guān)的毛囊、皮脂腺慢性炎癥性皮膚病。多發(fā)生于青年男女顏面、胸、背等處。痤瘡的發(fā)生與過(guò)食膏粱厚味辛辣之品有關(guān)。在食療調(diào)理上以清血熱、肺…… 查看全文>>

摘要：當(dāng)代中學(xué)生普遍存在的不良的飲食習(xí)慣表現(xiàn)為飲食無(wú)規(guī)律，食無(wú)節(jié)制；吃零食過(guò)多等導(dǎo)致肥胖癥的發(fā)生，由于挑食、偏食造成營(yíng)養(yǎng)素不均衡，使身體進(jìn)入亞健康狀態(tài)。在食療調(diào)理上以…… 查看全文>>