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摘要：參苓粥：黨參30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克。將黨參、生姜切薄片，茯苓搗碎泡半小時，取藥汁兩次，用粳米同煮粥，一年四季常服。 查看全文>>

摘要：原料：谷糠30克，枸杞子30克，菊花15克，粳米100克，紅棗10枚。 查看全文>>

摘要：益母煮雞蛋：益母草60克，元胡60克，雞蛋兩枚。加水煮，蛋熟后去殼再煮，去藥渣后吃蛋喝湯。月經(jīng)前3~5天開始服用，連用7天。 查看全文>>

摘要：胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃虢[湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。 查看全文>>

摘要：山藥百合大棗粥 將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物…… 查看全文>>

摘要：母雞一只（宰殺去內(nèi)臟），當(dāng)歸30克，黃芪lOO克（納入雞腹內(nèi)），加水適量，燉爛，油鹽調(diào)味，飲湯食肉，適合調(diào)補產(chǎn)后出血。 查看全文>>

摘要：藥膳，顧名思義應(yīng)當(dāng)是人們飯桌上的一道菜。在四千余種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口香鮮的大約有60味。對于藥膳的問題，現(xiàn)在不少人是…… 查看全文>>

摘要：將乳鴿去毛棄腸洗凈后，切成數(shù)塊待用；將藥物洗凈放于燒鍋內(nèi)，加水適量煮沸，再用文火煎20分鐘，去渣存汁，將乳鴿放入鍋中，加鹽、蔥、姜、酒適量，煮酥即可食用。 查看全文>>

摘要：柿餅羅漢果湯柿餅30克，羅漢果1個，冰糖25克。將羅漢果和柿餅水煎30分鐘，加上冰糖溶化攪勻，即可服用。 查看全文>>

摘要：活鯉魚1尾（約250克）連鱗剖腹去雜，勿經(jīng)水，川貝6克研細(xì)后納入魚腹，用線扎牢后浸入童便半碗中，隔水燉魚，至魚眼突起，少頃將魚取出，剔除魚鱗及魚骨，取凈魚肉，再…… 查看全文>>

摘要：鮮豬瘦肉150g，黑玄參24g，犀牛角1.5—3g，地龍干24g，紫草根12g，牡丹皮9g，大白芍12g，金銀花9g，連翹殼9g，蒲公英15g，山梔子9g，生地…… 查看全文>>

摘要：將香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘葉15克洗凈，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜30毫升，攪勻即成。分兩次服用。 查看全文>>

摘要：烏雞茯苓湯：將烏雞1只洗凈，把茯苓9克、紅棗10枚放入雞腹內(nèi)，用線縫合，放沙鍋內(nèi)煮熟爛，去藥渣，食雞肉飲湯。每日1劑，分2次服完，月經(jīng)前服，連服3劑。補氣益血調(diào)…… 查看全文>>

摘要：川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內(nèi)，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸后，改用文…… 查看全文>>

摘要：先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。 查看全文>>

摘要：丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。 查看全文>>

摘要：糖醋蒜：健脾開胃，化積利咽。老陳醋加糖熬開放涼，鮮蒜剝皮晾1~2天，放入醋內(nèi)封口，放陰涼處10~15天即可食用。鼻咽癌放療者常咽干、口淡，影響食欲，用糖醋蒜可刺…… 查看全文>>

摘要：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放滲入滲出沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮…… 查看全文>>

摘要：益母煮雞蛋：益母草60克，元胡60克，雞蛋兩枚。加水煮，蛋熟后去殼再煮，去藥渣后吃蛋喝湯。月經(jīng)前3~5天開始服用，連用7天。 查看全文>>

摘要：紫蘇葉粥：將粳米煮粥，米熟時加入紫蘇葉15g，待粥黏稠后即可，可以疏風(fēng)、止癢，利于明目。 查看全文>>

摘要：米面食類：以米、面粉為基本原料，制成的饅頭、面條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種飲食。 查看全文>>

摘要：將烏雞肉洗凈切塊，三七打碎，紅參、生姜切細(xì)、紅棗去核，一同入砂鍋內(nèi)加清水適量，用武火煮沸后改用文火煮至雞肉熟爛即可調(diào)味食用。 查看全文>>

摘要：白糖燉色肚。魚肚25—52克，白砂糖50克。將色肚和白砂糖同放沙鍋內(nèi)，加水適量燉熟。每別R1次，連續(xù)服用。有補腎益棺、止血消腫功效。適用于痔瘡。 查看全文>>

摘要：天麻，又名赤箭、明天麻，為蘭科多年生草本寄生植物。主治風(fēng)濕，四肢拘攣，癱瘓不遂，小兒風(fēng)癇，驚氣?？芍枤?，補五癆七傷；通血脈，開竅，服食無忌。 查看全文>>

摘要：鮮麥冬汁、鮮生地汁各50克，生姜10克，薏米15克，大米80克。 查看全文>>

摘要：芝麻炒熟，加上少量細(xì)鹽撒在粥里拌勻，每碗粥放半兩芝麻，每天喝兩碗，可使肌膚潤美。 查看全文>>

摘要：湯有養(yǎng)陰生津潤肺養(yǎng)顏，消燥開聲的作用。煙酒過多，夜生活頻繁，燥熱咳嗽，煩躁失眠，虛勞發(fā)熱，大便秘結(jié)，不妨煲此湯作食療。 查看全文>>

摘要：紅棗菊花粥：紅棗50克、梗米100克，菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可…… 查看全文>>

摘要：鯽魚湯 將鯽魚250～500克去鱗腮、內(nèi)臟，洗凈后，放鍋內(nèi)，加水500～800毫升，急火煮沸后，改文火煮10～15分鐘，然后倒出一小碗湯，加精鹽及米醋適量，晨起…… 查看全文>>

摘要：用雞蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入絲瓜再煮熟，加鹽、味精、麻油少許調(diào)味。每日1次，趁溫?zé)岱辍?查看全文>>

摘要：當(dāng)歸胡椒瘦肉湯：胡椒12克，當(dāng)歸20克，豬瘦肉60克，水煎，飲湯吃肉，每日1次。 查看全文>>

摘要：大鯉魚1尾，赤小豆60克，煮食飲汁，盡量一頓服盡。注意不宜加鹽。本方適用于急、慢性腎炎水腫明顯且小便赤澀的病人。 查看全文>>

摘要：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。 查看全文>>

摘要：無病亂補，既增加開支，又害自身，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。 查看全文>>

摘要：菊花腦粥菊花腦（為菊科草本野菊花的近緣種）100克，大米50克。加水適量常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，適用于因肝火上擾而致眼壓升高者。 查看全文>>

摘要：將銀耳洗凈放入瓷杯內(nèi)，加入適量白糖和水，上屜蒸至呈膠水狀，冷卻到40℃以下即可飲用。此種食法有滋補效益，可治神經(jīng)衰弱、精神疲倦、體質(zhì)虧損、發(fā)育遲緩、腰膝酸軟、黏…… 查看全文>>

摘要：杞子洗凈備用，豬肉洗凈，切成絲狀；起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒、蔥、姜、食鹽，調(diào)味后食用。 查看全文>>

摘要：將核桃炒熟之后，磨成粉狀，然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。 查看全文>>

摘要：桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量…… 查看全文>>

摘要：先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。 查看全文>>

摘要：用蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、…… 查看全文>>

摘要：具體做法：粳米洗凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分；取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里；將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；桂圓肉去雜質(zhì)，紅棗去核洗凈；鍋內(nèi)加…… 查看全文>>

摘要：做法：用鮮荷葉1張（約200克）、粳米100克、白糖適量為原料。將米洗凈，加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即…… 查看全文>>

摘要：用水800毫升，依次加入小麥，炙甘草，大棗，酸棗仁，大火煮開后，小火煎至500亳升，代茶飲。 查看全文>>

摘要：益氣血，填精髓，適于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。 查看全文>>

摘要：原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì)；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調(diào)味服食，每日1劑。 查看全文>>

摘要：黨參30克，黃芪30克，母雞1只，蔥20克，生姜15克，料酒少許。將黨參、黃芪切片，母雞去毛及內(nèi)臟，蔥切段，姜切片，將雞及藥物、姜、蔥放入燉鍋中，加水適量，武火…… 查看全文>>

摘要：蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經(jīng)，能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸；百合性味甘、微苦、平，入心、肺經(jīng)，有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調(diào)中等功效。 查看全文>>

摘要：將豬腎洗凈，去筋膜，切細(xì)，粳米淘洗干凈，同入鍋內(nèi)煮成粥，將熟，入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。 查看全文>>

摘要：用料 青果5枚，蘿卜1個。制法 蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。效用 清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。如天天服用，可預(yù)防流行性感冒。 查看全文>>