廣東省健管學會年會召開
2016年4月9日，第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]
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【食材檔案】 味道與健康
2006-10-27 11:46蔣卓勤
摘要： 民以食為天，食以味為先?！比藗儗κ澄锏倪x擇和接受，有生理的、心理的、習俗的和知識的諸多因素，但其核心是對味的選擇。一般的味覺是指辨別食物味道的感覺，是由溶解…… 查看全文»
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【食材檔案】 山竹
2006-10-16 16:26
摘要： 原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。 查看全文»
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【四季飲食】 冬季適當食“冷”有益健康
2006-10-16 16:22
摘要： 進入冬季以后，人們大都以進食熱食或性熱的食物來保暖養(yǎng)生，而把“冷食”拒之口外。其實，在嚴寒的冬季，若能根據(jù)身體情況適當吃些“冷食”，不失為冬季的一種保健方法…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 紅糖 女生必不可少的佳品
2006-10-16 16:15
摘要： 上世紀七、八十年代以前，紅糖在一般家庭中非常普及。隨著生活水平的提高，如今人們已很少食用紅糖。醫(yī)學專家卻提醒人們：紅糖具有獨特的滋補保健功效，尤其是女人更不…… 查看全文»
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【食譜推介】 美食螃蟹
2006-09-28 15:21張詩軍
摘要： 自古以來，文人們就將螃蟹之美味與食螃蟹之樂趣描繪得淋漓盡致，惟妙惟肖。清朝文學家張潮曾這樣說：“筍為蔬中尤物；荔枝為果尤物；蟹為水族中尤物；酒為飲食中尤物；…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 味精不是『害人精』
2006-09-28 15:16艾寶民
摘要：“味精癥狀”的由來 查看全文»
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【其他疾病】 慢性前列腺炎的蘋果療法
2006-09-28 15:05何如
摘要： 近年來，人們逐漸地認識到，人體內各器官組織許多重要生理功能的實現(xiàn)，離不開微量元素的存在。但它們在男性生殖系統(tǒng)方面的作用怎樣呢？鋅成為各種微量元素中研究最熱門…… 查看全文»
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【食材檔案】 橄欖
2006-09-22 15:22
摘要： 橄欖又名青果、忠果、諫果等，是一種硬質肉果。初嘗橄欖味道酸澀，久嚼后方覺得滿口清香，回味無窮。土耳其人將橄欖、石榴和無花果并稱為“天堂之果”。 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 暢所欲言話忌口
2006-09-14 10:42麥志廣
摘要： 查看全文»
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【食材檔案】 葡萄
2006-09-05 11:04
摘要： 葡萄的含糖量達8%～10%。此外它還含有多種無機鹽、維生素及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 喝粥、飲湯，吃出美麗
2006-09-05 10:55張東淑
摘要： 瘦身、美體及美容是女性特別是年輕女性的永恒話題和不懈追求。但美容不能簡單地靠化妝來粉飾表面，也不能靠“自虐”式的節(jié)食、運動。上述方法有時不僅不能達到應有的目…… 查看全文»
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【四季飲食】 夏天進補 冬天打虎
2006-08-28 15:30水生
摘要： 夏季，指的是我國農歷立夏、小滿、芒種、夏至、小暑和大暑六個節(jié)氣，即農歷四月、五月和六月。此時氣候炎熱，汗流如注，常損耗大量體液和體內的營養(yǎng)物質，如不及時補充…… 查看全文»
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【其他疾病】 腸易激綜合征 中醫(yī)食療幫你忙
2006-08-28 15:26黃業(yè)芳
摘要： 腸易激綜合征指的是一組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和大便性狀異常、粘液便等表現(xiàn)持續(xù)存在或反復發(fā)作的腸道功能紊亂性疾病。中醫(yī)的飲食療法，可調整腸道的蠕動、分泌…… 查看全文»
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【食材檔案】 石榴
2006-08-16 14:50
摘要： 原產(chǎn)于西域，漢代傳入我國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的籽粒，酸甜多汁，雖吃著…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 西方“性趣”食品解碼
2006-08-16 14:48
摘要： 世界上有一半的愛情都是與吃有關，無論是在飯桌上認識、在餐廳中拍拖，還是燭光晚餐增加情趣、用食品補益“性”福，是不分國界的共通之處。中國的傳統(tǒng)助性食品看多了，…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 韓國系列：醬湯泡飯
2006-08-16 14:45
摘要： 漢城的傳統(tǒng)菜式－醬湯泡飯歷史悠久，相傳連我國明朝的憲宗皇帝也曾吃過，可謂韓國一大街頭名菜。以前的醬湯泡飯是在趕集日，集市的飯店里架上一口大鍋，用柴火熬出來的…… 查看全文»
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【食材檔案】 龍眼
2006-08-10 10:29
摘要： 龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱，因其種子圓黑光澤，種臍突起是白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 女性的健康飲食
2006-08-10 10:26何國梁
摘要： 婦女一生因有月經(jīng)、生育，因此，在調理方面，以調經(jīng)、養(yǎng)胎、保產(chǎn)最為重要。中醫(yī)認為“婦女以血為本”，血海充盈，由滿而溢，則月經(jīng)按時而下；懷孕后賴以養(yǎng)胎；分娩時血…… 查看全文»
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【食材檔案】 百利一害話大蒜
2006-08-02 15:16吳海軍
摘要： 大蒜是日常生活中常見的食物，但是，由于具有強烈的刺激味，人們一般將其作為調味品食用，大蒜的營養(yǎng)與保健價值卻常常被我們忽略。 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 住院營養(yǎng)并非喝點雞湯那么簡單
2006-07-26 11:38范華迪 卓淑雨
摘要： 住院病人由于疾病的打擊，面臨食欲降低、吸收減少，甚至由于手術或檢查而無法進食的情況。營養(yǎng)是機體生長、組織修復、產(chǎn)生抗體、維持正常生理功能的物質基礎，充足的營…… 查看全文»
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【食材檔案】 桃子
2006-07-26 11:27
摘要： 人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中，桃以其果形美觀、肉質甜美被稱為“天下第一果”。人們常說鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 15包薯片，換來15塊膽結石
2006-07-17 15:33陳汝福
摘要： 22歲的英國姑娘吉娜曾是倫敦郊區(qū)一個托兒所的保育員，在被炒掉工作后心情十分沮喪，情緒變得極其低落。三年來她終日對著電視機大口大口地吞食薯片打發(fā)時間，每天竟能…… 查看全文»
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【食材檔案】 蓮子
2006-07-17 15:00
摘要： 蓮子是常見的滋補之品，有很好的滋補作用。一般家庭都制作過冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹，或用它制作過八寶粥。古人認為經(jīng)常服食，百病可祛，因它“享清芳之氣，得稼穡之味…… 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 7小方 塑造你的魔鬼曲線
2006-06-29 15:22
摘要：1 ．細咬果仁 查看全文»
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【其他疾病】 五花八門說病后康復
2006-06-29 15:11葉艷彬
摘要： 家中有人生病住院，最讓家人傷腦筋的是怎么“補”才能使病人早日康復，但是各種民間禁忌，又讓他們擔心亂“補”反傷身。結果，適得其反，過分地謹慎小心，導致病人的營…… 查看全文»
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【食材檔案】 荔枝
2006-06-23 15:12
摘要： 荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，是人們心目中的高級果品…… 查看全文»
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【四季飲食】 夏日養(yǎng)生要防“火”
2006-06-23 15:08《中華醫(yī)學會》網(wǎng)
摘要： 炎熱的夏天，如果不注意養(yǎng)生，很容易“上火”，所以要特別注意防“火”。 查看全文»
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【食材檔案】 芒果
2006-05-30 14:25
摘要： 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對于眩暈癥、美尼爾癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有益。芒果的…… 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 飲食與健美
2006-05-18 15:50楊再慶
摘要： 如何使青春少女長有天然的健美和秀麗的容貌？這是青春少女最關心的問題。除了借助化妝和健美操之外，注意膳食的調配是一個不可忽視了問題。 查看全文»
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【高血壓吃什么好】 藥膳，給低血壓患者“加壓”
2006-05-18 15:46張東淑
摘要： 低血壓是指成年人收縮壓＜１２千帕（９０毫米汞柱） 舒張壓＜８千帕（６０毫米汞柱）。理論上講跟貧血并沒有直接聯(lián)系。 查看全文»
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【食材檔案】 西瓜
2006-05-18 15:43
摘要： 西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品。西瓜可清熱解暑，除煩上渴。西瓜中含有大量的水分，在急性…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 喝水，也要喝個明明白白
2006-05-10 16:26武星戶
摘要： 對人來說，水是僅次于氧氣的重要物質。成人體內60%的重量是水。兒童體內水的比重更大，可達80%。如果一個人不吃飯，只喝水，依靠自己體內貯存的營養(yǎng)物質或消耗自…… 查看全文»
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【食譜推介】 保持VitC的烹飪方法
2006-04-19 15:06
摘要：烘烤：幾乎所有的維生素C都喪失殆盡。 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 “安全”飲酒，減少傷害
2006-04-06 15:41徐可
摘要： 說起酒的歷史，可謂源遠流長了。在我國，早在公元前 600～1000年的商朝就已經(jīng)開始釀酒。許多傳奇故事、章回小說無不與酒結緣。在國外，酒與宗教有著密切的關系…… 查看全文»
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【食材檔案】 擁有香妃般的體香
2006-04-06 11:36
摘要： 據(jù)清史記載，乾隆皇帝曾在新疆虜獲一名傾國傾城的美女，不僅光彩照人、美貌無比，而且具有別人望塵莫及的功能——身體能散發(fā)一種奇特芳香。龍顏大悅的乾隆為其賜名“香…… 查看全文»
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【食材檔案】 食物組成與皮膚
2006-04-05 11:29
摘要： 您是否注意到：住在沿海的人，皮膚往往呈一種有光澤的醬黑色；生活較寬裕的人，膚色比較白皙。過去大多數(shù)人認為是曬太陽程度的不同形成這種膚色的差異。是的，這是不可…… 查看全文»
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【其他疾病】 口腔異味的食療
2006-04-05 11:29
摘要： 在我們的日常生活中，常常出現(xiàn)這樣一種奇怪的現(xiàn)象，即不感到身體有什么病，口腔卻有一種異味。根據(jù)中醫(yī)理論，舌主味覺，心氣通于舌。口腔出現(xiàn)異味，是某種疾病的先兆，…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 養(yǎng)顏美容茶飲
2006-04-05 11:28
摘要： 隨著歲月的流逝，許多女性步入中年以后面部皮膚就會出現(xiàn)一些細小的皺紋和色斑影響美容，有些人不惜花費高價購買各種高級護膚品，也只能收一時之效。殊不知，借助食物美…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 自制美容飲料
2006-04-05 11:25
摘要： 經(jīng)常飲用自制的美容飲料,可以達到養(yǎng)顏、防皺、抗衰老的作用。下面介紹幾種制作簡單的美容飲料： 混合藕汁 將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內打成汁，可…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 使皮膚光潔亮麗的吃法
2006-04-05 11:24
摘要： 俗話說“吃在臉上”這句話充分說明了，吃是美容養(yǎng)顏過程中不可忽視的重要方面。 水 是人體細胞的主要成分，人體如果缺少水分，皮膚就會失去彈性和光澤，皺紋也易早 …… 查看全文»
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【食材檔案】 飲食除皺
2006-04-05 11:22
摘要： 皺紋是皮膚老化的象征，可以通過飲食療法達到防皺、去皺的目的。有些食物富含某種特殊成分，這些成分有的能延緩皮膚老化過程，有的能強化彈力纖維構成，因而有助于消減…… 查看全文»
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【食材檔案】 食物的酸堿性與美容
2006-04-05 11:22
摘要： 皮膚的健美，是美容不可缺少的重要因素，而獲得皮膚健美必不可少的條件是營養(yǎng)。近代美容學家也一再強調，宜多吃堿性食物，以保持體內偏堿性環(huán)境，對美容有益，不宜多吃…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 虛性水腫女性的食療
2006-04-05 11:21
摘要： 有些女性的眼皮、面部常常浮腫，看上去虛胖，給人一種老態(tài)臃腫的感覺。水腫的程度一般都較輕，但也有些人腫脹的程度比較重，皮膚緊繃，甚至發(fā)亮，多屬于功能性原因引起…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 護膚美容有良方
2006-04-05 11:19
摘要： 有護膚美容作用的中藥和食物 查看全文»
