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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 你不知道的木瓜防癌作用

2017-06-20 16:45

摘要:木瓜葉提取物以及用該提取物制成的茶飲料具有很強(qiáng)的抗癌作用。一系列實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),木瓜可殺死多種癌細(xì)胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等,同時還不殃及…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 怎么炒西紅柿才不掉皮

2017-06-20 16:45

摘要:西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,在食用時最好不要棄皮不食,西紅柿連皮一起吃可以吸收更多的番茄紅素。那么,你們知道怎么炒西紅柿不掉皮嗎? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的功能效果

2017-06-20 16:45

摘要:補(bǔ)中益氣:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素,及其它礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 養(yǎng)胃粥:山藥枸杞粥的做法

2017-06-20 16:44

摘要:鍋置火上,倒入適量清水與糯米,用大火熬煮,煮沸后改小火熬煮,待糯米成粥時放入山藥,山藥熬煮軟爛后加入洗凈的枸杞子熬煮片刻即可。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的幾道菜譜

2017-06-20 16:44

摘要:中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘,性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津,益肺,補(bǔ)腎澀精等功效。山藥含有大量黏蛋白,對人體具有特殊的保健作用。山藥適合糖尿病、腹脹、病后虛…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥怎么吃養(yǎng)胃

2017-06-20 16:44

摘要:秋季干燥,身體容易出現(xiàn)一些小毛病,如嗓子腫痛等。喝湯是一個很好的調(diào)理方式,尤其是喝山藥湯更滋補(bǔ)。市場上的山藥種類很多,表皮光滑的吃起來口感較脆,適合炒著吃。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 常吃鐵棍山藥的5大益處

2017-06-20 16:44

摘要:鐵棍山藥又因?yàn)橥临|(zhì)不同分為兩種:壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。其中壚土鐵棍山藥因?yàn)榈刭|(zhì)堅瓷,黏性大,土質(zhì)硬。所以它彎彎扭扭,雖然不是好看,但屬于鐵棍山藥中的極品…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥是天然的纖體美食

2017-06-20 16:44

摘要:現(xiàn)代科學(xué)分析,山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,從而保持血管彈性,阻止動脈…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 海鮮的做法:常見幾種海鮮的正確吃法

2017-06-20 16:44

摘要:  ;海鮮的鮮美,是任何人都無法抗拒的美味。這些殼中的美味給予我們的不僅是鮮甜的味道和爽滑彈牙的口感,更是難以取代的健康能量,讓你的唇齒間滿滿都是海洋的味道。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 美味銀貝雪梨湯

2017-06-20 16:44

摘要:肺氣腫是指終末細(xì)支氣管遠(yuǎn)端的氣道彈性減退,過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態(tài)。首先要知道肺氣腫的預(yù)防方法,戒煙,注意保暖,消除及避免煙霧…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥如何吃才能豐胸

2017-06-20 16:44

摘要:山藥又名淮山,淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉,但是對于女性而言,其實(shí)山藥的特性不光是如此的,山藥只要吃的合理,其實(shí)山藥有很好的豐胸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 豐胸美容木瓜牛奶怎么做

2017-06-20 16:44

摘要:木瓜牛奶是十分常見的一道甜品,其中牛奶和木瓜是主料,牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而木瓜有豐胸的功效,因此這道甜品的營養(yǎng)價值是十分高的,尤其是女性更要多吃,有美容豐胸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何制作西紅柿燉牛腩

2017-06-20 16:44

摘要:我們很多喜歡吃鍋?zhàn)械娜艘欢ǘ汲赃^西紅柿燉牛腩的,而且我們會發(fā)現(xiàn)味道是比較美味的,其實(shí)我們在家里也是可以做的,那么我們在家應(yīng)該怎么做呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥養(yǎng)生療效好四種吃法最養(yǎng)生

2017-06-20 16:44

摘要:如果我們做出來的菜肴既美味可口又對養(yǎng)生有益那真的是再好不過了。而山藥就是一種很容易做成這種菜肴的食物。作為醫(yī)療食補(bǔ)之材,山藥經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,不同的做法…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥羊肉奶湯的做法

2017-06-20 16:44

摘要:山藥羊肉奶湯具有咸鮮味,很符合大眾的口味,下面就來介紹一下其具體的做法。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜的營養(yǎng)吃法大全

2017-06-20 16:44

摘要:木瓜是一種常見的南方水果,其果肉嫩滑,味道香甜,而且女性長期食用還有美容養(yǎng)顏的功效。人們常見的木瓜吃法都是直接當(dāng)水果生吃,實(shí)際上木瓜還有很多吃法,可以用它做出…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿雞蛋湯這么做更營養(yǎng)

2017-06-20 16:44

摘要:西紅柿雞蛋一道很簡單的湯,很多人到飯店都會點(diǎn)的。那么西紅柿雞蛋湯怎么做更營養(yǎng)呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黃豆芽干貝豆腐湯做法

2017-06-20 16:42

摘要:主料:干貝20克、黃豆芽120克、豆腐160克、胡蘿卜120克、配料:水發(fā)黑木耳30克、雞茸香菇湯料1湯匙、鹽1/2茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙; 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 私房菜菜譜繡球干貝的做法

2017-06-20 16:42

摘要:將大蝦肉、肥豬肉剁成泥,加鹽、味精、紹酒、蔥姜汁、芝麻油拌勻成餡。然后擠成直徑為2.5厘米的丸子,放在拌好的干貝絲上滾均勻,上屜以旺火蒸至嫩熟(約5分鐘)取出…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿怎么吃最營養(yǎng)

2017-06-20 16:42

摘要:紅紅的番茄微酸帶甜,不只是水果也是美味佳肴。含有可抗氧化的豐富茄紅素與維他命C。研究證實(shí)茄紅素能掃除自由基、抑制癌細(xì)胞、鞏固骨骼、改善男性攝護(hù)腺排尿困擾。如何…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鴨肉山藥秋季加倍潤肺

2017-06-20 16:42

摘要:鴨肉滋陰潤肺,常被稱為肉類中的金秋第一滋補(bǔ)佳品。山藥也有很強(qiáng)的補(bǔ)陰作用,與鴨肉一同入饌,不但可加強(qiáng)養(yǎng)肺效果;而且還可消除鴨肉的油膩感。特別是在風(fēng)高物燥的秋天,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的最佳烹飪方式

2017-06-20 16:42

摘要:山藥這種食物相信大家都不會陌生,因?yàn)檫@是在我們生活之中都會吃的一種食物。我們應(yīng)該都知道吃山藥好,因?yàn)樯剿幱薪∑?,滋陰養(yǎng)肺的功效,所以常吃它不僅能夠治病,而且對…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 臘梅山藥桃做法

2017-06-20 16:42

摘要:山藥500克,白糖300克,白果肉150克,糖桂花3克,甜棗泥120克,水淀粉10克,紅綠腸5克,熟豬油1000克,紅曲米水5克 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 藍(lán)莓山藥泥做法

2017-06-20 16:42

摘要:山藥洗凈去皮,媽媽注意處理山藥時最好帶上手套,因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳鹗职W。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 玉米山藥餅做法

2017-06-20 16:42

摘要:玉米是一種粗糧,老年人吃了有降糖的作用,在冬季時不防磨成面,做些營養(yǎng)的玉米餅吃,搭配軟糯的山藥,營養(yǎng)更豐富,吃起來口感更豐富,鮮香美味,吃起來細(xì)膩更香。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 春季養(yǎng)肝吃山藥銀耳

2017-06-20 16:42

摘要:肝屬五行之木,春木旺,肝主事,春季護(hù)肝尤為重要。有很多素食組織和素食團(tuán)體,他們提倡每餐吃素食或以素食為主,以更健康的飲食結(jié)構(gòu)對抗當(dāng)下高發(fā)的高血壓、糖尿病等“富…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋日登高靚湯楊桃煲豬扇骨

2017-06-20 16:42

摘要:今日為秋日的周末,明天是金秋的重陽節(jié),可謂又到重陽登高時,特推薦楊桃煲豬扇骨。時下正是楊桃成熟之際,它是嶺南有名的佳果,鮮甜多汁,中醫(yī)認(rèn)為它潤肺生津、醒胃健脾…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜和翅骨怎么做

2017-06-20 16:42

摘要:先將魚翅骨用清水泡浸8小時后,把水換掉(在這期間應(yīng)換2次水)。然后把生姜用刀拍破,放入鍋內(nèi),用中火煲滾后,端離火位,待浸5小時,把生姜撈起去掉不要,再把水濾干…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的品種分類

2017-06-20 15:56

摘要:長形種(長柱種)塊莖長達(dá)33-66厘米,耐寒力較強(qiáng),要求上層深厚,如福建雪薯、桿薯。廣州鶴頸薯、黎洞薯。江西瑞昌真山藥、廣西蒼梧大薯、成都牛尾苕、江蘇線山藥,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 牛蒡山藥昆布湯

2017-06-20 15:56

摘要:牛蒡,山藥,昆布,姜片一起放入湯煲里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘(湯開的時候要注意一下,很容易撲出來,要及時轉(zhuǎn)小火,或者湯煲大一點(diǎn)水寬一點(diǎn))。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 枸杞山藥燴絲瓜

2017-06-20 15:56

摘要:絲瓜去皮,切成條狀;山藥亦如此。只是山藥切好后,因極易氧化,故需用清水浸泡。姜去皮,切成姜絲。這道菜的姜絲不需刀工,呵呵,要切得粗一點(diǎn)。大蒜切片。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 藍(lán)莓山藥怎么做?

2017-06-20 15:56

摘要:藍(lán)莓果醬的清香包裹這山藥的口感真是超贊。藍(lán)莓山藥是夏日里即美味又養(yǎng)生,同時又老少皆宜的菜,是很流行的新口味涼菜,吃起來酸甜可口,是一款美味的甜點(diǎn)哦。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥能豐胸嗎 山藥怎么吃豐胸

2017-06-20 15:56

摘要:山藥含有豐富的營養(yǎng),不僅是一種很好的藥材,還可以作為一種食材,對于食材來說,它的功效也是非常的多的?那么,山藥能豐胸嗎?山藥豐胸又該怎么吃呢?下面就去了解下吧…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥不宜多吃 山藥粥的做法

2017-06-20 15:56

摘要:山藥對人體的健康益處很大,山藥適合各個年齡段的人食用,山藥不僅僅是營養(yǎng)極為豐富,而且山藥的藥用功效也很多,不同的人食用山藥收到的效果也是不同的。中醫(yī)認(rèn)為,山藥…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 寒露后養(yǎng)生宜多吃山藥

2017-06-20 15:56

摘要:山藥既是中藥,也是美食,是大家熟悉的滋補(bǔ)珍品。研究證明,山藥中的B族維生素的含量是大米的數(shù)倍,礦物質(zhì)中鉀含量極其豐富。此外,山藥對于糖尿病有輔助療效,除了易產(chǎn)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 桂花山藥食譜有助女性護(hù)膚減肥

2017-06-20 15:56

摘要:山藥是人們平時最常食用的食物之一,其具有“神仙之食”的美名。在山藥中,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素,這些營養(yǎng)元素不僅可以調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng),而且還可以…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥搭配這一物 吃出健康和美麗

2017-06-20 15:56

摘要:山藥是大家常見的蔬菜之一,又被稱為薯蕷和土薯。山藥中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素和薯蕷皂苷,可以為我們?nèi)梭w補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。大家在清洗山藥時總是感覺黏…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥補(bǔ)中益氣 4類人常吃益處多

2017-06-20 15:56

摘要:自古以來,山藥一直被視為物美價廉的“補(bǔ)”品。雖然貌不驚人,但營養(yǎng)豐富,除含有多種維生素和礦物質(zhì)外,還含有淀粉酶、多酚氧化酶等多種有益健康的成分。對于以下幾類人…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 盤點(diǎn)山藥豆的功效與作用

2017-06-20 15:54

摘要:山藥豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 春節(jié)喝點(diǎn)枸杞山藥湯可護(hù)腸胃

2017-06-20 15:54

摘要:山藥300克、枸杞10克、冰糖50克、白醋30毫升。將山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈,再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。然后,將山藥切成6厘米長、1…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 防病治病勝吃補(bǔ)藥!山藥“神仙之食”的12種搭配法

2017-06-20 15:54

摘要:白嫩、細(xì)滑、爽口的山藥營養(yǎng)豐富,藥用價值也是非常高,被譽(yù)為“神仙之食”,最適合秋季滋補(bǔ)。與某些食物搭配可將它的功效發(fā)揮到極致,還可以防病治病。下面,就來看看山…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥油加工制作

2017-06-20 15:54

摘要:油茶籽收儲:油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 原來一根山藥有這么多神奇功能,冬天就吃它了!

2017-06-20 15:54

摘要:冬季是最適合吃山藥的季節(jié),相信很多人都是知道,冬季的飲食要注重滋補(bǔ)補(bǔ)氣,而山藥正好具備了補(bǔ)氣補(bǔ)腎的功效,所以在冬季吃山藥是正當(dāng)時的,下面一起來看看冬季吃山藥有…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何挑選山藥?

2017-06-20 15:54

摘要:其實(shí)山藥也怕熱,冬季買山藥時,先用手握住山藥10分鐘左右,如果山藥出汗那就證明這是受過凍的山藥。它的橫斷面黏液會化成水,有硬心且肉色發(fā)紅。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 烹飪山藥的10要點(diǎn)

2017-06-20 15:54

摘要:作為白色食物之一的山藥,中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品,尤其山藥含皂甙、黏液質(zhì),有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥6種做法生津止咳養(yǎng)脾胃

2017-06-20 15:54

摘要:做法:準(zhǔn)備完成后先山藥洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟后撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最后將所有材料以火腿片卷起、再用牙簽插住固定,淋沙拉醬即可食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 補(bǔ)氣血吃點(diǎn)山藥 山藥的9種食療功效

2017-06-20 15:54

摘要:血虛宜養(yǎng)血。要發(fā)揮山藥的補(bǔ)血效果,最好和補(bǔ)血效果作用較強(qiáng)的食物一起搭配吃。補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等,補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃山藥搭配錯誤會對身體有危害

2017-06-20 15:54

摘要:山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價值的降低。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥蘋果汁

2017-06-20 15:54

摘要:先把蘋果洗干凈后去皮,然后把蘋果切成一小塊一小塊;把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機(jī)攪拌就可以了??梢罁?jù)個人口味加適量的糖和白開水,口味會更佳。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥能防傳染病 提高人體的免疫力

2017-06-20 15:54

摘要:春天是各種病菌、微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié),因而流感、流腦等各種傳染病很容易流行,而合理的飲食可以提高人體的免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生。其中,山藥便是不錯的選擇。 查看全文»

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