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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 腰果萵筍炒山藥的做法

2017-07-07 16:39

摘要:倒入油,小火把腰果炸熟(一點點金黃即可,注意要用小火,否則腰果容易炒焦) 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 中國藥膳食譜七款山藥藥膳食譜

2017-07-07 16:39

摘要:山藥與蓮子搭配可健脾補腎;山藥與杏仁搭配可補肺益腎;山藥與核桃搭配具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用;山藥與鴨肉搭配有健脾養(yǎng)胃、固腎的功效 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏吃山藥健脾補肺、養(yǎng)胃補腎

2017-07-07 16:39

摘要:夏天來了,用山藥煲湯是最好不過的了。至于山藥的功效與作用,不僅可以健脾補肺、養(yǎng)胃補腎,還可以強筋骨、延年益壽。我們平常應(yīng)該怎樣吃淮山才正確呢 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥粥品益肺補脾養(yǎng)血安神

2017-07-07 16:39

摘要:先用溫水將半夏淘洗數(shù)次,不使有分毫礬味。用飯鍋煎煮半夏,取清湯約兩杯半,去掉半夏渣,再將山藥粉放入湯內(nèi)調(diào)勻,煮2~3沸,至糊狀,其粥即成,加白糖。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 3種吃法營養(yǎng)翻倍

2017-07-07 16:39

摘要:山藥不僅脂肪含量非常低,而且還含有大量纖維素,食用后可以產(chǎn)生飽脹感,從而抑制進(jìn)食欲望,有助于肥胖者控制飲食;另一方面,山藥的新鮮塊莖中還含有豐富的黏液蛋白,黏…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 推薦6種山藥食療方助你脾胃健康

2017-07-07 16:39

摘要:山藥營養(yǎng)成分十分豐富,含多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、淀粉、膽堿、纖維素、維生素A及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)。山藥自古以來供藥用,其性平,涼潤,味甘而無毒,能健…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥減肥瘦身新方法

2017-07-07 16:39

摘要:山藥還含有維生素B1、B2、維生素C和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),可以及時補充在減肥期間流失的營養(yǎng)。黏稠的山藥泥里面含有一種叫做“粘液素”的成分,像納豆、秋葵、黃麻等具有黏…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥4種養(yǎng)生吃法 清蒸養(yǎng)胃、煲粥促消化

2017-07-07 16:39

摘要:一道成功的菜肴,能同時兼顧美味與養(yǎng)生是最好不過了。作為醫(yī)療食補之材,山藥經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,它的烹飪方法也很多,不同的做法對營養(yǎng)保留不盡相同,與不同食材搭…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥功效勝補藥

2017-07-07 16:39

摘要:山藥是一味常用中藥,其中滋腎益精,益肺止咳等作用。藥理研究發(fā)現(xiàn),山藥能調(diào)節(jié)免疫平衡,促進(jìn)嗜中性粒細(xì)胞吞噬功能增強,長期服用可抗衰老,延年益壽。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥系列食療預(yù)防心血管疾病

2017-07-07 16:39

摘要:山藥,古稱薯蕷,雖然貌不驚人,但因其營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價廉的“補”品,既可作主食,又可作蔬菜,還能制成糖葫蘆之類的小吃或甜點。山藥營養(yǎng)豐富,含有淀…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥老鴨湯的做法

2017-07-07 16:35

摘要:老鴨既可以補充人體水分又可補陰,還可消熱止咳,山藥可補陰,與鴨肉共食可消除油膩,還可起到滋陰補肺的作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 孕婦增加抵抗力食譜山藥排骨湯

2017-07-07 16:35

摘要:鍋中倒入5-6杯水,放入燙好的排骨,中火煮約40分鐘,加入山藥,再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟,加入A料調(diào)勻即可端出。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的功效介紹

2017-07-07 16:35

摘要:山藥味甘性平,歸肺脾腎三經(jīng),乃平補肺脾腎之佳品。補脾養(yǎng)胃,助消化。藥理研究證明,山藥的主要成分為淀粉酶,能刺激胃腸道運動,促進(jìn)腸內(nèi)物排空,增加小腸吸收功能,有…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 炒山藥功效大全

2017-07-07 16:35

摘要:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 卷心菜和山藥幫你健胃整腸

2017-07-07 16:35

摘要:生吃卷心菜可以最大程度的保全營養(yǎng),但對那些胃不好的人,可以試著用卷心菜做湯。卷心菜煮過后,80%的有效成分會溶入到湯汁中,連同湯汁一起吃下,能攝取大量維生素U…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 南瓜的地產(chǎn)分布

2017-07-07 16:35

摘要:南瓜是人類栽培較古老的作物之一,種植歷史久遠(yuǎn),南瓜抗逆性強,種類繁多,適應(yīng)性強,地域分布廣,高產(chǎn)耐貯,果實形狀、大小、品質(zhì)各異,果色繽紛多彩。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 燴山藥丸子做法

2017-07-07 16:35

摘要:鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香,加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 四種山藥吃法健脾益氣

2017-07-07 16:35

摘要: 山藥,性平、味甘、無毒,有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精之功,是一種性質(zhì)溫和的傳統(tǒng)滋補食品。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的5大養(yǎng)生功效

2017-07-07 16:35

摘要:血虛宜養(yǎng)血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等,補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何削山藥皮不癢手

2017-07-07 16:35

摘要:由于易引起過敏的皂甙比較怕熱。所以,如果怕過敏,剝完山藥或者切完之后,可以把手洗干凈,然后在火上烘一下,就能緩解刺癢了。這種方法雖然有效,但是有點危險。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋冬吃山藥可助唇色美

2017-07-07 16:35

摘要:一到秋冬季節(jié),很多人的嘴唇不但顏色變差,而且容易變得干燥甚至起皮、干裂、出血。除了外部護(hù)理外,還可以通過健脾來維護(hù)唇部健康,山藥就是當(dāng)前季節(jié)健脾的佳品。首先要…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蜜汁山藥的做法

2017-07-07 16:35

摘要:色拉油的量是滿過山藥即可,上火壓制4分鐘生山藥1斤出熟山藥0.85兩、壓好山藥備用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 天然纖體美食:山藥

2017-07-07 16:35

摘要:山藥味甘而性平,入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。對于愛美的女性們而言,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而無發(fā)胖…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 兔肉山藥同食可輔助治療糖尿病

2017-07-07 16:35

摘要:炒鍋置于火上,放入豬油燒至八成熟,將兔肉塊逐個放入油鍋內(nèi)略炸撈出,待第一次全部炸完后,再一起同時下鍋,反復(fù)翻炸,待兔肉呈金黃色浮起時,撈出裝盤即成。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴是心臟的“保護(hù)神”

2017-07-07 16:35

摘要:石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效,非常適合患有黃疸性肝炎、…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 怕冷喝生姜肉湯痰多吃山藥冬瓜

2017-07-07 16:29

摘要:平和質(zhì)。該體質(zhì)人群體形勻稱健壯,面色、膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,精力充沛,睡眠、食欲好,平時患病少。養(yǎng)生法:注意勞逸結(jié)合,保持充足睡眠。堅持鍛煉,年…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 大暑養(yǎng)生-多吃冬瓜和山藥

2017-07-07 16:29

摘要:大暑時天氣往往悶熱、潮濕,人體感覺熱,但即使大汗淋漓也不能解熱,很容易中暑。因此大暑養(yǎng)生首先要避開桑拿天,悶熱天氣盡量少出門、少活動,即使出門也不能長時間暴露…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥怎么做好吃

2017-07-07 16:29

摘要:素腸是一種以大豆蛋白做成的仿肉腸,在一些專門出售素食品的地方可以買到。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 在家就能做的養(yǎng)生食物

2017-07-07 16:29

摘要:山藥排骨湯,問其名就知道此湯是以山藥和排骨味只要材料做成的湯,山藥排骨湯的口感鮮美,具有補腎驗血之功效。很多人都想要知道山藥排骨湯的功效如何,那么,接下來就帶…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季吃紅豆的四大好處

2017-07-07 16:29

摘要:經(jīng)過潮濕的夏季,人體內(nèi)積聚大量的濕氣,秋季天干物燥,濕氣無法完全排出,導(dǎo)致出現(xiàn)水泡、濕疹、脫皮瘙癢等皮膚癥狀,嚴(yán)重者還會影響睡眠質(zhì)量、飲食胃口、人體情緒等等?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 立春養(yǎng)生吃枸杞子山藥粥

2017-07-07 16:29

摘要:立春、元宵節(jié)接踵而來,從每年的氣候特點來看,立春后氣溫雖然總體逐漸上升,不過仍處于冬春交替的寒冷季節(jié),春寒料峭,而且空氣干燥,不時還有冷空氣光臨。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥的功效和作用

2017-07-07 16:29

摘要:  鐵棍山藥的是山藥的一種,也是具有山藥的特性,有很好的藥理效果,對我們的身體同樣有好處,鐵棍山藥的功效還有它本身獨有的功效。鐵棍山藥和我們平時吃的山藥有何不…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏天腿腫應(yīng)多喝紅豆湯

2017-07-07 16:29

摘要:紅豆又稱赤豆、赤小豆等,它的藥用保健作用自古以來就為醫(yī)家廣泛應(yīng)用。李時珍稱其為“心之谷”;《神農(nóng)本草論》中認(rèn)為紅豆是食物藥;《神農(nóng)本草經(jīng)》上則介紹,紅豆具有消…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋食石榴益處多

2017-07-07 16:29

摘要:石榴之所以被許多人喜愛,主要是因為石榴那酸酸甜甜的味道,著實令人喜愛,加上石榴的營養(yǎng)可謂非常豐富,所以石榴更有著“天漿”的美譽。那么石榴具體有哪些功效呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴籽能吃嗎

2017-07-07 16:29

摘要:石榴渾身是寶,石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強抗氧化劑,有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外,石榴籽油還富含抗氧化因子,具有很強的清除人體自由基…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃肉也可以減肥—山藥燜鴨

2017-07-07 16:29

摘要:山藥燜鴨,材料普通,做法簡單,味道鮮美,讓你口水直流,最重要的是還有減肥的功效,因為在燒這道菜的過程中沒放一滴油。鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進(jìn)補的優(yōu)良食…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏季減肥:紅豆綠豆煲成湯

2017-07-07 16:29

摘要:紅豆和綠豆都有非常好的排毒功效,而且它含有的高纖維和低脂肪,而且山楂可以消食減脂,健脾開胃,紅棗可以和胃補氣血,這四樣材料搭在一起對于減肥是健康有效的。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 驚人的紅豆減肥法想要多瘦有多瘦

2017-07-07 16:29

摘要:蓋好蓋子,高壓鍋壓20-25分鐘左右即可,煮好的粥可以根據(jù)自己的口味加鹽或者加糖食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 盤點最刮油八大食物燕麥和山藥上榜

2017-07-07 16:29

摘要:經(jīng)常吃些降脂清腸的食物,不僅能排除油膩,更能保護(hù)心血管,防止“三高”。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 常吃獼猴桃可有效除斑抗衰

2017-07-07 16:29

摘要:  皮膚白不白,主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細(xì)胞間,分布著黑色素細(xì)胞,它含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多糖,中間再經(jīng)過一系列的代謝過…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬吃山藥益腎氣補氣選5種食物

2017-07-07 16:29

摘要:胡蘿卜。胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴渾身都是寶秋季可以多吃

2017-06-30 18:15

摘要:金秋時節(jié),石榴漸漸紅了,我們也到了吃石榴的季節(jié)。石榴含有豐富的營養(yǎng),既可食用,也可藥用。石榴渾身都都是寶,石榴果實、石榴皮、石榴葉、石榴根、石榴花都有藥用作用…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴的功效 食用石榴的注意事項

2017-06-30 18:15

摘要:石榴是一種奇異的漿果。外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,并且營養(yǎng)價值高,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴的養(yǎng)生功效

2017-06-30 18:15

摘要:石榴的藥用部位主要有根皮、莖皮、果皮及花等。其皮性溫,味酸澀,歸大腸、腎經(jīng),有澀腸、止血、驅(qū)蟲之功,主治久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、崩漏、帶下、蟲積腹痛、疥…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 寶寶多大可以喝石榴汁

2017-06-30 18:15

摘要:石榴營養(yǎng)豐富,果肉維生素C含量比大部分水果都要高,適合男女老少食用。那么石榴是否能給寶寶吃呢?寶寶多大可以喝石榴汁? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥的功效與作用

2017-06-30 18:15

摘要:山藥是一種多年生長的草本植物,我們一般食用它的根莖,山藥有很多品種,一般人們都知道山藥有淮山藥和鐵棍山藥,這是最常見的品種,鐵棍山藥比較硬實,含有大量的黏蛋白…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃山藥的注意事項

2017-06-30 18:15

摘要:山藥是在冬季北方朋友們經(jīng)常食用的一種食物,也是冬季養(yǎng)生非常重要的一部分,不僅能夠給予我們體內(nèi)粗糧的需要還對我們的身體有非常好好的養(yǎng)生效果,但是專家還是在這里提…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 開胃山藥的做法

2017-06-30 18:15

摘要:含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品;不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。今天就給大家介紹一道開胃山藥的做法。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 刨山藥后手癢怎么辦?

2017-06-30 18:15

摘要:很多人都知道山藥的營養(yǎng)價值很高,并且經(jīng)常是用還會讓自己的皮膚越來越好,對很多女性來說,山藥就是補足氣血的一種蔬菜。那么用山藥制作菜品的時候避免不了要和山藥接觸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥發(fā)芽了還能吃嗎?

2017-06-30 18:15

摘要:山藥是一種可以長期儲存的蔬菜,和土豆紅薯類似,只要儲存的溫度、遮光、濕度比較合適能儲存幾個月,但是若是溫度和濕度適合山藥也會發(fā)芽,那么,山藥發(fā)芽了還能吃嗎? 查看全文»

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