秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 青菜雞蛋面怎么做最有營養(yǎng)
2017-07-14 13:50
摘要：主材：面條150克，青菜50克，雞蛋1個，蒸魚豉油3毫升，鹽適量，香醋2毫升，胡椒粉1克，剁椒適量，香油適量。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦吃青菜該注意什么呢？
2017-07-14 13:50
摘要：蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)排便，提供機(jī)體所需的微量營養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能?！?查看全文»
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【食材檔案】 青菜豆腐湯的營養(yǎng)價值
2017-07-14 13:50
摘要：大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。 查看全文»
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【食材檔案】 青菜豆腐湯的宜忌人群
2017-07-14 13:50
摘要：在豆腐中含有豐富的蛋氨酸，這種物質(zhì)會在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，形成半胱氨酸，還會對動脈血管壁上的內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生諸多不利的損傷，從而容易使得膽固醇和甘油三脂在動脈壁上…… 查看全文»
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【食材檔案】 青菜養(yǎng)生吃法
2017-07-14 13:50
摘要：青菜營養(yǎng)價值豐富，老少皆宜，終老年朋友經(jīng)常食用青菜可以有潤腸通便，降低血脂，保護(hù)血管等功效。建議大家，每天食用一些青菜，對我們的健康大有裨益。下面給大家推薦一…… 查看全文»
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【食材檔案】 青菜的歷史應(yīng)用與營養(yǎng)價值
2017-07-14 13:50
摘要：青菜含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵、豐富的維生素C（約為番茄的3倍）等成分，而且含有大量不飽和脂肪酸，有利于預(yù)防心血管疾病。同時，青…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦可以吃酸菜嗎?
2017-07-14 13:46
摘要：孕婦懷孕期可以吃一點(diǎn)酸菜，但不能過量也不能頻繁的吃，吃多了對寶寶的健康有很大的影響。如果孕期沒有特別喜好，盡量不要吃酸菜。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜應(yīng)該怎么吃
2017-07-14 13:46
摘要：將苦瓜洗干凈之后對半切開，然后去除瓜瓤；然后在苦瓜中塞入適量的綠茶；做好之后用繩子串起來放在通風(fēng)口晾干；將陰干之后的苦瓜洗干凈切碎，然后和綠茶一起攪拌均勻，取…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜對肝臟的好處有哪些?
2017-07-14 13:46
摘要：苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。 查看全文»
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【食材檔案】 不能吃苦瓜的人群
2017-07-14 13:46
摘要：苦瓜是具有清熱降火的功效，但是如果你是低血壓的人，過量食用苦瓜的話可能會使你的血壓變得更低。所以低血壓的人不能吃苦瓜。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜的奇妙功效
2017-07-14 13:46
摘要：清心明目，降低血糖。苦瓜中所含有的類堿性物質(zhì)奎寧，具有清心明目、活血利尿的功效；此外，還有一種類似胰島素的物質(zhì)，可以幫助糖尿病患者降低血糖。 查看全文»
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【食材檔案】 五種苦瓜食譜
2017-07-14 13:46
摘要：苦瓜2根，蜂蜜、冰塊適量?？喙舷磧?，用削皮器削成薄片?？喙掀颖鶋K放入保鮮盒冷藏1小時。取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可。 查看全文»
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【食材檔案】 吃蓮藕的好處有哪些?
2017-07-14 13:46
摘要：妊娠期的孕婦是可以食用蓮藕的，雖說蓮藕是一種涼性食物，但是其通過水煮一下之后，就會變成溫性的食品，只要不生吃的話，就不會給妊娠帶來任何的影響的，相反的還能促進(jìn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃蓮藕的禁忌!
2017-07-14 13:46
摘要：蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者。但因為蓮藕偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用。 查看全文»
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【食材檔案】 蓮藕和什么搭配吃最好?
2017-07-14 13:46
摘要：蓮藕有清熱生津、涼血止血、補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生姜搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。 查看全文»
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【食材檔案】 女人吃藕有什么好處?
2017-07-14 13:46
摘要：蓮藕性平，是一種冬季進(jìn)補(bǔ)的保健品之一，對于女性來說日常如果常會有個心煩意亂的問題的話，用蓮藕燉個湯，或者涼拌著吃都能起到一個清心安神的作用。 查看全文»
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【食材檔案】 女人多吃藕的好處
2017-07-14 13:46
摘要：蓮藕具有很好的美容作用，例如當(dāng)上火長痘痘的時候，服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令皮膚變得更加的潤滑、有光澤。 查看全文»
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【食材檔案】 蓮藕有哪些保健作用？
2017-07-14 13:46
摘要：蓮藕的營養(yǎng)成分對防治感冒、咳嗽、畏冷和食欲不振均有功效，可作為果品生吃、煮熟或磨鮮蓮藕汁飲用。 查看全文»
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【食材檔案】 蓮藕的營養(yǎng)價值!
2017-07-14 13:46
摘要：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。 查看全文»
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【食材檔案】 經(jīng)期蓮藕食譜
2017-07-14 13:46
摘要：調(diào)理滋陰清熱、涼血止血。常喝此煲對于女性經(jīng)期月經(jīng)量多且陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，效果尤佳。可以滋陰清熱，調(diào)理女性月經(jīng)期，減少出血。 查看全文»
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【食材檔案】 蓮藕的常見做法
2017-07-14 13:46
摘要：鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青蔥切蔥花。將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝干。炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味…… 查看全文»
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【食材檔案】 藕的做法大全
2017-07-14 13:38
摘要：菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。蓮藕是傳統(tǒng)止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產(chǎn)。 查看全文»
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【食材檔案】 藕的進(jìn)補(bǔ)吃法
2017-07-14 13:38
摘要：取鮮藕250克，糯米50克，紅糖100克，先將藕洗凈，刮去表皮，切成丁塊，糯米淘洗干凈；再取砂鍋1只，倒入清水，放入糯米、藕丁，用旺火燒沸，再用小火煮至米爛湯…… 查看全文»
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【食材檔案】 4道蓮藕食譜 幫寶寶去“秋燥”
2017-07-14 13:38
摘要：加工鮮藕不能使用鐵制容器，因為鐵容器會與鮮藕中的維生素C發(fā)生相溶反應(yīng)，影響果汁的色澤和口味。當(dāng)然，如果使用榨汁機(jī)則可免去這些煩惱，同時也更加方便。 查看全文»
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【食材檔案】 秋季吃藕有7大好處
2017-07-14 13:38
摘要：藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。 查看全文»
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【食材檔案】 蓮藕的治病功效及食療方
2017-07-14 13:38
摘要：取適量的蓮藕和排骨，排骨洗凈焯水，蓮藕去皮洗凈切塊，然后一起放入鍋里，加入適量清水、姜片、，將肉煮爛，加鹽即可。這款蓮藕排骨湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、安神、消熱。 查看全文»
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【食材檔案】 秋季吃藕的好處
2017-07-14 13:38
摘要：藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。 查看全文»
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【食材檔案】 秋季4款蓮藕藥膳
2017-07-14 13:38
摘要：將藕放入鍋中，加水沒過藕，大火燒開后，改小火煮30分鐘。放入冰糖、干桂花，小火，煮2個小時即可。煮好的藕切片，即可食用?；蛘?，將切好的糯米藕用油稍微煎黃，兩面…… 查看全文»
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【食材檔案】 立秋飲食養(yǎng)生 蓮藕全身是寶
2017-07-14 13:38
摘要：曬干的蓮子可入饌亦可入藥，無論和綠豆百合燉作糖水，還是磨以和粉作糕，抑或同米煮粥，味道和營養(yǎng)都很適合煩躁炎熱的天氣。 查看全文»
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【食材檔案】 圣女果的營養(yǎng)價值!
2017-07-14 13:38
摘要：圣女果中維生素pp的含量居蔬果之首，它的作用對于保護(hù)皮膚、維護(hù)胃液的正常分泌、促進(jìn)紅細(xì)胞的生成、對肝病也有輔助治療作用，其中所含的蘋果酸和檸檬酸，有助于胃液對…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃圣女果的好處
2017-07-14 13:38
摘要：有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期，肝臟負(fù)擔(dān)又較重，吃小番茄能夠有效保護(hù)肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細(xì)胞的生長，對肝病有輔助…… 查看全文»
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【食材檔案】 圣女果6大功效
2017-07-14 13:38
摘要：圣女果可以增加人體的抵抗能力。圣女果作為一種水果，富含維生素C，可以抵抗自由基，增加人體的抵抗力和免疫力，可以預(yù)防炎癥。 查看全文»
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【食材檔案】 用圣女果做成的家常菜!
2017-07-14 13:38
摘要：將小黃魚掐去頭部并且洗凈，裹上生粉；起油鍋，將小黃魚炸至金黃色，撈起，在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài)；把整個圣女果對半剖開后，放置在魚頭處，撒上香菜即可。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦吃圣女果的注意事項
2017-07-14 13:38
摘要：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦能吃圣女果嗎？
2017-07-14 13:38
摘要：有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期，肝臟負(fù)擔(dān)又較重，吃圣女果能夠有效保護(hù)肝臟。圣女果中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細(xì)胞的生長，對肝病有輔助…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃燙青菜減肥的4種做法
2017-07-14 13:38
摘要：如果怕油太快燒干，可以2～3湯匙的水與一小匙的油混合加熱爆香，蔬菜香氣可保留70～80%，但油量就少了三分之二。汆燙后可將蔬菜丟入冰水，幫助去除蔬菜的辛辣與澀…… 查看全文»
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【食材檔案】 青菜的營養(yǎng)價值!
2017-07-14 13:38
摘要：潤澤皮膚，延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿卜素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔…… 查看全文»
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【食材檔案】 青菜吃太多的危害!
2017-07-14 13:38
摘要：影響鈣、鋅吸收 懷孕的婦女和生長發(fā)育期的兒童、青少年，大量攝入蔬菜會阻礙體內(nèi)鈣、鋅吸收，影響孩子智力發(fā)育和骨骼生長。 查看全文»
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【食材檔案】 吃醬油可以減肥嗎？
2017-07-14 12:19
摘要：醬油俗稱豉油，主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料民分。以…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃苦瓜有什么好處?
2017-07-14 12:19
摘要：苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機(jī)理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，抑制細(xì)胞的增殖或?qū)⑵錃⑺馈?查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜泡水喝的禁忌
2017-07-14 12:17
摘要：低血壓以及低血糖的患者不適合服用苦瓜。這是因為苦瓜具有清火以及降血壓的作用，如果這類型的患者服用了苦瓜，身體的心經(jīng)會受到危害，不利于身體健康。 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 九個月的寶寶輔食食譜大全
2017-07-14 12:09
摘要：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 初次給嬰兒添加輔食的攻略
2017-07-14 12:09
摘要：在正式給寶寶喂輔食前，媽媽可以嘗試用勺子給寶寶喂母乳或配方奶，讓寶寶開始習(xí)慣用勺喂養(yǎng)。一直給寶寶吃奶瓶的話，等到要吃輔食的時候?qū)殞毧赡軙ι鬃赢a(chǎn)生抵抗。 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 寒冷冬季 如何給寶寶添加輔食最合適
2017-07-14 12:09
摘要：冬天綠葉蔬菜較少，更應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免寶寶發(fā)生維生素A、維生素B2缺乏癥。 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 10種食物做輔食最好
2017-07-14 12:09
摘要：藍(lán)莓富含花青素，而花青素對嬰兒的視力、大腦發(fā)育、泌尿系統(tǒng)健康都大有好處。給寶寶做一道藍(lán)莓湯：將約1/4量杯的藍(lán)莓和一勺水放到碗里，微波爐加熱30秒，搗碎降溫，…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋季為什么要吃藕
2017-07-14 11:36
摘要：鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)…… 查看全文»
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【食材檔案】 青菜功效與作用
2017-07-14 11:36
摘要：油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。 查看全文»
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【食材檔案】 哪些食物中膳食纖維含量高?
2017-07-14 11:34
摘要：大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。 查看全文»
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【食材檔案】 針對寶寶的膳食纖維食譜
2017-07-14 11:34
摘要：大米煮15分鐘時，放入切好的雞肉末；25分鐘時放入豌豆、胡蘿卜丁、圓白菜絲，5分鐘后關(guān)火，放入少量鹽調(diào)味即可。 查看全文»
