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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 夏日甜品食譜杏仁豆腐的做法

2017-07-26 14:03

摘要:煮焦糖須注意糖溶時溫度很高,因此加熱水時要小心,以免濺出。另一種吃法為加糖水及水果丁。 查看全文»

【食材檔案】 天氣炎熱介紹兩款白蘭瓜清新甜品

2017-07-26 14:03

摘要:白蘭瓜也叫做蘭州蜜瓜,是甜瓜的一種,比起我們更常見的香瓜(也是一種甜瓜),它個更大,味道則大同小異,香瓜聞起來就有股甜甜的香味,白蘭瓜似乎口感上更蜜味一點(diǎn)。 查看全文»

【食材檔案】 壽司的做法大全之金槍魚壽司的做法

2017-07-26 14:03

摘要:金槍魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質(zhì)含量高,具有較高的營養(yǎng)價值,而且富有藥用價值。 查看全文»

【食材檔案】 女人滋潤美顏必飲三甜品

2017-07-26 14:03

摘要:皮膚白不白,主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細(xì)胞間,分布著黑色素細(xì)胞,它含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多糖,中間再經(jīng)過一系列的代謝過程,…… 查看全文»

【食材檔案】 最利女人的經(jīng)期八款補(bǔ)血甜品

2017-07-26 14:03

摘要:所謂“早來”、“遲來”,系依據(jù)個人生理周期來算,不管是28天周期或30天周期,早來5天以上或晚來5天以上,就是生理不順,表示身體與精神有了不平衡的現(xiàn)象。在月經(jīng)…… 查看全文»

【食材檔案】 孕婦能吃三明治嗎

2017-07-26 14:01

摘要:在生活當(dāng)中我們經(jīng)常會吃到三明治,而且很多人將三明治作為自己早餐的必備食物,不僅食用方便,還能夠及時的給身體補(bǔ)充能量,可是對于身體比較特殊的孕婦來說,它們能否吃…… 查看全文»

【食材檔案】 8款適合冬季養(yǎng)生的甜品

2017-07-26 14:01

摘要:冬季天氣寒冷,不少朋友喜歡吃甜品來御寒。那么冬季吃什么甜品呢?冬季干燥,所以此時吃的甜品應(yīng)該是溫潤的。具體冬季吃什么甜品呢? 查看全文»

【食材檔案】 推薦7款夏季解暑甜品

2017-07-26 14:01

摘要:將獼猴桃切成小塊,小番茄對半切開,兩種水果混合后拌上砂糖備用。用勺子將放入碗中的香蕉搗成泥,再加入酸奶、煉乳和適量食鹽。將拌好的獼猴桃和小番茄也加入進(jìn)來,最后…… 查看全文»

【食材檔案】 護(hù)發(fā)食療甜品香草茶的做法

2017-07-26 14:00

摘要:迷迭香能促進(jìn)頭皮的血液循環(huán),刺激發(fā)根,促進(jìn)頭發(fā)生長,還可增加黑色素份泌。鼠尾草含有豐富維生素E,可抗氧化,還可凈化發(fā)根。 查看全文»

【食材檔案】 適當(dāng)吃甜品有助心理減壓?

2017-07-26 14:00

摘要:經(jīng)常聽到在寫字樓內(nèi)工作的人抱怨,下午工作時效率明顯下降,有時思維會“短路”,腦子不夠用,情緒低落,心理壓力很大。不知該如何克服,十分苦惱。研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)集中精力…… 查看全文»

【食材檔案】 女性經(jīng)期補(bǔ)血有妙招 六款甜品可幫你輕松搞定

2017-07-26 14:00

摘要:在一般情況下,大多數(shù)的女性都會選擇在經(jīng)期流失血液較多的時候進(jìn)行補(bǔ)血操作,事實(shí)上,在大家對選擇哪種補(bǔ)血方法頭疼的時候,是可以采用飲食妙招的方法來輕松的搞定的,下…… 查看全文»

【食材檔案】 ?甜品的做法有哪些? ?

2017-07-26 14:00

摘要:天氣熱了以后,大家都是需要喝一些甜品來增加身體的體溫下降,平時的時候飲品方面就要掌握好技巧,比較受歡迎的就是準(zhǔn)備一些酸奶冰糖羅漢果,還有草莓等等,特別是西米露…… 查看全文»

【食材檔案】 春季養(yǎng)生甜品做法介紹

2017-07-26 14:00

摘要:很多女生都十分的喜愛吃甜品,因為這些甜品不光是外觀十分的誘人,而且還甜甜的特別的好吃,但是甜品又特別的容易發(fā)胖,所以很多女生都是左右為難,想去吃可是又擔(dān)心吃完…… 查看全文»

【食材檔案】 香芋甜品的做法有什么

2017-07-26 14:00

摘要:用香芋來做成的甜品種類也是多種多樣的,很多喜歡吃甜品的人都知道,甜品是有很多種口味的,很多小孩子一到了夏季的時候都特別喜歡吃甜品,很多父母們又很擔(dān)心吃甜品對孩…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季甜品之火龍果西米露

2017-07-26 13:57

摘要:鍋中加入水,燒開后倒入西米,轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘,煮到西米呈現(xiàn)半透明狀,也就是西米粒中間還留有白點(diǎn)時關(guān)火,蓋上鍋蓋燜十分鐘。 查看全文»

【食材檔案】 女性超級喜歡的6種甜品小吃的做法

2017-07-26 13:57

摘要:紅糖加水少許攪拌成濃稠的紅糖水,分次倒入80克面粉中,和成光滑的面團(tuán),醒至15分鐘后搟成比白面團(tuán)小一些厚一點(diǎn)的面皮。 查看全文»

【食材檔案】 甜品成上班族減壓的秘密武器

2017-07-26 13:57

摘要:你是否心醉于甜品呢?甜品不僅有著精致的外觀,而且有著香甜的味道,讓人愛不釋手。然而,甜品的優(yōu)點(diǎn)可不止于此哦,根據(jù)研究顯示,甜品還有一個大用處,那就是可以緩解心…… 查看全文»

【食材檔案】 8款補(bǔ)血甜品有效調(diào)補(bǔ)經(jīng)期氣虛血弱

2017-07-26 13:57

摘要:做法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi),加清水少許煮沸,至紅糖融化后兌入韭菜汁,即可飲用。 查看全文»

【食材檔案】 飯團(tuán)的美容功效

2017-07-26 13:57

摘要:健康永駐是我們每個人的夢想,當(dāng)眼角出現(xiàn)了魚尾紋,也意味著我們慢慢開始變老了。其實(shí)大家可以通過飲食來進(jìn)行調(diào)理哦,那就不用擔(dān)心魚尾紋的突襲了。下面一起來了解一下飲…… 查看全文»

【食材檔案】 吃湯圓的講究

2017-07-26 13:57

摘要:吃湯圓寓意著新年團(tuán)團(tuán)圓圓,圖的就是一個好彩頭。每逢正月十五的元宵佳節(jié),湯圓就成為人們餐桌上的寵兒。但湯圓雖好吃,也要講究吃法,這樣才不會影響到我們的健康。下面…… 查看全文»

【食材檔案】 老人過量吃甜品有什么危害

2017-07-26 13:57

摘要:據(jù)調(diào)查,老年性白內(nèi)障患者中有1/3的人酷愛甜食。 經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,不僅眼睛容易疲勞,視神經(jīng)還會因為“營養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)“故障”,誘發(fā)視神經(jīng)炎等。 查看全文»

【食材檔案】 用酒烹調(diào):料酒去腥啤酒去膩

2017-07-26 13:54

摘要:用酒烹調(diào)的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長,許多用酒下料的菜肴都別具風(fēng)味。其實(shí),做菜時加點(diǎn)不同的酒,好處遠(yuǎn)不只調(diào)味這么簡單,還可以起到除肉腥、解油膩的作用。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒燜豬蹄

2017-07-26 13:54

摘要:鍋中加入姜片,料酒燒沸,下入豬蹄略煮10分鐘撈出。撈出后迅速將豬蹄丟入準(zhǔn)備好的涼水中沖洗片刻,使豬手更富有彈性。 查看全文»

【食材檔案】 黑椒啤酒鴨

2017-07-26 13:54

摘要:青椒切段,在收汁快完成的時候放入,不要炒時間太長,青椒口感還脆的時候即可盛盤。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒飲用之道

2017-07-26 13:54

摘要:城市節(jié)奏快、工作繁忙,越來越多的年輕人走進(jìn)夜場、酒吧釋放自己。啤酒自然不能少了,喝法卻有諸多講究。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒肚與啤酒無關(guān)

2017-07-26 13:54

摘要:人們通常將男人的“啤酒肚”與啤酒聯(lián)系在一起,認(rèn)為啤酒會使人發(fā)胖。有些人為保持體形或體重,甚至將啤酒列為禁飲品。英國科學(xué)家的最新研究報告指出,啤酒不僅與身體肥胖…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季喝冰啤酒要注意什么?

2017-07-26 13:52

摘要:存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5-10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒美食菜肴 啤酒豬腳的做法

2017-07-26 13:52

摘要:以小火直接燒至豬腳熟爛或用快鍋或燜燒鍋燜煮,因其煮好的湯汁較多,可在豬腳熟爛后倒出部分湯汁;或用原鍋掀蓋加熱方式,使湯汁收干而黏稠,即可使豬腳外皮明亮、湯汁適…… 查看全文»

【食材檔案】 啤酒美食菜肴 啤酒肉的做法

2017-07-26 13:52

摘要:除去五花肉上的雜質(zhì),修成一個方形,把肉皮這一面放到水上燒或放到燒烤爐上烤,至皮起泡、焦黃,再放入冷水中泡軟,取出,刮凈燒黑的部分。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒美食菜肴 微波啤酒烤蝦的做法

2017-07-26 13:52

摘要:特點(diǎn):色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)價值較高。蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鐘,連蝦皮都可食用。 查看全文»

【食材檔案】 喝啤酒的壞處:常喝啤酒易得7種病

2017-07-26 13:52

摘要:夏季正是喝啤酒的季節(jié),在高溫炎熱的天氣里,如果能來上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒,可真謂是爽口至極。但是你知道嗎?常喝啤酒,容易讓你得上7種啤酒??! 查看全文»

【食材檔案】 葡萄酒預(yù)防老年癡呆 啤酒則相反

2017-07-26 13:52

摘要:有一項調(diào)查結(jié)果可能令喜歡喝葡萄酒的人高興,同時令喜歡喝啤酒的人感到沮喪。該項調(diào)查是以約1700名丹麥老年人為對象實(shí)施的,調(diào)查結(jié)果表明習(xí)慣喝葡萄酒的人較少患癡呆…… 查看全文»

【食材檔案】 喝啤酒技巧夏季喝啤酒5忌

2017-07-26 13:52

摘要:夏天來了,炎炎的夏日不僅烤著大地,同樣也烤著我們的身體。所以,往往一到夏天的時候,啤酒就特別的暢銷,不管男女都愛喝。在炎熱的沙灘上,在晚上的燒烤晚會上來一瓶冰…… 查看全文»

【食材檔案】 啤酒鹵蛋的做法

2017-07-26 13:52

摘要:啤酒鹵雞蛋用的是啤酒,本身啤酒里面水分較多,在鹵制過程中可以不用加水,雞蛋會散發(fā)出淡淡的麥芽香味; 查看全文»

【食材檔案】 啤酒燒鳳爪

2017-07-26 13:52

摘要:雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒燒排骨

2017-07-26 13:52

摘要:炒鍋放適量油,燒熱,下排骨爆炒。油量要多點(diǎn)。爆至排骨表面微焦。下老抽炒勻后倒入啤酒沒過排骨。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒香菇醬拌面

2017-07-26 13:52

摘要:面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。 查看全文»

【食材檔案】 肉末啤酒鱸魚

2017-07-26 13:52

摘要: 這道菜用的原材料都比平常的菜要多幾倍,這樣做出來的魚就非常鮮美足。魚的水分吸掉,再在魚表面刷上一層油,可以很好的防沾,魚皮不破。 查看全文»

【食材檔案】 喝對啤酒能減肥?

2017-07-26 13:52

摘要:瑞士科學(xué)家在啤酒中發(fā)現(xiàn)了一種有利于人體機(jī)能的神奇分子,即煙酰胺核苷分子。據(jù)稱,這種分子可以增加肌肉力量,防止肥胖,甚至可以延長壽命。 查看全文»

【食材檔案】 過度飲酒容易得三種啤酒病 每天喝酒不能超過2瓶

2017-07-26 13:52

摘要:喝酒可以說是男人之間交流聚會最常喝的,而且在不同的場合不同的交際環(huán)境中啤酒往往是不可缺少的主要飲品。而我們都知道喝酒過量很容易傷身,但是真要說傷哪里了基本就很…… 查看全文»

【食材檔案】 啤酒美食菜肴 啤酒洋蔥鴨的做法

2017-07-26 13:49

摘要:把焯過水的鴨肉倒進(jìn)鍋里翻炒一下。然后,將一聽啤酒倒進(jìn)去,八角丟進(jìn)去。壓好后,換到小鍋繼續(xù)燜。炒菜鍋可以同時做別的菜。 查看全文»

【食材檔案】 風(fēng)味啤酒菜 蒜子啤酒燒魚塊的做法

2017-07-26 13:49

摘要:魚塊處理干凈,用鹽、料酒、胡椒粉、蔥姜拌勻腌制10分鐘;大蒜洗凈剝皮。腌好的魚塊表面拍上一層面粉。 查看全文»

【食材檔案】 川味啤酒鴨

2017-07-26 13:49

摘要:炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃滕唹K、豆瓣、辣椒、料酒、蠔油、姜塊、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、蔥頭燒開,小火燉至鴨肉熟爛即可。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒紅燒肉

2017-07-26 13:49

摘要:等到配料都炒出香味后,加入香醋,醬油,中火慢慢翻炒到肉塊裹上色。啤酒的量大概要沒過肉塊即可。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒怎么喝更健康

2017-07-26 13:49

摘要:喝了烈性白酒又喝啤酒,或?qū)⑵【婆c白酒摻在一起飲用,這樣對消化道的聯(lián)合刺激,容易導(dǎo)致消化功能紊亂。 查看全文»

【食材檔案】 當(dāng)心火鍋啤酒“引火燒身”

2017-07-26 13:49

摘要:很多人喜歡在吃火鍋的時候搭配啤酒,但專家提醒,患有慢性咽炎的人吃火鍋要有所節(jié)制,火鍋不要與啤酒配搭,以免過熱的食物刺激咽喉,誘發(fā)咽炎等疾病,或使鼻出血、痛風(fēng)等…… 查看全文»

【食材檔案】 莫把啤酒當(dāng)作運(yùn)動食品

2017-07-26 13:49

摘要:冰涼清爽的啤酒確實(shí)是解暑解渴的佳品。但是,一些運(yùn)動員或喜好喝啤酒的人喜歡把啤酒當(dāng)作運(yùn)動(運(yùn)動食品)飲料來喝,有的更把啤酒當(dāng)作比賽后解渴和慶祝必不可少的飲品,那…… 查看全文»

【食材檔案】 過量飲用啤酒的危害

2017-07-26 13:49

摘要:生活中有很多人愛喝酒,特別是啤酒,由于啤酒度數(shù)低,他們甚至?xí)空康暮龋@樣其實(shí)是很不對的!啤酒適量飲用,對增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞有一定的作用。如果長…… 查看全文»

【食材檔案】 喝啤酒怎么保護(hù)胃

2017-07-26 13:49

摘要:夏天很多人都喜歡小酌兩杯啤酒,但是經(jīng)常喝啤酒對胃非常不好,那我們在喝啤酒的時候怎么樣保護(hù)胃呢?今天就來告訴大家。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒茄汁燉牛肉——健康食譜

2017-07-26 13:46

摘要:這道菜非常開胃,熱量也不高,非常適合在炎熱的夏天吃。做法也很簡單,大家不妨自己在家試一試。 查看全文»

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