秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 蘿卜拌海蜇健胃消食涼拌菜
2017-07-26 13:39
摘要：剛過完春節(jié)長假，一連幾天的大魚大肉，現(xiàn)在是時(shí)候吃點(diǎn)清淡的東西，讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)了。這里給您推薦一道健胃消食的涼拌菜。 查看全文»
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【食材檔案】 火腿番茄奶酪雞蛋卷
2017-07-26 13:39
摘要：平底鍋洗凈燒熱后，轉(zhuǎn)中小火倒入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)幼岆u蛋攤轉(zhuǎn)成蛋餅；蛋餅的底部剛開始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液時(shí)平鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，然后馬上用鏟子或者…… 查看全文»
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【食材檔案】 春季食譜：涼拌莧菜
2017-07-26 13:39
摘要：輔料：香油適量 ；鹽適量 ；蔥適量 ；香菜適量 ；蒜瓣適量 ；姜末適量 ；生抽適量 ；辣椒油適量 ；糖適量 ；醋適量 查看全文»
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【食材檔案】 如何選購火腿腸 三招教您識別有毒火腿腸
2017-07-26 13:39
摘要：優(yōu)質(zhì)的火腿腸在給我們的生活帶來便利的時(shí)候，還能滿足我們的口欲一飽口福，不過，在市場上我們發(fā)現(xiàn)商家出售的火腿腸質(zhì)量有別，如果買到劣質(zhì)的火腿腸不止掃興，還會傷害我…… 查看全文»
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【食材檔案】 手抓飯的知識
2017-07-26 13:37
摘要：手抓飯是我們經(jīng)常聽到的新疆美食，手抓飯顧名思義就是用手去抓飯吃，很多都覺得很好奇，為什么要用手來抓飯了？今天就給大家介紹一下手抓飯的知識，包括大家想知道做法。 查看全文»
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【食材檔案】 石鍋拌飯的營養(yǎng)價(jià)值和石鍋拌飯的做法
2017-07-26 13:37
摘要：石鍋拌飯是很多女生特別愛吃的小吃，很多說石鍋拌飯是韓國的，其實(shí)不是的，石鍋拌飯其實(shí)在我國的東北地區(qū)早就出現(xiàn)，也是人們特別喜歡的一種美食，今天就給大家介紹一下石…… 查看全文»
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【食材檔案】 土豆?fàn)F飯的做法
2017-07-26 13:37
摘要：用料：米1杯，土豆2個，大蔥適量，姜適量，蒜適量，小蔥適量，香菜適量，辣醬適量，生抽適量，胡椒粉適量，料酒適量，雞精適量，香油適量 查看全文»
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【食材檔案】 扁豆?fàn)F飯的做法
2017-07-26 13:37
摘要：扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1。維生素B2。維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐…… 查看全文»
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【食材檔案】 沙茶牛肉飯
2017-07-26 13:37
摘要：用料：瘦牛肉200克，米飯1碗，雞蛋2個，青椒半個，胡蘿卜適量，沙茶醬3大勺，米酒1大勺，醬油1小勺，白胡椒粉1小勺，雞精適量，水淀粉1大勺 查看全文»
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【食材檔案】 三丁燜飯的做法
2017-07-26 13:37
摘要：今天要推薦一道很棒的燜飯，既達(dá)到了色香味的要求又滿足了營養(yǎng)的所需，喜歡吃的朋友不妨試試噢，下面是三丁燜飯的做法。 查看全文»
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【食材檔案】 如何做什錦炒飯
2017-07-26 13:37
摘要：什錦炒飯，故名思議就是用料多，它的營養(yǎng)也很豐富，肉類補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪等，蔬菜類補(bǔ)充各種微量元素，下面我們就來看看如何做這道什錦炒飯。 查看全文»
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【食材檔案】 刀豆?fàn)F飯的做法
2017-07-26 13:37
摘要：當(dāng)人體內(nèi)產(chǎn)生自由基過多或清除過慢時(shí)，就會加快機(jī)體的衰老和誘發(fā)諸多疾病。研究表明，豆角對羥自由基有較強(qiáng)的清除作用，這可能與其含有較豐富的胡蘿卜素、維生素E、抗壞…… 查看全文»
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【食材檔案】 健腦益智的美食：松仁炒飯
2017-07-26 13:37
摘要：松子是我們常吃的一種干果，它的營養(yǎng)豐富，特別對孩子來說，具有健腦益智的功效，本文就推薦一種以松子為主料的炒飯，一起來看看它的具體做法吧。 查看全文»
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【食材檔案】 甘薯飯制作方法
2017-07-26 13:37
摘要：甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。寶寶的厭食偏食都可…… 查看全文»
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【食材檔案】 兒童食譜之柿餅飯
2017-07-26 13:34
摘要：此飯有健脾、益胃、降逆之功效，適用于胃氣虛弱與胃虛有熱之呃逆、嘔吐等癥，有較好療效。小兒可1～2天吃一次，至嘔吐痊愈。 查看全文»
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【食材檔案】 時(shí)果炒飯的做法
2017-07-26 13:34
摘要：將蘋果、火龍果、奇異果、水梨洗凈去皮切?。坏按蛏⒊傻耙簜溆?。熱油鍋，將蛋液下鍋炒熟，加入白飯炒至米粒呈松散狀時(shí)，加入之前的水果丁。 查看全文»
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【食材檔案】 鰻魚飯美味鰻魚飯營養(yǎng)豐富
2017-07-26 13:34
摘要：鰻魚飯是一道經(jīng)典的鰻魚吃法，鰻魚飯味道鮮美，口感爽嫩，營養(yǎng)豐富，很多人都對鰻魚飯愛不釋手，那么你知道鰻魚飯?jiān)趺醋鰡幔况狋~飯?jiān)趺醋龊贸阅?？下面就為大家推薦幾款好…… 查看全文»
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【食材檔案】 農(nóng)家木桶飯
2017-07-26 13:34
摘要：鴨腿肉 2個 、泰國糯米 250克、香菇 5-6朵、 竹筍 50克、小白菜 5-6顆 、紅椒 半只、粽葉 10片、 鹵水汁 一碗 查看全文»
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【食材檔案】 土豆咖喱飯
2017-07-26 13:34
摘要：咖喱是種性格獨(dú)特的佐料，辛辣但又散發(fā)著誘人的獨(dú)特香味，土豆咖喱，經(jīng)典的搭配，完美的味道，使這碗飯變得不同尋常！ 查看全文»
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【食材檔案】 意式肉丸飯的做法
2017-07-26 13:34
摘要：兌高湯（最好是牛肉湯，沒有可以用雞精，濃湯寶等替代）淹沒食材，大火燒開，根據(jù)口味調(diào)入鹽，白糖，至酸甜適口，鹽此時(shí)一定不能大了，小火煨到湯汁濃郁。 查看全文»
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【食材檔案】 海南椰子飯
2017-07-26 13:34
摘要：海南省風(fēng)味飯食，以大米和椰子為主料，配多種輔、味料烹制而成。此品在民間制法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)、提高，講究色、香、味、型，成為宴席佳品。 查看全文»
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【食材檔案】 肉燥飯的制作方法
2017-07-26 13:34
摘要：提前將干香菇泡發(fā)，準(zhǔn)備好材料，五花肉洗凈后切成大塊放開水中焯去血沫。焯好的肉塊放涼后再切成小丁。 查看全文»
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【食材檔案】 辣白菜炒飯的做法
2017-07-26 13:34
摘要：炒飯所用的米飯最好是隔夜的米飯，將米飯煮好后趁熱弄松散，待徹底晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。這樣米飯就不會結(jié)成塊狀，便于炒出粒粒分明的炒飯； 查看全文»
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【食材檔案】 黎家竹筒飯
2017-07-26 13:34
摘要：山蘭米500克、豬瘦肉100克、生抽10克、老抽3克、精鹽5克、味精8克、清水500 克，精豬油、五香粉少許，新鮮青竹2節(jié)。 查看全文»
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【食材檔案】 培根土豆焗飯的做法
2017-07-26 13:34
摘要：和寶寶在家，自己又覺得炒粉煮飯很麻煩怎么辦？今天推薦的這道美食能完美的解決這個問題。培根土豆焗飯，只要準(zhǔn)備好食材，然后放在烤箱里叮一下就好啦，那我們來看一看培…… 查看全文»
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【食材檔案】 鮮香軟爛的寶寶食譜：雞肉燴飯
2017-07-26 13:34
摘要：雞肉的營養(yǎng)豐富，而且脂肪含量較少，很適合學(xué)齡前的小寶寶食用，那么怎么制作雞肉，寶寶才愛吃呢？在此，就推薦一款鮮香軟爛的雞肉食譜，叫雞肉燴飯，下面來看看它是如何…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃飯的不良習(xí)慣
2017-07-26 13:34
摘要：可能大家都會忽略吃飯這一問題。事實(shí)上吃飯不是一件簡單的事情，吃飯不正確的習(xí)慣可是會影響身體健康哦。例如，一個人孤獨(dú)地進(jìn)食會影響心情，進(jìn)而導(dǎo)致消化不良，不利于吸…… 查看全文»
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【食材檔案】 潮人巧制荷葉飯
2017-07-26 13:34
摘要：荷葉飯又稱荷包飯，以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠，飯團(tuán)松散，飯粒軟潤而爽鮮，有荷葉的清香，是粵東人喜愛的食物。有詩贊曰：“伴塘荷葉盡荷塘，姐妹朝來采摘…… 查看全文»
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【食材檔案】 潮州焗芋頭飯
2017-07-26 13:34
摘要：主 料：芋頭8兩（約320克），臘肉及臘腸3兩（120克），蝦米1兩（約40克），花生2兩（約80克），中芹、青蒜各1棵，米2碗。 查看全文»
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【食材檔案】 潮汕團(tuán)圓飯
2017-07-26 13:34
摘要：潮汕的家家戶戶將住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故…… 查看全文»
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【食材檔案】 鮮荷香飯的做法
2017-07-26 13:34
摘要：優(yōu)質(zhì)大米250克，凈芋頭肉200克，香菇10克，蝦米15克，叉燒肉100克，青蔥50克，上湯200克，生姜20克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油400克（耗油…… 查看全文»
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【食材檔案】 什么時(shí)間吃飯最健康
2017-07-26 13:34
摘要：什么時(shí)間吃飯最健康，其實(shí)什么時(shí)間吃飯，也是影響健康的。我們一應(yīng)該什么時(shí)間吃飯最好呢！我們今天就來聊一聊！ 查看全文»
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【運(yùn)動與營養(yǎng)】 糖友夏季如何控糖？適度運(yùn)動少吃西瓜荔枝
2017-07-26 09:55
摘要：得了糖尿病，最好的控制方法就是邁開腿。很多糖友都喜歡通過運(yùn)動降糖，可是有時(shí)候卻因過度運(yùn)動，強(qiáng)度太大，造成糖尿病更嚴(yán)重。 查看全文»
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【四季飲食】 夏天易便秘 喝白開水就可緩解
2017-07-26 08:07
摘要：在夏天就會容易出現(xiàn)便秘，便秘雖然不算什么大毛病，可是還是會帶來危害，緩解和預(yù)防還是不能少的。夏天便秘后需要多喝白開水，和其他飲品相比，白開水對便秘更加有幫助哦…… 查看全文»
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【食材檔案】 核桃好處多 怎么搭配能防病
2017-07-26 08:00
摘要：核桃是堅(jiān)果里很常見的一種，有很多的營養(yǎng)價(jià)值，對不同的人群都會有好處。你平常是如何吃核桃的呢？要知道，核桃和某些食物一起搭配食用還是可以防病的哦。核桃有這么多的…… 查看全文»
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【食材檔案】 每天渴了只喝茶葉水？長期過量喝茶易心力衰竭
2017-07-26 07:34
摘要：眾所周知，茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品，對中國飲食文化的傳承有很大的貢獻(xiàn)。茶葉中含有茶多酚、維生素、茶堿和可可堿等成分，能消除疲勞，促進(jìn)新陳…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋葵熱量低降血糖？這兩類人不能食用
2017-07-26 06:55
摘要：秋葵是近幾年流行起來的蔬菜，是一種原產(chǎn)于非洲的物種。外表長得像青椒，切開里面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質(zhì)柔軟，以其獨(dú)特的風(fēng)味受到了老百姓的青睞。秋葵含有豐…… 查看全文»
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【食材檔案】 常吃糯米補(bǔ)氣又健脾 5類人最好少吃
2017-07-26 06:50
摘要：糯米即糯稻脫殼的米，在我國北方又叫江米。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效，對食欲不…… 查看全文»
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【食材檔案】 頭茬韭菜不能吃嗎？這是一個誤區(qū)
2017-07-26 06:46
摘要：眾所周知，韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘氖卟?，其營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的食療作用。但是，很多人吃韭菜都不會吃頭茬，這是為什么呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 保肝降血壓 細(xì)數(shù)白蒿的6大功效
2017-07-26 00:00
摘要：白蒿，是一種多年生軸根小半灌木，也是藥食同源的野菜。白蒿的中藥名為茵陳，其味苦、辛，性微寒，歸脾、胃、肝、膽經(jīng)，可入藥。白蒿曬干后泡水喝功效不減，對人體健康有…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏天涼拌菜 涼拌娃娃菜的做法大全
2017-07-25 17:26
摘要：取一個干凈的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時(shí)以上。最后把浸泡熟的娃娃菜瀝干水份加入少許雞精和芝麻油調(diào)勻裝盤…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏天涼拌菜 涼拌芹菜葉的做法
2017-07-25 17:26
摘要：成熱倒入胡蘿卜絲炒兩分鐘，直到胡蘿卜絲略微發(fā)軟盛出。倒入芹葉盆中。蒜切末一同倒入，放入醋，鹽，醬油，香油，辣椒油一同攪拌即可。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季涼拌菜 涼拌腐竹的做法大全
2017-07-25 17:26
摘要：腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季涼拌菜 芝麻醬涼拌油麥菜的做法
2017-07-25 17:26
摘要：芝麻醬簡直是營養(yǎng)大師，所含鈣比蔬菜和豆類都高得多；油麥菜則肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。 查看全文»
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【食材檔案】 炎夏吃減肥涼拌菜營養(yǎng)又健康
2017-07-25 17:26
摘要：眼下正是吃芹菜的季節(jié)，由于習(xí)慣所致，不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉。特別是夏天喜歡吃涼菜的讀者朋友，芹菜的葉子比莖更有營養(yǎng)，而且芹菜葉是不錯的涼拌菜肴。 查看全文»
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【食材檔案】 健康又瘦身的涼拌菜五款
2017-07-25 17:26
摘要：做法：蓮藕去皮切薄片，入開水中焯至斷生，撈出瀝干，放晾。撒入姜絲，加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可。 查看全文»
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【食材檔案】 開胃涼拌菜 剁椒拌青筍絲
2017-07-25 17:26
摘要：踏入9月，廣州的天氣依舊炎熱，餐桌上怎少得了有一兩款涼拌菜開開胃。下面做的是一款湘菜中的涼菜，屬于餐前開胃菜。青筍口感清爽，拌上味道刺激但開胃的辣椒，再用陳醋…… 查看全文»
