秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過(guò)渡。當(dāng)氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 營(yíng)養(yǎng)早餐全麥奶酪三明治
2017-07-26 16:22
摘要：材料：全麥面包2片，熟雞肉25克，奶酪1片，西紅柿、生菜葉各50克，100%橙汁一杯。 查看全文»
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【食材檔案】 早餐推薦：牛奶松餅三明治
2017-07-26 16:22
摘要：松餅粉170克 牛奶200毫升 黃油30克 糖粉30克 雞蛋1個(gè) 無(wú)鋁泡打粉2克 熟雞蛋 1個(gè) 杏仁 適量 棗肉 適量 生菜絲 適量 沙拉醬 適量。 查看全文»
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【食材檔案】 女人生理周期補(bǔ)血甜品
2017-07-26 16:22
摘要：材料：干姜、大棗、紅糖各30克。 作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。 功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。 查看全文»
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【食材檔案】 寶寶食譜：雞蛋牛油果三明治
2017-07-26 16:22
摘要：取一片吐司，在表面鋪開(kāi)一層雞蛋；另取一片蓋在雞蛋上，再在第二片上鋪滿(mǎn)牛油果泥； 查看全文»
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【食材檔案】 健康飲食吃素菜的好處有哪些
2017-07-26 16:17
摘要：素食者比非素食者更能長(zhǎng)命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱(chēng)羨。佛教的僧、基督教復(fù)臨安息日會(huì)教友，也因素…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季爽口素菜清炒臘肉筍片的做法
2017-07-26 16:17
摘要：臘肉用溫?zé)崴?分鐘后，切片；青椒去籽切片；剝?nèi)スS衣，將筍切片，下開(kāi)水鍋中焯七八分鐘，撈起，沖涼水，瀝干備用； 查看全文»
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【食材檔案】 夏季爽口素菜蔥香藕片的做法
2017-07-26 16:17
摘要：倒入藕片，加鹽調(diào)味，翻炒2分鐘后加入1勺黃豆醬，繼續(xù)翻炒均勻，再炒2-3分鐘至藕片熟即可。 查看全文»
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【食材檔案】 夏日解暑甜品杏仁豆腐的做法
2017-07-26 16:17
摘要：杏仁豆腐是一道老北京傳統(tǒng)甜點(diǎn)，因外形似豆腐所以得名。傳統(tǒng)的做法比較費(fèi)事，需要用甜杏仁磨漿后制做，家里原料不足，偶直接用了杏仁露來(lái)制做，簡(jiǎn)單又方便。 查看全文»
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【食材檔案】 春季養(yǎng)生素菜蠔油豆腐的做法
2017-07-26 16:17
摘要：材料：百頁(yè)豆腐1條，芥藍(lán)菜150公克，沙拉油2大匙，姜1小塊，高湯150㏄，蠔油1大匙，雞粉1/4小匙，砂糖少許，米酒1/2大匙。 查看全文»
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【食材檔案】 春季養(yǎng)生素菜香菇油菜的做法
2017-07-26 16:17
摘要：鍋內(nèi)另加油20克，放入雞湯、香菇、料酒、精鹽、白糖、味精燒透，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入雞油，出鍋澆入盛油菜的盤(pán)中即成。 查看全文»
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【食材檔案】 吃素菜最易犯的幾種錯(cuò)誤
2017-07-26 16:17
摘要：維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應(yīng)該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利于維生素保存。還有些蔬菜更適于涼拌來(lái)吃，比如黃瓜、番茄等等。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季飲食老年人必吃的素菜
2017-07-26 16:17
摘要：夏天到了，大部分都出現(xiàn)了食欲不振的情況，尤其是老人和孩子，現(xiàn)在市面上有很多的菜都是不適合老年人吃的，那么老年人夏季應(yīng)該吃什么菜呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 素菜菜譜大全吃不一樣的素菜
2017-07-26 16:17
摘要：素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品的飲食方式，有時(shí)也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴(yán)格素食者極端排斥動(dòng)物產(chǎn)品，不使用那些來(lái)自于動(dòng)物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有…… 查看全文»
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【食材檔案】 素菜咕咾豆腐
2017-07-26 16:17
摘要：用料 ：豆腐 400克菠蘿 100克；干淀粉 30克蔥段 15克；姜片 15克蒜 15克；鹽 1小匙 番茄醬 4小匙；白糖 2小匙水淀粉 10克；醋 1小匙。 查看全文»
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【食材檔案】 三招為素菜添加滋味
2017-07-26 16:17
摘要：雖然不提倡素食主義，但是多吃些素菜對(duì)身體極有好處。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，蔬菜和豆制品、菌類(lèi)等素食含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、水，以及少量的脂肪和糖類(lèi)，這種清淡而富于營(yíng)…… 查看全文»
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【食材檔案】 養(yǎng)生美容甜品松子紅棗糕的做法
2017-07-26 16:14
摘要：南方人煲湯喜歡放一些紅棗，因?yàn)榧t棗有補(bǔ)益中氣和健脾胃的作用，在湯中能很好地與其他食材一并將其最大價(jià)值發(fā)揮出來(lái)。干棗除了可以制作湯羹，也能拿來(lái)制作各種甜品。 查看全文»
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【食材檔案】 出現(xiàn)這些癥狀宜吃點(diǎn)甜品
2017-07-26 16:14
摘要：不少白領(lǐng)女性都害怕甜食會(huì)發(fā)胖，但是，當(dāng)我們出現(xiàn)頭暈、血糖低等癥狀，及時(shí)吃甜食能緩解癥狀，補(bǔ)充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準(zhǔn)備幾份吧。 查看全文»
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【食材檔案】 夏日甜品楊枝甘露的做法
2017-07-26 16:14
摘要：用清水沖洗掉煮出來(lái)的粘稠液體，繼續(xù)把過(guò)濾好的西米放入到鍋中加入清水二次煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，再蓋上蓋子燜15分鐘。煮西米期間不斷用筷子攪拌，避免糊鍋 查看全文»
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【食材檔案】 夏日甜品食譜草莓豆腐奶的做法
2017-07-26 16:14
摘要：將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機(jī)內(nèi)拌勻，取出后混和 調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進(jìn)微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。 查看全文»
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【食材檔案】 夏日美味甜品龜苓膏冰糖雪耳
2017-07-26 16:14
摘要：把銀耳和蓮子洗凈，用清水浸泡。鍋中放清水，把銀耳和蓮子用小火煮30分鐘后，加入冰糖和枸杞，再煮10分鐘，即成銀耳蓮子羹。 查看全文»
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【食材檔案】 夏日解暑甜品提拉米蘇的做法
2017-07-26 16:14
摘要：將淡奶油打發(fā)至7成發(fā)。將蛋黃和糖粉攪拌均勻后隔水加熱至蛋黃顏色發(fā)白。把馬斯卡彭奶酪打發(fā)后和蛋黃及淡奶油攪拌均勻即可。 查看全文»
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【食材檔案】 外國(guó)甜品印尼皇室千層糕的做法
2017-07-26 16:14
摘要：如此重復(fù)上述兩個(gè)步驟，直至木薯粉班蘭葉汁與木薯粉椰汁全部分層蒸熟，攤涼后放入冰箱中，吃時(shí)切件即可。 查看全文»
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【食材檔案】 天天美食甜品蔓越莓紅糖小蛋糕
2017-07-26 16:14
摘要：紅糖50克、雞蛋一個(gè)、色拉油50克、牛奶50克、蔓越莓30克、面粉100克、泡打粉2克。 查看全文»
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【食材檔案】 廣式甜品腐竹蛋花糖水的做法
2017-07-26 16:14
摘要：準(zhǔn)備：腐竹（適量）、雞蛋（2只）、水（3碗）、奶（4湯匙）。同時(shí)， 大火燒開(kāi)水，腐竹瀝干水，然后放入開(kāi)水中。 查看全文»
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【食材檔案】 甜品的做法：芒果粒粒西米露
2017-07-26 16:14
摘要：冰糖適量，加入水煮至糖溶，糖水煮滾后倒出攤涼。西米露放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀。 查看全文»
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【食材檔案】 經(jīng)典泰式甜品椰汁西米糕的做法
2017-07-26 16:14
摘要：一鍋燒大量開(kāi)水（是西米分量的3-4倍水），下西米（邊攪拌）煮1-2分鐘后熄火，蓋上鍋蓋燜15-20分鐘，至西米只剩中間白色小點(diǎn)后，濾去水分，再過(guò)冷河后濾干水。 查看全文»
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【食材檔案】 美味小甜品盆栽蛋糕的做法
2017-07-26 16:14
摘要：蛋糕（適量）、冰激凌（適量）、奧利奧餅干（適量）吸管 （一根） 裝飾花 （適量）。 查看全文»
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【食材檔案】 美味甜品北海道牛奶吐司
2017-07-26 16:14
摘要：把材料A中一半的牛奶倒入裝有酵母的容器里，然后用手指攪拌至酵母溶解，再倒入裝面粉的盆子里，把剩余的牛奶全部倒入，用手揉成面團(tuán)（光滑）。 查看全文»
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【食材檔案】 美味甜品銅鑼燒餅的做法
2017-07-26 16:14
摘要：燒熱平底鍋，搽一層薄油，倒入適當(dāng)粉漿，小火加熱1分鐘左右，直到面餅表面冒出泡泡，可翻另一面，再烤20秒后可起鍋。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季養(yǎng)生食譜夏天可自制甜品來(lái)解暑
2017-07-26 16:14
摘要：助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。杏仁露就更不必說(shuō)了，具有美容養(yǎng)顏、減肥、健腦、醒酒、秋季潤(rùn)肺等諸多優(yōu)點(diǎn)。 查看全文»
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【食材檔案】 清熱消食的甜品：甘蔗馬蹄甜湯
2017-07-26 16:14
摘要：馬蹄甘蔗，給家人煮了點(diǎn)甜湯，可以幫助消食除脹、清熱解毒，還能降血壓，做法更是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，兩種材料加上適量冰糖，小火煮半個(gè)小時(shí)就行了。 查看全文»
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【食材檔案】 秋季養(yǎng)生的十款甜品
2017-07-26 16:09
摘要：秋季的特點(diǎn)是干燥、蕭條，朋友們常常吃甜品能滋潤(rùn)身體、擁有好心情。那么秋季養(yǎng)生甜品有哪些？ 查看全文»
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【食材檔案】 健康湯圓燕麥湯圓的做法
2017-07-26 16:09
摘要：純糯米粉做出來(lái)的湯圓，雖然美味但吃幾顆就膩了，對(duì)于老人和小孩來(lái)說(shuō)都是很難消化的食物。下面教大家做燕麥湯圓，將即食的燕麥片和糯米粉混合做面皮，口感雖不比傳統(tǒng)湯圓…… 查看全文»
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【食材檔案】 健康美味港式甜品芒椰奶西的做法
2017-07-26 16:09
摘要：材料：芒果（1個(gè)）、西米（適量）、椰漿（150g）、鮮奶雪糕（1球）。 查看全文»
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【食材檔案】 換季養(yǎng)生甜品桂花小丸子甜湯
2017-07-26 16:09
摘要：另起鍋，煮沸兩碗水后加入番薯煮20分鐘，再放姜片滾至出味，最后放兩塊紅糖煮25分鐘； 查看全文»
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【食材檔案】 清甜滋補(bǔ)飯后甜品淮山奶油濃湯
2017-07-26 16:09
摘要：淮山也叫山藥，是很地道的中國(guó)貨，除了傳到日本和韓國(guó)，別的地方就沒(méi)有了，因此不會(huì)出現(xiàn)在正宗的西餐里。所以今日要介紹的淮山奶油濃湯，是確確實(shí)實(shí)的中西結(jié)合，淮山的粉…… 查看全文»
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【食材檔案】 甜品食譜核桃糊的做法
2017-07-26 16:09
摘要：黏米洗凈后加入適量冷水浸泡3小時(shí)。核桃仁洗干凈備用。黏米瀝去浸泡的水，倒入攪拌機(jī)內(nèi)，再加入50ml冷水，攪打成米漿。用細(xì)篩網(wǎng)將攪打好的米漿過(guò)濾，只留米漿，去掉…… 查看全文»
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【食材檔案】 甜品食譜蜜汁土豆的做法
2017-07-26 16:09
摘要：原材料：去皮土豆200克。調(diào)味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油。水各適量。鍋內(nèi)留油，炒熔蜜糖，下入土豆餅，使蜜汁均勻裹上后倒出即成。 查看全文»
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【食材檔案】 解暑甜品椰奶凍的做法
2017-07-26 16:09
摘要：把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分鐘左右至軟后撈出擠凈水分備用。 查看全文»
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【食材檔案】 解暑甜品榴蓮豆腐凍的做法
2017-07-26 16:09
摘要：兩個(gè)小后即可取出，看見(jiàn)奶糊已經(jīng)凝固成豆腐狀，可按自己喜好隨便切成塊，吃的時(shí)候可以什么都不用加，或者加入一些果醬之類(lèi)的搭配也行。 查看全文»
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【食材檔案】 嗜甜有方甜品美人健康甜食計(jì)劃
2017-07-26 16:09
摘要：我們都知道吃甜品過(guò)多會(huì)發(fā)胖，但你知道嗜甜還會(huì)引起許多肌膚問(wèn)題，嚴(yán)重的更會(huì)帶來(lái)諸多疾病嗎？如果你是甜品美人，這些嗜甜過(guò)多的危害需要引起注意。 查看全文»
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【食材檔案】 湯圓健康吃法
2017-07-26 16:09
摘要：元宵節(jié)眼看就要到了，南方的湯圓，北方的元宵，寓意著團(tuán)圓與圓滿(mǎn)，自然就成了節(jié)日這幾天的主題?？墒?，這甜甜膩膩、黏黏軟軟的湯圓，要怎樣吃才健康，卻是許多人一直沒(méi)弄…… 查看全文»
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【食材檔案】 教您煮出美味的湯圓
2017-07-26 16:09
摘要：等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時(shí)候，湯圓就煮好了。一個(gè)個(gè)白白胖胖的湯圓看起來(lái)就非常有食欲。 查看全文»
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【食材檔案】 甜品制作自制奶油芒果卷
2017-07-26 16:09
摘要：先將姜汁倒入放好熱奶的碗中，再快速的將奶倒回先前裝姜汁的碗中，因?yàn)榕Ｄ檀蠹s在20秒之內(nèi)就凝結(jié)了。 查看全文»
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【食材檔案】 美容甜品蜜豆雙皮奶
2017-07-26 16:09
摘要：原料：全脂牛奶1袋（485克），蛋白3個(gè)，香草粉1/2茶勺（3ml），白糖2湯勺（30克），蜜紅豆3湯勺（45克）。 查看全文»
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【食材檔案】 南洋風(fēng)味小甜品--摩摩喳喳
2017-07-26 16:09
摘要：將椰漿和牛奶以1：2的比例沖兌，再加入適量煉乳拌勻，調(diào)成香濃甜潤(rùn)的椰奶汁；鍋中放入清水燒開(kāi)，放入西米煮10分鐘，關(guān)火蓋上蓋子燜至涼透； 查看全文»
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【食材檔案】 愛(ài)吃甜品要注意這些
2017-07-26 16:09
摘要：人似乎生來(lái)就愛(ài)吃甜?？扇绻鹗吵缘貌粚?duì)，就會(huì)嚴(yán)重影響健康：除了引發(fā)肥胖、高血壓、心血管疾病外，還會(huì)帶來(lái)骨質(zhì)疏松、膽結(jié)石等問(wèn)題。怎么吃甜食才不傷身呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 誤區(qū)：水果當(dāng)成飯后甜品
2017-07-26 16:09
摘要：在吃水果的時(shí)間上，目前中國(guó)人存在一個(gè)極大的誤區(qū)。把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸…… 查看全文»
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【食材檔案】 初夏時(shí)節(jié)潤(rùn)燥的各式甜品
2017-07-26 16:04
摘要：滋潤(rùn)甜品都是中式的好，不單口感甜香，而且能帶給皮膚加倍的滋潤(rùn)呵護(hù)，包括腰果露、南瓜露、蓮子羹等，款式傳統(tǒng)但真材實(shí)料，碗碗都有好質(zhì)感。 查看全文»
