秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 西洋參主要的功效
2017-11-17 13:45
摘要：保護心血管系統(tǒng)：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參化學的成份
2017-11-17 13:45
摘要：西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質(zhì)。迄今為止，人們已經(jīng)在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參要怎么吃安神的
2017-11-17 13:45
摘要：做法：鴿子去毛去內(nèi)臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉(zhuǎn)小火燉1個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調(diào)…… 查看全文»
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【食材檔案】 熬夜吃西洋參茶提神
2017-11-17 13:45
摘要：凡陽氣不足，胃有寒濕者忌服。癥狀如面色蒼白、臉肢浮腫、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、畏寒怕冷、舌苔白膩，男子陽萎、早泄、滑精等。女子性欲淡薄、痛經(jīng)、…… 查看全文»
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【食材檔案】 哪些老人是不能服用西洋參
2017-11-17 13:45
摘要：患有動脈硬化癥。西洋參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服西洋參。高血液黏度的患者。血液黏…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參的藥膳有
2017-11-17 13:45
摘要：洋參龍眼飲：西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個小時，至稀膏狀，起鍋備飲。此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰…… 查看全文»
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【食材檔案】 冠心病人能吃西洋參不
2017-11-17 13:45
摘要：患有冠心病的人其實是可以吃西洋參的，如果按照中醫(yī)的進度來說的話有冠心病的人本身就缺少氣，而蒸好西洋參是可以補氣的有互補的作用，當然也要注意適量的吃不能過量，西…… 查看全文»
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【食材檔案】 更年期能吃西洋參嗎
2017-11-17 13:45
摘要：西洋參含有豐富的微量元素，能滋補氣血，養(yǎng)陰養(yǎng)顏，固本培元，對女性月經(jīng)不調(diào)、色斑、脫發(fā)、虛胖、更年期煩躁等都有很好的效果，讓女人容光煥發(fā)；對產(chǎn)后、術(shù)后及久病體弱…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參要怎么吃效果好
2017-11-17 13:45
摘要：這也是大家都在用的簡單方法，將西洋參片放入水杯中，加開水浸泡約10分鐘后代茶飲用，可重復浸泡多次，至水無參味為止。但需要注意的是， 如果是泡水喝，跟喝茶一樣，…… 查看全文»
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【食材檔案】 生曬參與西洋參的區(qū)別
2017-11-17 13:45
摘要：西洋參性涼而潤，益肺陰，降虛火，養(yǎng)胃生津止渴，用于肺虛久咳，咽干口渴，虛弱煩躁，胃火牙痛，高血壓，心肌缺氧，胸悶引發(fā)的心絞痛及冠心病等。如生曬參大量或長期服用…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參與紅參能一起吃嗎
2017-11-17 13:43
摘要：人參能對身體進行更好的調(diào)理，能很好的提高身體的免疫力，但是不同種類的人參對身體的調(diào)理效果也是不一樣的，其中西洋參和紅參都是最常見的，但是紅參是食用過多特別容易…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋季食用西洋參幾個注意事項
2017-11-17 13:43
摘要：有的人服西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后…… 查看全文»
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【食材檔案】 玉竹西洋參的茶
2017-11-17 13:43
摘要：將玉竹與西洋參洗凈，放入杯中，再往杯中加入600毫升沸水沖泡30分鐘。濾渣，待藥茶溫涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。本品能補中益氣，提高機體免疫力，可抑制…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參瘦肉煲湯
2017-11-17 13:43
摘要：將豬瘦肉洗凈切成丁，西洋參、枸杞洗凈。向砂鍋員中注入適量清水燒開，放入洗凈的西洋參，倒入瘦肉丁，淋入少許料酒，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約20分鐘，至食材熟軟。 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參泡酒的功效有
2017-11-17 13:43
摘要：科學家研究發(fā)現(xiàn)，西洋參中含有一種叫做皂甙的物質(zhì)，進入身體之后可以增強中樞神經(jīng)的作用，讓身體原理疲憊，同時記憶力也會更好，起到靜心凝神的作用。平時生活中多吃一些…… 查看全文»
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【食材檔案】 抗癌中草藥的西洋參功效
2017-11-17 13:43
摘要：西洋參6g，銀耳15g，冰糖15g，文火煎濃，取汁當茶飲。天南星、蛇膽粉、白及、陳皮、瓜蔞各30g，北沙參60g，西洋參15g，炙鱉甲45g，制乳香20g，制…… 查看全文»
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【食材檔案】 春季食用西洋參會有哪些注意事項
2017-11-17 13:43
摘要：西洋參主要功效是補氣養(yǎng)陰，按“非虛勿補”原則，如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服食西洋參。此外，服食西洋參應注意劑量，以每日3～6克為宜。過量服食，有可能產(chǎn)生精神亢…… 查看全文»
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【食材檔案】 白領(lǐng)吃西洋參會有什么好處
2017-11-17 13:43
摘要：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)…… 查看全文»
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【食材檔案】 人參鹿茸西洋參的儲存方法有
2017-11-17 13:43
摘要：田七：易生蟲發(fā)霉，貯藏過程中要勤檢查，發(fā)現(xiàn)受潮，應取出在太陽下晾曬，及時將蟲蛀部分剔除干凈，裝入布袋置木盒內(nèi)，或裝入紙袋、紙盒內(nèi)，置石灰缸中密封，陰涼處貯存。 查看全文»
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【食材檔案】 黨參與西洋參的區(qū)別有哪些
2017-11-17 13:43
摘要：幫助消化：黨參助消化。黨參不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統(tǒng)。喝黨參熬制的湯可以促進腸胃消化，以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開，而且還能預防胃潰瘍等…… 查看全文»
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【食材檔案】 服用太子參與西洋參區(qū)別
2017-11-17 13:43
摘要：太子參和西洋參均屬補氣藥物的清補之品，性味相似，都有益氣，養(yǎng)陰作用，皆可用于氣陰不足，或氣陰兩傷而兼有熱象之證候。但二者因藥物來源不同，功能各有所長，臨床應用…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參枸杞茶能補腎嗎
2017-11-17 13:43
摘要：據(jù)了解，枸杞茶能補腎，不過事實證明，采用“燉、煮、泡”等傳統(tǒng)食用枸杞的方法存在弊端，因為其營養(yǎng)吸收率最多只能達到2.03%，而大部分有效物質(zhì)不是被破壞，就是被…… 查看全文»
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【食材檔案】 丹參三七西洋參的功效有
2017-11-17 13:43
摘要：西洋參與人參是同屬植物，又均有補氣作用，但藥性方面畢竟有寒溫 之別。而且西洋參的藥力不及人參，如對休克或低血壓等治療，仍以人參 為佳。服用期間請勿飲茶，也勿吃…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆芽基本的介紹
2017-11-17 13:43
摘要：綠豆芽是豆科植物綠豆的種子，經(jīng)過浸泡后而發(fā)出的嫩芽。一般來說食用部分主要是屬于下胚軸。綠豆在發(fā)芽的過程中，維生素C的含量會增加，而且蛋白質(zhì)也會分解成所需的氨基…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃豆芽食用的禁忌一覽
2017-11-17 13:43
摘要：吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了…… 查看全文»
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【食材檔案】 多吃豆芽消春季防上火
2017-11-17 13:43
摘要：傳統(tǒng)的豆芽是指黃豆芽，后來市場上逐漸開發(fā)出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作…… 查看全文»
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【食材檔案】 小小黃豆芽大大的補營養(yǎng)
2017-11-17 13:39
摘要：春天是B族維生素缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，常容易患口角炎，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B缺乏癥。黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治…… 查看全文»
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【食材檔案】 對待春季干燥上火要多吃豆芽除燥熱
2017-11-17 13:39
摘要：豆芽最好的吃法是和肉末一起汆湯，熟了放鹽和味精即可，盡量保持其清淡的性味和爽口特點。另外，豆芽的缺點是不能隔夜，所以最好買來當天就吃完，如果需要保存，可將其裝…… 查看全文»
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【食材檔案】 春季吃豆芽是可去火
2017-11-17 13:39
摘要：黃豆芽健脾養(yǎng)肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助于預防口角發(fā)炎。黑豆芽養(yǎng)腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，含量比綠豆芽還高。豌豆芽…… 查看全文»
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【食材檔案】 經(jīng)濟又實惠綠豆芽食療減肥
2017-11-17 13:39
摘要：綠豆在發(fā)芽的過程中，會發(fā)生多種有益于人體的變化：部分蛋白質(zhì)會分解成易被人體吸收的游離氨基酸；棉子糖、毛類花糖等產(chǎn)生氣體的糖類完全消失，使得進食綠豆芽后不會像過…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃豆芽與綠豆芽的營養(yǎng)價值有何不同
2017-11-17 13:39
摘要：黃豆芽和綠豆芽，雖然都是豆芽，但其營養(yǎng)價值卻是不同的。 黃豆芽的營養(yǎng)價值由于酶的作用，豆子在發(fā)芽過程中，更多礦物質(zhì)元素（鈣、磷、鐵、鋅等）被釋放出來，這又增加…… 查看全文»
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【食材檔案】 產(chǎn)婦吃黃豆芽的做法有
2017-11-17 13:39
摘要：排骨400克，黃豆芽250克，番茄1個，生姜適量，食用油適量，鹽、糖適量。鍋內(nèi)燒油，下入姜片、排骨塊，用中火炒香，注入適量清湯，煮至排骨八成熟。再加入黃豆芽、…… 查看全文»
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【食材檔案】 豆芽營養(yǎng)的價值
2017-11-17 13:39
摘要：黃豆芽：黃豆蛋白質(zhì)含量雖高，但由于它存在著 胰蛋白酶抑制劑，使它的營養(yǎng)價值受到限制，所 以人們提倡食用豆制品。黃豆在發(fā)芽過程中，這 類物質(zhì)大部分被降解破壞。黃…… 查看全文»
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【食材檔案】 健康知多少吃豆芽能治病嗎
2017-11-17 13:39
摘要：黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加，所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞。綠豆芽的營養(yǎng)價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆芽做法的大全
2017-11-17 13:39
摘要：綠豆芽，也就是綠豆芽，綠豆芽口感清脆，鮮美可口。綠豆芽營養(yǎng)豐富，含有熱量，硫胺素，鈣，蛋白質(zhì)，核黃素，鎂，脂肪，煙酸，鐵，碳水化合物，維生素C等多種營養(yǎng)。具有…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃豆芽的來歷是有哪些
2017-11-17 13:39
摘要：豆芽不僅姿容出眾，在營養(yǎng)方面也是樣樣讓人如意，唯此豆芽白美獨異，食后清心養(yǎng)身，具有解酒毒、熱毒，利三焦之功。中醫(yī)典籍中，更將黃豆芽列為益壽食物的第一名，而綠豆…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃豆芽的基本介紹有
2017-11-17 13:39
摘要：盡管世界各國的飲食文化結(jié)構(gòu)是不同的，可是大家對于吃要走向健康的態(tài)度卻是一致的。目前的世界講究的是天然、健康的食物是正確的，其實就是源自我國的豆芽菜。據(jù)報導表示…… 查看全文»
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【食材檔案】 春季燥熱要多吃豆芽能降火
2017-11-17 13:39
摘要：傳統(tǒng)的豆芽是指黃豆芽，后來市場上逐漸開發(fā)出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃豆芽綠豆芽的功效不同
2017-11-17 13:39
摘要：常吃的菜肴，大多是果實、莖葉，但有些食物如果在發(fā)芽的時候就吃，會有意想不到的豐富營養(yǎng)。豆類和谷物都是種子，積聚著孕育下一代的力量，蘊藏的營養(yǎng)很全面。特別是冬天…… 查看全文»
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【食材檔案】 益壽的食物黃豆芽第一
2017-11-17 13:39
摘要：豆芽，在中國老百姓餐桌上是最普通不過的蔬菜?；虺床酥鬁?、或榨汁涼拌，一鍋香辣的水煮魚，尤其不能少它鋪底。豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一個人…… 查看全文»
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【食材檔案】 豆芽的簡介是有什么
2017-11-17 13:39
摘要：上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜…… 查看全文»
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【食材檔案】 初夏祛火要首選豆腐豆芽
2017-11-17 13:38
摘要：豆腐的原材料大豆，含有皂角苷，雖然能預防動脈粥樣硬化，但又能促進體內(nèi)碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏。此外，豆腐中的蛋白質(zhì)含量比較高，食用過多會阻礙…… 查看全文»
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【食材檔案】 解暑祛濕綠豆芽豆腐滾蛤蜊
2017-11-17 13:38
摘要：烹制：各物分別洗凈,蛤蜊宰洗凈；豆腐稍煎香切塊；在瓦鍋中加水1500毫升（6碗量）和姜滾沸后，下冬瓜皮滾約15分鐘，下豆腐、蛤蜊稍滾至剛熱，下綠豆芽片刻，下鹽…… 查看全文»
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【食材檔案】 滋補的家常菜豆芽炒肉丁
2017-11-17 13:38
摘要：鍋內(nèi)留底油30克燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋；放入黃豆芽、料酒、醬油略炒，再放入白糖，加鮮湯、精鹽，加蓋用小火燒透，放入肉丁炒勻，加入味精，用濕淀粉10克勾芡，淋…… 查看全文»
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【食材檔案】 家常的小菜干辣椒豆芽炒粉條
2017-11-17 13:38
摘要：豆芽營養(yǎng)豐富是世人公認的，此外，其利尿祛濕的食效也適合這種天氣食用。粉條富含膳食纖維和鈣、鎂等礦物質(zhì)，而且其良好的附味性讓它可與各種食材配搭成菜。烹制時再加入…… 查看全文»
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【食材檔案】 豆芽等5種蔬菜最適合冬天吃
2017-11-17 13:38
摘要：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝…… 查看全文»
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【食材檔案】 豆芽菜可以消除疲勞
2017-11-17 13:38
摘要：萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。…… 查看全文»
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【食材檔案】 鱷梨豆芽可增飽腹感
2017-11-17 13:38
摘要：對女性來說，大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纖維素，對于減輕體重和你的心臟健康都有很大的作用。另外，大豆所含的營養(yǎng)豐富、熱量較低，是能消除便秘的高纖…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃豆芽要怎么做好吃
2017-11-17 13:38
摘要：把菠菜洗凈用開水焯，變色撈起過涼水，撈起瀝干水分。大蒜搗成泥，用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。把菠菜、黃豆芽一起放在盆里，加步驟調(diào)好的味…… 查看全文»
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【食材檔案】 凍豆腐黃豆芽肉丸滾湯的做法
2017-11-17 13:38
摘要：保持鍋內(nèi)的湯沸騰狀態(tài)，用小勺子將肉餡兒舀成一個個小丸子煮進去，盡量讓肉丸都浸泡在湯里以免夾生。待肉丸熟透，即可關(guān)火，用少許白胡椒粉，適量鹽和一點點雞精調(diào)味，最…… 查看全文»
