秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 經(jīng)期可以吃桂圓干嗎
2017-11-17 13:54
摘要：月經(jīng)期間可以吃桂圓干，但如果較易上火就不宜多吃。吃多了容易導(dǎo)致血熱。淡菜蛋白質(zhì)含量極高，有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養(yǎng)皮膚，降低膽固…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有
2017-11-17 13:54
摘要：桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
2017-11-17 13:54
摘要：味甘、溫、平。補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓干怎么吃最好
2017-11-17 13:54
摘要：桂圓干的滋補(bǔ)作用很強(qiáng)，對(duì)女性來說是不可多得的補(bǔ)品，一般可以用來泡茶喝，在泡水的時(shí)候加入一顆至兩顆，即提味又具有下火的功效，同時(shí)，桂圓干也可以用來泡藥酒，和人參…… 查看全文»
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【食材檔案】 女性吃桂圓的好處
2017-11-17 13:54
摘要：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退，婦…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦可以吃桂圓不
2017-11-17 13:54
摘要：桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)，…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的簡(jiǎn)單吃法
2017-11-17 13:54
摘要：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。烏圓龍眼。果粒較大，果形渾圓，果殼薄而果身軟，…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃桂圓有哪些好處
2017-11-17 13:54
摘要：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞…… 查看全文»
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【食材檔案】 女性吃桂圓好處多
2017-11-17 13:54
摘要：安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時(shí)期，桂圓就已作為藥用。吃桂圓的功效與作用是有很多的，尤…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓干要怎么選
2017-11-17 13:54
摘要：手指接觸果肉，軟韌而不濕沾，味甜嫩而帶清香，沒有干硬的感覺，嚼之無潭或少渣，果肉含水量15-19%為佳。如果肉薄質(zhì)硬，緊沾果核不易剝離，色黑褐而帶韌性，甜味不…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓和龍眼區(qū)別
2017-11-17 13:54
摘要：龍眼能抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂。龍眼還有增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。龍眼甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾。龍眼甜美可口，不滋膩，不壅氣，龍眼既補(bǔ)心脾…… 查看全文»
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【食材檔案】 紅棗桂圓燉蛋的做法有哪些
2017-11-17 13:54
摘要：取一只小碗，倒入半碗溫水，在溫水中再打入兩枚雞蛋，不要打散，保持雞蛋原形。在打了雞蛋的碗中放入桂圓干、枸杞、紅棗、白砂糖。將碗放入蒸鍋內(nèi)，大火隔水蒸，鍋開后，…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2017-11-17 13:53
摘要：味甘、溫、平。補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗枸杞茶的做法
2017-11-17 13:53
摘要：用保鮮膜裝好放入冰箱中冷藏，在飲用的時(shí)候放入幾顆枸杞，并沖入溫開水?dāng)噭蚣纯?。需要注意的是，桂圓紅棗枸杞茶不僅僅是女性的滋補(bǔ)良品，更適合作為所有人的養(yǎng)生保健飲品…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓和龍眼的區(qū)別是什么
2017-11-17 13:53
摘要：從本質(zhì)上來說，龍眼和桂圓沒有區(qū)別，同一樣?xùn)|西的兩種不同形式。龍眼是我國(guó)南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗枸杞茶有什么作用
2017-11-17 13:53
摘要：紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品，枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞茶對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血…… 查看全文»
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【食材檔案】 哪些人不適合吃桂圓紅棗茶
2017-11-17 13:53
摘要：紅棗，味甘性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的補(bǔ)血圣品。在進(jìn)行應(yīng)用的時(shí)候，也要注意自身的體質(zhì)，因?yàn)楣饒A的性質(zhì)比較偏熱，如果體熱的朋友們吃多了…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗枸杞茶所有人都適合喝嗎
2017-11-17 13:53
摘要：桂圓：有補(bǔ)血安神、健腦益智的功效，能治療失眠、記憶力簡(jiǎn)體、貧血等病癥。但是吃多了容易上火，小孩和老人應(yīng)少吃。而患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、糖尿病等疾病患者，是不…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗茶的做法有什么
2017-11-17 13:53
摘要：將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開，去掉棗核。將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗茶的功效是什么
2017-11-17 13:53
摘要：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓怎么吃更營(yíng)養(yǎng)
2017-11-17 13:53
摘要：經(jīng)常熬夜的人群可以取桂圓放入沸水中浸泡5分鐘，之后連果帶湯一并服下，有補(bǔ)血養(yǎng)身的作用。將桂圓放入水中煮沸，并加入雞蛋，可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)免疫力，尤其適合…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有哪些
2017-11-17 13:53
摘要：桂圓含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營(yíng)養(yǎng)成分，是人們喜愛的美味水果之一。桂圓的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓怎么樣保存
2017-11-17 13:53
摘要：新鮮的桂圓一般叫做龍眼，它適合在4-6攝氏度的環(huán)境下通過冷藏來保存，但是大家要注意了，新鮮桂圓并不適合裝在密封的塑料袋中，而是要用網(wǎng)狀的袋子保存，這樣桂圓是可…… 查看全文»
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【食材檔案】 新鮮桂圓如何挑選
2017-11-17 13:53
摘要：顏色稍淺的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點(diǎn)，說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉，外殼白霉花越多，肉質(zhì)發(fā)霉情況越嚴(yán)重。龍眼的果皮要選擇無斑點(diǎn)，干凈整潔的。有的外表長(zhǎng)了霉點(diǎn)了，這…… 查看全文»
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【食材檔案】 食用桂圓的功效與作用
2017-11-17 13:53
摘要：龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志，與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營(yíng)養(yǎng)。如果人們…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的食療方法有哪些
2017-11-17 13:53
摘要：瀝干水的豬腳下熱油鍋爆炒5分鐘，倒入黃酒在炒鍋里煮沸；燉鍋里放入桂圓與紅棗，倒入黃酒與豬腳，放上拍碎的大姜塊；大火燒開后，小火燉至豬腳桂圓酥爛，起鍋前放鹽，倒…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓養(yǎng)生保健食譜
2017-11-17 13:53
摘要：龍眼豬髓湯：龍眼肉50克，帶髓豬脊骨、烏魚各500克。先將龍眼去殼取肉洗凈，帶髓豬脊骨剁碎，烏魚去湯洗凈、切塊；上料同入鍋內(nèi)，加水適量久熬，放鹽調(diào)味即可食用。…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬季吃桂圓補(bǔ)血養(yǎng)顏又暖身
2017-11-17 13:53
摘要：桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2017-11-17 13:53
摘要：龍眼肉含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)，以及鐵元素和多種維生素等物質(zhì)，既可補(bǔ)充熱能，又能補(bǔ)充機(jī)體合成血紅蛋白，因而有補(bǔ)血生血的作用。常食龍眼肉可增強(qiáng)大腦的記憶功能…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的功效作用
2017-11-17 13:52
摘要：龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的，特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有…… 查看全文»
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【食材檔案】 龍眼和桂圓的食用方法
2017-11-17 13:52
摘要：龍眼是一種新鮮水果，去殼就可以直接食用，講究的是新鮮的口感；而桂圓則是龍眼去殼曬干后的果肉，也就是大家常說的桂圓肉。提及桂圓肉不得不介紹一些食用方法給大家，因…… 查看全文»
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【食材檔案】 怎樣挑選優(yōu)質(zhì)桂圓
2017-11-17 13:52
摘要：果肉顏色：撥開桂圓殼看里面果肉顏色在陽光下是否呈棕褐色，如果是那桂圓品質(zhì)較好，如果顏色太深則可能是由于過烘焙造成，如果果肉顏色呈淺褐色則可能是漂白過。 查看全文»
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【食材檔案】 銀耳桂圓湯的功效
2017-11-17 13:52
摘要：而銀耳則具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等等的癥狀。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜，含有人體必…… 查看全文»
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【食材檔案】 枸杞桂圓酒釀蛋的做法
2017-11-17 13:52
摘要：鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對(duì)乳房發(fā)育也十分有利。產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用，不但保證…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓干是怎么曬干的
2017-11-17 13:52
摘要：桂圓買回來是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了，還要挑出一些好看的桂圓才行。清洗桂圓哈，將桂圓放入盤子里洗，最好是用水龍頭直接沖洗。煮桂圓啦，燒熱…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓養(yǎng)生的食療方
2017-11-17 13:52
摘要：桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a(bǔ)血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓4大養(yǎng)生食療方
2017-11-17 13:52
摘要：枸杞洗凈浸泡片刻；雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用；將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸；然后再改小火慢燉30…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的食療做法有哪些
2017-11-17 13:52
摘要：豬腳剁成塊，放進(jìn)冷水里煮沸，撈起過冷水；瀝干水的豬腳下熱油鍋爆炒5分鐘，倒入黃酒在炒鍋里煮沸；燉鍋里放入桂圓與紅棗，倒入黃酒與豬腳，放上拍碎的大姜塊；大火燒開…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓干含有較多的營(yíng)養(yǎng)元素
2017-11-17 13:52
摘要：失眠是現(xiàn)代都市人比較普遍的現(xiàn)象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當(dāng)個(gè)睡美人，那吃點(diǎn)桂圓干或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。桂圓干還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點(diǎn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 枸杞桂圓紅棗茶
2017-11-17 13:52
摘要：枸杞紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的食用方法有
2017-11-17 13:52
摘要：桂圓肉30克，紅棗10顆（去核） 撕破，粳米100克加水煮粥（稀飯），加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補(bǔ)心脾、益氣血，提高記憶力。補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尢宜。 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參能補(bǔ)氣嗎
2017-11-17 13:52
摘要：取西洋參3g，淡竹葉6g，麥冬10g以及大米30g，先把麥冬和淡竹葉一起放在水里面煎煮，然后把煎出的汁過濾掉，放入大米蒸煮，煮開了以后再把西洋參放進(jìn)去。此粥能…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參可以與紅棗一起泡嗎
2017-11-17 13:52
摘要：西洋參是可以和紅棗一起泡的，西洋參與紅棗泡水能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。西洋參和紅棗一起泡水可以經(jīng)常飲用，對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。紅棗還可以抗…… 查看全文»
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【食材檔案】 妊娠高血壓能不能吃西洋參
2017-11-17 13:51
摘要：西洋參是大家都很熟悉的中藥配方之一，有大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神的功能，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。但由于它的藥性偏溫，有熱證、實(shí)證者忌用。對(duì)于體虛氣弱的準(zhǔn)媽媽，…… 查看全文»
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【食材檔案】 扁桃體發(fā)炎能吃西洋參片嗎
2017-11-17 13:51
摘要：中藥外貼也管用，用生附子15克、細(xì)辛15克，生吳茱萸15克、大黃6克。將這些藥物研成細(xì)末，用適量的米醋調(diào)成餅狀，然后敷于孩子的雙腳涌泉穴，用紗布包扎，膠布固定…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參可以與桂圓燉著吃嗎
2017-11-17 13:51
摘要：據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。特別對(duì)于勞心之人，耗傷心…… 查看全文»
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【食材檔案】 西洋參龍眼茶女孩能補(bǔ)氣血
2017-11-17 13:51
摘要：當(dāng)歸去除雜質(zhì)洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開。加入紅茶，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，濾渣取汁，加入冰糖待其溶化即可飲用。生姜洗凈切片，和黃芪、紅棗一同放入100…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃西洋參會(huì)流鼻血不
2017-11-17 13:51
摘要：鼻出血是人體最常見的出血，醫(yī)學(xué)上稱為鼻衄。鼻出血大多數(shù)為單側(cè)出血，少數(shù)情況為雙側(cè)出血?？杀憩F(xiàn)為間歇性反復(fù)出血，也可能是持續(xù)性出血，而且出血量多少也不一樣。反復(fù)…… 查看全文»
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【食材檔案】 宮寒能吃西洋參不
2017-11-17 13:51
摘要：西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質(zhì)。迄今為止，人們已經(jīng)在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜…… 查看全文»
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【食材檔案】 人參與西洋參的區(qū)別
2017-11-17 13:51
摘要：西洋參主含人參皂甙等補(bǔ)益成分。我國(guó)研究人員對(duì)吉林人參和國(guó)產(chǎn)西洋參應(yīng)用現(xiàn)代檢測(cè)手段所得數(shù)據(jù)顯示，二者均含15種以上的微量元素，其中鉀、鈷、鎳、銅、鋅、錳、鉬、硒…… 查看全文»
