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摘要：香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜；而香椿中蛋白質(zhì)含量高于普通蔬菜，還有生成致癌物亞硝胺的危險。不同地區(qū)、品種和生長期的香椿，其中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含…… 查看全文>>

摘要：香椿，是香椿樹上的嫩芽，香椿做菜濃香鮮美，質(zhì)脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高于一般蔬菜，錯誤的吃法可能會影響身體健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？ 查看全文>>

摘要：平菇按照菌朵顏色可分為深色種、淺色種、乳白色和白色種四大類，但營養(yǎng)成分類似，差異不大。 查看全文>>

摘要：香椿苗既可以食用，也可以藥用，營養(yǎng)價值比較高。香椿苗中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以外，還含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣多種營養(yǎng)成分。每百克香椿苗中…… 查看全文>>

摘要：春末夏初，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。早在漢代，香椿就曾與荔枝一樣作為貢品，深受皇上及宮廷貴人的厚愛。香椿不僅營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用還可使人心情愉悅。 查看全文>>

摘要：平菇含脂肪較少，僅為1.5克；纖維素含量較高，為8.3克。此外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等。 查看全文>>

摘要：平菇中的賴氨酸有促進(jìn)智力發(fā)育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。 查看全文>>

摘要：挑選平菇的時候可以稍微用手感覺一下。平菇中不應(yīng)該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的平菇不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：香椿，是香椿樹上的嫩芽，香椿做菜濃香鮮美，質(zhì)脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高于一般蔬菜，錯誤的吃法可能會影響身體健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？ 查看全文>>

摘要：平菇含脂肪較少，僅為1.5克；纖維素含量較高，為8.3克。此外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等。 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：材料：鮮小平菇100克、豬肝200克、蔥白、姜片、泡辣椒、精鹽、味精、濕淀粉適量、食用油500克（約耗50克）。 查看全文>>

摘要：平菇含脂肪較少，僅為1.5克；纖維素含量較高，為8.3克。此外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等。 查看全文>>

摘要：平菇中的賴氨酸有促進(jìn)智力發(fā)育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。 查看全文>>

摘要：挑選平菇的時候可以稍微用手感覺一下。平菇中不應(yīng)該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的平菇不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：材料：鮮小平菇100克、豬肝200克、蔥白、姜片、泡辣椒、精鹽、味精、濕淀粉適量、食用油500克（約耗50克）。 查看全文>>

摘要：取一個碗，把焯好的小平菇放進(jìn)去，加適量鹽、胡椒粉，滴入香油、辣椒油（看個人口味而定），加紅椒段、蔥花拌勻裝盤即可。 查看全文>>

摘要：看看這道極品菜就這樣做好了。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。這樣的一道菜上五星級大酒店也就不足為奇了…… 查看全文>>

摘要：香椿苗既可以食用，也可以藥用，營養(yǎng)價值比較高。香椿苗中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以外，還含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣多種營養(yǎng)成分。每百克香椿苗中…… 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：材料：鮮小平菇100克、豬肝200克、蔥白、姜片、泡辣椒、精鹽、味精、濕淀粉適量、食用油500克（約耗50克）。 查看全文>>

摘要：看看這道極品菜就這樣做好了。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。這樣的一道菜上五星級大酒店也就不足為奇了…… 查看全文>>

摘要：香椿苗既可以食用，也可以藥用，營養(yǎng)價值比較高。香椿苗中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以外，還含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣多種營養(yǎng)成分。每百克香椿苗中…… 查看全文>>

摘要：平菇含脂肪較少，僅為1.5克；纖維素含量較高，為8.3克。此外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等。 查看全文>>

摘要：平菇中的賴氨酸有促進(jìn)智力發(fā)育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：做法：白蕓豆泡一夜后搓掉外衣，放高壓鍋中加過面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右；打開鍋蓋，連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃，兩三天內(nèi)味道最好。 查看全文>>

摘要：材料：鴨掌400克、白蕓豆200克、姜3片、干紅辣椒2個、八角1枚、生抽3湯匙、老抽2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。 查看全文>>

摘要：看看這道極品菜就這樣做好了。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。這樣的一道菜上五星級大酒店也就不足為奇了…… 查看全文>>

摘要：香椿，是香椿樹上的嫩芽，香椿做菜濃香鮮美，質(zhì)脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高于一般蔬菜，錯誤的吃法可能會影響身體健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？ 查看全文>>

摘要：平菇按照菌朵顏色可分為深色種、淺色種、乳白色和白色種四大類，但營養(yǎng)成分類似，差異不大。 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：材料：鮮小平菇100克、豬肝200克、蔥白、姜片、泡辣椒、精鹽、味精、濕淀粉適量、食用油500克（約耗50克）。 查看全文>>

摘要：生吃白蕓豆會產(chǎn)生毒素，所以不論是哪種吃法，白蕓豆都必須煮熟再吃。不要一次吃得太多，以免脹氣。 查看全文>>

摘要：平菇含脂肪較少，僅為1.5克；纖維素含量較高，為8.3克。此外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等。 查看全文>>

摘要：取一個碗，把焯好的小平菇放進(jìn)去，加適量鹽、胡椒粉，滴入香油、辣椒油（看個人口味而定），加紅椒段、蔥花拌勻裝盤即可。 查看全文>>

摘要：做法：白蕓豆泡一夜后搓掉外衣，放高壓鍋中加過面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右；打開鍋蓋，連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃，兩三天內(nèi)味道最好。 查看全文>>

摘要：材料：鴨掌400克、白蕓豆200克、姜3片、干紅辣椒2個、八角1枚、生抽3湯匙、老抽2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。 查看全文>>

摘要：中毒的潛伏期短（0.5～15小時），多數(shù)為1～5小時。主要癥狀為胃腸炎，表現(xiàn)腹部不適、惡心、嘔吐、嘔吐次數(shù)從幾次至十幾次，腹痛明顯。同時伴有頭暈、頭痛、冷汗、畏…… 查看全文>>

摘要：靜脈補(bǔ)充液體促進(jìn)毒物排泄，注意維持水、電解質(zhì)平衡。嘔吐嚴(yán)重者，可用阿托品、654-2、顛茄酊等；出現(xiàn)嘔血時，可用止血劑如安絡(luò)血、立止血等。 查看全文>>

摘要：因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗…… 查看全文>>

摘要：作為食品目前在中國最流行的使用方法是糖炒板栗，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和板栗混合炒，一是使板栗受熱均勻，二是使板栗中的糖份不容易損失，炒出的板栗甜香適…… 查看全文>>

摘要：黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L。）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面…… 查看全文>>

摘要：作為食品目前在中國最流行的使用方法是糖炒板栗，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和板栗混合炒，一是使板栗受熱均勻，二是使板栗中的糖份不容易損失，炒出的板栗甜香適…… 查看全文>>

摘要：黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L。）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面…… 查看全文>>

摘要：因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗…… 查看全文>>

摘要：板栗中含有較高的糖分，再加上炒時加入的糖使得糖含量更高，所以吃太多肯定是會上火的。還有的人比較喜歡用板栗燉東西吃，大多是肉食。由于燉著吃會使板栗中糖的含量及脂肪…… 查看全文>>

摘要：黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L。）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面…… 查看全文>>