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摘要：茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，所含物質(zhì)大部分是水溶性的，茶葉在加工過(guò)程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形…… 查看全文>>

摘要：普洱茶（熟茶）中的單寧酸和鞣酸會(huì)與體內(nèi)鐵離子化合，同樣造成人體對(duì)鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用普洱茶。 查看全文>>

摘要：第一個(gè)品飲期：剛壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝它，主要是為了試茶…… 查看全文>>

摘要：普洱茶是中國(guó)歷史最悠久的傳統(tǒng)名茶。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，亦稱可以喝的古董，可長(zhǎng)期存放、愈陳愈香，越陳越香品質(zhì)越好。普洱茶茶性溫和、不傷胃，易沖耐泡，湯色褐紅、清…… 查看全文>>

摘要：樟香：云南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長(zhǎng)，大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì)，在樟樹環(huán)境下可以減少茶…… 查看全文>>

摘要：根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的投放量，若茶葉是緊結(jié)半球形烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3～1/4，若茶葉較松散，可以酌情增加至茶壺的1/2。 查看全文>>

摘要：生理期來(lái)臨時(shí)，經(jīng)血會(huì)消耗體內(nèi)的鐵質(zhì)。因此女性朋友要多補(bǔ)充含鐵豐富的蔬菜水果。但如果習(xí)慣在飯后喝茶的化，茶內(nèi)的鞣酸會(huì)阻礙腸粘膜對(duì)鐵的吸收，減低鐵質(zhì)的吸收程度，容易…… 查看全文>>

摘要：眾所周知，普洱茶具有降低膽固醇、消脂去膩等保健功能，現(xiàn)在很多人平日都會(huì)購(gòu)買一些普洱茶，用以保健或做待客之用。 查看全文>>

摘要：在中國(guó)的普洱茶收藏界范圍內(nèi)，普洱茶越保存的久就越好，這一條成了普洱茶圈內(nèi)的一大定律，很多人收藏普洱茶，幾乎將年代當(dāng)成了惟一的判斷標(biāo)尺，這也成為普洱茶被大量收藏、…… 查看全文>>

摘要：如果出于減肥的目的，普洱茶建議大家飯前喝。茶葉中的食物纖維可以在胃部增加飽腹感，同時(shí)又不容易被消化吸收，自然的也就會(huì)起到一定降低體重的作用。除了飯前可以喝以外，…… 查看全文>>

摘要：喝茶能提高審美能力，增強(qiáng)美學(xué)素養(yǎng)。但真心害怕自己的審美能力提高。審美能力提高了，還能這樣邋邋遢遢地穿著？審美能力提高了，還能慣看客廳臥室一團(tuán)糟？審美能力提高了，…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，冬季屬干燥、陰涼。這個(gè)時(shí)候空氣濕度相對(duì)降低，人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適；出汗少，內(nèi)循環(huán)不暢；攝取大量高熱量食物，易出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此，冬…… 查看全文>>

摘要：健齒護(hù)齒，普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，經(jīng)常飲用，能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。所以每天上午和晚上是青少年兒童最需要補(bǔ)充生理機(jī)能的最好時(shí)機(jī)，此時(shí)…… 查看全文>>

摘要：好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要純（茶色要棘紅，不能像墨汁），三要正（存放干倉(cāng)，不可潮濕），四要?dú)猓谖稖睾停豢晌逦峨s陳） 查看全文>>

摘要：空腹不能飲，否則就會(huì)感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉。 查看全文>>

摘要：紅茶是屬于全發(fā)酵的茶類，它是在綠茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)酵，而烏龍茶和綠茶也是同一個(gè)茶樹，但它站在綠茶和紅茶之間，就是既不是綠茶不發(fā)酵，又不是紅茶的全發(fā)酵，屬于半發(fā)酵茶…… 查看全文>>

摘要：普洱茶能提神（說(shuō)的是生茶），這個(gè)一些以提神為主的茶差不多，和咖啡差不多，和煙差不多； 查看全文>>

摘要：飯后一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和…… 查看全文>>

摘要：烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項(xiàng)研究指出，經(jīng)?！?查看全文>>

摘要：烏龍茶是介乎于紅、綠茶之間的半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，也有紅茶的甘醇。近年來(lái)，以中國(guó)和日本為代表的很多國(guó)家都在研究烏龍茶。通過(guò)各國(guó)的研究機(jī)構(gòu)以及研究者的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)…… 查看全文>>

摘要：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可招致失眠頭痛耳鳴眼花，失眠，對(duì)腸胃也不好，有的人飲用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。 查看全文>>

摘要：普洱茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下，會(huì)不斷生長(zhǎng)、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，…… 查看全文>>

摘要：孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負(fù)荷，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶…… 查看全文>>

摘要：很多茶友們都會(huì)普遍都會(huì)有這個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為普洱茶既可以起到保健作用，而自己又喜歡喝茶，所以每天都喝普洱茶以此來(lái)代替白開水，只是這樣是行不通的，雖然普洱茶是有很多微量…… 查看全文>>

摘要：不宜喝新茶，由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更…… 查看全文>>

摘要：茶湯翠綠而且微黃，清澈鮮艷，淺綠鮮亮。是鮮葉采制及時(shí)、殺青恰當(dāng)、干燥迅速不受漚的優(yōu)質(zhì)曬青毛茶湯色。早春茶中比較常見這種湯色。隨著生茶不斷的陳化，茶湯的這種綠艷會(huì)…… 查看全文>>

摘要：滑是最柔和的感覺(jué)，比如將最細(xì)純豆?jié){或愛玉仙草，含在口腔里有一種至柔感?；瑫?huì)使人溫和舒順而親切，也會(huì)使人心神比較安適穩(wěn)定。 查看全文>>

摘要：走進(jìn)茶室空氣中飄蕩著一股封存許久的茶香，打開茶罐，在罐內(nèi)的密閉空間中，回蕩著濃濃的茶香。取茶于手心，低頭輕嗅，香氣又是另一種表現(xiàn)。 查看全文>>

摘要：根據(jù)工藝來(lái)分類的話普洱熟茶是黑茶。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，由茶農(nóng)采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。判斷黑茶的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)…… 查看全文>>

摘要：普洱茶界以前流傳著“一餅二磚三坨四散”的說(shuō)法，這是因?yàn)樵谝郧?，好的原料首先被用?lái)壓餅，所以普洱餅茶特別受人青睞。但是如今各類形狀都有優(yōu)質(zhì)茶，所以不再以形來(lái)論品質(zhì)…… 查看全文>>

摘要：有的人認(rèn)為存5—10年便可稱為老茶，有的人則認(rèn)為非得10年以上的普洱茶才可稱為老茶，有的則認(rèn)為七八年以上也就可以稱為老茶了。苦苦追了很久、也爭(zhēng)了很久，但究竟多少…… 查看全文>>

摘要：正式出現(xiàn)熟茶應(yīng)該從1973年始，1975年年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。人工發(fā)酵技術(shù)研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時(shí)…… 查看全文>>

摘要：普洱茶產(chǎn)于云南省瀾滄江流域的茶山或野生茶林中。該地具有終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染的特點(diǎn)，所產(chǎn)茶葉是純天然的有機(jī)茶。野生普洱茶樹數(shù)百年歷史者多…… 查看全文>>

摘要：期飲用云南普洱茶的人士，40%以上有不同程度的體重減輕、脂肪新陳代謝等明顯作用，含量并可降下30%。 查看全文>>

摘要：先談?wù)剦氐娜莘e。一般在這個(gè)問(wèn)題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大，大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒…… 查看全文>>

摘要：大量飲用黑烏龍茶后會(huì)對(duì)胃液進(jìn)行一定程度的稀釋，降低了胃液的濃底而使胃部不能正常地消化食物，導(dǎo)致了消化不良、腹痛等癥狀，特別是空腹飲用黑烏龍茶導(dǎo)致這情況會(huì)更嚴(yán)重。 查看全文>>

摘要：懷孕期間 一般濃茶中含的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，會(huì)加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此孕婦最好不喝茶為妙。 查看全文>>

摘要：烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出…… 查看全文>>

摘要：橘子皮中含有的某些物質(zhì)能阻止組胺釋放。組胺是一種會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。因此，過(guò)敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕。 查看全文>>

摘要：因?yàn)閷殞氁话銖?個(gè)月之后才開始添加輔食的，而且是從谷物—蔬菜—水果—?jiǎng)游锏捻樞騺?lái)添加。在剛開始為寶寶添加水果輔食的時(shí)候，可以將橘子做成橘子汁，給寶寶喂食。如果不…… 查看全文>>

摘要：橘子中含有大量的維生素c，這種物質(zhì)是一種天然的美容物質(zhì)，因此人們食用橘子以后能達(dá)到起到美容的作用，另外橘子中還有大量的檸檬酸，人們食用之后可以快速的消除疲勞。 查看全文>>

摘要：橘子個(gè)頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長(zhǎng)得不夠好，口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過(guò)渡到黃色，最后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟…… 查看全文>>

摘要：橘絡(luò)，即桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)榻劢j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。 查看全文>>

摘要：總體來(lái)說(shuō)，冬天吃些柑橘類水果比較好。因?yàn)樗缓S富的維生素C，可以幫助調(diào)動(dòng)人體免疫系統(tǒng)，預(yù)防感冒。但是，小橘子也不要多吃，一天3—5個(gè)就足以滿足全天所需的維生素…… 查看全文>>

摘要：孕婦吃橘子可以，但一次不要太多。橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是最常見的水果之一。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，是參與人體正常代謝的重要…… 查看全文>>

摘要：著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多為橙黃色或橘紅色，果皮疏松，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。 查看全文>>

摘要：橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。 查看全文>>

摘要：豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。 查看全文>>

摘要：孕婦吃橘子可以，但一次不要太多。橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是最常見的水果之一。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，是參與人體正常代謝的重要…… 查看全文>>

摘要：看顏色：顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好，酸甜適中；太深的顏色，千萬(wàn)不要挑，因?yàn)橐呀?jīng)快腐爛了。 查看全文>>