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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:原料:牛肋條肉500-600克,蓮藕250克,海帶結(jié)150克(如干海帶則50克),蔥30克,姜20克。調(diào)料:料酒50克,鹽、鮮粉、胡椒粉各適量。 查看全文>>

摘要:柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質(zhì),而橘子是酸性的水果,柿子中的物質(zhì)遇到較強(qiáng)的酸性物質(zhì)的時(shí)候,容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。若大量…… 查看全文>>

摘要:早孕孕吐,可以使用柿子蒂的,可以以10個(gè)柿子蒂加1杯水煮,煮至剩原來的一半水量后食用試試。對于個(gè)別特別嚴(yán)重的嘔吐,如嘔吐膽汁、孕婦尿少、皮膚干皺、有脫水現(xiàn)象,甚…… 查看全文>>

摘要:不管是之前的“醋泡雞蛋”、“醋泡黑豆”還是“醋泡花生”,其中必不可少的是醋。作為主要原料的醋,一直以來都被人們奉為健康保健佳品。醋本身具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,其成分…… 查看全文>>

摘要:黃瓜不能和西紅柿一起吃。由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。西紅柿是典范的…… 查看全文>>

摘要:柿子醋的做法很其實(shí)很簡單,八月十五,柿子成熟的時(shí)候,紅紅的柿子會占滿整個(gè)樹梢,很是熱鬧。這個(gè)時(shí)候的柿子很澀,不能直接吃。摘下柿子放進(jìn)干凈的沙缸里,封上口后放在一…… 查看全文>>

摘要:柿子忌空腹食、忌多食,忌吃生柿子:柿子含有大量果膠和柿膠酚,未熟透的柿子還含有鞣質(zhì)(成熟后含量不及1%,而未成熟時(shí)可達(dá)25%),遇到胃酸可凝結(jié)成塊;柿子吃得過多…… 查看全文>>

摘要:番茄500克(切小塊),雞蛋兩只,八角兩朵,蔥度、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量,清油20克起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香,倒入番茄加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸,…… 查看全文>>

摘要:獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。 查看全文>>

摘要:月經(jīng)期最好少吃柿子,因?yàn)槭磷雍疀鰰碳ぷ訉m收縮。月經(jīng)期由于盆腔充血,胞宮經(jīng)血下行,血室開放,抵抗力減弱,又容易發(fā)生情緒波動,若不注意攝養(yǎng)可導(dǎo)致婦科疾病,故應(yīng)予重…… 查看全文>>

摘要:因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子…… 查看全文>>

摘要:血肌酐高不能吃含鉀高的食物,常見食物的含鉀量如下:洋蔥、南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、西瓜、蘋果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿、鮮豇豆、芋頭、胡蘿卜、白蘿卜、心里美蘿…… 查看全文>>

摘要:尿酸高,容易引起痛風(fēng)病,需要控制和生活的調(diào)理。治療包飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟,海味等含嘌呤最豐富;少時(shí)魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等;可以多食用水果…… 查看全文>>

摘要:大人吃有時(shí)候還消化不良呢,何況8個(gè)月的嬰兒。柿子含有大量的糖類量,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食欲。還有,柿子中的的鞣酸對…… 查看全文>>

摘要:首先,需要說的是,柿子含有很豐富的鐵元素,并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補(bǔ)血的人是非常有用的。 查看全文>>

摘要:尿結(jié)石的患者最好不要吃柿子,因?yàn)槭磷又泻妓衔锖芏?,?00克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營…… 查看全文>>

摘要:5歲寶寶能吃柿子,但是不要食用太多比較好,避免出現(xiàn)消化不良。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多…… 查看全文>>

摘要:空腹不能吃柿子餅。因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿…… 查看全文>>

摘要:兩歲寶寶能吃柿子,但是不宜過量。柿子是一種老少咸宜的常見水果。它富含豐富的胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸等人體所需的物質(zhì)。但柿子性寒且含有較多的鞣質(zhì),這些鞣質(zhì)非常易…… 查看全文>>

摘要:首先,需要說的是,柿子含有很豐富的鐵元素,并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補(bǔ)血的人是非常有用的。 查看全文>>

摘要:柿子和酸奶最好不要一起吃。柿子和酸奶同吃不會導(dǎo)致中毒,更不會致人死亡,只要注意些,吃柿子并不會有什么不良反應(yīng)。而且從中醫(yī)理論講,性質(zhì)相反的食物同吃,最多會減低其…… 查看全文>>

摘要:梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一,亞洲梨屬的梨大都源于亞…… 查看全文>>

摘要:寶寶能吃柿子餅但不能多吃,也不能空腹實(shí)用,更忌與酸性食物同吃。柿子餅,和很多零食一樣,不宜多吃。胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅。但是吃柿餅可以補(bǔ)充一些微…… 查看全文>>

摘要:柿子不太成熟時(shí)含有大量的鞣酸,大量進(jìn)食后,可在胃里與牛肉或其他食物的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成一種類似結(jié)石的物質(zhì),引起胃脹難受。因此,柿子應(yīng)等熟透后再吃,這時(shí)的鞣酸含量就…… 查看全文>>

摘要:硬柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,…… 查看全文>>

摘要:柿果味甘澀、性寒、無毒。柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng)。有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干…… 查看全文>>

摘要:柿果味甘澀、性寒、無毒。柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng)。有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干…… 查看全文>>

摘要:柿子不太成熟時(shí)含有大量的鞣酸,大量進(jìn)食后,可在胃里與牛肉或其他食物的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成一種類似結(jié)石的物質(zhì),引起胃脹難受。 查看全文>>

摘要:柿子,屬于柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。 查看全文>>

摘要:專家認(rèn)為西紅柿(微涼)本身是寒涼性食物,在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分慢性咽喉炎患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)…… 查看全文>>

摘要:柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高,成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1。36%,脂肪0。57%,以及粗纖維,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—…… 查看全文>>

摘要:柿子有白點(diǎn)可能有各種各樣的原因,也許是發(fā)霉的霉點(diǎn)當(dāng)然不能入口,也許被蟲子筑了想想就會放棄,但柿餅有白霜很正常的。 查看全文>>

摘要:柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很…… 查看全文>>

摘要:找個(gè)干凈沒破損的容器,把柿子放到容器當(dāng)中排好。如果柿子的數(shù)量不多的話,選擇1-2個(gè)成熟的水果放到容器中,比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右時(shí)間差不多就…… 查看全文>>

摘要:其實(shí)是柿子餅中有非常高的維生素,而且含糖量也非常高,所以對身體保健有很大的幫助,對我們的身體可以帶來好處,但是柿子他會起到?jīng)鲅寡淖饔?,所以說對于經(jīng)期女性來講…… 查看全文>>

摘要:柿子里邊含單寧,多吃有害健康。 尤其一次不可多吃,單寧物質(zhì)會沉淀,形成小的結(jié)塊。 吃柿子時(shí)不可以喝冷水,不可以空腹吃,會促進(jìn)單寧沉淀。 寶寶太小的話更不能多吃,…… 查看全文>>

摘要:孕婦牙疼適量吃些柿子是可以的,但要注意一次不宜吃太多。柿子富含多種維生素以及礦物質(zhì),其含量超過蘋果、梨、桃等水果,新鮮的柿子含碘很高,還能有效預(yù)防甲狀腺腫大。 查看全文>>

摘要:肝硬化患者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹。肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等。肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。 查看全文>>

摘要:柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較…… 查看全文>>

摘要:柿膠酚和紅鞣質(zhì)遇酸就會凝結(jié)成塊。如果空腹吃進(jìn)大量柿子或與酸性食物同吃,柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食物凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”。胃里若有“柿石”,就會引起胃痛、…… 查看全文>>

摘要:新鮮的山楂也含有膠質(zhì),果膠和紅鞣質(zhì)等物質(zhì),它們有強(qiáng)烈的蛋白聯(lián)結(jié)和收斂作用。果實(shí)中的纖維和膠質(zhì)與胃酸作用后可產(chǎn)生凝塊,尤其是在胃蠕動緩慢,胃張力低,空腹食用時(shí),與…… 查看全文>>

摘要:柿子本身性寒,凍柿子寒冷之性更重。蜂蜜在中藥里屬于補(bǔ)氣藥,具有潤肺止咳、潤腸通便、補(bǔ)中緩急的功效。兩者都偏寒,所以最好不要一同應(yīng)用,一同應(yīng)用有可能會出現(xiàn)腸道的不…… 查看全文>>

摘要:柿子甜膩可口,營養(yǎng)豐富,可是剛從樹上摘下的柿子看著紅彤彤卻還是澀的,不能直接食用。引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸(又稱單寧酸)。當(dāng)人們咬破果實(shí)后,部分單寧流出來,…… 查看全文>>

摘要:柿子營養(yǎng)豐富,但要吃得健康,不過要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物,如蟹、魚、海帶等一起同吃,否則會生成不…… 查看全文>>

摘要:柿子不適合放入冰箱貯藏。因?yàn)槭磷咏?jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴(yán)重的還會酸敗腐爛。保存水果,先要先分清楚水果的是“已熟型”還是“后熟型…… 查看全文>>

摘要:準(zhǔn)備軟柿子5個(gè)用清水洗凈,摘去柿子蒂。剝好的柿子放在一個(gè)干凈小碗里。 查看全文>>

摘要:說吃了螃蟹不能吃柿子確實(shí)是有科學(xué)依據(jù)的。以前有人認(rèn)為,蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,食后難以消…… 查看全文>>

摘要:生孩子由于腹壓過大,大部分人生后都患有痔瘡??梢远囡嬎?,適當(dāng)下地活動,以及多吃些蔬菜香蕉。孕婦長痔瘡可以吃柿子但切不可多吃,對于患有妊娠高血壓綜合征的孕婦來說,…… 查看全文>>

摘要:柿子,屬于柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。 查看全文>>

摘要:能吃。孕媽媽適量吃柿子能清熱解毒,降壓止血,患有高血壓的孕婦食用對身體好。此外柿子對痔瘡、便秘也有良好的療效,但柿子屬于寒性水果,不能吃過量。柿子中的維生素尤其…… 查看全文>>

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