秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過(guò)渡。當(dāng)氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【中華美食】 老干媽陶華碧欲低調(diào)而不能 盤(pán)點(diǎn)那些美味的老干媽食譜
2012-03-15 16:18
摘要：近日，老干媽創(chuàng)始人陶華碧作為人大代表參加兩會(huì)的照片在網(wǎng)絡(luò)上走紅，老干媽陶華碧把幾塊錢(qián)一瓶的辣椒醬做成與茅臺(tái)齊名的品牌。在這之前，說(shuō)起陶華碧也許知道的人不多，但…… 查看全文»
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【中華美食】 粵菜 豆瓣茄子的做法
2012-03-15 11:32
摘要： 原料 查看全文»
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【中華美食】 川菜 水煮肉片的做法
2012-03-15 11:30
摘要：這個(gè)看似復(fù)雜的菜，其實(shí)很簡(jiǎn)單易做的，對(duì)火候、刀工都沒(méi)有太高的要求，只需要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)，就能做出讓人驚艷的水煮肉片來(lái)！ 查看全文»
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【中華美食】 魯菜 老醋花生米的做法
2012-03-15 11:28
摘要： 原料 查看全文»
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【中華美食】 家常菜菜譜 紅棗西蘭花燜牛排骨
2012-03-15 00:37
摘要：家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ)。我們現(xiàn)在要介紹的這道紅棗西蘭花燜牛排骨做法簡(jiǎn)單：牛排骨洗凈，斬件后以平底鍋兩…… 查看全文»
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【中華美食】 三文魚(yú)怎么吃 三款三文魚(yú)食譜
2012-03-14 07:01
摘要：三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)…… 查看全文»
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【中華美食】 好吃的家常菜：白菜扣蝦的做法
2012-03-14 00:36
摘要：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化。 查看全文»
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【中華美食】 春季菜譜 韭菜墨魚(yú)仔
2012-03-14 00:31
摘要：韭菜墨魚(yú)仔鮮嫩爽口，風(fēng)味獨(dú)特，而且此菜頗具保健功效，大家不妨做來(lái)嘗嘗。 查看全文»
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【中華美食】 4款陽(yáng)春白雪的美味素食
2012-03-13 08:58
摘要：吃慣了大魚(yú)大肉的日子，一下?lián)Q成小清新的口味是不是有點(diǎn)難適應(yīng)啊。但無(wú)奈體重已經(jīng)嚴(yán)重發(fā)春警告，在吃就要超標(biāo)，陷入尷尬的兩難境地能不能兩全齊美呢？當(dāng)然可以，這4款秘…… 查看全文»
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【中華美食】 粵菜菜譜 鹵水鵝掌
2012-03-13 08:53
摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來(lái)源于民間，大都被流傳下來(lái)而成為傳統(tǒng)名食?，F(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃品是專(zhuān)指那些街邊小店經(jīng)營(yíng)的米、面小型食品，制作較簡(jiǎn)樸；點(diǎn)心是茶…… 查看全文»
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【中華美食】 廣式美食 蠔皇蒸鳳爪
2012-03-13 08:37
摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來(lái)源于民間，大都被流傳下來(lái)而成為傳統(tǒng)名食。現(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃品是專(zhuān)指那些街邊小店經(jīng)營(yíng)的米、面小型食品，制作較簡(jiǎn)樸；點(diǎn)心是茶…… 查看全文»
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【中華美食】 保健師推薦“薏仁奶茶” 讓你一天天的白起來(lái)
2012-03-13 08:11
摘要：作為芳香保健師的雅親，一直推薦想美白的親們喝薏仁奶茶，薏仁奶茶是很贊的美白潤(rùn)澤功效美顏茶哦！ 查看全文»
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【中華美食】 缺鐵寶寶食譜 清蒸肝糊的做法
2012-03-13 08:09
摘要：鮮豬肝125克、雞蛋1個(gè)。 查看全文»
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【中華美食】 不放油也能做出好吃的雞翅 豉油雞翅
2012-03-13 00:56
摘要：做道好菜犒賞自己一天的忙碌吧~ 查看全文»
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【中華美食】 掌握6個(gè)技巧制作香酥綿軟的糖火燒 麻醬糖火燒
2012-03-12 14:22
摘要：春天來(lái)了，許多朋友忙著減肥，但面對(duì)甜品和西點(diǎn)依然充滿無(wú)限渴望。給大家介紹一款香酥綿軟的中式點(diǎn)心——糖火燒，低糖低油脂，減肥的同時(shí)依然可以滿足甜蜜味蕾。 查看全文»
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【中華美食】 活鯽魚(yú)火鍋的做法
2012-03-12 06:54
摘要：魚(yú)火鍋，最常見(jiàn)的家常菜之一，主要原料為魚(yú)，火鍋底料；有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。 查看全文»
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【中華美食】 滇南名小吃 一品云南過(guò)橋米線
2012-03-12 06:52
摘要：云南過(guò)橋米線經(jīng)過(guò)歷代滇味廚師不斷改進(jìn)創(chuàng)新，“過(guò)橋米線”聲譽(yù)日著，享譽(yù)海內(nèi)外，成為滇南的一道著名小吃。 查看全文»
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【中華美食】 一道有營(yíng)養(yǎng)的家常菜 溜肝尖兒
2012-03-12 05:20
摘要：溜肝尖以豬肝為主料，用胡蘿卜，蒜、蔥等調(diào)料烹制而成。味咸軟鮮嫩，屬于粵菜系。 查看全文»
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【中華美食】 魚(yú)頭燉豆腐的做法
2012-03-12 05:14
摘要：想知道美味滋養(yǎng)的魚(yú)頭豆腐湯的做法嗎？下面小編就告訴你~ 查看全文»
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【環(huán)球百味】 教你如何制作DIY奶瓶焦糖布丁
2012-03-09 08:35
摘要：可愛(ài)又可口的奶瓶焦糖布丁是很多女孩子的最?lèi)?ài)。細(xì)細(xì)滑滑的口感，甜甜的回味在唇齒之間，真是棒極了。有甜點(diǎn)的日子，天天都開(kāi)心。享受自己動(dòng)手的快感吧！教你做奶瓶焦糖布…… 查看全文»
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【中華美食】 醋泡花生的做法
2012-03-09 07:01
摘要：食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強(qiáng)，從而降低膽固醇?；ㄉ始t衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，對(duì)血…… 查看全文»
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【中華美食】 可樂(lè)煲姜的做法
2012-03-09 06:24
摘要：土生土長(zhǎng)的中國(guó)姜與漂洋過(guò)海的洋可樂(lè)一起放到微波爐里加熱，散發(fā)出的是辛辣的芳香，足以驅(qū)走寒意。 查看全文»
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【中華美食】 自做香甜的甜酒(醪糟)
2012-03-09 01:16
摘要：醪糟經(jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料…… 查看全文»
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【中華美食】 經(jīng)典廣東菜 菠蘿咕咾肉的做法
2012-03-08 08:03
摘要：菠蘿咕咾肉，分類(lèi)屬于廣東菜，菠蘿入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進(jìn)食欲，無(wú)論作為水果還是菜肴，都非常美味。下面球球小廚就和愛(ài)美食的你一起分享一下這道經(jīng)典廣東…… 查看全文»
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【中華美食】 不用鹵料快速做鹵蛋 啤酒鹵蛋
2012-03-08 08:01
摘要：說(shuō)起鹵蛋，大家都會(huì)想到用現(xiàn)成的鹵料來(lái)做，或者各種佐料配在一起來(lái)做鹵蛋。今天咱做一種簡(jiǎn)易版鹵蛋，不用為找各種佐料而苦惱。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做鹵蛋，有麥…… 查看全文»
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【中華美食】 象征幸福與團(tuán)圓的棗花饃
2012-03-08 08:00
摘要：棗花饃是人們用來(lái)祭祀的供品，象征著一年的幸福與團(tuán)圓。棗花饃的種類(lèi)很多，棗卷、棗圓等，人們根據(jù)不同形狀，給棗花饃起了許多有趣的名字，制作起來(lái)更是無(wú)比講究。 查看全文»
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【中華美食】 紅燒雞的做法
2012-03-08 07:07
摘要：雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類(lèi)。 查看全文»
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【中華美食】 徽菜 蟹燒海參的做法
2012-03-08 01:11
摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡(jiǎn)稱(chēng)徽菜，是我國(guó)八大菜系之一?；詹说男纬膳c發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»
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【中華美食】 燴菜的做法
2012-03-07 06:40
摘要：東北燴菜指的是一種烹調(diào)的方法，而不是某種菜式的名稱(chēng)。就是指把肉類(lèi)（豬肉偏多）和多種菜經(jīng)過(guò)炒制，加水，最后燉熟。 查看全文»
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【中華美食】 廣州石鍋魚(yú)
2012-03-06 08:47
摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來(lái)源于民間，大都被流傳下來(lái)而成為傳統(tǒng)名食。現(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃品是專(zhuān)指那些街邊小店經(jīng)營(yíng)的米、面小型食品，制作較簡(jiǎn)樸；點(diǎn)心是茶…… 查看全文»
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【中華美食】 3分鐘DIY緩壓奶茶 玫瑰奶茶
2012-03-06 08:39
摘要：奶茶融入茶葉和牛奶的味道，使兩者特有的香味融于一體，營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來(lái)味道更加濃郁、綿長(zhǎng)。奶茶具有很好的去油膩、助消化…… 查看全文»
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【中華美食】 初春第一鮮 薺菜水餃
2012-03-06 08:39
摘要：新鮮薺菜、五花肉、面粉。 查看全文»
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【中華美食】 白菜盒子 花樣的盒子
2012-03-06 08:38
摘要：面粉、酵母粉、牛奶（請(qǐng)按自家人口數(shù)量調(diào)整面粉用量，面要和的盡量軟些）。 查看全文»
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【中華美食】 水煮牛肉片 葷素搭配營(yíng)養(yǎng)提升
2012-03-06 08:29
摘要：這道菜食物多樣化，可使?fàn)I養(yǎng)素?cái)z入更均衡（盡可能多選擇食物品種，最好能做到每天5種蔬菜（其中一半深色蔬菜）、2種水果、1個(gè)蛋、1袋奶、1份肉，以及五谷雜糧共20…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 澳大利亞菜譜 雞肉起司卷
2012-03-06 01:15
摘要：澳大利亞利用中國(guó)傳統(tǒng)的烹制方法，再結(jié)合澳洲的原料，創(chuàng)造了許多澳洲式的中國(guó)菜。這些菜的顯著特色就是吸收了以香辣為主的我國(guó)四川菜、湖南菜的特點(diǎn)，做到色、香、味俱佳…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 澳大利亞菜 澳洲肉眼牛扒
2012-03-06 01:06
摘要：澳大利亞利用中國(guó)傳統(tǒng)的烹制方法，再結(jié)合澳洲的原料，創(chuàng)造了許多澳洲式的中國(guó)菜。這些菜的顯著特色就是吸收了以香辣為主的我國(guó)四川菜、湖南菜的特點(diǎn)，做到色、香、味俱佳…… 查看全文»
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【中華美食】 徽菜菜譜 蛋芯徽州丸子
2012-03-06 01:02
摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡(jiǎn)稱(chēng)徽菜，是我國(guó)八大菜系之一?；詹说男纬膳c發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 日本料理 牛肉蓋飯
2012-03-05 08:55
摘要：什錦汁（八方汁）是在超市買(mǎi)的日本進(jìn)口的，是一種萬(wàn)能汁，可以做蓋飯、煮物、面、烤肉的調(diào)料，非常方便，如果沒(méi)有，可用醬油、米酒、味淋、胡椒鹽、糖調(diào)成汁。牛肉一定買(mǎi)…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 環(huán)球美味 日式豬排蓋飯
2012-03-05 08:41
摘要：日本料理是世界公認(rèn)的烹調(diào)最為一絲不茍的國(guó)際美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調(diào)方式細(xì)膩精致。以糖、醋、醬油、味噌、柴魚(yú)、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺(jué)…… 查看全文»
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【中華美食】 加量加料的香辣海帶絲
2012-03-05 08:36
摘要：海帶絲表面有一層粘液，不要過(guò)分清洗，否則會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。 查看全文»
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【中華美食】 兒時(shí)最難忘的一道零食兒 花生粘
2012-03-05 08:31
摘要：零食兒中最常見(jiàn)的就數(shù)這種花生粘了。現(xiàn)在知道這花生粘其實(shí)就是掛了一層糖霜的炒花生，白白的顏色，無(wú)非是添加了些許淀粉?？赡菚r(shí)候在我們心中，這簡(jiǎn)單的工藝加工成的這道…… 查看全文»
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【中華美食】 怎么做牛肉餡水餃 牛肉餡水餃的做法
2012-03-05 01:09
摘要：水餃的風(fēng)味特色主要體現(xiàn)在其餡心上，因此，餡料調(diào)制的好壞將直接影響到水餃的質(zhì)量和口味。要制作出各種風(fēng)味不同的水餃，關(guān)鍵是要掌握好各種餡料的調(diào)制方法。 查看全文»
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【中華美食】 淞滬風(fēng)味 四喜烤麩
2012-03-02 08:51
摘要：淞滬風(fēng)味，以上海菜為代表，上海菜，習(xí)慣叫，“本邦菜”，是從農(nóng)家便飯便菜發(fā)展而來(lái)，比較樸素實(shí)惠，以紅燒、生偏見(jiàn)長(zhǎng)，口味較重，善濃油赤醬，頗有家常風(fēng)味。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 春游美食 韓式泡菜餅
2012-03-02 08:41
摘要：泡菜酸辣可口，做成泡菜餅，外酥里嫩。軟糯的餅，脆嫩的辣白菜，不愧是一個(gè)國(guó)家的招牌小吃?。∨渖弦煌刖G豆大米粥，真是說(shuō)不出的好吃。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 春游美食 太陽(yáng)花壽司
2012-03-02 08:39
摘要：顏色可以自己創(chuàng)意，我覺(jué)得還是兩種顏色比較好看。米飯要做硬一些比較好。鋪米飯的時(shí)候，稍微厚一些。這樣花瓣才好看。鋪米飯前，手上沾點(diǎn)純凈水，不會(huì)沾手。 查看全文»
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【中華美食】 廣州名食 廣式月餅
2012-03-02 08:36
摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來(lái)源于民間，大都被流傳下來(lái)而成為傳統(tǒng)名食。現(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃品是專(zhuān)指那些街邊小店經(jīng)營(yíng)的米、面小型食品，制作較簡(jiǎn)樸；點(diǎn)心是茶…… 查看全文»
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【中華美食】 北京菜 醬爆雞丁的做法
2012-03-02 07:35
摘要：京醬是北京的一個(gè)特色產(chǎn)品，由此衍生出很多以醬爆命名的菜，醬爆雞丁就是最典型的一個(gè)。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 怎樣做披薩餅 披薩餅的做法大全
2012-03-02 00:31
摘要：現(xiàn)在人們的飲食方法比較全面、廣泛，像我們中國(guó)人除了吃中國(guó)菜以外，還可以吃到西方的牛排、披薩等等美味可口的食物。那么，怎樣做披薩餅？披薩餅的做法大全？下面小編就…… 查看全文»
