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家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)食材

【營(yíng)養(yǎng)食材】 獼猴桃怎么去皮

2017-05-11 16:23

摘要:獼猴桃口感清脆、酸甜適口,是老少皆宜的水果。但是吃獼猴桃有一個(gè)很麻煩的事情就是去皮,剝也剝不掉,用刀削確實(shí)很浪費(fèi),有沒(méi)有一種好的獼猴桃去皮方法,現(xiàn)在來(lái)介紹獼猴…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜的食用方法

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜100克,大米50克,食鹽適量。南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時(shí)放入南瓜,至粥熟時(shí),入食鹽調(diào)味服食。每日1次,可補(bǔ)中益氣…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 食用南瓜的六大禁忌

2017-05-11 16:19

摘要:這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜的選購(gòu)與存放

2017-05-11 16:19

摘要:應(yīng)該挑選那些外觀完整,果肉金黃色,分量比較重,沒(méi)有損傷、蟲(chóng)蛀等的。表面出現(xiàn)黑點(diǎn),則內(nèi)部品質(zhì)有問(wèn)題。南瓜表面如果沒(méi)有光澤,較粗糙,則比較老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 食用南瓜的禁忌

2017-05-11 16:19

摘要:帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜的功效

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜含有《淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 男人多吃南瓜的五大好處

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病、治病的功能。南瓜中含有的果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì),像重金屬中的鉛、汞等放射性…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 食用南瓜為何能夠滋養(yǎng)男人:

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜含有豐富的糖類和淀粉,所以,南瓜吃起來(lái)又香又甜,其蛋白質(zhì)和脂肪含量也較低。它含有較豐富的維生素,每百克南瓜中含有胡蘿卜素2.4毫克,維生素B1 0.05毫…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜適用人群:一般人群均可食用

2017-05-11 16:19

摘要:不少女性,在月經(jīng)來(lái)潮的前幾天(月經(jīng)前期)會(huì)有一些不舒服的癥狀,如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為,這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜千萬(wàn)不能配著吃的食物

2017-05-11 16:19

摘要:帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜應(yīng)有的功效作用

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn) 潰瘍 愈合,適宜于 胃病 患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜身上的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜性溫富含維生素A,是養(yǎng)護(hù)腸胃好幫手

2017-05-11 16:19

摘要:提到養(yǎng)胃護(hù)胃的食物,南瓜一定榜上有名。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜減肥法

2017-05-11 16:19

摘要:南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見(jiàn)的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進(jìn)消化,保證身材。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 六道南瓜美食

2017-05-11 16:16

摘要:小南瓜洗凈,沿頂部1/3處切開(kāi),頂部做蓋子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿內(nèi)壁刮出南瓜蓉)后,入鍋蒸至八、九分熟。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 檸檬和南瓜能一起吃嗎

2017-05-11 16:16

摘要:檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生很有好處。實(shí)驗(yàn)顯示,酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜全身都是寶

2017-05-11 16:16

摘要:南瓜子洗凈炒熟研末,用蜂蜜調(diào)開(kāi)水沖服,可驅(qū)蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、絳蟲(chóng)。每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液減少并明顯減輕尿頻、尿急癥狀。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南瓜不能和什么搭配吃?

2017-05-11 16:16

摘要:南瓜和螃蟹同食并無(wú)毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對(duì)降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 好吃的南瓜食譜

2017-05-11 16:16

摘要:南瓜把皮和籽去掉,切成厚片,上鍋蒸熟后盛出來(lái)?yè)v成泥,雞蛋放在面粉中,加點(diǎn)鹽濕淀粉一起攪拌一下,再和南瓜泥攪拌在一起,用手搓成小小的南瓜丸備用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃南瓜還有哪些好處

2017-05-11 16:16

摘要:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 剖腹產(chǎn)后可以吃南瓜嗎

2017-05-11 16:16

摘要:南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結(jié)合多余的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。除此之外對(duì)糖尿病也有輔助治療作用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆的其它吃法

2017-05-11 16:16

摘要:做法:將黑豆洗干凈,豬肉洗干凈之后切塊,蔥姜切斷備用。將所有的食材放入鍋中,加入清水大火燒開(kāi),然后去掉表面的浮沫,再小火燉煮一個(gè)小時(shí),加入食鹽就可以了。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

2017-05-11 16:16

摘要:黑豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì),脂肪含量大約在16克作用,膳食纖維則有十克左右,碳水化合物也有23克作用,其中各種微量元素,如鈣…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃黑豆有什么好處

2017-05-11 16:16

摘要:黑豆中除了大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維之外,還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮,這些活性物質(zhì)對(duì)于我們的身體有著很好的保健作用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆的吃法!

2017-05-11 16:16

摘要:前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發(fā),第二天將黑豆洗干凈之后放入鍋中,加入適量的清水慢火熬煮一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,這個(gè)時(shí)候豆子已經(jīng)軟爛,加入適量的白糖可以直接食用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆的功效

2017-05-11 16:16

摘要:黑豆中有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。同時(shí),黑豆中還含有很多微量元素,比如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等,這些元素都能夠滿足我們大腦的需求,從而延緩大腦衰老。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆為什么能夠促排卵

2017-05-11 16:16

摘要:黑豆是大豆的一種,含較雄厚的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物資均有雌激素樣作用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 好孕黑豆如何挑選

2017-05-11 16:16

摘要:④取適量的黑豆放在一個(gè)容器里,在里面倒入適量的白醋,然后進(jìn)行攪拌,攪拌后,白醋變成紅色的是真黑豆,白醋基本無(wú)反應(yīng),不變色的是假冒黑豆。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-11 16:10

摘要:黑豆中的脂肪酸含量也較多,并且是以不飽和脂肪酸的形式存在,在身體營(yíng)養(yǎng)的需要中占據(jù)重要的地位,對(duì)于身體調(diào)節(jié)有非常重要的作用,對(duì)于避免動(dòng)脈硬化的形成很有效。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆能促使卵泡發(fā)育嗎?

2017-05-11 16:10

摘要:適當(dāng)吃黑豆的確是可以促進(jìn)你體內(nèi)卵泡的發(fā)育的,但是必須記住一點(diǎn),那就是利用黑豆促進(jìn)卵泡發(fā)育,必須要堅(jiān)持,這個(gè)不是一兩天的時(shí)間就能夠見(jiàn)到效果的。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 備孕如何正確食用黑豆?

2017-05-11 16:10

摘要:黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上。其中優(yōu)質(zhì)蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,因此也贏得了“豆中之王”的美譽(yù)。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆的營(yíng)養(yǎng)功效

2017-05-11 16:10

摘要:1、黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當(dāng)重要…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 醋泡黑豆

2017-05-11 16:10

摘要:做法:醋泡黑豆做法非常簡(jiǎn)單,首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開(kāi)后,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒煳。將炒好的黑豆晾15…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆枸杞粥

2017-05-11 16:10

摘要:宜人群:黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長(zhǎng)期堅(jiān)持喝,每天喝一點(diǎn),才能見(jiàn)效。但要注意,熬粥時(shí)枸杞不可過(guò)量,一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天食用最好不超…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 多吃黑豆補(bǔ)充雌激素

2017-05-11 16:10

摘要:黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠,這些成分對(duì)美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時(shí),黑豆又能增強(qiáng)腎臟的功能,促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃黑豆的注意幾點(diǎn)

2017-05-11 16:10

摘要:雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用,但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的,因?yàn)楹诙共缓孟?,如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆,反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān),所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 產(chǎn)后媽媽喝黑豆?jié){能促排卵

2017-05-11 16:10

摘要:產(chǎn)后媽媽喝黑豆?jié){的注意事項(xiàng):但是產(chǎn)后媽媽食用黑豆也不能盲目,黑豆是促雌激素的。具體吃法是月經(jīng)干凈后第一天開(kāi)始連吃六天,食用量也不需要太多。用于制作黑豆?jié){的黑豆…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 經(jīng)期可以吃黑豆嗎

2017-05-11 16:10

摘要: 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 醋泡黑豆制作方法及用法

2017-05-11 16:10

摘要:將黑豆洗凈裝于罐內(nèi),倒入米醋浸沒(méi)黑豆。如豆將醋吸干,可再加醋。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 關(guān)于黑豆

2017-05-11 16:10

摘要:黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L。)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆的食療方法

2017-05-11 16:08

摘要:先放黑豆炒五分鐘左右(慢火炒),這時(shí)黑豆有八成熟了先拿個(gè)盤(pán)裝起來(lái),接著放油炸一分鐘生姜片再放鯽魚(yú)炸一下表皮去星味。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆泡醋的功效

2017-05-11 16:08

摘要:增強(qiáng)活力和精力。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品,對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō),可以多吃一點(diǎn),能夠起到很好的補(bǔ)腎、提高精力的作用,對(duì)于工作壓力大的人而言,可以多吃; 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆擁有的功效

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆的皮呈黑色,含有花青素,花青素是非常好的抗氧化劑,能有效清除人體內(nèi)的自由基,凈化體內(nèi)環(huán)境。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆的保健功效:

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低,易于消化吸收,不會(huì)沉積在血管壁上。其最大特點(diǎn)是含有植物固醇,植物固醇不但被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。因此,黑豆…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆中富含的鈣是人體補(bǔ)鈣的極好來(lái)源

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆有補(bǔ)虛養(yǎng)血之功,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平、無(wú)毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰:…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆有降血壓功效

2017-05-11 16:08

摘要:現(xiàn)今十分風(fēng)行的黑豆咖啡,以3:1的比例綜合黑豆及咖啡粉,對(duì)頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效,甚至也出現(xiàn)了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆面條、黑豆酸奶等。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆可降低膽固醇

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆是大豆的一種,但是它可為是大豆中的珍品,它不僅含有大豆類食物的營(yíng)養(yǎng),還有很多獨(dú)特的功效,因?yàn)槭呛谏€有烏發(fā)的功效,可能還有很多功效等待人們?nèi)グl(fā)現(xiàn),但是這…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 怎么用黑豆治療不孕方法

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆可以補(bǔ)充雌激素、讓子宮內(nèi)膜增厚,有助于懷孕。”這就是今日網(wǎng)上盛傳一種黑豆助孕法。黑豆是否真的有此效果呢? 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 醋黑豆減肥法

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 黑豆還有很多不為人們熟知的好處

2017-05-11 16:08

摘要:黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠,這些成分對(duì)美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時(shí),黑豆又能增強(qiáng)腎臟的功能,促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。 查看全文»

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