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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 芒果的食用處理方法

2017-05-16 14:20

摘要:把芒果從中間切開(注意不要切到當中的芒果核)。準備一把不銹鋼勺子。勺子沿著芒果轉一圈(類似挖獼猴桃那種方法)。從上面開始慢慢往下挖(要貼著芒果皮挖)。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 芒果的飲食注意事項

2017-05-16 14:20

摘要:對于過敏體質者日常最好少吃芒果,在食用芒果之后也要記得及時清洗口唇周圍殘留的芒果汁。芒果的糖分含量較高,因此糖尿病患者不宜食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 芒果的功效

2017-05-16 14:20

摘要:防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)?

2017-05-16 14:16

摘要:蘿卜中段含糖量較多,甜度較大,質地脆嫩,這個部位是整個蘿卜口感最好的,所以適合生吃,用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口,另外也可以炒或做湯。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜秋天吃好嗎?

2017-05-16 14:16

摘要:秋季氣候干燥,并且也是季節(jié)的時候,所以很容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入我們的身體,導致出現各種腸胃疾病。秋天吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜和什么相克?

2017-05-16 14:16

摘要:蘿卜辛甘性平,辛能發(fā)散,下氣消谷,寬胸化積,熟地黃滋陰補血,生地黃涼血清熱。二者性味功能皆不相合。另外,蘿卜中含多類酶類,地黃中含梓醇,梓醇和酶相遇則發(fā)生分解…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜的腌制方法

2017-05-16 14:16

摘要:將蘿卜清洗2-3次,除去毛根及頂部,然后裝入容器,腌菜的容器不能用金屬及塑料制品,一定要用陶瓷類防腐蝕制品,每裝20厘米厚的一層蘿卜,撒一層料鹽(料鹽以青鹽為…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃白蘿卜的好處

2017-05-16 14:16

摘要:蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜和什么煲湯好?

2017-05-16 14:16

摘要:湯燉好后,不需要把鹽加在鍋里,可以盛在碗里后在碗里加鹽等自己喜歡的調味,一般是另外做一個蘸料來蘸著吃,味道很棒,多余的牛腩湯用來煮面條味道也不錯。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘿卜的治病偏方

2017-05-16 14:16

摘要:百日咳:1、白蘿卜250克,橄欖6克,切碎水煎,日服2次,數日可愈。2、白蘿卜500克,橄欖10克,用榨汁機榨汁飲。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 不同種類蘿卜的功效

2017-05-16 14:16

摘要:胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補中氣、健腸胃、壯元陽、安五臟。同時,它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質,對保護視力、促進兒童生長發(fā)育有明顯效果。在干燥的冬季…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜冬季養(yǎng)生食譜做法

2017-05-16 14:16

摘要:瓦煲內加入適量清水,猛火煲至水開后放入作料,改用中火煲3小時左右,加入食鹽調味即可。此煲有補中益氣、健脾消積的功用,補而不膩,消而有度。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜的營養(yǎng)價值

2017-05-16 14:16

摘要:白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘿卜治咳嗽的偏方

2017-05-16 14:16

摘要:一連數日咳嗽不止,晚上難以入睡,可買幾根白蘿卜,每晚把半截蘿卜切成片,用清水煮,蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出,待稍冷后喝下。咳嗽便可減少。連續(xù)喝幾天,咳嗽就…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃蘿卜注意七個飲食禁忌

2017-05-16 14:16

摘要:胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘿卜吃多了會怎樣?

2017-05-16 14:16

摘要:白蘿卜其成分淀粉酶和木質素會疏理腸氣,所以生吃會放屁,而且有特殊臭氣,俗稱“蘿卜屁”。所以腹脹、便秘、咳黃痰可常吃蘿卜。吃到“積滯”的人,通常表現為腹脹、大便…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜的注意事項

2017-05-16 14:16

摘要:蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃,蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜如何去辣味?

2017-05-16 14:16

摘要:因此在食用白蘿卜時,最好在將要烹飪前再進行切無塊或者切絲。如果切開白蘿卜后放置的時間太長,不僅辣味難以消除,而且味道也容易變壞。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘿卜的食用處理方法

2017-05-16 14:16

摘要:有的蘿卜外表光滑美觀,實則內心是壞掉的,要用到尖把壞掉的蘿卜挖干凈。蘿卜后頭都會長長長的尾巴,上面有小小的根須,蘿卜肉很少,因此在清理時把尾頭去掉。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 孕婦吃胡蘿卜好嗎?

2017-05-16 14:13

摘要:胡蘿卜為平和之物,沒有過多的禁忌,但是女性不宜吃的太多,會導致不孕癥,胡蘿卜不能和菠菜,油菜,花菜,西紅柿,辣椒,檸檬,草莓,大棗等一起吃。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 日常吃胡蘿卜的禁忌

2017-05-16 14:13

摘要:胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,所以胡蘿卜不宜與辣椒一起生吃,否則會降低辣椒的營養(yǎng)價值。但維生素C分解酶不耐熱,50…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 經期能吃胡蘿卜嗎?

2017-05-16 14:13

摘要:胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面,據測定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白質0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,以及維生素B1、維生素B2、維生素C等。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 胡蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些?

2017-05-16 14:13

摘要:胡蘿卜素轉變成維生素A,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用,胡蘿卜中的木質素也能提高。作為一種抗氧化,具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 女人吃胡蘿卜有哪些好處?

2017-05-16 14:13

摘要:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 胡蘿卜六大營養(yǎng)功效

2017-05-16 14:13

摘要:胡蘿卜素在體內可轉變成維生素A,有助于增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 生吃胡蘿卜的好處有哪些?

2017-05-16 14:13

摘要:對于經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個緩解眼疲勞,促進生長發(fā)育,維持正常視覺的作用,對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘿卜芽的注意事項

2017-05-16 14:13

摘要:白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。蘿卜苗不宜與高酸性食物同食,否則營養(yǎng)不吸收。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘿卜芽的吃法大全

2017-05-16 14:13

摘要:蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘后撈出控干水份。蒜切末熱鍋上油,油熱后下蒜末炒香。下蘿卜苗大火快炒,蘿卜苗炒軟后加鹽,雞精調味后即可起鍋。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘿卜芽的簡介

2017-05-16 14:13

摘要:最簡單的就是蘸醬吃;而飯店一般用糖醋涼拌,吃起來酸甜苦辣,濃縮了生活的味道,但要多放糖和醋才爽口;在家一般用干豆腐,放些蘿卜苗,再放點喜歡吃的雞蛋醬,卷著吃,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅心蘿卜的吃法大全

2017-05-16 14:13

摘要:海蜇頭洗去泥沙入清水浸泡6小時后順著蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小時。蘿卜去皮切絲用鹽抓過后過冷開水再擠去多余水分。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 不同的蘿卜各有功效

2017-05-16 14:13

摘要:紅心蘿卜中富含花青素,不但能給食物提供美麗的顏色,還具有很強的抗氧化性,能夠抵抗衰老,增強血管彈性、增進視力,讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅心蘿卜的食療功效

2017-05-16 14:13

摘要:紅心蘿卜的高纖維素可以引導人體自身產生干擾素,可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能,達到抗癌防癌的作用,尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅心蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些?

2017-05-16 14:13

摘要:紅心蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉,幫助消化、增進食欲、利大小便,有助于體內廢物排出和減肥的功效,對于消化不良、胃脘脹滿…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋天吃白蘿卜的禁忌

2017-05-16 14:13

摘要:雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。白蘿卜中維生素C的含量很高,而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶,可破壞白蘿卜中的維…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃魚類壽司的注意事項

2017-05-16 14:13

摘要:老人、腸胃不好、抵抗力弱者少吃。如果吃到較為不新鮮的生魚片,輕則上吐下瀉腸胃炎,重則發(fā)高燒,抵抗力弱者,還可能引發(fā)敗血癥,老年人更是不能常吃,如果要吃實在須挑…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃皮的4個神奇功效

2017-05-11 17:42

摘要:很多人認為獼猴桃皮毛毛的,通常都是將皮削掉吃果肉,但是獼猴桃皮有很神奇的功效,吃獼猴桃的時候皮千萬不能丟掉。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃香蕉汁-孕前食譜

2017-05-11 17:42

摘要:獼猴桃含有人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和類黃酮物質,含有的維生素c和硒的含量更為豐富,是果中之王。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃的功效:常吃獼猴桃能抗癌降血脂

2017-05-11 17:42

摘要:獼猴桃有果中之王的美稱,不僅營養(yǎng)豐富,對脂肪肝也有一定的治療和預防作用。研究表明獼猴桃中含有豐富的維生素C、P、E及鈣、鎂、碘、鋅等礦物質,每百克鮮果中維生素…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃怎么去皮

2017-05-11 17:42

摘要:獼猴桃養(yǎng)豐富但是熱量極低,屬于營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥、健美和美容有著獨特的功效,但是獼猴桃的皮太硬的很難剝,太軟的有容易弄得滿手都是,那獼猴桃…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 怎么吃螃蟹

2017-05-11 17:42

摘要:剪掉大閘蟹的八只腳,包括兩只大鉗,放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后來吃。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 食用獼猴桃要注意什么?

2017-05-11 17:42

摘要:看外表:要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然后變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃的挑選方法

2017-05-11 17:42

摘要:細致地把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃獼猴桃嚼嚼籽降血脂

2017-05-11 17:42

摘要:吃獼猴桃嚼嚼籽降血脂核心提示:獼猴桃的營養(yǎng)極為豐富,被譽為“水果之王”。很多人都對獼猴桃清香鮮美的果肉贊不絕口,卻忽略了其中看起來不起眼的獼猴桃籽,但它的營養(yǎng)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 盤點獼猴桃的N多好處

2017-05-11 17:42

摘要:我們知道獼猴桃是含有維C很多的水果,多吃能夠補充維C。除此之外,獼猴桃還有哪些好處呢?我還真不知道,下面就讓我們一起認識一下獼猴桃除斑、排毒、美容、抗衰老等功…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 常吃獼猴桃抗衰老

2017-05-11 17:42

摘要:獼猴桃可以說是“水果之王”,因為獼猴桃中所含的營養(yǎng)成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃四種療法

2017-05-11 17:42

摘要:可每次食用新鮮獼猴桃3~5個,每日吃3~4次?;蛉□r獼猴桃,洗凈,搗爛,用涼開水浸泡,然后慢飲。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃的作用

2017-05-11 17:42

摘要:獼猴桃中含有豐富的礦物質和多種維生素,被人們叫做果中之王,經常吃點獼猴桃可以有利于身體健康。下面介紹下獼猴桃的作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 獼猴桃的營養(yǎng)價值及功效

2017-05-11 17:42

摘要:獼猴桃,又名毛桃、藤梨、獼猴梨,因獼猴喜食而得名。獼猴桃中維生素C的含量極高,每100克新鮮獼猴桃中維生素C含量為62毫克,1個獼猴桃能提供一個人一天維生素C…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹的6個步驟簡直完美

2017-05-11 17:41

摘要:將蟹翻身,將螃蟹的蟹臍掰除,因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西,不能食用,即使是母蟹的蟹臍中有一些黃,如若手法不當,怕被蟹腸污染,故也不建議食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季吃哪些螃蟹比較好

2017-05-11 17:41

摘要:秋風送爽之時,正是蟹肥膏紅之日。秋季是螃蟹大量供應的季節(jié),螃蟹味美,營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,是人們…… 查看全文»

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