秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【營養(yǎng)食材】 避風塘炒蟹的做法
2017-05-11 17:41
摘要：鍋中留少許油，下入豆豉、炸過的蒜蓉和辣椒，調(diào)入鹽、白糖翻炒，將炸好的蟹塊放入翻炒均勻，加味精出鍋即可； 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 中秋賞月吃螃蟹的注意事項
2017-05-11 17:41
摘要：吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。一般人最后吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿里肉…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 獼猴桃功效與作用
2017-05-11 17:41
摘要：獼猴桃品種有40多個，以中華獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃經(jīng)。功效清熱止渴，消癰通淋。可用于熱病傷津、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 選購獼猴桃的學問
2017-05-11 17:41
摘要：獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 金秋吃螃蟹三大人群無福享受
2017-05-11 17:41
摘要：由于在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)、煙堿素、維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)，因此偶爾食用對人體的健康是非常有利的。特別是在螃蟹中還含有維生素b12，光是100公克蟹肉內(nèi)的維…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 獼猴桃的功效與禁忌
2017-05-11 17:41
摘要：可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹不能和什么蔬果一起吃
2017-05-11 17:41
摘要：在我們的日常飲食中，有很多的食物同食都會對人體造成不同程度的傷害，有的食物同食甚至會危及到人的生命。今天將為大家介紹的是螃蟹不能和什么蔬果一起吃？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 中秋吃螃蟹的禁忌
2017-05-11 17:38
摘要：死蟹不能吃河蟹蟹體內(nèi)外沾有大量的細菌?；铙π房梢酝ㄟ^體內(nèi)的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內(nèi)的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產(chǎn)生毒素，人們吃…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的營養(yǎng)價值
2017-05-11 17:38
摘要：山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非?？煽?，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹四個部位不能吃
2017-05-11 17:38
摘要：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益。中醫(yī)認為，螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；具有清熱解毒、補…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 清蒸螃蟹的做法原汁原味螃蟹最好吃
2017-05-11 17:38
摘要：螃蟹是很受人們歡迎的美食，它本身的營養(yǎng)價值是很高的，它不僅食用價值很高，也有一定的藥用價值，有清熱、滋陰的功效。螃蟹的做法也是有很多的，其中清蒸是最簡單美味的…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋季7種人群不宜吃螃蟹
2017-05-11 17:38
摘要：目前正是菊黃蟹肥的季節(jié)，是人們品嘗螃蟹的最好時光。但如果食用螃蟹不當，極易引起中毒。美味螃蟹非人人皆宜。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋季吃螃蟹的3大好處
2017-05-11 17:38
摘要：螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹怎么吃
2017-05-11 17:38
摘要：鍋中油燒熱后，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹翻炒一會，加入少許花雕酒，調(diào)入鹽、雞精，繼續(xù)翻炒至顏色變紅后加水蓋過面，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右； 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的做法
2017-05-11 17:38
摘要：坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 清蒸螃蟹放些紫蘇葉或鮮生姜
2017-05-11 17:38
摘要：清蒸螃蟹時可以加入一些紫蘇葉或鮮生姜，不僅能保持螃蟹的味道鮮美，還可以驅(qū)寒解毒。另外，如果需要保存活蟹，可以把螃蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用柔軟的菜葉覆…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹什么季節(jié)最好吃
2017-05-11 17:38
摘要：雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節(jié)。有說“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃不完的螃蟹放冷藏室為宜
2017-05-11 17:38
摘要：眾所周知，螃蟹越新鮮吃越好。但親朋好友拜訪送來的螃蟹一次吃不完，該怎么存放最好呢？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃蟹要注意以下4點
2017-05-11 17:38
摘要：螃蟹味咸、性寒，而生姜性溫，具有溫中散寒解毒之功效；醋除了調(diào)味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調(diào)味品，吃蟹時蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鮮美。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的做法介紹
2017-05-11 17:38
摘要：洗凈蟹后，置入盛滿滾水的鍋內(nèi)，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 夏天降火消暑可以吃山竹
2017-05-11 17:36
摘要：山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的營養(yǎng)功效和禁忌
2017-05-11 17:36
摘要：山竹是夏季的一種時令水果，與榴蓮齊名，有果中皇后之稱，山竹營養(yǎng)價值非常高，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用。含有豐厚的卵白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)效果，對體弱…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹營養(yǎng)高不宜過多食用
2017-05-11 17:36
摘要：山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對身體有很好的補養(yǎng)作用，對體…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 過多食用山竹會引起便秘
2017-05-11 17:36
摘要：山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對身體有很好的補養(yǎng)作用，對體…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 密封冷藏讓山竹更新鮮
2017-05-11 17:36
摘要： 清甜的山竹很多人都愛吃，但果殼硬邦邦的山竹，不管攤主怎么強調(diào)不影響果肉品質(zhì)，都要慎買，果殼變硬足以說明山竹的年老色衰。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 熱帶水果山竹的營養(yǎng)價值及吃法
2017-05-11 17:36
摘要：山竹的營養(yǎng)價值豐富，有水果之后美譽，山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，果肉雪白嫩軟，吃在嘴里甜中略…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 綠蒂軟殼的山竹最新鮮
2017-05-11 17:36
摘要：現(xiàn)下正是吃山竹的季節(jié)。山竹不僅味美，還有清涼降火的功效。挑選山竹時一定要選蒂綠、殼軟的新鮮果。如果外殼太硬，即使用力壓也不能使表皮凹陷，就表明山竹已經(jīng)失水過多…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的功效作用與飲食禁忌
2017-05-11 17:36
摘要：山竹的功效作用方面，山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有潤燥、清涼解熱的作用。在泰國，人們將榴蓮、山竹視為夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹富含…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 夏天多吃山竹的好處
2017-05-11 17:36
摘要：山竹味道甜美，經(jīng)常被用來治療發(fā)燒及防止各種皮膚感染，夏季吃了之后令人身心舒暢，有解熱清涼的功效。但是為什么不能多吃，應該怎樣吃呢？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹怎么剝
2017-05-11 17:36
摘要：山竹是一種熱帶水果，很多人對這種水果比較陌生，不知道山竹怎么剝，其實剝山竹比較容易，在挑選山竹的時候也要注意。新鮮的山竹用手一擠就會裂開了，太硬的山竹是死竹，…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹有哪些功效
2017-05-11 17:36
摘要：山竹是一種非常好吃的綠色水果，很多人非常喜歡吃。其實山竹不僅是綠色蔬菜味道可口，山竹中的營養(yǎng)價值也是非常高的。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的吃法
2017-05-11 17:36
摘要： 山竹是人們喜愛吃的食物之一，山竹的吃法做菜的方法很多很多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，所包含的營養(yǎng)對人體有很大的好處，很多人都喜歡吃山竹，但是不知道怎么做。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的食用禁忌及儲存方法
2017-05-11 17:36
摘要：山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃山竹的注意事項介紹
2017-05-11 17:36
摘要：挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 夏日山竹降火療效佳
2017-05-11 17:36
摘要：山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹怎么吃
2017-05-11 17:36
摘要：山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的功效與作用
2017-05-11 17:36
摘要：大家都知道山竹，是一種很有名的熱帶水果。山竹果肉含豐富的膳食纖維，糖類，維生素及鎂，鈣，磷，鉀等礦物元素。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹不能吃什么
2017-05-11 17:24
摘要：死蟹會中毒 當螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氨酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒素越來越多，即使蟹煮熟了，這…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹不宜與哪些食物同吃
2017-05-11 17:24
摘要：泥鰍具有暖中益氣的功效，屬于溫補之物，而螃蟹性冷利，功能與泥鰍正好相反，因此兩者不宜同吃，其生化反應不利身體健康。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的營養(yǎng)介紹及做法推薦
2017-05-11 17:24
摘要：蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 健康吃螃蟹有八個注意事項
2017-05-11 17:24
摘要：螃蟹不是人人都適合吃 由于螃蟹性寒，所以對于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質(zhì)的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對患有…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋天吃螃蟹的食療養(yǎng)生功效
2017-05-11 17:24
摘要：據(jù)說，蟹，自古就有四味之說。大腿肉，肉質(zhì)絲短纖細，味同干貝；小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃，含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹的幾個禁忌
2017-05-11 17:24
摘要：金秋正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹的營養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養(yǎng)高，但如果吃得不當，可…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的三種正確保存方法
2017-05-11 17:24
摘要： 螃蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時間較短，所購數(shù)量能在3天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 食品選購挑到靚螃蟹的學問
2017-05-11 17:24
摘要：粗線條的說，蟹一定得新鮮，所以一定得揀活的。大小都可以，但是一定要重。因為母的蟹黃多，所以母的更好。 據(jù)懂行的人介紹，精細選蟹要五看： 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹選購技巧
2017-05-11 17:24
摘要：優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 四招教你識別新鮮螃蟹
2017-05-11 17:24
摘要：新鮮蟹類步足和驅(qū)體連接緊密，提起蟹體時，步足不松弛下垂。不新鮮蟹類在肢、體相接的可轉(zhuǎn)動處，就會明顯呈現(xiàn)松弛現(xiàn)象，以手提起蟹體，可見肢體（步足）向下松垂現(xiàn)象。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹性寒切勿大量食用
2017-05-11 17:24
摘要：根據(jù)中醫(yī)的說法，螃蟹性味咸寒，對于經(jīng)常手腳冰泠（特別是女性）、體質(zhì)虛寒或是虛弱的人都不應多吃。或者是可以在烹調(diào)時多加些姜、蔥、蒜等辛香料，讓這些屬性較熱的配料…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹過敏了怎么辦
2017-05-11 17:24
摘要：有些人吃了螃蟹會出現(xiàn)渾身瘙癢長紅斑的癥狀，其實這就是吃螃蟹過敏的表現(xiàn)。有些人對海鮮過敏，而螃蟹又是高寒的易過敏的食物，所以吃螃蟹過敏是很正常的現(xiàn)象。那么吃螃蟹…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 高血壓能吃螃蟹嗎
2017-05-11 17:24
摘要：秋冬是螃蟹上市的季節(jié)，很多人早已對美味的螃蟹垂涎欲滴了，但是因為是海產(chǎn)品，很多人是不宜食用的。那么對于有高血壓的人來說能不能吃螃蟹呢？ 查看全文»
