秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹怎么洗
2017-05-11 16:35
摘要：螃蟹是一種有名的節(jié)肢動物。也是深受人們歡迎的食材。螃蟹味道鮮美，螃蟹富含蛋白質(zhì)，所以雖然螃蟹有很好的滋補(bǔ)效果，螃蟹的營養(yǎng)價值很高，螃蟹的功效與作用也很多，但是…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 蔥姜炒螃蟹
2017-05-11 16:35
摘要：把螃蟹宰殺后，腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中線剁開，揭去蟹蓋，刮掉腮，洗凈；再剁去螯，每個螯都切成二段，再用刀拍破螯殼，然后將每個半身蟹身再各切為四塊，每塊…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃美味螃蟹需注意這幾點(diǎn)
2017-05-11 16:35
摘要：螃蟹雖然味美但是宜少吃，蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹瀉。蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放，一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時必須回…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹蒸多久合適
2017-05-11 16:35
摘要：我們煮海鮮時都講究煮的時間，時間和火候?qū)τ谂胝{(diào)都是很重要的，關(guān)乎到食物本身的美味程度。蒸螃蟹更是與控制時間長短有關(guān)，影響到螃蟹的鮮美和對人體的安全。那么蒸螃蟹…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 警惕吃螃蟹的7個禁忌
2017-05-11 16:35
摘要：螃蟹，是大家熟知的一種美味的海鮮。很多人都喜歡吃。但是吃螃蟹的時候是有很多禁忌的，如果沒有注意這些禁忌，就會導(dǎo)致腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 各種螃蟹的做法
2017-05-11 16:35
摘要：蟹，乃天下美味佳品，種類繁多，其中主要包括湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、溝蟹、海蟹六大類。下面則一一為大家介紹，各種螃蟹的做法。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的營養(yǎng)價值及功效
2017-05-11 16:35
摘要：螃蟹是公認(rèn)的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味奇美，而且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品，對滋補(bǔ)身體很有益處。那螃蟹的營養(yǎng)價值及功效有哪些你知道嗎？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的蟹黃是什么
2017-05-11 16:35
摘要：俗話說九雌十雄，這是講陰歷9月雌蟹抱卵，蟹黃飽滿，陰歷10月里雄蟹脂膏豐腴，肉質(zhì)嫩白。從這里應(yīng)該能猜出來蟹黃是啥了吧。根據(jù)金山詞霸2005的解釋：雌蟹體內(nèi)的卵…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹的3個禁忌
2017-05-11 16:31
摘要：螃蟹一般以動物尸體或腐殖質(zhì)為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹的做法大全
2017-05-11 16:31
摘要：挑選螃蟹：先觀外表，現(xiàn)色鮮明，輪廓明朗，剛毛密挺，符合青紫、白肚、金毛的條件。其次用手指壓蟹足，足豐厚身為飽滿。最后用手指輕敲眼睛附近，凡眼睛閃動靈活，口噴泡…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 教你拆食清蒸螃蟹和拆解生螃蟹
2017-05-11 16:31
摘要：蟹腿按蟹身方向逐條撕下后，咬去蟹腿的關(guān)節(jié)，用蟹爪做針將蟹腳里面的肉捅出一節(jié)，用牙齒咬住輕輕一拉，就能吃到蟹肉。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 教你如何挑選螃蟹
2017-05-11 16:31
摘要：螃蟹不論用清蒸、蔥姜炒、辣炒、做粥，都是不少人的心頭好，但是在成就它們的美味之前，選材的新鮮、肥美則是重中之重。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹八飲食禁忌
2017-05-11 16:31
摘要： 螃蟹不僅好吃，含有豐富的維生素，還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹后會發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，這通常是因?yàn)槌孕返臅r候沒注意細(xì)節(jié)造成的。下面就盤…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋天吃螃蟹的季節(jié)
2017-05-11 16:31
摘要：雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節(jié)。有說秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言秋天以吃螃蟹為最隆重…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 茄子與螃蟹同食危害腸胃
2017-05-11 16:31
摘要：茄子含多種維生素、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種為上品。100克紫茄中維生素P的含量高…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹怎么蒸味美又多汁
2017-05-11 16:31
摘要：龍蝦和螃蟹算是一對好兄弟，龍蝦盛產(chǎn)在夏天，而螃蟹就盛產(chǎn)在秋天。秋天的螃蟹一個個都是肥美多汁，讓人意猶未盡。經(jīng)常會蒸一鍋螃蟹來招待親戚朋友。想知道清蒸螃蟹的做法…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 美味螃蟹給你想要的滋補(bǔ)
2017-05-11 16:31
摘要：螃蟹是一種有名的節(jié)肢動物。也是深受人們歡迎的食材。螃蟹味道鮮美，螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤以及豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，所以雖然螃蟹有很好的滋補(bǔ)效果，但…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 進(jìn)食螃蟹也有禁忌
2017-05-11 16:31
摘要：人們在大快朵頤的同時并不知道，由于螃蟹是一種含蛋白質(zhì)異常豐富的食物，所以很多身體患有疾病的人是不宜進(jìn)食的，例如患有肝炎、心血管疾病、膽囊炎、感冒等疾病的人，一…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 熟的螃蟹怎么保存
2017-05-11 16:31
摘要：很多人都知道死了的螃蟹不能吃，所以把螃蟹買回來之后會全部煮熟，然后再慢慢食用，那么煮熟的螃蟹要怎么保存才不會壞呢？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹為什么要脫殼
2017-05-11 16:31
摘要：眾所周知螃蟹的變態(tài)和生長發(fā)育總是伴隨幼體的不斷蛻皮和幼蟹的不斷脫殼而進(jìn)行的。螃蟹一生中脫殼約18次，大眼幼體到蟹苗脫殼5次；蟹苗到仔蟹脫殼3次；仔蟹到幼蟹脫殼…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 如何正確挑選大閘蟹
2017-05-11 16:31
摘要：將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉(zhuǎn)翻回的，活力強(qiáng)，可保存；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 孕婦能吃螃蟹嗎
2017-05-11 16:31
摘要：螃蟹肉質(zhì)鮮美，倍受現(xiàn)在大多數(shù)人的喜愛。而對于身在孕中的女性朋友而言，螃蟹還能成為她們口中的美味佳肴嗎？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋季吃螃蟹的禁忌是什么
2017-05-11 16:31
摘要：有些人因?yàn)槲磳⑿废此⒏蓛?，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎么會不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋季吃螃蟹的禁忌人群
2017-05-11 16:25
摘要：秋季正是螃蟹肥美的時候，很多人在秋季都會吃大量的螃蟹。但是螃蟹雖然營養(yǎng)豐富，但是也有很多人是不適合吃螃蟹的。下面我們來看看秋季吃螃蟹的禁忌人群。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 健康吃螃蟹要悠著點(diǎn)
2017-05-11 16:25
摘要：秋季是人們吃螃蟹的最佳季節(jié)，但是螃蟹膽固醇（主要在蟹黃中）含量較高，對患有高血脂、動脈粥狀硬化、冠心病等慢性疾病的人就要少吃或不要吃。即使是正常人，一次也最多…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 健康吃螃蟹的小貼士
2017-05-11 16:25
摘要：選蟹是門學(xué)問，如果挑到死蟹，吃下去可能會中毒。螃蟹在瀕臨死亡時，身體會分解產(chǎn)生組胺類物質(zhì)，這是一種有毒物質(zhì)，螃蟹死亡時間越長，它分泌的越多，就算煮熟也破壞不了…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 孕婦能吃螃蟹嗎
2017-05-11 16:25
摘要：螃蟹其性寒涼，有活血祛淤之功，對孕婦不利，尤其是蟹爪。如果是孕早期的孕婦，盡量不吃；如果是中后期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 挑螃蟹的技巧有哪些
2017-05-11 16:25
摘要：殼背呈墨綠色的，一般都體厚堅實(shí)，呈黃色的，大多較瘦弱。將螃蟹置于陽光或燈光下背光觀察，蟹蓋邊緣不透光的說明螃蟹肥滿，若透亮縫隙可見，則螃蟹比較空。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 獼猴桃的6大功效
2017-05-11 16:25
摘要：獼猴桃又叫做奇異果，是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常見到的一種水果。它的營養(yǎng)價值非常豐富，而且香甜多汁，所以很多人都喜愛吃。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 秋季如何科學(xué)吃螃蟹嗎
2017-05-11 16:25
摘要：當(dāng)螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 預(yù)防乳腺癌的食物
2017-05-11 16:25
摘要：女性多食芒果，有防范乳腺癌的作用。研究職員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究，格外是其中的生物活性成分丹寧。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 獼猴桃是美容保健的最佳食品
2017-05-11 16:25
摘要：獼猴桃是一種美容保健水果。其豐富的維生素C含量，使很多水果都望塵莫及。維生素C不僅能增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防感冒，而且對美麗容顏，防止雀斑、黑斑，延緩皮膚老化等都非常有…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 與螃蟹相克的食物有哪些
2017-05-11 16:25
摘要：有的朋友在吃了螃蟹之后，又吃了其他食物，結(jié)果就導(dǎo)致了一系列的不良反應(yīng)，更有甚者幾乎中毒，那么有哪些食物是與螃蟹相克的呢？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹喝什么酒
2017-05-11 16:25
摘要：早在16世紀(jì)，西方人就發(fā)現(xiàn)，在吃螃蟹時若能喝點(diǎn)白葡萄酒，不但會使螃蟹的味道更加鮮美，還不易發(fā)生食物中毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒具有極強(qiáng)的殺菌作用，可有效地…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 獼猴桃去皮的3個方法
2017-05-11 16:25
摘要：平日里我們都會吃一些水果來補(bǔ)充我們身體需要的一些維生素，而獼猴桃中的蛋白酶是具有促進(jìn)消化的作用，而且豐富的抗氧化劑可以延緩整個身體的衰老速度，從而達(dá)到美膚的作…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 老人吃水果的禁忌
2017-05-11 16:25
摘要：獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，其營養(yǎng)豐富，口味酸爽，許多老年人都喜歡吃。其中不少老人也知道為了身體健康著想，選擇吃的…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 醋泡生黑豆
2017-05-11 16:25
摘要：豆類食品我們都知道營養(yǎng)價值是非常豐富的，豆的品種也很多，其中黑豆也是不錯的養(yǎng)生佳品。醋泡黑豆大家應(yīng)該都吃過，它不僅做法簡單還美味可口，近年來人們還發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃肉不消化就吃個獼猴桃
2017-05-11 16:23
摘要：面對好吃誘人的食物難免會多吃幾口，一不小心就會積食脹氣，不消化盯著胃確實(shí)很難受，這個時候就應(yīng)該多吃些消食解膩的食物。餐后水果成為了必備佳品。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 海帶和獼猴桃具有排鉛功效
2017-05-11 16:23
摘要：常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。但與此同時，獼猴桃性寒，有些人不適合吃。 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃蟹不是人人皆宜
2017-05-11 16:23
摘要：秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。螃蟹的營養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃獼猴桃的好處
2017-05-11 16:23
摘要：吃獼猴桃的好處，獼猴桃被人們美譽(yù)為維生素C之王，其對于皮膚的保養(yǎng)功效自然不用多說。所以，很多女性朋友因?yàn)樗倪@一功效對其喜愛有加。除此之外，獼猴桃對我們的身體…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹的營養(yǎng)價值
2017-05-11 16:23
摘要：山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實(shí)山竹。山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃螃蟹應(yīng)該注意什么
2017-05-11 16:23
摘要：西風(fēng)響，蟹腳癢。每年此時，正是吃蟹的好時節(jié)。然而不久前黑心商戶竟用避孕藥快速催長大閘蟹的傳言卻在網(wǎng)上瘋傳，讓一向鐘愛螃蟹的人們心里不免擔(dān)憂。面對頻頻爆出的食品…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 螃蟹死了能吃嗎
2017-05-11 16:23
摘要：螃蟹是人們比較喜歡的水產(chǎn)品之一，尤其是說到大閘蟹，更是感覺到美味無窮。但螃蟹死了能吃嗎？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 吃完螃蟹不可以吃哪些東西
2017-05-11 16:23
摘要：螃蟹雖好吃、有營養(yǎng)、味鮮美，但是有不少人吃了螃蟹后會發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，這通常是因?yàn)槌孕返臅r候沒注意細(xì)節(jié)造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢？ 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 女性常吃獼猴桃祛斑抗衰老
2017-05-11 16:23
摘要：獼猴桃可以說是水果之王，因?yàn)楂J猴桃中所含的營養(yǎng)成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。常吃獼猴桃確實(shí)好處多多。尤其對女性來說，獼猴桃更是一種美容圣果，具有除斑、…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 換季養(yǎng)生選蘑菇
2017-05-11 16:23
摘要：蘑菇堪稱著名的高蛋白低脂肪食品，富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養(yǎng)分，是一種最接近于肉類的蔬菜。蘑菇營養(yǎng)豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 山竹超營養(yǎng)哺乳期媽媽能吃嗎
2017-05-11 16:23
摘要：哺乳期是每一個母親最重要的階段，也是對寶寶的健康影響至關(guān)重要呢的一個階段，那么，哺乳期可以食用山竹嗎。或者食用山竹需要注意什么嗎，尤其是作為哺乳階段的母親來講…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 怎樣吃蘑菇能更營養(yǎng)呢
2017-05-11 16:23
摘要：蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地區(qū)對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。蘑菇的培養(yǎng)液（28～30℃培養(yǎng)22天）能抑制金…… 查看全文»
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【營養(yǎng)食材】 美白除斑補(bǔ)充維C獼猴桃有妙用
2017-05-11 16:23
摘要：說到水果，最不能忽略的就是有著維c之王的獼猴桃。獼猴桃里面含有大量的維生素c，而獼猴桃還具有美容祛斑的療效。很多美容保養(yǎng)品都以獼猴桃為原料。獼猴桃性寒味甘酸，…… 查看全文»
